Как да изберем електрическа фурна

Какво ще ни помогне да изпечем най-ароматното вкусно пиле, пай или пица? Точно така, електрическа фурна! Коя фурна да изберете, така че да можете да готвите голямо разнообразие от ястия? В същото време, разбира се, искам сварените шедьоври да бъдат не само вкусни, но и да запазят повечето от полезните витамини след термична обработка.

Защо ястията, приготвени във фурната, са толкова вкусни?

Печене - процесът на приготвяне на ястие чрез продължително излагане на топлина в него.

• поради факта, че нагряването на продуктите във фурната става равномерно и постепенно, всички компоненти имат време да се пекат добре;
• агресивно действие върху компонентите на ястието е изключено, например по време на пържене;
• процесът на печене не изисква използването на голямо количество масло или мазнини;
• печенето ви позволява да поддържате формата на продуктите, сока и аромата.

Какво е добра електрическа фурна?

Домакинята, решила да избере електрическа фурна, ще получи редица предимства от използването на този тип оборудване:

• способността да се готвят няколко ястия едновременно. Това става възможно чрез равномерно загряване на цялата площ на пещта;
• определяне на точната температура, необходима за приготвяне на определено ястие;
• голям брой функции;
• избор на режим на отопление и посока на подаване на топлина.

Фактори, които могат да пречат на закупуването на електрическа фурна:

• висока цена на електроенергията;
• слабо окабеляване в къщата, което може да не издържи натоварването по време на работа на пещта.

Основните видове и видове електрически пещи

Електрическите пещи са разделени на няколко вида.

Според метода на инсталиране фурната може да бъде:

1. Зависим. Този тип фурна е част от плота. Управлението става чрез панел или бутони, разположени на повърхността за готвене.
2. Пейка или вградена фурна. Този тип фурна е независимо устройство за печене. Инсталира се независимо от местоположението на плота. Управлението е автономно.

В зависимост от мястото на монтаж на отоплителните елементи на печката, електрическата фурна може да има следните режими на подаване на топлина:

• само отдолу;
• топ топлина;
• циклично или кръгово нагряване;
• някои модели могат да поддържат отопление на страничните стени;
• режим на подаване на топлина чрез издухване или конвекция.

Какво може да направи електрическата фурна?

След като решите коя фурна е най-добре да закупите - електрически плот или като част от печка, няма да навреди да се запитате, че този уред "може". Нека помислим с какви функции може да се наложи електрическа пещ:

1. Задайте режими на готвене Програми за готвене на месо, домашни птици, печене с зададените параметри температура и време.
2. Възможност за задаване на минималната стойност на отопление за продуктите за размразяване.
3. Регулируем вход на топлина за регулиране на степента на печене.
4. Функция грил.
5. Конвекция. Възможността за свързване на принудителен въздушен поток за подобряване на равномерното готвене.
6. Настройка и настройка на подходящото време за печене.
7. Възможност за задаване на ясни температурни стойности.
8. Самопочистваща. Функция, налична за някои модели електрически пещи. Може да се извърши:
   • с помощта на пара, изпарена от течност по време на нагряване;
   • чрез абсорбиране на мазнини със специално покритие на стените на фурната;
   • чрез загряване на фурната до максимални температури, при които частици храна изгарят.

По този начин електрическата фурна ще помогне не само за печене, но и за размразяване или предварително загряване, а също така значително ще разшири менюто благодарение на широк спектър от възможности.

Изберете модел на фурна

Изборът на електрическа фурна, вградена в газова печка, е много по-лесен, тъй като такива устройства имат стандартен набор от функции и възможности. Най-често списъкът с функции на такива устройства включва:

• таймер;
• грил;
• осветление;
• почистване;
• няколко режима на отопление

Сред потребителите са популярни модели на марки Electrolux, Zanussi, Hotpoint Ariston, Gorenie, Bosch и много други.

Ако имате нужда от вградена електрическа фурна, коя от тях да изберете от различни модели и марки? За да улесним решението, представяме малък преглед на интересни модели.

1. Electrolux модел OPEA2550V. Фурна необичаен дизайн в ретро стил. Той има най-добрите показатели за безопасност. Девет установени програми за готвене, включително самопочистване, отопление, продухване. Допълнителните функции включват охлаждаща функция, както и защита срещу прегряване.
2. Gorenje модел BO 635E11XK. Отличителна черта на този модел е дизайнът на вратата с топлоизолация, режим на самопочистване с пара, девет режима на готвене, вграден модел за управление на допир.
3. Модел HBA43T360 на Bosch. Представител на семейството на висококачествени и многофункционални устройства от тази марка ще зарадва със седем режима на готвене. Характеристика на този модел е наличието на режим за защита на децата, както и подсилена конструкция на вратата, за да се предотврати нагряването му.
4. Модел Hotpoint-Ariston FTR Икономичен модел с набор от най-необходимите функции и режими на готвене. В допълнение към основните функции фурната е оборудвана с режим на конвекция и грил. Най-добрите устройства от тази марка имат оптимално съотношение цена / качество.
5. Модел на Siemens HB634GBW1. Невероятно удобна и стилна печка с тринадесет режима на готвене. Списъкът с допълнителни функции на този уред показва такива функции като: консервиране, сушене, режим за утаяване на тестото, закаляване.

Коя фурна да изберете, ако няма достатъчно място в кухнята? За този случай отлично решение би било закупуването на свободно стоящи фурни, които се различават по малки размери.

1. Supra модел MTS340. Мини фурна с грил и шишче. Фурната на тази марка има три режима на отопление без излишни програми и функции за готвене. Загрява бързо до желаната температура.
2. Серия Delta D023. Малка фурна на достъпна цена. Той има два режима на отопление отдолу и отгоре. Икономична и компактна 37 или 32 литра фурна. Загрява до 320 градуса, поради което е в състояние да приготви значителен брой ястия и сладкиши.
3. Bomann модел MB 2245. Компактна и функционална мини фурна с механично управление. Два режима на отопление могат да работят едновременно и поотделно.

Представените модели мини фурни ще бъдат отлична алтернатива на конвенционалните фурни за собственици на малки кухни или когато се използват в страната.

В други случаи, ако размерът на помещението и финансовите възможности позволяват, е по-добре да закупите пълноценна фурна с различни режими на готвене. Такъв асистент ще ви позволи да проведете много експерименти. Той ще разкрие много възможности за приготвяне на различни вкусни ястия и ще помогне да зарадвате любимите хора с разнообразно меню.