Каква индукционна печка да изберете за домашно приготвяне

Въпреки факта, че всички витрини са пълни с различни алкохолни напитки, луната и домашното вино остават приоритет сред населението. Индукционната готварска печка за луниране е само полезна за висококачественото производство: не заема много място, спестява електроенергия, за разлика от други аналози и гарантира висока безопасност на целия процес.

Плочите се предлагат в неподвижна форма и преносими, които имат малки размери и тегло. Тези, които се интересуват от такива продукти, могат да разберат всички предимства и недостатъци, както и техническите параметри на това оригинално оборудване, като прочетат нашата статия.

Принцип на индукционно отопление

Такива печки се различават от другото домакинско оборудване по принципа на загряване на съдовете: индукционните бобини, разположени под стъклокерамичния панел, създават магнитна индукция, в резултат на което вихровите токове загряват дъното на специалните съдове и след това топлината се прехвърля към съдържанието. В същото време повърхността на чинията остава студена или леко се затопля, но от температурата на съдовете.
Топлинната и електрическата енергия се изразходват икономично; ефектът на парникови газове, който е характерен за всички електрически устройства, не се създава. Изчисленията на дизайнерите потвърждават високата ефективност на индукционните печки, достигащи 90%, така че загубите по време на прехода на електрическа енергия към топлина са минимални.

Ползите

Индукционните панели и плочки за варене имат няколко предимства пред подобно оборудване:

1. Висока точност на температурните условия. Индукционният панел на работния плот е по-добър от обикновена електрическа печка, ще се справи със задачата, тъй като при готвене на самогон основното е качествено да се разделят фракциите. Контролният елемент на продукта с датчик за контрол на течността непрекъснато следи отоплението в зададения режим.
2. Защита срещу евентуален пожар. Индукционният котлон е идеално подходящ за самочувствие, тъй като при непланиран поток от съдържащи алкохол течности запалването няма да се случи поради слабо нагряване на плота.
3. Най-добрият процент на нагряване допринася за бързото приготвяне на продукта. Водата кипи само за няколко минути - това е доказано експериментално, скоростта е 2 пъти по-бърза, отколкото на електрическа печка или газова печка. Двойната дестилация отнема по-малко време от един прост цикъл на дестилация на газ.
4. Големи спестявания в сравнение с други електрически уреди: например, ако вземете електрическа печка и подобен индукционен панел със същата мощност, последният ще се нагрява много по-бързо, изразходвайки минимум енергия.
5. Широки функционални способности. Индукционните панели на базата на маса имат до 10 различни режима на готвене, таймер, горелки с висока мощност и други полезни нюанси.
6. Без парников ефект. По време на непрекъсната работа индукционните продукти не загряват въздуха в помещението и това е голям плюс по време на процеса на домашно варене, който се провежда в продължение на няколко часа.
   Ефективността на индукционните готварски печки за луна се потвърждава от такъв експеримент: ние вземаме печка с контрол на температурата на течността, инсталираме 50 литров резервоар върху нея. За да заври 2 литра течност, индукционният модел отнема средно 5 минути, което означава, че целият обем на резервоара ще заври след 125 минути или малко повече от два часа. В електрическа печка при подобни условия ще отнеме 4 часа, преди водата да заври. Можете сами да изчислите цената на електроенергията.

Избор на качествени продукти

Любителите на домашния алкохол се опитват да изберат малка печка, за предпочитане поставяне на плот: тя е доста мощна, но заема малко място, освен това е лесно да я транспортирате до къщичката, където е безопасно да работите на сцената. За правилния избор е необходимо да се вземат предвид определени параметри:

1. Ел. Ако капацитетът на резервоара е по-малък от 35 литра и не бързате, тогава печката с мощност 2500 W ще направи. Когато резервоарът е много по-голям, най-добрият избор би бил модел с параметри 3500 вата.
2. Таймер. Всички индукционни готварски печки имат този удобен уред, но за луната не е от значение, тъй като процесът е доста дълъг, а уредът е проектиран за максимум 3 часа.
3. Управление - с автоматизацията на моделите всичко е наред, те се управляват от бутони от докосване или механичен тип. Сензорният контрол се предлага за продукти със стъклокерамичен панел.
4. Капацитетът на повдигане е важен параметър: стъклокерамиката може да издържи солидно тегло, затова се интересувайте от максимално допустимото натоварване при покупка. Имайте предвид, че панелите със стъклокерамично покритие са доста тежки в сравнение с други покрития, но те са лесни за грижи в ежедневието.
5. Работа - тези плочи са доста икономични, безопасни и лесни за използване.

Недостатъците на индукционните модели включват факта, че не можете да използвате никакви съдове - само с феромагнитно дебело дъно и плоска основа.

Най-добрите модели

Представяме ви списък от няколко модела индукционни печки. Тази оценка се основава на потребителски отзиви.

Galaxy GL3053

На външен вид не е много привлекателен, но е отличен работен панел за използване в страната. Той бързо затопля чиниите, необходимо е да се справите с режимите стъпка по стъпка, тъй като приготвянето на каша с мощност 1300 W е нерентабилно и цялата вода може да заври. Има малки недостатъци, но какво искате от икономичната класа.

ENDEVER IP-26

Таймерът ви позволява да зададете времето за готвене, а цифровият дисплей ще покаже точната температура или режим на захранване.
Страхотен дизайн и функционалност. Един от потребителите написа, че е закупил плочка за лунен апарат с тегло 20 кг, по време на първия пробен тест времето за дестилация е намалено от 5 на 3 часа. Работи почти безшумно, като компютърна системна единица.

Midea MC-IN2101

В специализирани магазини на компанията Midea средната цена на този модел е 2,2 хиляди рубли, мощността е 2,1 kW, размери 282x331x65 mm, а диаметърът на инсталираните съдове е до 200 mm. 8 режима на готвене, 6 обхвата на смяна на мощността, управление с докосване, таймер за 180 минути, дисплей.

Една малка плочка, но уникално мощна, има много възможности за готвене, удобният таймер за 3 часа е достатъчен, за да прогони самолета и да не следи постоянно процеса. Благодаря на китайския производител, че се грижи за нуждите на обикновените хора.

REDMOND RIC-4601

Индукционната печка Redmond RIC-4601 със стъклокерамичен плот има елегантен дизайн и лекота на използване. Компактният размер ви позволява да поставите уреда върху най-малкия кухненски шкаф. Устройството има 6 режима, които се настройват ръчно с помощта на мембранните бутони: варене, задушаване, пържене, пържене, готвене.
Управление и функции:
• бутон за захранване
• Регулируем таймер
• Бутон за пауза
• Настройка на мощността (8 нива)

Плочката е снабдена с функция за автоматично изключване на захранването - когато се отстрани от повърхността на нагрят предмет, устройството се изключва и започва да звучи. Основната зона за отопление е в центъра; има стабилни гумени крачета и вентилатор за охлаждане.

Максималната мощност на печката ви позволява да загреете 1 литър вода за около 6 минути. В режим "кипене" потребителят може да променя мощността произволно няколко пъти. Таймерът е настроен до три часа. Обявената максимална мощност е 1600 вата, с мощност под 700 вата, печката преминава в импулсен режим на отопление.

Kitfort CT-107

Индукционната готварска печка Kitfort от серия KT-107 има елегантен дизайн и тънко тяло, оборудвано с LED дисплей. Устройството има просто управление без излишна функционалност и 8 градуса нагряване. Максималната мощност от 1800 вата ви позволява бързо да загрявате съдържанието на съдовете до желаната температура. С помощта на индукция се задават точните параметри на нагряване, което е необходимо за самостоятелно варене.
Kitfort може лесно да издържи теглото на кубчето 20-30 литра. Плочата има 2 режима на работа: импулсен и непрекъснат. Стъклокерамичната текстурирана повърхност намалява вероятността от подхлъзване. Производителят препоръчва използването на метални съдове с диаметър от 12 до 26 cm.
По време на работа се извършва автоматично охлаждане, за да се избегне прегряване на устройството. Функцията „заключване“ ви позволява да деактивирате отговора на натискане на бутони. Има функция за автоматично откриване на присъствието на чинии - при липсата му печката изключва топлината и се чува характерен звуков сигнал.

Усмивка EPI 9050

Индукционната печка Smile EPI 9050 с механично управление е добър избор за домашно приготвяне. В сравнение с газовите колеги е по-удобно и безопасно. Радва яркият дизайн на калъфа с акцент върху червеното.
Предимствата на печката включват лекота на използване, без излишни функции. 8 нива на мощност са на разположение за регулиране, с максимум 1600 вата. Предвиден е отдушник, който предпазва устройството от прегряване. Има функция за автоматично изключване на захранването, когато няма чинии на повърхността.
Максималното допустимо тегло на съдовете е ограничено до 5 килограма, производителят позволява използването на продукти от чугун, емайлирани и неръждаема стомана за готвене. Размерът на съдовете не може да бъде по-нисък от 145 и над 180 мм. Една зона за отопление е достъпна за използване.

данни

Представените индукционни модели се произвеждат за широк кръг клиенти и не само за любителите на домашно приготвената силна напитка, но дизайнът и функционалността са идеални за производството на лунен лъч.