Forn elèctric: tria la millor empresa

Escollint electrodomèstics per a la cuina, vull prendre immediatament la millor elecció, per la qual cosa se sol plantejar quina empresa és millor un forn elèctric. La compra és cara, és important esbrinar en l’etapa de determinar quines necessitats voleu obtenir d’un producte en concret, quins plats estaran preparats, quant finançament i quant d’esforç l’amfitriona està a punt per gastar en la neteja. El mercat ofereix una àmplia selecció de productes, cadascun dels quals és capaç de satisfer determinats desitjos.

Característiques bàsiques

Molt sovint es compra un forn elèctric integrat. Aquest és el segment de vendes més significatiu, que els productes solen muntar els propietaris de la fila inferior d’armaris del conjunt de cuina, formant el format habitual: una placa amb un forn a sota. D’aquí ve la llista bàsica de criteris que es poden presentar al disseny bàsic d’un forn elèctric.

1. Geometria Els jocs de cuina varien de mida. Els models de sèrie estan equipats amb una placa de treball de 600 mm; hi ha prou espai per incrustar en profunditat els forns mitjans. Tanmateix, si el mobiliari s'ha fet a mida, val la pena mesurar les dimensions disponibles de la ubicació. Aquest és un factor important, ja que l’armari elèctric requereix certes autoritzacions i normes d’instal·lació per a una circulació de l’aire adequada i eficaç.
2. Esquema de gestió. Els productes de la mateixa marca: fogons i forns sovint consisteixen en compartir. En aquest cas, tots els controls es troben al bloc superior. El panell frontal del forn només té indicadors i un pom. Aquesta opció és convenient i popular. El principal no és equivocar-se, intentant fer amics als fogons i al forn de diferents marques. Hi ha molt pocs casos en què hi hagi un control conjunt (dependent) de diferents marques.
3. Volum útil. Les dimensions "aterratge" d'amplada per als forns elèctrics es troben en un rang de mida normalitzat. Això és de 600 mm, 700, 900, 1200. Però el volum útil no es determina simplement multiplicant l'amplada-alçada-profunditat. Molts forns estan equipats amb compartiments inferiors per guardar palets, estris de cuina, plats. Quan escolliu un model que us agradi, heu de parar atenció a dos números alhora: les dimensions generals i el volum útil.
4. Reguladors bàsics i sistemes de control. És impossible imaginar un modern forn elèctric sense sensors de control de temperatura i un temporitzador de cuina. Però haureu de triar un model amb funcions addicionals. Il·luminació obligatòria, un indicador que mostra els paràmetres en temps real, una sonda de temperatura que permet determinar la preparació del plat sense obrir la porta.

Una excel·lent elecció seria un model que tingui programes de cuina preparats. Es pot tractar de pizza, carn al forn, productes de farina, ajustaments especials per cuinar en mode de convecció.

Paràmetres tècnics de diferents marques

No és cap secret que certes marques tinguin el seu propi coneixement de la marca, que es promouen com a distintiu de la marca. Llistar els avantatges basats en la descripció de productes individuals no té sentit. Per tant, per la comoditat d’escollir, val la pena considerar una funcionalitat útil perquè el futur propietari decideixi pel seu compte quina combinació d’avantatges és òptima per a una cartera i necessitats familiars.

1. Presència del nombre màxim d’elements de calefacció. La designació de "calefacció 3D" pot significar que hi hagi almenys tres elements de calefacció. Això és molt bo, perquè fins i tot amb la càrrega màxima del volum útil del forn, no es veurà la imatge de calefacció desigual dels productes. Aquesta opció és un tret distintiu dels productes Bosh.Notem especialment: la presència del màxim nombre de calefactors significa que el propietari tindrà accés a molts programes de cuina diferents.
2. Convecció integrada. El mode de bufar amb aire calent no és sorprenent. Literalment, tots els forns elèctrics estan equipats amb aquesta opció. Però només algunes marques permeten un control separat de la convecció i la ventilació. Entre ells es troba Electrolux, que ofereix nombrosos modes amb bufatge d'aire calent i modes diferents amb caputxes durant la cuina.
3. Sistema ampliat de control i indicació. Una característica distintiva dels productes d’Ariston és el principi exclusivament electrònic de regulació i control. Els panells tàctils, indicadors convenients, que mostren les etapes de la cuina, per exemple, una alerta quan el termòstat comença a funcionar, no són infreqüents. La racionalitat d’un funcionament tan gran és objecte de nombroses discussions; l’electrònica, per dir-ho lleugerament, no li agrada un toc de greix i la crema. Per tant, l’equip d’Ariston d’alt nivell està protegit i té un preu excel·lent en comparació amb els competidors directes. En canvi, pot oferir molts programes multiestadians, amb un parell de clics sobre el sensor, és fàcil configurar el mode de cocció, per exemple, un pastís de sorra.
4. Sistema de filtració. El “escape” del forn pot ser un problema. L'olor, a diferència del fogó, no es pot treure bé immediatament amb la caputxa. Per tant, els models d’Electrolux semblen molt interessants, que estan equipats amb filtres de diversos estadis que poden atrapar olors i greixos.
5. Protecció. Sense excepció, totes les marques s’aborden al tema de la seguretat, depenent de l’etiqueta de preu que preveu posar en un model específic. Hi ha portes no calentes, panys, protecció infantil, apagar el ventilador de convecció en obrir-se, i molt més. L’ús de certes mesures pot afectar significativament el preu del producte final, de manera que s’ha d’avaluar la necessitat de funcions específiques de forma independent, amb un alt grau de criticitat.
6. L’última característica que definitivament apreciaran els futurs propietaris de forns és el tipus i nombre de làmines de cocció. Això no només és una diferència entre el nombre i el tipus (plana, gelosia, profunda). Les làmines de cocció poden ser simples, inserides als escotalls de les parets laterals. Són telescòpics, és molt convenient: un recipient tan fàcil es pot estendre, sense necessitat de suportar-lo amb les mans. El tipus més perfecte són les plaques de cocció en un sistema telescòpic, que proporcionen la possibilitat d’ajustar l’alçada de la instal·lació.

Facilitat d’atenció

Per molt perfecte que sigui el forn, per molt gustosos i variats que siguin els plats, per molt fàcil i convenient que sigui controlar els paràmetres i programar programes, sempre hi ha una línia negra amb la necessitat de netejar l’interior. Els fabricants moderns ofereixen diverses solucions basades en diversos principis tecnològics:

• a la fase inferior d'evolució es troben els forns, la superfície interior dels quals es cobreix amb un recobriment antiadherente. És fàcil de netejar i difícil de ratllar. El preu dels productes és baix, cosa que els permet ocupar un segment important del mercat;
• La tecnologia EasyClean ofereix la gestió de la contaminació de vapor. S’aboca una mica d’aigua a la superfície inferior del forn, s’afegeix detergent (algunes marques en tenen un d’especial). Després d’això, el forn entra en un mode clarament definit, tota la brutícia es dissol, s’instal·la al fons, n’hi ha prou de treure-la amb un drap. De les marques que utilitzen aquesta tecnologia en la seva forma més simple, Gorenje, NEFF;
• El mecanisme EcoClean és encara més perfecte. Aquesta és una característica distintiva dels models de Bosh, Siemens, que durant l'operació del forn activa activament de forma autònoma. Una característica molt atractiva és l’absorció de fins a un 80% d’olors, que es retarden per un recobriment gairebé etern, format per boles ceràmiques microscòpiques.Els contaminants absorbits s'alliberen durant l'auto-neteja, la inclusió a curt termini dels quals pràcticament no afecta la temperatura de l'interior de l'armari;
• El tractament catalític és una tecnologia cara i amb una vida efectiva limitada. La base és un plafó o revestiment especial d’una determinada composició, quan el forn funciona, la contaminació s’instal·la, es transforma, quan s’activa l’auto-neteja, la temperatura elevada provoca que es descompongui. És fàcil eliminar la brutícia, només escombrar tot amb un drap. No obstant això, passat un període clarament definit, el rendiment dels sistemes de tractament catalítics baixa bruscament;
• la neteja més cara, extremadament eficaç i dura és la crema física de contaminants a les parets. S’anomena piròlisi, aquesta tecnologia s’utilitza només en forns elèctrics, és un segell distintiu dels caros models Ariston, Siemens. Per bloquejar la porta durant l’auto-neteja, s’utilitzen taps controlats, el temps de processament és curt, les escombraries residuals es treuen simplement mitjançant la barrera. Tot es processa alhora - les parets del forn, les plaques de forn, les graelles.

En conclusió

Si feu recomanacions i descriviu breument quina empresa és el millor forn integrat per a una avaluació completa, podeu especificar tres opcions.

Gorenje és òptim si voleu gastar diners modestos i obtenir una funcionalitat acceptable. Models amb control mecànic, diverses plaques de cocció convenients, mode mínim, temporitzador i diversos escalfadors. L’empresa oferirà neteja de vapor EasyClean, tot a un preu atractiu.

Per a usuaris més exigents amb capacitats financeres avançades, es prefereixen els productes Bosh, Electrolux, Siemens. Hi haurà molts programes diferents, mecànica de control flexible de bufat, calefacció per tots els costats, recobriment intel·ligent de parets EcoClean. En funció de les vostres necessitats, podeu centrar-vos en una de les marques, cadascuna de les quals oferirà el seu propi conjunt d’avantatges.

Per a persones il·limitades, els millors models Ariston, Siemens són adequats. Cremades de restes d'aliments, equipades amb sistemes de control i control avançats de bloqueig, que ofereixen un tipus de control totalment electrònic i indicació del tauler tàctil. Aquests forns poden fer molt. Però el seu valor, segons diuen, correspon a ambicions.