Který mixér je nejlepší pro výrobu smoothie?

V kuchyni lze doma vyrobit velmi příjemný a nezbytný koktejl zeleniny, ořechů, ovoce - smoothies - pro tělo. K tomu potřebujete speciální zařízení - mixér, pomocí kterého to lze udělat jednoduše. Ale ne každý model takového zařízení je vhodný. Jak si vybrat? K určení vhodného je nutné pečlivě prostudovat jeho parametry a princip fungování.

Nápojové funkce

Chcete-li určit výběr zařízení, které splňuje určitá kritéria, musíte pochopit, co je to smoothie.

Jedná se o míchaný nápoj s velmi hustou konzistencí ovoce, bylin a bylin. Kromě toho by její náplň měla mít jednotnou hmotu, to znamená, že přísady jsou rozdrceny natolik, že budou podobné krému. Může se skládat z velkého množství produktů, které jej naplňují, včetně vloček, ořechů, čokolády, kořenů různých rostlin, citronové kůry, sušeného ovoce, které má různou hustotu, ale musí být pečlivě nasekané a důkladně promíchané.

Tato práce není pro všechny mixéry. Který přístroj bude dělat práci nejvíce?

Smíšené míchačky mohou být dvou typů: ponorné a stacionární. Zvažte vlastnosti každého.

Ruční míchačky

Jedná se o přenosné stroje, které je třeba ponořit do trysky do mísy s přísadami a držet je za rukojeť obsahující ovládací panel. Může existovat několik trysek pro různé typy produktů. Mohou brousit zeleninu a ovoce v různé míře a brousit je na krémovou konzistenci. Ponorné míchačky pro smoothies nebudou vždy schopny dosáhnout dobrého účinku, zejména pokud koktejl obsahuje zmrazené bobule nebo části ořechů.

Vaří dobře rozmačkané masy nebo krájejí měkká jídla. Jejich různá hustota však nemusí být zpracována ve správném rozsahu. Nápoj bude obsahovat malé kousky různých složek.

Zařízení navíc klade na ruku, která ji drží, další zátěž, a také stiskne spínací tlačítko, druhý současně drží nádobí, ve kterém je vše smícháno.

Proto jejich příprava není lichotníkem nejlepší způsob. Kromě toho bude jejich míchání ve velkém množství také velmi obtížné. Takový mechanismus však není špatný pro výrobu ovocných směsí ve formě bramborové kaše.

Stacionární zařízení

Pracují na jiném principu zpracování produktů. Jsou to improvizovaná baňka pokrytá pevným víkem, které je namontováno na masivní základně obsahující uvnitř motor. Nádoba je naplněna řeznými prvky, které rozmělňují přísady různé tvrdosti do jednotné směsi.

Takové stroje jsou schopny připravit velké množství koktejlů pro několik lidí. Nejlepší mají skvělou sílu a mohou přepínat na různé rychlosti nožů. Homogenní hmota může být získána pouze u velmi rychle se pohybujících řezných prvků při velmi vysoké rychlosti. Přítomnost takových parametrů ve stacionárním zařízení je dokonale vhodná pro výrobu silných koktejlů a bramborové kaše.

Některé modely takových zařízení jsou dodávány s poháry a lahvemi, uzavřenými pevnými víčky. Můžete do nich nalít produkt a přepravit jej s sebou.

Nepochybnou výhodou přístroje je jeho autonomie. Stačí vložit všechny nádobí do nádoby mixéru a zapnout jej. Udělá zbytek sám.V jiných mechanismech ve víkách je otvor pro přidání správných produktů při vaření nádobí.

Co hledat při výběru

Při výběru spotřebiče pro domácnost je třeba nejprve studovat následující charakteristiky:

1. Jeho síla. Kvalita výsledného produktu závisí na tom. Malá síla nebude schopna zajistit účinné mletí produktů a přispěje k jeho zbytečně rychlému rozpadu. Zpracování hustých součástí bude vyžadovat značný výkon motoru, přibližně 600 wattů. Nejsilnější mechanismy existují, ale jejich cena může být mnohem dražší než standardní modely.
2. Výběr rychlosti. Výkon motoru má přímý vliv na rychlost otáčení nožů. Čím je větší, tím lepší bude produkt rozdrcen a výsledná hmota s vysokou hustotou bude tedy rovnoměrnější. Je žádoucí, aby režimy řazení byly alespoň dva. Dnes výrobci nabízejí možnosti mixéru, v nichž mohou být rychlosti až deset různých typů. Kromě toho lze regulovat provozní režimy zařízení - od krátkodobého po vylepšený.
3. Velikost míchací nádoby a z čeho je vyrobena. Je velmi důležité, aby nebyl malý a jeho objem dosahuje alespoň jednoho a půl litru. Protože je koktejl složité jídlo, které obsahuje velký seznam jeho složek, nemá smysl ho vařit v malém objemu a výsledný produkt bude mít stále menší velikost než samotná mísa. Kromě toho je nutné zvolit zařízení vyrobené z odolného materiálu, protože se na něm zpracovává dostatečně pevná plniva. Je lepší, když se jedná o skleněný výrobek, je trvanlivější než plast a dlouhodobě si zachovává slušný vzhled. Během provozu je však možné jeho poškození. Plast se velmi rychle opotřebuje a je impregnován nepříjemnou chutí. V současné době existují možnosti implementace kontejneru z obzvláště odolného plastu, ale výrobky mající tento design jsou zařazeny do vyšší cenové kategorie než standardní zařízení.
4. Moderní mixéry, kromě funkcí krájení ingrediencí a jejich míchání, jsou vybaveny dalšími možnostmi, které rozšiřují rozsah jejich schopností. Například to může být drtič ledu nebo samočisticí režim.

Není třeba vybírat, co je levnější, protože to neznamená, že takový mechanismus vydrží dlouhou a vysokou kvalitu. Někdy je lepší zvolit dražší variantu a být si jisti účinností a kvalitou zakoupeného mixéru.

Užitečné tipy

Při výběru zařízení musíte zkontrolovat následující body:

1. Z čeho jsou sekací nože? Pro drcení pevných surovin, jako jsou ořechy, led a další, budou zapotřebí řezné prvky z vysoce kvalitního tvrdého materiálu. Mimochodem, ve stacionární verzi mlýnku je nemožné vyměnit trysky, zatímco v ponoru je několik možností.
2. Dostupnost funkcí pro počítání času a zastavení procesu.
3. Vysoký výkon nejméně 800 W, což umožní připravit bramborovou kaši z hustých produktů.
4. Obsluha mechanismu se speciálními zařízeními a doplňky.

Než se rozhodnete, který mixér je pro smoothie nejlepší, musíte si pečlivě prostudovat schopnosti a technické parametry různých modelů. Kromě toho se vyplatí zakoupit recenze ostatních kupujících těchto produktů a jejich doporučení a tipy před nákupem.