Chcete-li vybrat perfektní mixér, musíte přesně určit, co se od něj vyžaduje a jaké vlastnosti by měl mít. Můžete také prostudovat hodnocení 2019 ručních míchačů sestavených na základě hodnocení zákazníků, protože výrobci nestojí a velmi dobré modely jsou nahrazeny prostě skvělými. Ale je lepší je udělat obě: podle vlastních preferencí poslouchejte veřejné mínění.

Určeno s potřebnými parametry

Nejprve se tedy musíte vypořádat s vašimi preferencemi. Při výběru mixéru na ruce se musíte zaměřit na:

  • moc
  • přítomnost a složení trysek;
  • počet rychlostí a přítomnost režimů turbo a pulsů;
  • materiál trysek;
  • jídlo (ze sítě nebo akumulátoru);
  • přítomnost dalších maličkostí.

Chcete-li vytvořit osobní hodnocení parametrů, které by váš nový kuchyňský asistent měl mít, přemýšlejte o tom, jaké funkce bude provádět.

Moc

To je hlavní charakteristika, o které by mělo být rozhodnuto předem. Jinak riskujete, že budete mít nepříjemné překvapení ve formě neškrábaných masných vláken navinutých na ostří, bramborovou kaší se hrudkami nebo foukaným motorem.

Požadované množství energie závisí na produktech, které mixér mele. Například 250 wattů stačí na porážku vajec, koktejlů a vařené zeleniny. Syrová zelenina, maso, led může brousit kamenivo s kapacitou nejméně 400 wattů. A ještě lépe - 600-800, protože rychlost práce závisí na výkonu. A jednodušší je přetížení slabého zařízení, v takovém případě jednoduše vyhoří.

Zařízení vybavená tryskou pro míchání hustého těsta, obvykle nesmí mít výkon nižší než 1 000 wattů.

Trysky a jejich množství

Toto je druhý nejdůležitější parametr, který musíte vzít v úvahu při sestavování svého hodnocení.

V řadách všech výrobců jsou modely s různými konfiguracemi, které zahrnují:

  • hlavní tryska je „noha“, která je standardem každého mixéru. Je schopna vykonávat většinu práce, kterou musí každé zařízení zvládnout; jsou vybaveny i nejlepšími multifunkčními modely;
  • šlehačka pro šlehání, tvar slzy nebo spirály, pokud jde o funkčnost, se rovná mixéru míchačce, umožňuje nejen mletí, ale také šlehání, míchání produktů;
  • mlýn potřebný pro mletí malých dávek pevných produktů: káva, cukr, cereálie, strouhanka na drobení, koření;
  • multifunkční tryska (miska na sekání), promění mixér v mini-kombinovat: umožňuje nakrájet jakýkoli produkt na plátky stejné tloušťky, slámky, kostky stejné velikosti;
  • vakuové čerpadlo, pumpuje vzduch z nádob pro skladování potravin. Vakuové nádoby jsou obvykle součástí jednotky vybavené pumpou. Výrobky jsou v nich skladovány déle než v běžných jídlech.

Počet rychlostí, pulzní režim, turbo režim

Několik rychlostí - možnost je volitelná, ale výhodná. Přítomnost více než jedné rychlosti vám umožňuje zvolit provozní režim pro konkrétní produkt. Například můžete sekat banán nízkou rychlostí a maso vyšší rychlostí. Nebo na nízkém talíři, aby se jeho obsah nestříkal, zapněte nízkou rychlost a ve vysoké - vysoké.

Pulzní režim umožňuje hladce, aniž byste museli vypnout mixér, přepínat rychlosti, měnit sílu stisknutí tlačítka.

Turbo režim je krátkodobé významné zrychlení normálního provozu v poslední fázi zpracování produktu. Výrobci tvrdí, že tímto způsobem je hmota pyré homogennější a jemnější.

Materiál trysky

Tento parametr ovlivňuje sílu trysek, jejich vzhled a schopnost pracovat s horkými výrobky:

  • plastová „noha“ je méně pevná a odolná; během používání absorbuje barvy produktů, zbarví se; bojí se horkých potravin (nevztahuje se na plasty odolné vůči teplu);
  • kovová tryska postrádá tyto nevýhody, ale je těžší a dražší.

V případě omezeného rozpočtu je výhodná plastová tryska. Pokud ale plánujete šlehání horkých produktů mixérem, zvolte kovovou trysku. Je odolnější a hezčí.

Napájení (ze sítě nebo baterie)

Toto zařízení v podstatě funguje ze sítě. Ale mezi míchačkami 2019 (a ještě o něco dříve) se objevily modely napájené bateriemi. Jsou účtovány 3-4 hodiny, aby pracovaly po dobu 20-30 minut. Jsou těžší, ale méně výkonné. To znamená, že ne všechny funkce těchto kabelových zařízení jsou k dispozici.

V případě zdroje energie si každý sám vybere, zda hra stojí za svíčku. Typ baterie je vybrán, pokud je zásuvka příliš daleko, nebo například existuje domácí zvíře, které může kousat dráty.

V jiných případech je lepší zvolit zařízení s dráty. Navíc výrobci nabízejí různé způsoby, jak je skrýt. Existují míchačky s pohodlným držákem, ale existuje speciální tlačítko, které odstraní drát do rukojeti.

mixér

Další malé věci

Tato položka je pravděpodobnější u estetů. Běžný pracovní kůň bude své funkce čestně vykonávat bez dalšího vybavení. Výrobci přesto dodávají zařízení s maličkostmi, které zvyšují jejich pohodlí, ergonomii, estetiku, což znamená, že tato položka může ovlivnit hodnocení ponorných míchadel.

Doplnění je následující:

  • nástěnný držák (buď ve formě smyčky na samotné jednotce nebo ve formě speciálního zavěšovacího zařízení, kde jsou umístěny všechny trysky);
  • stojan nahrazuje nástěnný držák, je umístěn na vodorovném povrchu, například na stole;
  • odměrka s označením;
  • pogumovaná rukojeť, která zabraňuje vyklouznutí mixéru z rukou (pokud je mokrý nebo mastný, ke kterému dochází během vaření).

Vyberte konkrétní model

Poté, co se rozhodnete pro nezbytnou funkčnost, přejděte přímo k výběru modelu. Hodnocení na základě online hodnocení zákazníků může pomoci.

Tabulky ukazují srovnávací charakteristiky míchadel z různých segmentů (od nejjednodušší po doplnění přídavnými tryskami). Tři nejlepší modely v každém segmentu jsou umístěny ve vzestupném pořadí hodnot.

První tabulka je hodnocení jednoduchých jednotek bez přídavných trysek.

Parametry GORENJE HB 400 W Bosch MSM 66110 Turmix
Stručný popis Spolehlivý mixér, který dokonale plní základní funkce. Hodný zástupce svého segmentu Dobrý pomocník v nejdůležitějších věcech. Jednoduchý, ale výkonný mixér pro ty, kteří nepotřebují excesy Prémiové zařízení vyrobené ve Švýcarsku.

Určeno pro ty, kteří chtějí proměnit vaření v umění

Moc 400 wattů 600 wattů 300 wattů
Počet rychlostí 1 1 2
Balíček balíčků Hlavní tryska Hlavní tryska Hlavní tryska
Materiál hlavní trysky Plast Metal Metal
Užitečné malé věci Ne 1. Odměrka s váhou.

2. Protiskluzová rukojeť

Další tryska pro šlehání vaječných bílků, smetana
Další funkce Pulzní režim, turbo Turbo režim Ne
Klady 1. Ergonomie.

2. Nízká cena.

3. Nízká hlučnost

1. Spolehlivý výrobce.

2. Vysoce kvalitní montáž.

3. Vysoký výkon

1. Kvalita na nejvyšší úrovni, se stejnou spolehlivostí.

2. Pohyblivá rukojeť se nastaví vpravo a vlevo

Nevýhody 1. Minimální vybavení.

2. Jeden rychlostní režim

1. Minimální vybavení.

2. Jeden rychlostní režim

1. Příliš vysoká cena.

2.Nízký výkon

Bosch MSM 66110

Druhou tabulkou je hodnocení složitějších mísičů s přídavnými tryskami.

Parametry Bosch MSM 66050 Cukrárna Braun Multiquick 5 MR570 Philips HR 1672
Stručný popis Masivní jednotka s pokročilými funkcemi od známého výrobce za dostatečně nízkou cenu pro tuto úroveň Vysoce kvalitní multifunkční mixér, který dokáže zcela nahradit kuchyňský robot střední funkčností Moderní výkonný mixér od známého evropského výrobce se širokou funkčností a vysokým výkonem motoru.

Umí brousit téměř jakýkoli produkt

Power W 600 wattů 600 wattů 800 wattů
Počet rychlostí 12 15 10
Možnosti (kromě hlavní trysky) 1. Šlehací tryska pro šlehání omáček, krémů, těsta.

2. Sekací mísa

1. Velké a malé sekačky na miska (1,5 litru a 350 mililitrů).

2. Sklenici na výrobu koktejlů, koktejlů, nápojů.

3. Trysky na krájení, brčka, drtiče.

4. Šlehačka na šlehání omáček, krémů, těsta.

5. Tryska pro hnětení těsta

1. Prostorný trojúhelníkový mulčovač s objemem 1 litr.

2. Šlehačka na šlehání krémů, omáček a těsta

Materiál hlavní trysky Žáruvzdorný plast Metal Metal
Užitečné malé věci Rukojeť protiskluzová Rukojeť protiskluzová Trojúhelníkový tvar nožů a trysek, které zabraňují rozstřiku potravin
Další funkce Turbo režim Turbo režim 1. Turbo režim.

2. Rozdělte led

Klady Pohodlné řízení Ergonomie (vhodné držet pravou i levou rukou) 1. Vysoký výkon.

2. Ergonomický design.

3. Záruka výrobce na 2 roky.

4. Snadná výměna trysek (1 tlačítko)

Nevýhody Malý objem sekačky   1. Vysoká cena.

2. Drahé příslušenství

Philips HR 1672

Bez ohledu na to, proč jste při výběru kuchyňského asistenta vedeni, je nejlepší ponorný mixér vhodný pro vás a splňuje vaše základní požadavky.

Gorenje HB400WBosch MSM 66110TurmixBosch MSM 66050Philips HR 1672
jménoGorenje HB400WBosch MSM 66110TurmixBosch MSM 66050Philips HR 1672
Moc400 wattů600 wattů300 wattů600 wattů800 wattů
Řízenímechanickýmechanický, počet rychlostí: 1mechanický, počet rychlostí: 2mechanický, počet rychlostí: 12, plynulé nastavení rychlostielektronický, počet rychlostí: 10, plynulé nastavení rychlosti
Materiál tělaplastplastkovplastplast
Ponorný materiálplastkovkovplastkov
cenaod 970 rub.od 1600 rub.od 11800 rub.od 2520 rub.od 6500 rub.