Hvilken husholdningsmodel er bedre - gas eller induktion?

De teknologiske fremskridt udvikler sig ret hurtigt, og husmødre har ikke tid til at følge med på alle de nyskabelser: der er kommet helt nye husholdningsapparater til salg, nu er der mange, der afgør spørgsmålet om, hvad der er bedre - en induktionsovn eller gas. Blåt brændstof er det billigste af alle, derfor er en sådan komfur mere rentabel, men eksperter forsikrer, at fremtiden ligger i induktionsmodeller, der sparer energi og er meget sikrere under drift.

Er det sådan, hvad er nyanserne ved drift i hverdagen har induktionsskomfurer, hvad er deres ubestridelige fordel i forhold til gasanaloger - du lærer alt dette ved at læse denne artikel.

Hvad er forskellen mellem induktionskog og gas

Fordi det fungerer fra netværket, udføres installationen derfor kun af specialister: det er nødvendigt at udføre en separat forbindelse fra tavlen, lægge et specielt elektrisk kabel med kobbertråde med et samlet tværsnit på mindst 4 kvadratmeter. mm, tilslut det til RCD'en, for sikkerheds skyld, kontroller jordforbindelsen.

Alt arbejde i ovnen i den nye generation udføres af induktionsspoler, der skaber et højfrekvent magnetfelt - der er ingen opvarmning af køkkengrej ved opvarmning af brænderen, samspillet sker med bunden, for eksempel en stegepande. Det er bunden, der varmer op til den nominelle temperatur, som brugeren indstiller, og overfladen på kogepladen opvarmes kun fra selve opvasken.

Kogepladen afkøles fuldstændigt på få minutter, og gas-modstykket har det bedste resultat - mindst en halv time. Gasmodellen har en virkningsgrad på højst 50-60%. For en induktionskomfur er denne indikator den højeste af alle eksisterende husholdningsapparater og når 90%. Sådanne anordninger sparer energi ved at opvarme tallerkener så hurtigt som muligt, den eneste ulempe er de høje omkostninger.

Sammenligning af induktions- og gasovne

Det er meget vanskeligt at sammenligne disse modeller, da madlavning med gas er meget mere rentabel end at bruge elektriske modstykker. Hvis du bor i et moderne hus, hvor kun elektriske brændeovne er installeret, er en økonomisk mulighed at installere et induktionspanel på 2 brændere, dette er helt nok til madlavning til den gennemsnitlige familie.

For eksempel at koge 2 liter vand på en gasovn tager det ikke mere end 10 minutter, den elektriske model kan klare opgaven på en halv time, bruge cirka 1,75 kW / h, og induktionspanelet kan klare den samme opgave på 5 og en halv minut, koster elektricitet vil ikke være mere end 0,34 kW / h. Induktionskogen klarede sig bedst med kogning, men gasovnen forbliver den førende med hensyn til effektivitet.

bekvemmelighed

Her er nye udviklinger praktisk taget enestående: induktionskogeplader er udstyret med specielle sensorer, der kan registrere tilstedeværelsen eller fraværet af køkkengrej på komfuret. Så snart brugeren fjerner gryden, deaktiverer automatiseringen øjeblikkeligt den aktuelle strømforsyning. Desuden opvarmer smarte brændere kun bunden af ​​køkkengrejene og bestemmer dens område.

Energibesparelse er åbenlyst, brugeren kan også indstille tiden til madlavning, for eksempel suppe, og gå i gang med sin forretning uden at forstyrre processen, og når nedtællingen er slut, slukker brænderen automatisk op for opvarmningszonen. Med en gaskomfur er dette ikke muligt. Hvis du bor i et landsted, hvor der ikke er nogen gasforbindelse, er det mere rentabelt at installere en induktionsversion af ovnen: den varmes hurtigere, slukker automatisk.

sikkerhed

I denne henseende er induktionsmodeller langt foran gasanaloger: for eksempel er det værd at koge vand fra en kedel, som brugeren har glemt, ingen gaskontrol vil hjælpe her, skålene smelter og bliver en brand.

I et lignende tilfælde vil der ikke ske noget lignende med en induktionskomfur, fordi næsten alle modeller er udstyret med automatiske nedlukninger: hvis brugeren ikke griber ind i processen i en time, stopper den aktuelle strømforsyning.

udgifter til

Kraften ved induktionskoger er meget større, selvom de ikke bruger mere elektrisk energi, men deres pris er stadig høj. F.eks. Koster Hansa BHI64383030 omkring 13 tusind rubler - dette er den mest overkommelige 4-brænder kogeplade. Dens effekt er 3,5 kW, så den er velegnet til brugere, der bor i huse med gamle ledninger, designet specielt til en sådan maksimal belastning.

Det er også nødvendigt at tage et så vigtigt aspekt i betragtning som vedligeholdelse: gasmodeller fungerer i mange år, og brugerne tænker aldrig på at ringe til en guiden for at inspicere dem, undtagen i sjældne tilfælde, når ovnen skal flyttes til et andet sted. Induktionspanelet kræver rutinemæssig vedligeholdelse af specialister.

Er udskiftningen relevant

Uanset hvor der er en stationær gasforbindelse, betjener alle lejere brændeovne, der kører på blåt brændstof, de leder ikke efter et alternativ til dem, fordi brug af disse modeller giver dem mulighed for at spare. Hvis vi analyserer alle de tekniske nuancer i disse temmelig forskellige modeller, får vi følgende resumé:

1. Prispolitikken for service på nye generationskaminer er på andenpladsen, og indtil videre betragtes lederne, der arbejder med blåt brændstof, som ledere. Men mange eksperter hævder, at kobberspolerne, der skaber induktionen, opvarmer opvasken med indholdet meget hurtigere end den brændende gas, så debatten om, hvad der er mere økonomisk at bruge - induktionen eller gasovnen, er endnu ikke forbi.
2. Funktionelt i dag har nye generation af modeller, hvis drift er baseret på princippet om hvirvelstrøminduktion, flere muligheder, selvom gasanaloger har forskellige lækagebeskyttelse og automatisk tændingsautomation, der beskytter brugerne mod åben ild.

Ved at sammenligne alle de positive og negative egenskaber ved begge muligheder er vi overbevist om, at induktion i mange henseender er overlegen end gas, men om det er nødvendigt at skifte gas til en induktionsmodel - dette spørgsmål forbliver åbent indtil videre.

Blåt brændstof er den mest økonomiske mulighed, men fuldstændig sikkerhed såvel som nye funktioner i husholdningsapparater til induktion i den nærmeste fremtid vil føre det til lederne, og mange brugere vil bruge det i deres hjem.

fund

Der vil ikke gå meget tid, og induktionsmodeller bruges overalt, fordi sikkerhed kommer først. I løbet af denne tid vil producenter af disse plader gøre deres produkter lidt billigere, så de er meget efterspurgte blandt russiske forbrugere.