Four électrique - choisissez la meilleure compagnie

En choisissant des appareils pour la cuisine, je veux faire immédiatement le meilleur choix. La question est donc souvent de savoir quelle entreprise un four électrique est préférable. L’achat coûte cher, il est important de savoir, au stade de la détermination des besoins, ce que vous voulez obtenir d’un produit particulier, quels plats seront préparés, quel financement et quel effort l’hôtesse est prête à consacrer au nettoyage. Le marché propose une large sélection de produits, chacun pouvant satisfaire certaines envies.

Caractéristiques de base

Le plus souvent, un four électrique intégré est acheté. Il s’agit du segment de vente le plus important. Les propriétaires montent souvent les produits dans la rangée inférieure du placard de la cuisine, formant ainsi le format habituel: une table de cuisson avec un four placé dessous. Voici la liste de base des critères qui peuvent être présentés à la conception de base d'un four électrique.

1. La géométrie Les ustensiles de cuisine varient en taille. Les modèles de série sont équipés d'un plan de travail de 600 mm, il y a suffisamment d'espace pour une insertion en profondeur dans des fours moyens. Toutefois, si le mobilier a été fabriqué sur commande, il convient de mesurer les dimensions disponibles du lieu d'installation. Ceci est un facteur important, car l'armoire électrique nécessite certains dégagements et règles d'installation pour une circulation d'air correcte et efficace.
2. Schéma de gestion. Les produits de la même marque - les plaques de cuisson et les fours impliquent souvent le partage. Dans ce cas, tous les contrôles sont situés sur le bloc supérieur. Le panneau avant du four ne comporte que des indicateurs et un bouton. Cette option est pratique et populaire. L'essentiel est de ne pas se tromper en essayant de faire des amis des plaques de cuisson et des fours de différentes marques. Il existe très peu de cas où un contrôle conjoint (dépendant) de différentes marques est disponible.
3. Volume utile. Les dimensions "atterrissage" en largeur pour les fours électriques sont dans une plage de tailles normalisée. C'est 600 mm, 700, 900, 1200. Mais le volume utilisable n'est pas déterminé en multipliant simplement la largeur-hauteur-profondeur. De nombreux fours sont équipés de compartiments inférieurs pour ranger les palettes, les ustensiles de cuisine et la vaisselle. Lorsque vous choisissez un modèle que vous aimez, vous devez faire attention à deux nombres en même temps: les dimensions hors tout et le volume utilisable.
4. Régulateurs de base et systèmes de contrôle. Il est impossible d'imaginer un four électrique moderne sans capteurs de contrôle de la température et une minuterie de cuisson. Mais vous devriez choisir un modèle avec des fonctionnalités supplémentaires. Éclairage obligatoire, indicateur qui affiche les paramètres à l'intérieur en temps réel, sonde de température permettant de déterminer si la parabole est prête sans ouvrir la porte.

Un excellent choix serait un modèle doté de programmes de cuisson prêts à l'emploi. Cela peut être une pizza, une viande cuite au four, des produits à base de farine, des réglages spéciaux pour la cuisson en mode de convection.

Paramètres techniques de différentes marques

Ce n’est un secret pour personne que certaines marques possèdent leur propre savoir-faire, qui fait la promotion de la marque. Énumérer les avantages basés sur la description de produits individuels n’a aucun sens. Par conséquent, pour la commodité du choix, il est utile d’envisager des fonctionnalités utiles afin que le futur propriétaire décide lui-même quelle combinaison d’avantages est optimale pour un portefeuille et les besoins de la famille.

1. La présence du nombre maximum d'éléments chauffants. La désignation "chauffage 3D" peut signifier qu'il y a au moins trois éléments chauffants. C'est très bien, car même avec la charge maximale du volume utile du four, l'image d'un réchauffement inégal des produits ne sera pas observée. Cette option est une caractéristique distinctive des produits Bosh.Nous notons en particulier que la présence d’un nombre maximum de radiateurs signifie presque automatiquement que le propriétaire aura accès à de nombreux programmes de cuisson.
2. Convection intégrée. Le mode de soufflage à l'air chaud n'est pas surprenant. Tous les fours électriques sont équipés de cette option. Mais seules certaines marques permettent un contrôle séparé de la convection et de la ventilation. Parmi eux, Electrolux, qui propose de nombreux modes utilisant le soufflage d'air chaud, ainsi que des modes individuels utilisant des hottes pendant la cuisson.
3. Système de contrôle et d'indication étendu. Une caractéristique distinctive des produits Ariston est le principe exclusivement électronique de régulation et de contrôle. Des écrans tactiles, des indicateurs pratiques, affichant les étapes de la cuisson, par exemple une alerte lorsque le thermostat commence à fonctionner, ne sont pas rares. La rationalité d’une telle fonctionnalité fait l’objet de nombreuses discussions: l’électronique n’aime pas, pour le moins, les petites touches de graisse et de brûlure. Par conséquent, le matériel Ariston de haut niveau est protégé et son prix est très avantageux par rapport à ses concurrents directs. En revanche, il peut offrir un grand nombre de programmes en plusieurs étapes. Quelques clics sur le capteur permettent de définir facilement le mode de cuisson, par exemple un gâteau.
4. Système de filtration. La «sortie» du four peut être un problème. L'odeur, contrairement à la table de cuisson, ne peut pas être immédiatement éliminée avec le capot. Par conséquent, les modèles Electrolux sont très intéressants et sont équipés de filtres à plusieurs étages capables de retenir les odeurs et la graisse.
5. Protection. Toutes les marques, sans exception, abordent le problème de la sécurité, en fonction du prix qu’elles envisagent d’affecter à un modèle spécifique. Il existe des portes non chauffantes, des serrures, des protections pour enfants, l'arrêt du ventilateur de convection lors de l'ouverture et bien plus encore. L'utilisation de certaines mesures peut affecter de manière significative le prix du produit final, de sorte que la nécessité de fonctions spécifiques doit être évaluée indépendamment, avec un degré de criticité élevé.
6. La dernière caractéristique que les futurs propriétaires de fours apprécieront certainement est le type et le nombre de plaques à pâtisserie. Ce n'est pas seulement une différence dans le nombre et le type (plat, réseau, profond). Les plaques à pâtisserie peuvent être simples, insérées dans les renfoncements des parois latérales. Ils sont télescopiques, c’est très pratique - un tel conteneur peut être facilement étendu sans avoir besoin de le soutenir avec vos mains. Le type le plus parfait est celui des plaques à pâtisserie sur un système télescopique, qui permet d’ajuster la hauteur de l’installation.

Facilité de soin

Quel que soit le degré de perfection du four, la qualité et la variété des plats, le contrôle des paramètres et la configuration des programmes sont faciles et commodes. Une ligne noire indique la nécessité de nettoyer l'intérieur. Les fabricants modernes proposent différentes solutions basées sur plusieurs principes technologiques:

• au stade inférieur de l'évolution se trouvent des fours dont la surface interne est recouverte d'un revêtement durable antiadhésif. Il est facile à nettoyer et difficile à rayer. Le prix des produits est bas, ce qui leur permet d’occuper un segment important du marché;
• La technologie EasyClean permet de gérer la pollution par la vapeur. Un peu d'eau est versé sur la surface inférieure du four, du détergent est ajouté (certaines marques en ont une spéciale). Après cela, le four entre dans un mode clairement défini, toute la saleté se dissout, se dépose au fond, il suffit de l'enlever avec un chiffon. Parmi les marques qui utilisent cette technologie dans sa forme la plus simple, Gorenje, NEFF;
• Le mécanisme EcoClean est encore plus parfait. Ceci est une caractéristique distinctive des modèles de Bosh, Siemens, lors du fonctionnement du four, il active périodiquement l'auto-nettoyage. Une caractéristique très intéressante est l’absorption jusqu’à 80% des odeurs, qui sont retardées par un revêtement presque perpétuel, constitué de billes de céramique microscopiques.Les contaminants absorbés sont libérés pendant l'autonettoyage, leur inclusion à court terme n'affectant pratiquement pas l'image de la température à l'intérieur de l'armoire;
• Le traitement catalytique est une technologie coûteuse avec une durée de vie effective limitée. La base est un panneau spécial ou un revêtement d'une certaine composition, lorsque le four fonctionne, la pollution se dépose, se transforme, lorsque l'autonettoyage est activé, la température élevée les fait se décomposer. Il est facile d’enlever la saleté, il suffit d’enlever tout avec un chiffon. Cependant, après une période clairement définie, les performances des systèmes de traitement catalytique diminuent fortement;
• le nettoyage le plus coûteux, extrêmement efficace et dur est la combustion physique des contaminants sur les murs. C'est ce qu'on appelle la pyrolyse, cette technologie est utilisée uniquement dans les fours électriques, est une caractéristique des modèles coûteux Ariston, Siemens. Pour verrouiller la porte lors de l'autonettoyage, des bouchons contrôlés sont utilisés, le temps de traitement est court, les cendres fines résiduelles sont simplement éliminées par balayage. Tout est traité à la fois - les parois du four, les plaques à pâtisserie, les grillades.

En conclusion

Si vous faites des recommandations et décrivez brièvement quelle entreprise est le meilleur four électrique intégré pour une évaluation complète, vous pouvez spécifier trois options.

Gorenje est optimal si vous souhaitez dépenser de l'argent modeste et obtenir des fonctionnalités acceptables. Modèles à commande mécanique, plusieurs plaques de cuisson pratiques, mode minimum, minuterie et plusieurs appareils de chauffage. La société proposera le nettoyage à la vapeur EasyClean, le tout à un prix attractif.

Les produits Bosh, Electrolux, Siemens sont privilégiés pour les utilisateurs plus exigeants dotés de capacités financières avancées. Il y aura de nombreux programmes différents, des mécanismes de contrôle flexible du soufflage, du chauffage de tous les côtés, un revêtement intelligent des murs EcoClean. Selon vos besoins, vous pouvez vous concentrer sur l’une des marques, chacune offrant ses propres avantages.

Pour les personnes illimitées, les modèles haut de gamme Ariston, Siemens conviennent. La combustion de débris alimentaires, équipée de systèmes de verrouillage, de contrôle et de protection avancés, offrant un contrôle et une indication du type entièrement électroniques du panneau tactile - de tels fours peuvent faire beaucoup. Mais leur valeur, comme on dit, correspond à des ambitions.