Πριν από μερικά χρόνια, για να κόψετε τα λαχανικά ή κάτι άλλο σε κύβους, έπρεπε να μάθετε να το κάνετε χειροκίνητα. Ως αποτέλεσμα, τα όμορφα και τακτοποιημένα κομμάτια αποκτήθηκαν με κανένα τρόπο πάντα και μόνο με έμπειρους σεφ.


Προς το παρόν, υπάρχουν πολλές βοηθητικές συσκευές, και συγκεκριμένα:

  • Χειροκίνητος κόπτης λαχανικών - απλός και φθηνός.
  • ηλεκτρικό κόπτη λαχανικών - δύσκολο να βρεθεί και ακριβό?
  • ογκώδεις θεριζοαλωνιστικές μηχανές - μεγάλες και ακριβές.
  • οι μηχανές αλέσεως με ένα ειδικό ακροφύσιο είναι αρκετά ανταγωνιστικές.
  • Ο μπλέντερ με τη λειτουργία των ζαριών κατέχει ηγετική θέση σε αυτό το τμήμα της αγοράς.

Γιατί είναι το τελευταίο τόσο καλό; Γιατί οι περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν τους μίξερ; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Γιατί μπλέντερ;

Στην πραγματικότητα, ο μπλέντερ για το ψήσιμο είναι η ίδια συνηθισμένη συσκευή με ένα πρόσθετο ακροφύσιο στο κιτ. Μπορεί να αλέσει, να χτυπήσει, να αναμειχθεί και άλλα. Λόγω της συμπαγούς και ευελιξίας της, καθώς και της προσιτής τιμής, έχει παραμείνει ο ηγέτης των πωλήσεων σχεδόν από τη στιγμή που εισήλθε στην αγορά.

Με τη λειτουργία της κοπής, υπάρχουν και υποβρύχια και στάσιμα μοντέλα.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα πιο δημοφιλή από αυτά.

Καλύτεροι συνδυασμοί ζαριών

Όπως σε οποιοδήποτε άλλο τμήμα, υπάρχουν και ηγέτες και μοντέλα χαμένων και κατασκευαστών. Για παράδειγμα, η βυθιζόμενη Bosch με τη λειτουργία κοπής (μοντέλο MSM671X1) καταλαμβάνει ηγετική θέση, ωστόσο, όπως πολλά προϊόντα αυτής της μάρκας.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • ισχύς - 750 W.
  • 12 ταχύτητες.
  • Υπάρχει λειτουργία turbo.
  • μεταλλικά μέρη βύθισης?
  • καουτσούκ λαβή?
  • όγκος γυαλιού 0,6 l.
  • βάρος - 1,5 kg.

MSM671X1

Περιλαμβάνονται 7 ακροφύσια:

  • θεριζοαλωνιστική μηχανή ·
  • κοπή?
  • ελικόπτερο / μίξερ;
  • χτύπημα για κτυπήματα?
  • κόψιμο ·
  • διπλό τεμαχιστή.

Το αποτέλεσμα είναι ένας πολύ συμπαγής και άνετος επεξεργαστής μίνι κουζίνας.

Η τιμή ενός τέτοιου βοηθού είναι κατά μέσο όρο 8.000 ρούβλια.

Άλλες μάρκες είναι επίσης καλές, για παράδειγμα, το Philips HR 1669.

Αυτός ο μπλέντερ μοιάζει επίσης με ένα μικροσκοπικό επεξεργαστή τροφίμων, αλλά κοστίζει λίγο περισσότερο - περίπου 11.000 ρούβλια.

Όσον αφορά τα κύρια χαρακτηριστικά, μπορούν να αναφερθούν τα εξής:

  • η ισχύς είναι 750 W.
  • 20 ταχύτητες εργασίας.
  • ομαλή λειτουργία διακόπτη?
  • λειτουργία turbo.
  • πλούσιο εξοπλισμό ·
  • πολλά ακροφύσια.

Philips HR 1669

Πράγματι, ένας μεγάλος βοηθός, ικανός να μαγειρεύει μια σαλάτα σε δευτερόλεπτα!
Φυσικά, υπάρχουν περισσότερα μοντέλα προϋπολογισμού σε αυτό το τμήμα της αγοράς. Επιπλέον, δεν είναι στην πραγματικότητα χειρότερα, εκτός από το ότι το σύνολο των λειτουργιών είναι ελαφρώς κατώτερο.

Μοντέλα προϋπολογισμού

Philips HR 1659

Δύο φορές φθηνότερα από τον αδερφό του, αλλά όχι χειρότερα από το να κάνει τη δουλειά.

Χαρακτηριστικά:

  • η ισχύς είναι 600 W.
  • υπάρχουν 20 ταχύτητες.
  • Μέταλλο μέρος βύθισης?
  • λίτρο μέτρησης κύπελλο?
  • 5 ακροφύσια.

Τα μειονεκτήματα του μοντέλου είναι η έλλειψη χτυπημάτων για το μαστίγιο. Αλλά αν δεν είστε πολύ φίλοι με το ψήσιμο, τότε αυτός ο μπλέντερ είναι τέλειος. Αντιμετωπίζει εύκολα με μαλακά προϊόντα με διαφορετικές ταχύτητες. Για την κοπή στερεών συστατικών θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε υψηλές στροφές. Σε γενικές γραμμές, ένα καλό μοντέλο για 5.000 ρούβλια.

Philips HR 1659

Το Braun MR 570 παγιδεύει το FPKHC

Ένα άλλο μοντέλο προϋπολογισμού από ένα διάσημο εμπορικό σήμα. Καλή στην εργασία, αλλά δεν υπάρχει περίπτωση για ακροφύσια.

Χαρακτηριστικά:

  • η ισχύς είναι 600 W.
  • 15 ταχύτητες εργασίας.
  • δοχείο μέτρησης 0,6 l;
  • Μέταλλο μέρος βύθισης?
  • 5 κύρια ακροφύσια.
  • λειτουργία turbo.
  • λειτουργία παλμού.

Ένας τέτοιος βοηθός κοστίζει περίπου 6.500 ρούβλια. Αντιμετωπίζει την προετοιμασία σούπας, κιμά, κοκτέιλ και επιδόρπια.

Το Braun MR 570 παγιδεύει το FPKHC

Zelmer 491.20

Αναμικτήρας υψηλής ποιότητας από έναν ελάχιστα γνωστό κατασκευαστή στη χώρα μας. Συναρμολόγηση και ποιότητα υλικού σε ύψος.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • η ισχύς είναι 700 W.
  • Μέταλλο μέρος βύθισης?
  • 15 λειτουργίες.
  • ομαλή ρύθμιση των ταχυτήτων.
  • Μεγάλο κύπελλο μέτρησης (1,2 λίτρα).
  • 5 ακροφύσια.
  • λειτουργία turbo.

Το κόστος αυτού του θαύματος της τεχνολογίας είναι κατά μέσο όρο περίπου 4.000 ρούβλια. Βολικά ακροφύσια, όχι πολύ θορυβώδη στην εργασία - αυτό το χαρακτηρίζουν οι χρήστες.Από τα μείγματα ξεχωρίζει το μάλλον μεγάλο βάρος της συσκευής.

Zelmer 491.20

Vitek VT-1480 GY

Το μοντέλο προέρχεται από μια αρκετά γνωστή εταιρεία. Θα απολαύσει όχι μόνο την τιμή - από 3.500 μόνο - αλλά και την εμφάνιση.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Η ισχύς είναι 800 W.
  • 5 λειτουργίες.
  • από μέταλλο ·
  • μέτρηση κύπελλο 0,8 l?
  • λειτουργία turbo.

Αλλά αυτός ο συγκεκριμένος μπλέντερ μπορεί να αναφερθεί ως παράδειγμα της παροιμίας "φευγαλέα πληρώνει δύο φορές". Τα μαχαίρια γίνονται βαρετά γρήγορα, είναι άβολα να καθαρίσετε τα μέρη της συσκευής, δηλαδή, αντί για χαρά και εξοικονόμηση χρόνου, θα έχετε ένα επιπλέον πρόβλημα και εργασία.

Vitek VT-1480 GY

Συμπέρασμα

Ακόμα, μην προσπαθήσετε να σώσετε την τεχνολογία. Είναι καλύτερα να πληρώσετε λίγο περισσότερο και να το χρησιμοποιήσετε με ευχαρίστηση.

Τα μπλέντερ με ακροφύσιο για κόψιμο κύβων είναι πιο ακριβά, αλλά αν κάνετε συχνά σαλάτες, θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα.

Καλά ψώνια και νόστιμες γρήγορες σαλάτες!