Σήμερα, στις σύγχρονες κουζίνες, διάφορες οικιακές συσκευές διευκολύνουν την κουραστική καθημερινή εργασία της οικοδέσποινας στην προετοιμασία φαγητού για όλη την οικογένεια, σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε τα αγαπημένα σας πιάτα πολύ γρηγορότερα και η γεύση τους είναι μερικές φορές ακόμα καλύτερη. Η καφετιέρα ατμού ξεχωρίζει ανάμεσα σε αυτά τα προϊόντα επειδή προετοιμάζει μια ποικιλία τροφών διατροφής χωρίς τη χρήση λαδιού ή λίπους.
Μοντέλα από μια γερμανική εταιρεία διακρίνονται από το μοντέρνο σχεδιασμό, την ευκολία χρήσης, τους διαισθητικούς ελέγχους και την εύκολη συντήρηση. Για να μάθετε όλα τα χαρακτηριστικά λειτουργίας, τις τεχνικές παραμέτρους και τις δυνατότητες για το μαγείρεμα μοναδικών πιάτων για ένα ζευγάρι, πρέπει απλά να διαβάσετε προσεκτικά το άρθρο μας.
Περιεχόμενα
Σχετικά με τον κατασκευαστή
Η γερμανική μηχανική εταιρεία Braun σήμερα ειδικεύεται στην παραγωγή οικιακών και καταναλωτικών ηλεκτρικών προϊόντων, καθώς και μικρών οικιακών συσκευών. Η έδρα βρίσκεται στην μικρή πόλη Kronberg της Γερμανίας.
Ο γερμανός μηχανικός και εφευρέτης Max Brown στις αρχές της δεκαετίας του 20ου αιώνα άνοιξε εργαστήριο παραγωγής ραδιοσυσκευών, μετά από 7 χρόνια που έκτισε το κτίριο του εργοστασίου και το 1929 παρήγαγε ραδιοφωνικό δέκτη δικής του σχεδίασης. Τρία χρόνια αργότερα, η εταιρεία ανοίγει τα γραφεία της αντιπροσωπείας σε πολλές μεγάλες πόλεις της Ευρώπης και στην Τυνησία. Στις αρχές του 1941, ο Max ήταν ήδη έτοιμος για την ιδέα του πρώτου ηλεκτρικού ξυραφιού, αλλά ξεκίνησε μόλις το 1950 εξαιτίας της εκδήλωσης του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου - το Braun S50 έπληξε την ετήσια έκθεση της Φρανκφούρτης.
Μετά το θάνατο του ιδρυτή της εταιρίας, καθοδηγείται από τους γιους του Erwin και Arthur, οι οποίοι πολλαπλασιάζουν τις επιτυχίες του πατέρα του και σύντομα η γερμανική εταιρεία Brown γίνεται παγκοσμίως γνωστή λόγω μοναδικών εξελίξεων όσον αφορά τα ηλεκτρικά προϊόντα για την προσωπική υγιεινή καθώς και τις μικρές οικιακές συσκευές.
Το ραδιόφωνο της εταιρείας αναγνωρίστηκε ως το καλύτερο μοντέλο σε μια έκθεση στο Βερολίνο.
Η γκάμα των προϊόντων επεκτείνεται: υπολογιστές τσέπης, ηλεκτρονικοί συναγερμοί και ρολόγια, κασετόφωνα, συσκευές αναπαραγωγής CD, συσκευές εγγραφής βίντεο και αποτριχωτικές συσκευές για γυναίκες, καθώς και οικιακές συσκευές για την κουζίνα.
Βασικός εξοπλισμός
Σχεδόν όλος ο διπλός λέβητας αυτής της εταιρείας έχει τον ίδιο εξοπλισμό:
- Το περίβλημα είναι κατασκευασμένο από αδιάβροχο πλαστικό σε μαύρο ή λευκό.
- Δύο πλαστικά καλάθια σχεδιασμένα για 3,1 λίτρα.
- Δίσκος συμπυκνωμάτων από μαύρο πλαστικό.
- Σταθείτε με εσοχές για την εγκατάσταση αυγών.
- Χωρητικότητα νερού.
- Υψηλή θέρμανση στοιχείο θέρμανσης.
- Μονάδα ελέγχου με περιστροφικό διακόπτη.
- Μετά την τοποθέτηση δοχείων τροφίμων, η συσκευή κλείνει με ένα καλά τοποθετημένο καπάκι.
Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης, σχεδιασμένος για μία ώρα, μπορεί να απενεργοποιήσει το προϊόν μετά το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.
Πώς λειτουργεί ένας διπλός λέβητας;
Ένα λεπτό μετά τη σύνδεση του προϊόντος στο οικιακό ηλεκτρικό δίκτυο αρχίζει η ενεργή παραγωγή ατμού. Ο ζεστός ατμός ανεβαίνει στην ανώτερη λεκάνη, διεισδύοντας μέσα από πολλές διατρήσεις. Η υψηλή θερμοκρασία κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον εσωτερικό όγκο, έτσι ώστε όλα τα περιεχόμενα να είναι στον ατμό με τον ίδιο τρόπο και δεν χρειάζεται να γυρίσετε ή να αναμίξετε τίποτα.
Ολόκληρος ο χυμός κρέατος ή θαλασσινών με αυτό το παρασκεύασμα παραμένει μέσα στο προϊόν, οπότε η γεύση του τελικού προϊόντος είναι πάντα ιδιόμορφη και ασύγκριτη. Οι διατροφολόγοι έχουν από καιρό αποδείξει ότι με αυτή τη θεραπεία υπάρχουν ελάχιστες απώλειες βιταμινών που καθορίζονται από τη φύση. Εξαιτίας αυτού, τα πιάτα που μαγειρεύονται στο διπλό λέβητα εκτιμώνται τόσο, ώστε να αποτελούν τη βάση της τροφής διατροφής.
Λόγω της παρουσίας ειδικών παλετών κάτω από κάθε δοχείο, το συμπύκνωμα και οι οσμές δεν αναμιγνύονται και μπορείτε να μαγειρεύετε, για παράδειγμα, ψάρια και λαχανικά ή κρέας και χυλό. Πολλές νοικοκυρές δεν ρίχνουν συμπύκνωμα κρέατος, αλλά το χρησιμοποιούν για την περαιτέρω προετοιμασία των δημητριακών, γεγονός που τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση, η χωρητικότητα για δημητριακά, σχεδιασμένη για δύο λίτρα, δεν έχει διατρήσεις, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε σούπα για όλη την οικογένεια σε αυτό.
Λειτουργικά χαρακτηριστικά
Οι ηλεκτρικοί ατμολέβητες χρησιμοποιούνται όχι μόνο για το μαγείρεμα τροφίμων για ένα ζευγάρι, αλλά και για την γρήγορη απόψυξη, καθώς και για τη θέρμανση των προψημένων τροφίμων. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, τα προϊόντα αυτά θεωρούνται ιδιαιτέρως χρήσιμα και εντελώς ασφαλή οικιακές συσκευές.
Προδιαγραφές σωστής χρήσης:
- Όλα τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για να γεμίζουν το νερό πριν από το μαγείρεμα και η διαδικασία επεξεργασίας ατμού δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα, επειδή στο μαγείρεμα σπάνια υπάρχουν πιάτα που πρέπει να ψηθούν μακρύτερα.
- Πριν από το βρασμό των αυγών, είναι επιτακτική η διάτρηση του κελύφους στην κορυφή με μια συνηθισμένη βελόνα ραψίματος.
- Μόνο νωπό φιλτραρισμένο νερό μπορεί να χυθεί χωρίς ακαθαρσίες.
- Με τη βοήθεια του ατμού, ακόμη και επιδόρπια είναι έτοιμα, μπορείτε να βρείτε πρωτότυπες συνταγές στο Διαδίκτυο.
Απαγορεύεται αυστηρά:
- Χρησιμοποιήστε αλάτι και άλλα μπαχαρικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- Μη γεμίζετε το βρασμένο ή απεσταγμένο νερό, επειδή ο εξαερισμός είναι κακός.
- Δέκα δεν μπορούν να καθαριστούν από την κλίμακα με αιχμηρά αντικείμενα.
Οι παραπάνω ενέργειες μπορούν να προκαλέσουν πρόωρη βλάβη της συσκευής, βλάβη ή καύση του θερμαντικού στοιχείου.
Η σωστή τεχνική φροντίδας
Μπορείτε να πλύνετε όλα τα εξαρτήματα εκτός από το κύριο σώμα, η πλαστική επιφάνεια του οποίου πρέπει να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί ή σφουγγάρι, αλλά μόνο μετά την αποσύνδεσή του από το ηλεκτρικό δίκτυο. Τα διάτρητα καλάθια είναι τέλεια βουρτσισμένα. Η αφαλάτωση του θερμαντικού στοιχείου πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 5 έως 10 φορές χρήσης. Το διάλυμα για αυτό παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο: δύο κύπελλα 5% ξύδι χύνεται σε ένα δοχείο υγρού, στη συνέχεια αραιώνεται με νερό στο μέγιστο σημάδι.
Σε αυτή την περίπτωση, το στοιχείο θέρμανσης καλύπτεται πλήρως με αυτή τη λύση, τότε συναρμολογούμε τη συσκευή, κλείνουμε το καπάκι και ανάβουμε για 10-15 λεπτά, αν μετά από αυτό υπάρχουν εναποθέσεις στον θερμαντήρα, τότε αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί. Ο περιοδικός έλεγχος του προϊόντος πραγματοποιείται πριν από κάθε χρήση, αν είναι συνεχώς στον ίδιο χώρο.
Κατά τη λειτουργία του διπλού λέβητα, βεβαιωθείτε ότι έχετε ενεργοποιήσει την απορροφητήρα, ο υπερβολικός ατμός απελευθερώνεται μέσω του καπακιού, δεν υπάρχει μεγάλο μέρος του, αλλά είναι προτιμότερο να μην επιτρέπεται η συγκέντρωση υγρού αέρα, που συμβάλλει στη δημιουργία υγρασίας στο δωμάτιο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα του διπλού λέβητα BRAUN περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
- ευχρηστία και προσεγμένη εργονομία.
- δεν υπάρχει ανάγκη για συνεχή έλεγχο του προϊόντος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
- απλή λειτουργία με τον περιστροφικό διακόπτη.
- λεπτό μαγείρεμα, επειδή η θερμοκρασία του ατμού είναι σταθερή.
- υψηλή ασφάλεια επειδή δεν υπάρχει ανοικτή πηγή θέρμανσης.
- τα δοχεία είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό πλαστικό και η συνολική συσκευή έχει εγγύηση έως 2 ετών.
- εύκολη φροντίδα - όλα τα εξαρτήματα μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων.
- οι δίσκοι συλλογής συμπυκνωμάτων κατασκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό να αποστραγγίζεται το υγρό για μελλοντική χρήση.
- συμπαγής και εξαιρετικά σταθερός σχεδιασμός δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.
- ένα δοχείο για δημητριακά σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα πρώτα μαθήματα ή το στιφάδο λαχανικών.
Με τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- δεν υπάρχει δυνατότητα συμπλήρωσης νερού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- οι παλέτες δεν είναι εφοδιασμένες με λαβές.
- οι επιγραφές στη θήκη θα εξαφανιστούν με την πάροδο του χρόνου, αλλά αν δεν χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά για να φροντίσετε το πλαστικό, τότε αυτό δεν θα συμβεί.
Ωστόσο, ιδιαίτερα σχολαστικοί χρήστες θα βρουν πάντα κάτι για να διαμαρτύρονται: το καλώδιο τροφοδοσίας είναι σύντομο, οι τοίχοι των διαφανών καλαθιών και το καπάκι ομίχλης κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και τίποτα δεν είναι ορατό.
Τα καλύτερα μοντέλα
FS 3000
- αρχίζει το μαγείρεμα σε ένα λεπτό
- αντικατάσταση μπολ
- το καθένα έχει το δικό του τηγάνι συμπυκνωμάτων
- δεν ανιχνεύθηκε
Αυτό το μοντέλο από τον Brown διαφέρει επειδή υπάρχουν μόνο δύο δοχεία για προϊόντα, αλλά ο σχεδιασμός τους επιτρέπει την εναλλαξιμότητα, για παράδειγμα, όταν τα προϊόντα στο άνω δοχείο δεν έχουν ακόμα φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση, τότε μπορεί να εγκατασταθεί προς τα κάτω.
FS 5100
- εύκολο στη χρήση, πλυντήριο πιάτων
- ογκομετρικά καλάθια με δοχείο αποστράγγισης συμπυκνωμάτων
- διπλώνει συμπαγή για αποθήκευση
- δεν ανιχνεύθηκε
Το μοντέλο αυτό είναι σχεδόν ακριβές αντίγραφο του FS 3000, η μόνη διαφορά είναι η διαφάνεια των τοίχων των δοχείων συσκευασίας προϊόντων και το κόστος.
Συμπεράσματα
Η Brown κατασκευάζει διπλό λέβητα με δύο πλαστικά καλάθια για φαγητό, αλλά είναι εναλλάξιμα, έτσι μπορείτε να ανταλλάξετε εάν είναι απαραίτητο. Το κόστος του διπλού λέβητα από γνωστές εταιρείες είναι πάντα υψηλότερο από τα αναλογικά από λιγότερο γνωστές εταιρείες, επειδή υπάρχει μεγάλη προσαύξηση για το εμπορικό σήμα.
