Aerogrill es otro asistente de cocina único.

Para cocinar alimentos de alta calidad, las amas de casa usan electrodomésticos modernos. En los centros comerciales y tiendas especializadas, puede comprar modelos de asistentes mecanizados, por ejemplo, elegir una parrilla de aire para preparar rápidamente comidas dietéticas. Desafortunadamente, muchos consumidores no saben para qué se puede utilizar este producto.

Para llenar los vacíos en los horizontes, para descubrir los parámetros técnicos, las ventajas y los pequeños defectos de este representante de electrodomésticos de cocina, inusual para el consumidor ruso, debemos leer cuidadosamente nuestro artículo.

¿Qué es este dispositivo?

Air grill es un electrodoméstico que cocina varios platos utilizando corrientes de aire caliente. Este producto diversifica el menú de su familia y reduce significativamente el tiempo que lleva preparar alimentos dietéticos, lo cual es muy útil para todos los partidarios de un estilo de vida saludable.

Además de cocinar, este producto único para el hogar se puede usar para descongelar alimentos, recalentar alimentos previamente cocinados, este aparato ayudará a las amas de casa durante el enlatado durante la cosecha anual de otoño de alimentos para el invierno. Una característica de la parrilla de aire es el hecho de que los productos se cocinan sin agregar aceite, lo que significa que la comida es saludable, sin colesterol.

El juego incluye varios bastidores de alambre, una bandeja para hornear hecha de malla metálica, brochetas y pinzas especiales para extraer productos terminados para no quemarte las manos. Los enrejados se usan para carne y pescado, hornean o guisan verduras en una bandeja para hornear, puede cocinar varios platos al mismo tiempo y observar el proceso a través de las paredes transparentes del tanque. La parrilla de aire tiene varios modos y hay varias funciones en el activo.

Construcción

Su descripción es extremadamente simple: el recipiente de vidrio está cubierto con una tapa en la parte superior, en la que hay un elemento calefactor y un ventilador incorporado de pequeña capacidad. Arriba está el panel de control del producto. Los productos se colocan en el tazón de trabajo, el producto está bien cerrado por una tapa y el dispositivo está enchufado.

Durante la cocción, los productos no se vuelcan y no se mezclan, el producto no tiene esa oportunidad y no es necesario, porque el aire caliente circula libremente dentro del recipiente. Todo el trabajo se basa en el principio de convección, por lo tanto, el procesamiento de productos es ideal, mientras que no se utilizan aceites y grasas, suficiente humedad y grasa dentro de los productos.

Principio de funcionamiento

Este dispositivo utiliza el principio de distribución uniforme de aire caliente en todo el volumen, por lo tanto, los expertos a veces llaman a una parrilla de aire de hogar un horno de convección. En los modelos modernos, no solo se establece el régimen de temperatura, sino también la velocidad de rotación del ventilador, por lo que el dispositivo inteligente no permitirá secar los productos durante la cocción.

Los especialistas subdividen dispositivos similares en dos grupos principales:

1. Modelos simples Tienen un pequeño volumen de un tazón de trabajo, solo unas pocas funciones, su precio es bajo, por lo tanto, son accesibles para un amplio segmento de la población.
2. Los modelos multifuncionales son parrillas calientes bastante caras que pueden funcionar en una amplia gama de modos diferentes. Con su ayuda, puede realizar sus fantasías culinarias, preparar platos exóticos de acuerdo con las recetas de la cocina mundial.

Es la segunda opción que se usa para fumar carne y pescado en casa, un producto de este tipo ayudará a secar las bayas y los champiñones para el futuro, hacer varenillos o yogur de la leche.

Pros y contras

Primero, considere todas las ventajas y por qué puede usar la parrilla de aire en la cocina:

1. El producto se puede usar en el campo, en el patio de una casa privada, por ejemplo, instalándolo en una terraza abierta o en una glorieta. Cuando trabaja, no fuma ni emite olores desagradables, como su contraparte en el horno, porque la tapa se cierra herméticamente.
2. En el producto, puede guisar verduras, cocinar carne y pescado, esterilizar latas para su conservación.
3. Una vez establecida la temperatura óptima, puede languidecer los productos, fumarlos o cocinar cereales según una receta antigua, como en un horno ruso.
4. El producto ayuda a cocinar alimentos saludables sin agregar aceite o grasa, lo cual es especialmente importante para la nutrición dietética.
5. Ahorra mucho tiempo: en media hora puede usarlo para cocinar una cena completa de tres platos: primero, segundo y postre.
6. En el proceso de preparación de diferentes productos, sus aromas no se mezclan.
7. Es igualmente bueno cocinar kebab o costillas fritas, el producto final se ve seductor y emana aroma.
8. La participación del usuario solo es necesaria durante la preparación del plato: corte la carne en porciones, coloque todos los ingredientes preparados dentro del tazón de trabajo. Toda la cocción posterior se realiza sin conexión, solo puede ver el proceso a través del cristal.
9. Los olores de debajo de la tapa no se filtran en la habitación, por lo que las personas que son alérgicas a los olores penetrantes pueden ocuparse de sus asuntos de manera segura.

Ahora algunas palabras sobre las deficiencias:

• La versatilidad del producto es una hábil jugada de marketing de los fabricantes
• hornear es mucho peor que en el horno, porque el fondo del pastel no está horneado en la condición deseada;
• la capacidad del producto no es suficiente para hornear pollo o pato, sin mencionar un ganso o un pavo; debe cortarlo en pedazos para que todo esté completamente frito.

Por lo tanto, muchos consumidores se preguntan si se necesita dicho dispositivo en la cocina.

¿Cuánto cuesta una parrilla de aire?

El costo de tal producto es bastante diverso: todo depende del modelo, el calentador y los materiales utilizados:

1. Los modelos clásicos con elementos calefactores están más ampliamente representados en el mercado interno de Rusia, el precio aquí varía de 2.5 a 13 mil rublos.
2. Los dispositivos con un calentador halógeno son un poco más baratos y se venden a precios de 1.6–9.5 mil ₽.
3. Todavía no hay suficientes productos hechos de fibra de carbono, material compuesto, donde se entrelazan hilos delgados de caucho y grafito: son representantes del segmento presupuestario y cuestan 2-3 mil rublos.
4. Las fundas universales adecuadas para utensilios de cocina de vidrio templado son las más baratas, este dispositivo se puede comprar por 1.2-1.8 mil ₽.

¿En qué se diferencia una parrilla de aire de un horno?

Lo que es mejor comprar para las necesidades del hogar: una parrilla de aire o un horno de la misma compañía, es definitivamente imposible de decir, aunque funcionan según el principio de convección: la cocción se realiza durante la circulación de aire caliente. Aerogrill difiere en compacidad y menor consumo de energía eléctrica.

Para los amantes de los pasteles caseros y el pollo al horno con corteza crujiente, se dará preferencia al horno: estos manjares no pueden cocinarse. Los usuarios que prefieren alimentos saludables sin la adición de aceites y grasas elegirán aerogrill, la compacidad del producto juega un papel importante aquí.

El veredicto es simple: ambos productos se necesitan en la cocina para diferentes propósitos, por lo que la mejor opción: un horno estacionario y una pequeña parrilla de aire serán útiles para cualquier ama de casa para cocinar delicias culinarias, sin requerir una supervisión especial en el proceso de cocinar productos.

Como elegir

El arte de elegir una parrilla de aire prácticamente no es diferente de comprar electrodomésticos, lo principal aquí es prestar atención a los parámetros principales, que consideraremos en detalle.

Volumen

Los fabricantes indican dos números: por ejemplo, 10/14, el primero significa el volumen óptimo del tazón de trabajo, que se puede aumentar al segundo tamaño mediante el uso de un inserto.El paquete incluye un anillo apretado, que debe instalarse en el tazón de trabajo para aumentar su volumen.

Poder

Este parámetro varía entre 0.6-1.0 kW, y un producto puede tener varias opciones de potencia, que dependen del modo de cocción, la temperatura y la velocidad de propagación por convección.

Velocidad del ventilador

Para los modelos económicos, la velocidad no cambia, y los modelos más caros pueden tener hasta tres opciones diferentes de rotación del ventilador.

Calentamiento automático

Algunos modelos admiten la función de calentar alimentos previamente cocinados a la temperatura deseada, lo cual es muy conveniente.

Gorra

Esta parte puede ser abatible o extraíble, cada una de ellas tiene ventajas individuales: con el soporte, el usuario no necesita pensar dónde colocar la cubierta caliente, y una opción separada le permite aumentar el volumen interno debido al anillo instalado.

Unidad de control

Los modelos económicos se controlan mecánicamente, mientras que los productos más caros tienen un panel de control electrónico con un conjunto de configuraciones precisas y una selección de modos.

Temporizador

Casi todos los modelos de parrillas de aire están equipados con este útil dispositivo, la diferencia está solo en el tiempo de retraso o la duración del régimen.

Auto limpieza

Esta función está presente en todos los modelos, pero por sí sola debe realizarse periódicamente para evitar quemar alimentos durante la cocción.

Para elegir la parrilla adecuada para su familia, debe estudiar el asesoramiento de expertos:

1. Si ya tiene un horno y un microondas en la cocina, es suficiente comprar un modelo clásico con un volumen de 3-6 litros, una tapa con bisagras y una capacidad de no más de 1 kW. Funcionalidad elegir extenso, control - electrónico, y el calentador - una lámpara halógena.
2. Los fanáticos de los experimentos culinarios deben prestar atención a los modelos con un volumen de hasta 10 litros y una capacidad de al menos 1.3-1.4 kW con un calentador halógeno, la funcionalidad debe maximizarse.
3. Si tiene una cocina pequeña, es mejor comprar una cubierta universal que se adapte perfectamente a los utensilios de cocina estándar. TEN es el control de tipo mecánico más simple. Si planea usar el dispositivo para calentar alimentos, elija una lámpara halógena y la potencia será suficiente de 0.8-1.0 kW.

Se necesita un tamaño impresionante y, en consecuencia, volúmenes para una familia numerosa, de lo contrario habrá un consumo excesivo de energía y un aumento en las facturas de servicios públicos.

Resumen de las mejores parrillas de aire

Le presentamos una calificación de cinco modelos de parrillas de aire de diferentes fabricantes.

Parrilla de ejercicios Hotter HX-2098

• Tipo de artículo: parrilla de aire
• Gestión: electrónica, número de programas - 10
• Consumo de energía: 1,4 kW
• Volumen: 10 L
• Cubierta: en el soporte
• Temporizador: 10 horas
• Elemento calefactor: DIEZ
• Regulación: temperatura, velocidad del ventilador
• Dimensiones: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Tipo: productos - aerogrill, control - mecánica
• Consumo de energía: 800 W
• Volumen interno: adecuado para cualquier contenedor con un diámetro de 225 mm.
• Cubierta: extraíble
• Temporizador: por 1 hora
• Elemento calefactor: lámpara halógena
• Regulación: temperatura
• Modos: productos de descongelación, autolimpieza

Vitesse VS-407

• Tipo de artículo: parrilla de aire
• Gestión: mecánica
• Consumo de energía: 1.3 kW
• Volumen: 12 L
• Cubierta: extraíble
• Temporizador: por una hora
• Elemento calefactor: halógeno
• Ajuste: temperatura del proceso, velocidad de convección
• Dimensiones / peso del producto: recipiente de vidrio - 330x330 mm / 7.5 kg

VES SK-A

• Tipo de artículo: parrilla de aire
• Gestión: electrónica, número de programas - 8
• Consumo de energía: 1,2 kW
• Volumen: 3 L
• Cubierta: en el soporte
• Temporizador: 99 minutos
• Elemento calefactor: lámpara halógena
• Pantalla: LCD
• Características: agitación durante la cocción, rotación del recipiente, señal sonora del final del proceso

REDMOND RAG-242

• Tipo de artículo: parrilla de aire
• Gestión: mecánica
• Consumo de energía: 800 W
• Volumen: entregado sin un tazón de trabajo
• Cubierta: extraíble
• Temporizador: por 1 hora
• Elemento calefactor: halógeno
• Ajuste: temperatura 60-250 ° C
• Opciones: soporte, 3 parrillas metálicas, inserto de silicona y alfombra para platos, pinzas para extraer productos terminados.

Conclusiones

Tales electrodomésticos sorprendentes son inusuales para el usuario ruso, pero si lo elige, solo el tamaño estándar es de 10-12 litros, las tapas individuales mimen para solteros, porque idealmente no son adecuadas para ollas, y comprar cristalería especial no es rentable.