El usuario a menudo plantea la pregunta correcta: picadora de carne o procesador de alimentos, ¿qué elegir? Pocos pueden permitirse el lujo de tener dos de estas herramientas a la vez, ya que su costo por separado es bastante alto, sin mencionar una compra conjunta. Por lo tanto, las amas de casa modernas prefieren contentarse con una de ellas. La elección no siempre es exitosa, por lo que es necesario arrojar luz sobre algunas características de diseño y el propósito de cada uno de estos dispositivos.
Contenido
Las principales diferencias entre un procesador de alimentos y una picadora de carne
Para comprender la diferencia principal entre los dos dispositivos de cocina, solo mire los productos que han sido procesados. La función principal de la picadora de carne es la molienda de productos, también es posible moler varios de sus tipos hasta obtener una masa homogénea. Si bien el principio de funcionamiento de la cosechadora es algo diferente. Corta los productos, dándoles una forma diferente. Pueden ser cubos limpios o las rebanadas más delgadas de carne y verduras.
Con la ayuda de una picadora de carne, es posible hacer carne picada a partir de productos cárnicos y pescado lo antes posible. O, usando un kilogramo de tomates frescos, prepare jugo de tomate fresco, que es ideal para la cena. Los modelos modernos de picadoras de carne funcionan muy bien tanto con huesos y carne, como con granos de café o harina. Estos dispositivos también tienen la función de hacer salchichas caseras. La picadora de carne es un dispositivo de cocina universal, no ocupa mucho espacio y es muy útil para el trabajo frecuente con carne, pollo o pescado. Recientemente, se ha popularizado un nuevo dispositivo: una picadora de carne con función de cortador de verduras.
Un procesador de alimentos no convierte los productos en una masa homogénea, sino que los tritura a fondo. Este electrodoméstico de cocina es simplemente indispensable al crear varios condimentos y especias. Solo en un procesador de alimentos obtienes refrigerios en perfecto estado. Cocinar ensaladas con este dispositivo se convierte en una actividad divertida y emocionante que no lleva mucho tiempo.
En los últimos años, los modelos que combinan una picadora de carne y un procesador de alimentos se han vuelto populares. Los precios de estos dispositivos son mucho más altos, pero al comprarlos, el usuario tiene a su disposición un aparato de cocina de alta calidad, que no solo ayudará a cocinar, sino que también ahorrará una cantidad suficiente de tiempo personal. Una picadora de carne, cuyo modelo eléctrico se encuentra en muchas tiendas de electrodomésticos, es muy popular y tiene una gran demanda, y también tiene un precio razonable.
Ventajas de una picadora de carne y varios modelos populares
Las picadoras de carne, lanzadas en los últimos años, tienen suficiente potencia (hasta 1.2 kW), lo que no solo puede moler cualitativamente varios tipos de productos, sino también hacerlo lo suficientemente rápido. Incluso los modelos modernos son muy fáciles de usar. Tal simplicidad permite a cualquier ama de casa comprender rápidamente el funcionamiento del dispositivo. La picadora de carne ofrece una variedad de platos que pueden ser no solo sabrosos, sino también extremadamente saludables.
Scarlett SC-MG45S49. Un asistente eléctrico para cualquier ama de casa.
La popular empresa Scarlett lanzó en 2019 la picadora de carne eléctrica SC-MG45S49. Este dispositivo tiene un motor muy bueno con una potencia de 1.8 kW. El rendimiento de este modelo se determina moliendo 2.5 kg de carne picada en 60 segundos. Este indicador es muy bueno.Solo hay un modo de alta velocidad, pero también es suficiente para la molienda rápida y de alta calidad de los productos.
El precio de SC-MG45S49 es de $ 80 y puede variar ligeramente según el lugar de venta. Con el dispositivo se incluye 1 disco de acero de alta calidad, así como 2 boquillas, que le permiten cocinar no solo salchichas caseras, sino también salchichas. La protección electrónica de alta calidad no permitirá sobrecargar el motor del dispositivo y lo apagará a tiempo. La base antideslizante de la picadora de carne le permite instalarlo firmemente en cualquier superficie sin montaje adicional.
Moulinex ME511H25. Alta productividad
No menos conocida empresa Moulinex presenta otro milagro de cocina. El ME511H25 está equipado con un motor de 1.6 kW. Dicho motor le permite procesar 2,3 kg de productos en 60 segundos. La característica principal de este modelo es la gran cantidad de boquillas intercambiables que vienen con él:
- 3 boquillas hechas de acero de alta calidad exclusivamente para carne picada;
- boquilla para salchichas y salchichas caseras;
- una boquilla de tambor, que puede cortar vegetales en cubos y pajitas;
- La boquilla picadora es especialmente para moler finamente granos de café, harina y hierbas.
El Moulinex ME511H25 está equipado con protección electrónica, que no solo protege el motor de fallas, sino también del sobrecalentamiento. Un compartimento separado en la picadora de carne le permite doblar convenientemente todos los accesorios adicionales y mantener todos los elementos de la herramienta de cocina en un solo lugar. Las patas de silicona están instaladas en la parte inferior del dispositivo, lo que evita que la picadora de carne se mueva sobre la superficie durante su funcionamiento. Después de operar el Moulinex ME511H25, es lo suficientemente simple como para ponerlo en la forma adecuada. Todas las superficies de la picadora de carne deben lavarse con agua limpia y dejar secar durante un tiempo.
Bosch MFW 3640A. Calidad y fiabilidad alemanas
El montaje de este dispositivo se realiza en Polonia, pero todas las piezas se suministran desde Alemania. La potencia de este modelo es de 1,6 kW, el excelente rendimiento se expresa en la molienda de 1,9 kg de producto en 60 segundos. 3 discos de acero, 3 ralladores, una boquilla separada para picar y una boquilla para hacer salchichas caseras.
Todos los componentes se colocan convenientemente dentro del cuerpo de la picadora de carne, los compartimentos de plástico se crean específicamente para accesorios. La picadora de carne se puede desmontar fácilmente en sus componentes y se puede lavar fácilmente tanto en el lavavajillas como manualmente. El precio de este modelo comienza en $ 120. La empresa fabricante proporciona al usuario un largo período de garantía.
¿Cuándo se necesita una cosechadora? Mejores opciones
Los procesadores de alimentos modernos ocupan un mínimo de espacio, pero al mismo tiempo pueden reemplazar la mitad de las herramientas habituales que la anfitriona usa constantemente. Los dispositivos lanzados en 2019 tienen una gran cantidad de funciones adicionales: pueden amasar la masa, picar y picar las verduras finamente e incluso hacer carne picada, que es más adecuada para las picadoras de carne clásicas. Al elegir una cosechadora, no solo necesita mirar su apariencia, también debe prestar atención al lado técnico del dispositivo (potencia del motor, grado de protección, consumo).
Bosch MCM 4100. Calidad alemana garantizada
La potencia del motor de este representante alemán es de 800 vatios. Esto es suficiente para el funcionamiento continuo de la licuadora, cuyo volumen es de 1.25 litros. La capacidad del recipiente principal es ligeramente mayor: 2,3 litros. Es posible mezclar, picar y picar productos. Además, este modelo de procesador de alimentos está equipado con un exprimidor, que convertirá rápidamente cualquier tipo de cítricos en jugo o néctar saludable. Las 8 boquillas que vienen con el dispositivo convertirán cualquier producto en una obra de arte. El precio del Bosch MCM 4100 comienza en 7,000 rublos.
Philips HR7761. Buen ayudante por una tarifa razonable
El motor de este modelo desarrolla una potencia de 750 vatios. El recipiente en el que se muelen los productos está diseñado para un volumen de 2,2 litros.Lo más destacado de este dispositivo es la presencia de un molino compacto, con el que puede moler rápidamente los granos para obtener harina. En combinación con una máquina para hacer pan en el hogar, esta cosechadora puede proporcionar constantemente al usuario pan fresco y casero.
En la fabricación de cuchillos, la tecnología PowerChop se utiliza para este dispositivo, lo que permite un ángulo de inclinación único y una excelente nitidez del acero. La forma especial de los cuchillos garantiza el corte correcto y rápido de cualquier tipo de producto. Los tazones reemplazables son fácilmente desmontables de la unidad del motor, lo que simplifica el proceso de descarga. Los cuchillos se pueden lavar tanto a mano como con lavavajillas.
Precio Philips HR7761 comienza en 5500 rublos.
Kenwood KMC 57008. Caro y de alta calidad.
Una de las mejores cosechadoras de 2019. La compañía Kenwood ocupa un lugar digno en el mercado mundial y tiene una gran demanda. La potencia del motor es de 1 kW, que es ideal para un recipiente principal de metal, cuyo volumen es de 4,6 litros. Por separado, para la licuadora viene un recipiente de vidrio, su volumen es de 1,5 litros. El motor de este modelo tiene 8 velocidades, esto le permite elegir el modo de robot ideal. El control de velocidad suave protege el motor del dispositivo de sobrecargas y la protección electrónica evita cortocircuitos o sobrecalentamiento de los cables. Este dispositivo es bastante caro, su precio comienza en 33,000 rublos. Pero el fabricante ofrece al comprador un largo período de garantía y reparación del dispositivo solo en los centros de servicio originales.
¿Cuál es la mejor opción?
La pregunta sigue siendo: ¿cuál es mejor? Si hay una cantidad suficiente de fondos, es mejor comprar una opción universal, que incluye tanto una picadora de carne como un procesador de alimentos. También puede prestar atención a un modelo interesante: un procesador de alimentos con la función de una picadora de carne. En este caso, los productos de corte, trituración, molienda y darles la apariencia de una masa homogénea ocurrirán en un dispositivo. Tal elección de electrodomésticos de cocina simplifica enormemente el trabajo de la anfitriona, le permite ahorrar tiempo personal, no desperdiciar energía adicional. Con menos fondos, debe detener la elección del dispositivo, cuyo uso será necesario diariamente. Con ensaladas y rodajas constantes, el procesador de alimentos será el mejor asistente. Si predominan los platos de carne y pescado, que requieren molienda, entonces debe optar por una picadora de carne.
