Ya es imposible imaginar nuestra cocina sin los electrodomésticos modernos electromecánicos que facilitan la vida. Pero qué tipo de asistente es mejor para esto: un procesador de alimentos o una licuadora, todos eligen por sí mismos. Aunque no siempre es fácil detenerse en algo específico. Para algunos, esto es difícil.
Para ayudar en este asunto, primero veamos las características de cada dispositivo, cómo se diferencian entre sí, y solo entonces, cuál es mejor elegir.
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Pequeños ayudantes en la cocina.
Los pequeños dispositivos que ayudan eficazmente en la cocina son licuadoras. Vienen en dos sabores.
Opción 1: inmersión, es un cuerpo móvil y alargado, como las brocas, dentro del cual se encuentra el motor. Se completan diferentes boquillas y elementos para ello:
- un cuchillo usado en el cuerpo para moler o mezclar;
- un batidor batiendo alimentos semilíquidos: mousses, cócteles, puré de papas, jugos;
- Picador conectado al cuerpo.
Algunos modelos se complementan con un tanque pequeño donde se realiza la mezcla o el corte.
Según las azafatas, la funcionalidad de la licuadora sumergible no es mala, al igual que su compacidad. La "gracia" y la "armonía" de la unidad principal, así como el hecho de que se puede colgar en la pared, le permite usar el dispositivo en cualquier cocina pequeña. Y la movilidad de esta licuadora le permite trabajar en cualquier capacidad, siempre y cuando no se rocíe la comida.
La principal desventaja de este equipo de cocina es que durante la operación se debe sostener verticalmente en la mano, presionando constantemente el botón. Y el volumen de productos procesados aquí es pequeño, pero la calidad de la mezcla y la molienda es excelente.
2 opciones. Una licuadora estacionaria es una base montada en una mesa, dentro de la cual también hay un motor, como en la versión móvil. Cuando una jarra con un cuchillo en la parte inferior se inserta en el cuerpo base, el cuchillo se pone en movimiento, por lo que se procesa el producto.
Esta unidad de cocina funciona desde el botón de encendido sin la intervención de la anfitriona, que solo puede verter los productos necesarios en la jarra. Finalmente, dependiendo de los ingredientes, entrega las siguientes comidas preparadas y productos semiacabados:
- cóctel batido
- todo tipo de puré de papas y salsas;
- crema batida
- masa líquida o semilíquida preparada;
- hielo agrietado
También se lava solo, ya que muchos mezcladores fijos tienen una función de autolimpieza.
Por supuesto, el hecho de que la unidad no "ate" las manos de la anfitriona a sí misma es un gran problema. Pero su volumen, en comparación con el dispositivo sumergible, y la incapacidad de cocinar porciones pequeñas, asusta a algunos clientes.
¿Qué puede hacer un procesador de alimentos?
No, es mejor preguntar qué no sabe cómo. Hoy, tal vez, el procesador de alimentos no cubrirá la mesa, no hará un sándwich y no lavará los platos y el piso. Pero asumirá casi todas las tareas del hogar, a saber:
- pelar vegetales;
- cortar, moler, triturar;
- amasar
- exprimir el jugo;
- cóctel para batir, puré de papas, crema;
- bucle sobre carne picada;
- moliendo café, hielo, alimentos congelados.
Eso es todo y realiza el dispositivo de cocina más versátil.
No es necesario decir que un gran paquete proporciona una amplia gama de características. Este dispositivo complejo multipropósito requiere:
- una gran cantidad de boquillas;
- diversas capacidades;
- muchos ralladores;
- cuchillos adicionales;
- Filtrar elementos y mucho más.
Por lo tanto, un procesador de alimentos consta de varios dispositivos que funcionan desde un edificio principal, e incluye:
- un mezclador
- licuadora
- exprimidor y más.
Pero su dispositivo es mucho más complicado que las unidades anteriores.
De lo anterior está claro que todo esto implica:
- grandes dimensiones;
- alto poder;
- Precios impresionantes.
Pero esto no significa que un procesador de alimentos con un mezclador y una licuadora en la configuración sea peor o mejor que estos dispositivos individualmente. Para decidir qué elegir entre ellos, veamos una tabla de comparación.
Comparación de agregados por indicadores
| Indicador | Procesador de alimentos | Licuadora |
| Compacidad | Insatisfactorio debido a la gran configuración y al tamaño considerable. | Satisfactorio para estacionario,
bueno para sumergible. |
| Funcionalidad | Excelente ya que tiene más de 10 funciones diferentes. | Satisfactorio tanto para estacionaria como para
sumergible |
| Productos aplicables | Casi todos | Mayormente suave |
| Costo | Alta | Presupuesto comparado con la cosechadora |
| Amplitud | Grande, con diferentes capacidades para cocinar | Pequeño comparado con la cosechadora |
| Dificultad para usar | Uso difícil | Fácil de usar |
| Facilidad de uso | Inconveniente debido a la necesidad de limpiar una gran cantidad de artículos | Conveniente, lleva unos minutos limpiar |
| Practicidad | Imposible, ya que se usa solo en caso de preparar una gran cantidad de productos | Uso diario |
Prerrequisitos para comprar un procesador de alimentos
Si, después de todo, no ha decidido qué elegir, una licuadora o un procesador de alimentos, intente hacerse las siguientes preguntas y conteste con franqueza. Quizás esto ayude en la decisión.
- ¿Tienes espacio para un procesador de alimentos?
- ¿Con qué frecuencia lo usarás?
- ¿Qué alimentos (incluida la suavidad) compra con más frecuencia para cocinar?
- ¿Comprar un procesador de alimentos no causará daños significativos a su presupuesto?
- ¿Cuánto cocinas?
- ¿Qué características de este aparato le atraen más de las que se necesitan con urgencia para cocinar comidas para su familia?
Al analizar sus respuestas, llegará a la decisión correcta.
Si tiene suficiente espacio para acomodar la cosechadora y cocina una gran cantidad de alimentos a diario, utilizando las muchas funciones de esta unidad, y no tiene miedo de lavarla ni del costo, esta camioneta de cocina está creada para usted y su familia.
Si, después de pensarlo detenidamente, ha llegado a la conclusión de que no tiene ni plaza ni finanzas, ni una familia numerosa, y, sobre todo, se bate una tortilla de dos huevos o puré de papas de tres papas, entonces, por supuesto, una licuadora es mejor .
Bueno, si eres un amante de la cocina gourmet y relajas tu cuerpo y alma, amasando, azotando, moliendo, apretando, retorciendo, etc., los productos, el precio unitario, la falta de espacio y la necesidad de lavar una montaña de componentes no son importantes para ti, entonces la presencia de esta unidad en tu La vida es estrictamente necesaria.
También se descubrió a través de encuestas en los foros que muchas mujeres prefieren las batidoras para la vida cotidiana, pero cuando comienza la temporada de conservación, lamentan su falta de procesadores de alimentos.
De ahí la conclusión: las prioridades establecidas correcta y oportuna facilitan y decoran nuestras vidas. ¡Feliz adquisición!
