Uudet avustavat kotiäidit - multicooker: edut ja haitat

Jos ennen naisella oli varaa tehdä yksinomaan kotitöitä, nyt hintojen nousun ja korottamattoman palkkojen vakavan hinnannousun myötä monille tämä on kohtuuton ylellisyys. Useimmissa perheissä nainen työskentelee tasa-arvoisesti aviomiehensä kanssa. Samanaikaisesti kukaan ei vapauttanut häntä talon emäntän ja tulisuojan velvollisuuksista.

Kodinkoneiden valmistajat eivät ole kaukana ja luovuttavat yhä enemmän kodinhoitajien apuaineita. Yksi näistä avustajista on tullut hitaa liesi. Nyt se on jo melkein jokaisessa talossa. Mutta onko tämä avustaja todella niin hyvä? Jokaisella asialla on omat vahvuutensa ja heikkoutensa. Yritetään analysoida tarkemmin multicookerin etuja ja haittoja.

Hitaan lieden edut

Niitä ei ole niin vähän. Tärkeimmät positiiviset piirteet ovat seuraavat:

1. Multikookerin tärkein etu on, että emäntä ei tarvitse osallistua keittoprosessiin. On vain tarpeen valmistaa tuotteet ja upottaa ne kulhoon. Ja sitten kaikki on yksinkertaista - valitse haluamasi ohjelma ja aloita prosessi. Älä sekoita tai seiso lautasen päällä - krokki-potti tekee kaiken puolestasi.
2. Monia tiloja yhdessä laitteessa. Se voi keittää erilaisia ​​ruokia. Keitä keitto ja puuroa, hauduta lihaa ja vihanneksia, keitä höyrytettyjä ruokia, paista piirakka ja niin edelleen. Kaikkien näiden ruokien keittämiseen ei tarvita paljon laitteita - multicooker suorittaa kaikki nämä toiminnot.
3. Teflonilla päällystetty kulho estää ruokia polttamasta ja päästämästä maitoa puurosta.
4. Illalla kokki aamiaista? Helppo myöhästyneen käynnistyksen ansiosta. Päivän ajastimen avulla voit ladata tuotteita esimerkiksi illalla, ja laite alkaa keittää aamulla. Tai päinvastoin. Lataa aamuisin kaikki tarvitsemasi tarvikkeet kulhoon ja aseta aika tunti ennen töistä saapumistasi. Kun pääset kotiin, illallinen on valmis.
5. Lämmön ylläpitotila ei anna lautasen jäähtyä, jos et ole vapaa keittämisen lopussa.
6. Turvallisuudella on suuri rooli. Kun ruokaa hitaassa liesissä, et voi olla huolissasi omista käsistään. Et saa palovammoja höyrystä ja kuumasta öljystä.
7. Laitteen hoito on niin yksinkertaista kuin yksinkertaista - sinun täytyy vain pestä kuppi, pyyhkiä kansi ja tyhjentää lauhde.
8. Sähkön ja öljyn taloudellinen kulutus. Tällaiset hiukkaset auttavat myös säästämään perheen budjettia.

Miinukset hitaat liesit

Jokaisella keksinnöllä, riippumatta siitä kuinka hyödyllinen ja ajatuksellinen se voi olla, on omat kielteiset piirteensä. Hitaat liesit eivät ole poikkeus. Monitoimilaitteen haitoihin kuuluvat:

1. Tarvittava sijainti lähellä pistorasiaa. Lanka multicookerissa on melko lyhyt, joten joudut vapauttamaan paikan pöydällä. Tämän esineen haittana voidaan pitää pieniä keittiöitä.
2. Monikeittoa voidaan verrata monitieteiseen mestariin - hän voi tehdä paljon, mutta hänellä on melko pinnallinen tieto jokaisesta aiheesta. Hidas liesi, jolla on paljon toimintoja, pystyy keittämään vain tavallisia ruokia. Sinun ei tarvitse odottaa kulinaarisia mestariteoksia häneltä.
3. Vain yksi ruokalaji voidaan keittää kerrallaan. Suurin lisäruoka ja pihvit ovat valmiita samanaikaisesti. Joten useiden ruokien keittämiseen joudut käyttämään liesi tai viettämään paljon aikaa.
4. Pitkä keittoaika on toinen miinus. Mutta samaan aikaan aika kuluu ainakin. Joten kuinka kauan tämä virhe on, arvioit.
5. Joitakin ruokia on vielä sekoitettava. Valitettavasti tällaista toimintoa ei tarjota.
6. Kun astia on valmis, kansi pysyy suljettuna ja tietyistä malleista tiivistymistä siitä voi päästä astiaan. Mutta jos avaat kannen, ruoka jäähtyy. Yleensä plus tai miinus on kaikkien asia.
7. Hinta voi johtua myös miinuksista. Laitteet, joissa on monia ominaisuuksia, ovat melko kalliita.Budjettimallit sisältävät vähimmäistoiminnot, joita voidaan tarvita.
8. Teflonpinnoite on erittäin helppo vahingoittaa. Kun tämä tapahtuu, kulho voidaan heittää heti pois, eikä uuden sopivan löytäminen myytäväksi ole niin helppoa.
9. Tietysti tarjotaan leipomotoiminto, mutta kaikki ei käy täällä leivontaan. Ja käännä vuoka ja vielä enemmän.

Vahinko ja hyöty

Kuten mikä tahansa innovaatio, monia myytejä on ilmestynyt multicookerin ympärille.

Yksi heistä sanoo, että siinä valmistettu ruoka ei vain menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, vaan siitä tulee myös haitallista. Jos katsot, tuotteiden vitamiinit katoavat melkein kaikilla lämpökäsittelyillä. Joten se on, kun paistamme, keitämme, haudutamme, leipomme ja niin edelleen.

Lisäksi keitto hitaassa liesissä vaatii paljon vähemmän kasviöljyä tai sitä ei tarvita ollenkaan. Siten pahan kolesterolin määrä ruoassa vähenee merkittävästi.

Multikookerin tärkein etu on säästää emäntäaikaa. Ehkä ajatus multicookerista oli suunnattu tähän.

Joku pelkää kulhon sisäpinnoitetta - Teflonia. Vaikuttaa siltä, ​​että hän vapauttaa haitallisia aineita. Mutta tosiasia on, että kaikki ei kulhoja monitoimikoneissa, joissa on Teflon-pinnoite. Keraamisia malleja on monia.

On todistettu, että teflonpinnoite voi vahingoittaa terveyttä, jos se pääsee ihmisen ruokaan hajoamisensa aikana. Mutta! Teflon hajoaa 5 vuoden käytön jälkeen ja multicooker-kulhoissa se katoaa 2 vuoden kuluttua. Ja pinnoitteen sisältämä happo hajoaa yli kaksisadan asteen lämpötilassa. Hitaassa liesissä ei ole sellaisia ​​lämpötiloja!

Tapauksen jälkeen, jossa tunnistettiin pahamaineisen pinnoitteen valmistuksessa esiintyneet rikkomukset, joiden seurauksena haitallisia aineita vapautui, Teflon-tuotteiden valvontaa tiukennettiin huomattavasti. Tämä ei anna valmistusyritysten säästää laatua.

Pitäisikö minun ostaa hidas liesi

Miksi crock-potti lainkaan tarvitaan? Ensinnäkin säästää aikaa ruoanlaittoon. Lisäksi ruoanlaitto siinä on hyvin yksinkertaista: sinun on vain noudatettava reseptiä. Jopa henkilö, joka ei ole koskaan keittänyt, ei voi pilata ruokaa noudattaen tiukasti reseptejä.

Siitä huolimatta, tämä asia on hyödyllinen, se vie vähän tilaa, ja toimintoja on enemmän kuin tarpeeksi.