Koji je blender najbolji za pravljenje smoothieja?

Vrlo ugodan i potreban za tijelo koktel od povrća, orašastih plodova, voća - smoothieja - možete napraviti kod kuće u kuhinji. Da biste to učinili, potreban vam je poseban uređaj - blender, s kojim se to može učiniti vrlo jednostavno. Ali neće to učiniti svaki model takvog uređaja. Kako to odabrati? Da biste odredili prikladan, potrebno je pažljivo proučiti njegove parametre i princip rada.

Značajke pića

Da biste odredili izbor uređaja koji ispunjava određene kriterije, morate razumjeti što je smoothie.

Ovo je miješano piće s vrlo gustom konzistencijom voća, začinskog bilja i začinskog bilja. Pored toga, njegovo punjenje treba imati jednoliku masu, tj. Sastojci se zgnječe toliko da će biti slični kremi. Može se sastojati od velikog broja proizvoda koji ga pune, uključujući pahuljice, orašaste plodove, čokoladu, korijen različitih biljaka, limunovu koricu, suho voće, koje imaju različitu gustoću, ali moraju biti pažljivo nasjeckane i temeljito izmiješane, mogu se dodati koktelu.

Ovaj rad nije za sve blendere. Koji će uređaj najviše obaviti posao?

Smoothie blenderi mogu biti dvije vrste: potopni i stacionarni. Razmotrite značajke svakog.

Ručni blenderi

To su prijenosni strojevi koje je potrebno uroniti u mlaznicu u zdjelu s sastojcima, držeći ih za ručku koja sadrži upravljačku ploču. Možda postoji nekoliko mlaznica za razne vrste proizvoda. Oni mogu mljeti povrće i voće do različitih stupnjeva i samljeti ih do kremaste konzistencije. Potopni miješalice za smoothie neće uvijek uspjeti postići dobar učinak, pogotovo ako koktel sadrži smrznute bobice ili dijelove orašastih plodova.

Kuhaju dobro pire masu ili režu meku hranu. Ali njihova se različita gustoća ne može obraditi u pravoj mjeri. A piće će sadržavati male komade raznih komponenti.

Osim toga, uređaj stavlja dodatno opterećenje na ruku koja ga drži, a također pritisne prekidač, drugi će istovremeno držati posuđe u koje se sve miješa.

Stoga im priprema smoothija nije najbolji način. Osim toga, njihovo miješanje u velikim količinama također će biti prilično teško. Ali takav mehanizam nije loš za izradu voćnih mješavina u obliku pire krumpira.

Stacionarni uređaji

Rade na drugačijem principu prerade proizvoda. Oni su improvizirana tikvica, prekrivena tijesnim poklopcem, koja je montirana na masivnoj podlozi koja sadrži motor iznutra. Spremnik je napunjen elementima za rezanje, koji sastojke različite tvrdoće mljeve u jednoličnu smjesu.

Takvi su strojevi sposobni pripremiti veliki broj smoothieja za nekoliko ljudi. Najbolji imaju veliku snagu i mogu se prebacivati ​​na različite brzine noževa. Homogena masa može se dobiti samo s vrlo brzim pokretnim elementima za rezanje i to vrlo velikom brzinom. Prisutnost takvih parametara u uređaju nepomičnog tipa savršeno je prikladna za proizvodnju debelih koktela i pire krumpira.

Neki modeli takvih uređaja dolaze s čašama i bocama, zatvorenim uskim poklopcima. Proizvod možete uliti u njih i prevoziti ga sa sobom.

Nesumnjiva prednost uređaja je njegova autonomija. Trebate samo ubaciti sva sastavna jela u spremnik blendera i uključiti ga. Ostalo će odraditi sam.Kod ostalih mehanizama u poklopcima nalazi se otvor za dodavanje pravih proizvoda prilikom kuhanja jela.

Na što treba paziti pri odabiru

Prilikom odabira kućanskog aparata, prije svega, vrijedi proučiti sljedeće karakteristike:

1. Njegova moć. Kvaliteta dobivenog proizvoda ovisi o tome. Mala sila neće moći osigurati učinkovito brušenje proizvoda i pridonijet će njegovom nepotrebno brzom razbijanju. Za obradu gustih komponenti potrebna će velika snaga motora, otprilike 600 vata. Postoje najmoćniji mehanizmi, ali cijena im može biti puno skuplja od standardnih modela.
2. Odabir brzine. Snaga motora izravno utječe na brzinu rotacije noževa. Što je veći, to će se proizvod bolje drobiti i, sukladno tome, dobivena masa visoke gustoće bit će ujednačenija. Poželjno je da su načini mjenjača bili najmanje dva. Danas proizvođači nude opcije blendera u kojima brzine mogu biti i do deset različitih vrsta. Pored toga, mogu se regulirati načini rada uređaja - od kratkoročnih do poboljšanih.
3. Veličina spremnika za miješanje i od čega je izrađena. Vrlo je važno da nije mala, a njezin volumen doseže barem jednu i pol litre. Budući da je smoothie složeno jelo koje sadrži veliki popis njegovih sastojaka, nema smisla kuhati ga u malom volumenu, a dobiveni proizvod i dalje će biti manje veličine od same posude. Osim toga, potrebno je odabrati uređaj izrađen od izdržljivog materijala, jer se na njemu obrađuje dovoljno čvrsta punila. Bolje je ako je stakleni proizvod, trajniji je od plastike i dugo vremena zadržava pristojan izgled. Međutim, njegovo je oštećenje moguće tijekom rada. Plastika se istroši vrlo brzo i impregnirana je neugodnim okusom. Trenutno postoje opcije za implementaciju spremnika posebno otporne plastike, ali proizvodi ovog dizajna uključuju se u višu cjenovnu kategoriju od standardnih uređaja.
4. Moderne miješalice, osim funkcija rezanja sastojaka i njihovog miješanja, nude i dodatne mogućnosti koje proširuju opseg njihovih mogućnosti. Na primjer, to može biti drobilica leda ili način samočišćenja.

Ne treba birati što je jeftinije, jer to ne znači da će takav mehanizam dugo i kvalitetno trajati. Ponekad je bolje uzeti skuplju opciju i biti sigurni u učinkovitost i kvalitetu kupljenog miješalice.

Korisni savjeti

Pri odabiru uređaja morate provjeriti sljedeće točke:

1. Od čega su napravljeni noževi za sjeckanje? Za mljevenje čvrstih sirovina, poput orašastih plodova, leda i drugih, bit će potrebni rezni elementi od visokokvalitetnog tvrdog materijala. Usput, u stacionarnoj verziji brusilice nemoguće je mijenjati mlaznice, dok u podmornici postoji nekoliko opcija.
2. Dostupnost funkcija za brojanje vremena i zaustavljanje postupka.
3. Velika snaga od najmanje 800 vata, što će omogućiti pripremu pire krumpira iz gustih proizvoda.
4. Nadogradnja mehanizma s posebnim uređajima i dodacima.

Prije nego što odlučite koji je blender najbolji za smoothie, morate pažljivo proučiti mogućnosti i tehničke parametre različitih modela. Uz to, vrijedi kupiti mišljenja drugih kupaca takvih proizvoda i njihove preporuke i savjete prije kupnje.