Korisni uređaji za kuhinju: vrste miješalica

Blender je mali, brzi pomoćnik koji vam može smanjiti vrijeme za pripremu originalnog jela za gotovo 30%, a u nekim slučajevima i za 50-70%. Proizvođači raznih kućanskih uređaja pružaju širok izbor modela blendera, čiji su tipovi vrlo raznoliki. Koje funkcije ovaj uređaj obavlja, u čemu je pomoć?

U početku je blender uređaj za miješanje. Naziv ove vješto gadgeta dolazi od engleske riječi Blender, što znači mikser ili mikser. Oni koji misle da je blender uređaj koji može biti koristan samo za šlaganje koktela ili mljevenje nečega u pire krumpiru, griješe. Neke vrste miješalica zbog posebnih uređaja mogu:

• nasjeckati sirovo ili kuhano povrće;
• nasjeckajte orahe grubo ili dok se ne zgnječe, ovisno o vrsti mlaznice;
• samljeti povrće i voće u pire krumpir, i sirovo i kuhano;
• tuku tijesto, koktele, kreme;
• miješati umake;
• kuhajte juhe, pire krumpir;
• nasjeckati zelje.

Ovo je samo mali dio prilika koje će blender pružiti svojim vlasnicima.

Što su blenderi

Pogledajmo što su mikseri, kako se različiti tipovi uređaja međusobno razlikuju, koje su njihove prednosti i nedostaci.

Ručni blenderi

Ručni miješalica je uređaj koji je izdužena ručka s plastičnom ili metalnom nogom s malim nastavkom na kraju za mlaznicu u obliku noževa. Pomoću izduženog dijela uređaj je uronjen u spremnik s proizvodima, gdje se samljeva, reže ili miješa, ovisno o vrsti mlaznice koja se koristi. U isto vrijeme, drži ga za ručku na kojoj se nalaze gumbi za upravljanje jedinicom.

Prednosti ručnih ili ručnih miješalica:

• male dimenzije;
• nije potrebna instalacija;
• lako se rastavlja za pranje;
• razne mlaznice i, kao rezultat, prošireni popis značajki.

nedostaci:

• Ručni mikser mora tijekom rada držati na težini, a gumb za pokretanje mora se držati cijelo vrijeme, što je prilično nezgodno, pogotovo ako je model potpuno metalni, jer su takvi uređaji teži;
• kada se koristi od 1 minute ili više, pojavljuje se umor ruku;
• mljeve malu količinu proizvoda;
• nije pogodno za pravljenje koktela.

Funkcije ove vrste miješalice su prilično raznolike, u prisutnosti različitih mlaznica.

Koji su dodaci za ručni blender:

• poseban nož za sjeckanje mesa i povrća;
• specijalizirane mlaznice za ispitivanje;
• razne batine za bičanje;
• roštilj koji mljeve proizvode.

Ovaj popis ne sadrži svu raznoliku pomoćnu mlaznicu za ručni mikser. Što više gadgeta obavlja funkcije, to je veći trošak. Stoga, prilikom kupnje agregata preporučljivo je analizirati potrebe, kao i značajke izbornika određene obitelji, možda će vam trebati uređaj samo za pretvaranje proizvoda u pire krumpir.

Desktop ili stacionarni blender

Ova vrsta slavina razlikuje se od prethodne ne samo izgledom, već djelomično i funkcionalnošću. Takav je uređaj platforma ili baza na koju se postavlja stakleni spremnik s ugrađenim pomičnim noževima na dnu. Neki modeli ovog uređaja imaju nekoliko čaša i čaša s različitim noževima, čiji oblik ovisi o tome koje funkcije određeni spremnik s nožem obavlja.

Prednosti ove vrste miješalice uključuju:

• kada ga nije potrebno držati, on stabilno stoji na površini;
• širok izbor modela bilo koje veličine s različitim količinama šalica i čaša;
• savršeno miješa tijesto, koktele.

Među nedostacima korisnici primjećuju sljedeće kvalitete:

• dimenzionalni uređaj, tako da vlasnici malih površina imaju problem sa skladištenjem i ugradnjom;
• povrće ne nasjecka dovoljno dobro.

Ispitali smo dvije glavne vrste miješalica koje se nalaze na tržištu. Modeli uređaja ove vrste mogu imati različite modifikacije, što omogućuje proširivanje funkcija uređaja. Dakle, neki predstavnici potopnih uređaja opremljeni su dodacima s funkcijom mlinca za meso ili sjeckanja povrća. I stacionarni modeli mogu biti opremljeni posebnim nožem, koji će konvencionalni uređaj pretvoriti u miješalicu s funkcijom razbijanja leda.

Najpopularnije vrste i modeli miješalica na tržištu

Razvrstavanje miješalica nije ograničeno na dvije gore navedene vrste. Na temelju tih osnovnih jedinica, proizvođači stvaraju različite modele koji su obdareni određenim funkcijama. Prikupili smo neke vrste uređaja u skupinama koje su najčešće među korisnicima te istakli svijetle modele za koje smo pronašli najviše recenzija na mreži. Pa, da vidimo što se dogodilo.

Ručni blenderi bez dodatnih mlaznica

1. Scarlett SC serija HB 42S08. Uređaj koji djeluje kao uobičajeni blender. Ima samo jednu radnu brzinu, ali to se nadoknađuje pulsnim načinom. Svojom malom težinom i kompaktnošću, uređaj ima dovoljnu snagu od 500 vata. Prednosti uređaja korisnici pripisuju njegovoj snazi ​​i kvaliteti, kao i niskoj cijeni koja iznosi oko 1000 rubalja. Među nedostacima imajte na umu komponente uređaja izrađene od plastike, kao i mali broj brzina.
2. Serija Bosch MSM. Jednostavan uređaj koji izgleda poput skupog uređaja zahvaljujući dizajnu glavnog dijela držača za ruke i metalnog podmetača za uranjanje. Uređaj je opremljen oštrim nožem s četiri oštrice, koji je izvrsne kvalitete. Kao i prethodni model, ima jedan brzinski i turbo mod. Snaga uređaja je 600 vata.

Višenamjenske ručne miješalice:

1. Hilton SMS Najjednostavniji model multifunkcionalnih miješalica za kombajne, koji dolazi s nekoliko oblika za razne vrste sječenja i drobljenja, vakuumskom pumpom, zdjelama za skladištenje i sjeckalicom. Uređaj dobro radi s osnovnim funkcijama. Nedostatak koji su primijetili kupci je kratak vijek trajanja plastičnih dijelova jedinice.
2. Philips model HR 1679. Model blendera opremljen je dodatnim priborom za mljevenje proizvoda u obliku kockica, plastike i drobilica. Osim toga, kompletan set ima malu šlag i čašu. Uređaj je snage 800 vata. Vrlo prikladna i višenamjenska jedinica. Mnogi korisnici primjećuju nisku čvrstoću vijenca, prema pregledima, ova mlaznica vrlo brzo postaje neupotrebljiva.
3. Vitek model VT 3404. Prikladan snažan uređaj opremljen metalnim diskom za rezanje i rezanje. Opremljen je i mlaznicom za obradu proizvoda u obliku kockica, drugom mjernom čašom, kao i priborom za miješanje umaka, tijesta, vrhnja. Snaga uređaja je 1000 vata. Na popisu nedostataka uređaja je kratko vrijeme uporabe, jer se brzo zagrijava. Neobrađena hrana skuplja se ispod poklopca. Pouzdan i prikladan višenamjenski uređaj koji vam omogućuje kuhanje velikog broja različitih salata i jela.

Najbolji predstavnici stolnih blendera

1. Polaris serije PTB 0204 G. Mješalica s posudom je gotovo litra i pol i snage 600 W. Noževi uređaja, izrađeni od čelika visoke čvrstoće, osiguravaju visokokvalitetno brušenje i rezanje proizvoda. Neki korisnici primjećuju da je ovaj uređaj bez posebnog noža u stanju pripremiti drobljeni led.
2. Philips model HR 2166.Ovaj je model zanimljiv kupcima s kompletom dodatnog pribora u obliku mlina sa zaštitom od oštećenja na kućištu, posebnim nožem za sjeckanje povrća, ljekovitog bilja, kao i sjemenskim filterom koji se može koristiti za pravljenje soka. Jedini nedostatak, prema kupcima, je mala snaga uređaja, koja je 600 vata.
3. KITFORT model KT 1301. Snažna 1000 W jedinica sa 6 brzina. Zahvaljujući kojem je u stanju brzo i lako samljeti čak i smrznutu hranu. Među prednostima su robusna metalna futrola i stakleni vrč, jednostavnost uporabe, kao i digitalni zaslon koji prikazuje podatke o broju okretaja, načinu rada i brzini rada. Popis nedostataka ovog uređaja uključuje visoku razinu buke tijekom rada i ne baš kvalitetnu montažu.

Popisi zanimljivih i višenamjenskih uređaja raznih vrsta različitih proizvođača nadopunjuju se gotovo svake godine. Već sada kupci, osim mini kombajne, imaju mogućnost kupnje miješalice s funkcijom štednjaka ili bojlera s dvostrukim bojlerom. Tako će i najzahtjevnija domaćica moći odabrati uređaj koji će zadovoljiti sve njene neobične potrebe.