Već je nemoguće zamisliti našu kuhinju bez modernih elektromehaničkih kućanskih aparata koji olakšavaju život. Ali samo kakav je pomoćnik bolji za ovo - procesor za hranu ili blender, svatko bira za sebe. Iako nije uvijek lako zadržati se na nečem konkretnom. Nekima je to teško.
Da bismo vam pomogli u tom pitanju, prvo pogledajmo značajke svakog uređaja, kako se oni razlikuju jedan od drugog, a tek onda, što je bolje odabrati.
sadržaj
Male pomagače u kuhinji
Mali uređaji koji učinkovito pomažu u kuhinji su blenderi. Dolaze u dva okusa.
Opcija 1 - uranjanje je pokretno, izduženo tijelo poput bitova, unutar kojeg se nalazi motor. Za to su dovršene različite mlaznice i elementi:
- nož nošen na tijelu za mljevenje ili miješanje;
- bič koji tuče polutekuću hranu: mousses, kokteli, pire krumpir, sokovi;
- posuda za sjeckanje povezana tijelom.
Neki modeli dopunjuju mali spremnik u kojem se odvija miješanje ili rezanje.
Prema riječima domaćica, funkcionalnost potopnog miješalice nije loša, kao ni njegova kompaktnost. "Milost" i "sklad" glavne jedinice, kao i činjenica da se može objesiti na zid, omogućuje vam korištenje uređaja u bilo kojoj maloj kuhinji. A pokretljivost ove miješalice omogućuje vam rad u bilo kojem kapacitetu, sve dok se hrana ne rasprši.
Glavni nedostatak ove kuhinjske opreme je taj što se tijekom rada mora držati okomito u ruci, neprestano pritiskom na gumb. I ovdje je volumen prerađenih proizvoda mali, ali kvaliteta miješanja i mljevenja je izvrsna.
2 opcija. Nepomični blender je baza montirana na stolu, unutar koje se nalazi i motor, kao u mobilnoj verziji. Kada se vrč s nožem na dnu umetne u osnovno tijelo, nož se pokreće, zbog čega se proizvod obrađuje.
Ova kuhinjska jedinica radi s gumbom za uključivanje bez intervencije domaćice koja može samo sipati potrebne proizvode u vrč. Konačno, ovisno o sastojcima, daje sljedeća gotova jela i poluproizvode:
- koktel od šlag;
- sve vrste pire krumpira i umaka;
- šlag;
- gotovo tekuće ili polu-tekuće tijesto;
- ispucali led.
Također se pere samostalno, jer mnogi stacionarni miješalice imaju funkciju samočišćenja.
Naravno, činjenica da jedinica ne vezuje ruke domaćice za sebe velika je stvar. No, njegova količina, u usporedbi s potopnim uređajem, i nemogućnost kuhanja malih porcija, plaše neke kupce.
Što može učiniti procesor za hranu?
Ne, bolje je pitati ono što on ne zna kako. Možda danas procesor za hranu neće prekriti stol, neće napraviti sendvič i neće oprati suđe i pod. Ali to će potrajati gotovo sve kućanske poslove, naime:
- ljuštenje povrća;
- rezanje, brušenje, rezanje;
- mijesiti tijesto;
- cijeđenje soka;
- koktel šlag, pire od krumpira, vrhnje;
- petlja preko mljevenog mesa;
- mljevenje kave, leda, smrznute hrane.
To je sve i ima najsvestraniji kuhinjski uređaj.
Nepotrebno je reći da širok raspon značajki pruža veliki paket. Ovaj višenamjenski složeni uređaj zahtijeva:
- veliki broj mlaznica;
- razni kapaciteti;
- mnogo žlica;
- dodatni noževi;
- filtriranje elemenata i još mnogo toga.
Dakle, prehrambeni procesor sastoji se od nekoliko uređaja koji djeluju iz jedne glavne zgrade, a uključuje:
- mikser;
- miješalica;
- sokovnik i još mnogo toga.
Ali njegov je uređaj mnogo složeniji od gore navedenih jedinica.
Iz navedenog je jasno da sve to podrazumijeva:
- velike dimenzije;
- velika snaga;
- impresivne cijene.
Ali to ne znači da je procesor za hranu s mikserom i mikserom u konfiguraciji lošiji ili bolji od ovih uređaja pojedinačno. Da bismo mogli odlučiti što odabrati, pogledajte tablicu usporedbe.
Usporedba agregata po pokazateljima
| pokazatelj | Prerađivač hrane | miješalica |
| gustoća | Nezadovoljavajuće zbog velike konfiguracije i znatne veličine. | Zadovoljavajuće za stacionar,
dobro za potopne. |
| funkcionalnost | Izvrsno jer ima preko 10 različitih funkcija | Zadovoljavajuće i za stacionarne i za
potopljen |
| Primjenjivi proizvodi | Skoro svi | Uglavnom mekana |
| cijena | visok | Proračun u odnosu na kombajn |
| prostranost | Veliki, s različitim kapacitetima za kuhanje | Mali u usporedbi s kombajnom |
| Teškoća za korištenje | Teško korištenje | Jednostavan za upotrebu |
| Jednostavnost upotrebe | Neugodan zbog potrebe čišćenja velikog broja predmeta | Povoljno, čišćenje traje nekoliko minuta |
| praktičnost | Nemoguće, jer se koristi samo u slučaju pripreme velikog broja proizvoda | Svakodnevna uporaba |
Preduvjeti za kupnju prehrambenih proizvoda
Ako na kraju krajeva niste odlučili što odabrati, blender ili prerađivač hrane, pokušajte sebi postaviti pitanja u nastavku i iskreno odgovoriti na njih. Možda će ovo pomoći u odluci.
- Imate li prostora za procesor za hranu?
- Koliko često ćete ga koristiti?
- Koju hranu (uključujući mekoću) najčešće kupujete za kuhanje?
- Kupnja prehrambenih prerađivača neće uzrokovati značajnu štetu vašem proračunu?
- Koliko kuhate?
- Koje značajke ovog uređaja najviše vas privlače od onih koji su hitno potrebni za kuhanje obroka za vašu obitelj?
Analizirajući svoje odgovore doći ćete do ispravne odluke.
Ako imate dovoljno prostora za smještaj kombajna i svakodnevno kuhate veliku količinu hrane, koristeći brojne funkcije ovog uređaja, a ne bojite se ni pranja, ni troškova, tada je ovaj vagon kuhinjske stanice stvoren za vas i vašu obitelj.
Ako ste, pažljivo razmislivši, došli do zaključka da nemate ni kvadrata, niti financija, niti veliku obitelj, a vi, ponajviše, sami pobijete omlet od dva jaja ili pire od tri krumpira, onda je za vas, naravno, blender bolji ,
Pa, ako ste ljubitelj gurmanske kuhinje i opustite svoje tijelo i dušu, gnječeći, šlag, mljevenje, cijeđenje, uvijanje i sl. Proizvode, jedinična cijena, nedostatak prostora i potreba za pranjem planine komponenti nisu važni za vas, onda prisutnost ove jedinice u vašem život je strogo neophodan.
Također je otkriveno anketama na forumima da mnoge žene preferiraju setove blendera za svakodnevni život, ali kad započne sezona konzerviranja žale zbog nedostatka prerađivača hrane.
Odatle zaključak: pravilno i pravovremeno postavljeni prioriteti olakšavaju i ukrašavaju naše živote. Sretna akvizicija!
