Korisnik često postavlja pravo pitanje: stroj za mljevenje mesa ili procesor hrane, što odabrati? Malo tko si može priuštiti dva ova alata odjednom, budući da su njihovi troškovi odvojeno prilično visoki, da ne spominjemo zajedničku kupnju. Stoga moderne domaćice više vole biti zadovoljne s jednom od njih. Izbor nije uvijek uspješan, pa je potrebno osvijetliti neke dizajnerske značajke i svrhu svakog od ovih uređaja.
sadržaj
Glavne razlike između prerađivača hrane i mlinca za meso
Da biste razumjeli glavnu razliku dvaju kuhinjskih uređaja, pogledajte samo proizvode koji su obrađeni. Glavna funkcija mesne brusilice je mljevenje proizvoda, također je moguće mljeti nekoliko njihovih vrsta u homogenu masu. Dok je princip rada kombajna nešto drugačiji. On reže proizvode, dajući im drugačiji oblik. To mogu biti uredne kocke ili najtanje kriške mesa i povrća.
Uz pomoć brusilice za meso, moguće je što prije napraviti mljeveno meso od mesnih proizvoda i ribe. Ili, koristeći kilogram svježe rajčice, pripremite sok od svježe rajčice, što je idealno za večeru. Moderni modeli brusilice za meso izvrsno se slažu s kostima i mesom, kao i s zrnima kave ili brašnom. Ovi uređaji također imaju funkciju izrade domaćih kobasica. Mlin za meso je univerzalni kuhinjski uređaj, ne zauzima puno prostora i vrlo je koristan za česte radove s mesom, peradom ili ribom. Nedavno je postao popularan novi uređaj - stroj za mljevenje mesa s funkcijom rezača povrća.
Prerađivač hrane ne pretvara proizvode u homogenu masu, već ih dobro mljeva. Ovaj kuhinjski aparat jednostavno je nezamjenjiv u stvaranju raznih začina i začina. Samo na prerađivaču hrane dobijate grickalice u savršenom obliku. Kuhanje salata s ovim uređajem pretvara se u zabavnu i uzbudljivu aktivnost koja ne treba puno vremena.
Posljednjih godina postaju popularni modeli koji kombiniraju mlin za meso i procesor za hranu. Cijene takvih uređaja puno su veće, ali prilikom kupnje korisnik na raspolaganju ima visokokvalitetni kuhinjski aparat, koji neće samo pomoći u kuhanju, već će uštedjeti i dovoljnu količinu osobnog vremena. Kombajn za mljevenje mesa, čiji se električni model nalazi u mnogim trgovinama kućanskih aparata vrlo je popularan i potražen, a ima i povoljnu cijenu.
Profesionalni stroj za mljevenje mesa i nekoliko popularnih modela
Mesne mlinice, puštene posljednjih godina, imaju dovoljnu snagu (do 1,2 kW), koja ne samo da može kvalitativno mljeti razne vrste proizvoda, već i to čini dovoljno brzo. Čak su i moderni modeli vrlo jednostavni za korištenje. Takva jednostavnost omogućuje bilo kojoj domaćici da brzo razumije rad uređaja. Mlin za meso nudi razna jela koja mogu biti ne samo ukusna, nego i izuzetno zdrava.
Scarlett SC-MG45S49. Električni pomoćnik bilo kojoj domaćici
Popularna tvrtka Scarlett objavila je 2019. godine električnu mlin za meso SC-MG45S49. Ovaj uređaj ima vrlo dobar motor snage 1,8 kW. Učinkovitost ovog modela određena je mljevenjem 2,5 kg mljevenog mesa u 60 sekundi. Ovaj je pokazatelj vrlo dobar.Postoji samo jedan brzi način rada, ali dovoljan je i za kvalitetno i brzo mljevenje proizvoda.
Cijena SC-MG45S49 iznosi 80 dolara i može se malo razlikovati ovisno o mjestu prodaje. Uz uređaj dolazi 1 disk izrađen od visokokvalitetnog čelika, kao i 2 mlaznice, omogućuju vam kuhanje ne samo domaće kobasice, već i kobasica. Visokokvalitetna elektronička zaštita neće dopustiti preopterećenje motora uređaja i ugasit će ga na vrijeme. Neklizajuća baza brusilice za meso omogućuje vam da ga čvrsto ugradite na bilo koju površinu bez dodatnog postavljanja.
Moulinex ME511H25. Visoka produktivnost
Ništa manje poznata tvrtka Moulinex predstavlja još jedno kuhinjsko čudo. ME511H25 opremljen je motorom od 1.6 kW. Takav motor omogućava obradu 2,3 kg proizvoda u 60 sekundi. Glavna značajka ovog modela je veliki broj međusobno izmjenjivih mlaznica:
- 3 mlaznice izrađene od visokokvalitetnog čelika isključivo za mljeveno meso;
- mlaznica za domaću kobasicu i kobasice;
- mlaznica za bubanj, koja je u stanju rezati povrće na kockice i slamke;
- Mlaznica sjeckalice posebno je za fino mljevenje zrna kave, brašna i začinskog bilja.
Moulinex ME511H25 opremljen je elektroničkom zaštitom koja ne samo da štiti motor od kvarova, već i od pregrijavanja. Odvojeni pretinac na brusilici za meso omogućuje vam prikladno savijanje svih dodatnih dodataka i zadržavanje svih elemenata kuhinjskog alata na jednom mjestu. Na dnu uređaja ugrađene su silikonske noge, koje sprječavaju da se mljevenje mesa kreće po površini tijekom njegovog rada. Nakon što je operirao Moulinex ME511H25, dovoljno je jednostavan da ga dovedete u pravilan oblik. Sve površine brusilice za meso moraju se oprati čistom vodom i ostaviti da se neko vrijeme osuše.
Bosch MFW 3640A. Njemačka kvaliteta i pouzdanost
Sastavljanje ovog uređaja odvija se u Poljskoj, ali svi dijelovi isporučuju se iz Njemačke. Snaga ovog modela je 1,6 kW, izvrsne performanse izražene su mljevenjem 1,9 kg proizvoda u 60 sekundi. 3 čelična diska, 3 rerne, zasebna mlaznica za sjeckanje i mlaznica za izradu domaćih kobasica.
Sve komponente su povoljno smještene unutar tijela mljevenja mesa, a plastični odjeljci su stvoreni specijalno za dodatke. Stroj za mljevenje mesa može se lako rastaviti na njegove komponente i može se lako oprati i u perilici posuđa i ručno. Cijena za ovaj model počinje od 120 USD. Tvrtka proizvođača daje korisniku dugo jamstveno razdoblje.
Kada je potreban kombajn? Najbolje opcije
Suvremeni prerađivači hrane zauzimaju najmanje prostora, ali istodobno su u mogućnosti zamijeniti polovicu uobičajenih alata koje hostesa stalno koristi. Uređaji koji su objavljeni 2019. imaju velik broj dodatnih funkcija: sposobni su mijesiti tijesto, povrće sitno nasjeckati i usitniti, pa čak i napraviti mljeveno meso, što je pogodnije za klasične mljevenje mesa. Prilikom odabira kombajna ne samo da morate paziti na njegov izgled - također morate obratiti pažnju na tehničku stranu uređaja (snaga motora, stupanj zaštite, potrošnja).
Bosch MCM 4100. Zajamčena njemačka kvaliteta
Snaga motora ovog njemačkog predstavnika je 800 vata. To je dovoljno za kontinuirani rad miješalice, čija je zapremina 1,25 litara. Kapacitet glavne zdjele je malo veći - 2,3 litre. Moguće je miješati, nasjeckati i nasjeckati proizvode. Također, ovaj model procesora hrane opremljen je sokovnikom koji će brzo pretvoriti bilo koju vrstu agruma u zdrav sok ili nektar. 8 mlaznica koje dolaze s uređajem pretvorit će bilo koji proizvod u umjetničko djelo. Cijena Bosch MCM 4100 počinje od 7000 rubalja.
Philips HR7761. Dobar pomagač za razumnu naknadu
Motor ovog modela razvija snagu od 750 vata. Posuda u kojoj su proizvodi mljeveni dizajnirana je za volumen od 2,2 litre.Glavni naglasak ovog uređaja je prisutnost kompaktnog mlina, pomoću kojeg zrna možete brzo mljeti u brašno. U kombinaciji s strojem za domaći kruh, takav je kombajn u mogućnosti neprestano pružati korisniku svježi i domaći kruh.
U proizvodnji noževa koristi se PowerChop tehnologija ovog uređaja koja omogućuje jedinstven kut nagiba i izvrsnu oštrinu čelika. Poseban oblik noževa jamči pravilno i brzo rezanje bilo koje vrste proizvoda. Zamjenjive posude lako se odvajaju od jedinice motora, što pojednostavljuje postupak ispiranja. Noževi se mogu prati ručno i s perilicom posuđa.
Cijena Philips HR7761 počinje od 5500 rubalja.
Kenwood KMC 57008. Skupo i visokokvalitetno
Jedan od najboljih kombajna 2019. godine. Tvrtka Kenwood zauzima dostojno mjesto na svjetskom tržištu i velika je potražnja. Snaga motora je 1 kW, što je idealno za glavnu posudu izrađenu od metala, čija je zapremina 4,6 litara. Zasebno, za blender dolazi staklena posuda, njen volumen je 1,5 litre. Motor ovog modela ima 8 brzina, to vam omogućuje odabir idealnog načina rada. Glatka kontrola brzine štiti motor uređaja od preopterećenja, a elektronička zaštita sprječava kratki spoj i pregrijavanje žica. Ovaj je uređaj prilično skup, cijena mu počinje od 33 000 rubalja. No, proizvođač nudi kupcu dug jamstveni rok i popravak uređaja samo u originalnim servisnim centrima.
Koji je najbolji izbor?
Ostaje pitanje: što je bolje? Ako postoji dovoljna količina sredstava, najbolje je kupiti univerzalnu opciju, koja uključuje i mlin za meso i procesor za hranu. Također možete obratiti pažnju na zanimljiv model - procesor za hranu s funkcijom mlinca za meso. U ovom slučaju, rezanje, rezanje, mljevenje proizvoda i daje im izgled homogene mase dogodit će se na jednom uređaju. Takav izbor kuhinjskih uređaja uvelike pojednostavljuje rad domaćice, omogućuje vam uštedu osobnog vremena, a ne da trošite dodatnu energiju. Uz manje sredstava, morate zaustaviti izbor na uređaju, čija će upotreba biti potrebna svakodnevno. Uz stalne salate i kriške, procesor za hranu bit će najbolji pomoćnik. Ako prevladavaju jela od mesa i ribe, koja zahtijevaju mljevenje, tada se trebate odlučiti za mljevenje mesa.
