Hogyan válasszuk ki az otthoni kávédarálót?

Hogyan válasszuk ki az otthoni kávédarálót? Sok üdítő ital szerelmese nem találja meg a megfelelő választ erre a kérdésre. A választás bonyolultsága abban rejlik, hogy a piacon nagyszámú kávédaráló modell kerül bemutatásra, amelyek különböznek a munka típusától.

A mai anyagban nem csak a 2019-es modellcsalád kávédarálóinak osztályozását fogjuk elvégezni, hanem a kávébab őrlésére tervezett meglévő készülékek típusait is figyelembe vesszük.

Kávédarálók típusai

A modern háztartási készülékek célja, hogy időt takarítsanak meg egy elfoglalt ember számára, és sokkal kényelmesebbé és gyorsabbá tegyék a ház takarításának vagy főzésének folyamatát. A kávédarálók célja a kávébab gyors és hatékony őrlése. Ezek az eszközök viszont több típusra oszthatók.

Elektromos kávédaráló

Ez a készülék elektromos motorral van felszerelve, amely a kávébab őrlésére tervezett speciális késeket hajt meg. Az ilyen típusú eszköznek számos előnye van:

• az elektromos hajtás biztosítja a nagy csiszolási sebességet;
• a legtöbb elektromos darálót nagy tálakkal látják el, térfogatuk egy teljes csésze kávébabot tartalmaz;
• az őrlés intenzitásának és a sebesség kiválasztásának beállítása;
• rövid időn belül nagy mennyiségű gabonát őrölhet;
• a működés elve meglehetősen egyszerű: csak meg kell nyomnia a gombot, és az eszköz megkezdi a munkáját.

Ezek az eszközök különböznek egymástól teljesítményük és teljesítményük anyaga szempontjából.

Ezen eszközök hátrányai is vannak. Például sokan elégedetlenek a zajszinttel, és semmit sem lehet tenni, függetlenül attól, hogy a gyártók milyen keményen próbálkoznak. A csiszolás mértéke és egyenletessége szintén szenved, a választott modelltől függően. Ebben az esetben jobb, ha a malomkő elektromos kávédarálókat részesítjük előnyben, de ezt az alábbiakban tárgyaljuk.

A fő hátrányok közé tartozik még az eszközök költsége. A leginkább megfizethető lehetőségek 1200 - 1500 rubelt fognak fizetni.

mechanikai

A kézi kávédarálót először már 100 évvel ezelőtt kezdték használni, azóta működési elve nem változott. A szemeket egy speciális tartályba öntik, a forgatás után a fogantyúk a malomkövekre esnek, és apró szemcsékké aprítják őket.

Egy ilyen daráló semmiképpen sem elavult típusú - éppen ellenkezőleg, a valódi kávéitalok iránti kedvelők inkább az ilyen típusú készülékeket részesítik előnyben, mivel jobban megbirkózzák a feladatával, bár lassabban, mint az elektromos daráló. Meglévő előnyök:

• a kézi típusú készülék meglehetősen kompakt méretű;
• az őrlés mértéke sokkal egységesebb;
• az egyszerű kialakítás hozzájárul a folyamatos és hosszú munkához;
• megfizethető ár;
• eszközök csendes működése.

Sokak számára a kávédaráló mechanikus típusa a legjobb választás, de nem azok számára, akik nem szoktak sok időt tölteni a babköszörülésről. Természetesen, ha az időmegtakarítás prioritása, akkor jobb, ha vásárol egy nagy teljesítményű elektromos eszközt, amely a lehető legrövidebb idő alatt megőrli a gabonát. Talán ez a kézi darálók egyetlen hátránya.

Elektromos kávédarálók - jellemzők és típusok

Vannak különféle háztartási elektromos darálógépek, amelyek funkcionálisan és működésük elvétől különböznek egymástól. Tehát a gabona őrlésére szolgáló elektromos készülékek típusát részletesebben megvizsgáljuk.

Kés vagy forgó

Ennek az eszköznek a fő eleme a tartós rozsdamentes acélból készült éles kések.Tudnia kell azonban, hogy a késes kávédaráló őrlésének mértéke az eszköz működési idejétől függően változhat. Ennek megfelelően minél tovább működik a daráló, annál finomabb lesz a köszörülés.

Az ilyen eszközöket leggyakrabban a fedél megnyomásával lehet bekapcsolni, amely után az acélkések mozognak. Érdemes megjegyezni, hogy a gyártók nem gyártanak ilyen típusú igazán nagy teljesítményű eszközöket. Ellenkező esetben az őrlés során a szemek elkezdenek elszáradni és túlmelegedni.

Az ilyen kávédaráló azonban ideális azok számára, akik szoktak kávét főzni egy törökben vagy egy csepegő kávéfőzőben. Helyesen kell betenni a gabonaféléket egy ilyen kávédarálóba - kis mennyiségben.

Ezenkívül ne őrölje meg a szemeket néhány napig vagy hétig előre, mivel a kávé elveszíti aromáját, ízét és hasznos tulajdonságait. A késcsiszológépek táltartalma 25 - 150 gr.

Az összes forgó kávédarálóban rejlő fő hátrány a hőmérséklet emelkedése az eszköz működése közben. Ha hosszabb ideig őrli a szemeket, akkor azok egyszerűen túlmelegedhetnek, elveszítik az ízét és aromáját. Ezért ezt a körülményt fontos figyelembe venni.

malomkő

Sokan azt állítják, hogy a legjobb otthoni darálódaráló egy malomkő. Az összes malomkő kávédaráló ugyanazzal az elvvel köszörüli a babot - acél vagy kerámia korongokkal, mint egy malom malomkő.

Az őrlés teljes előnye, hogy az őrölt kávé egyenletes őrléssel rendelkezik és nem melegszik túl az eszköz működése közben.

Ez az eszköz hengeres vagy kúpos tárcsákat használ. Ezt a malomkő mechanizmust úgy lehet beállítani, hogy megnöveljük vagy csökkentjük a lemezek közötti távolságot, amely eltérő fokú köszörülést biztosít.

Érdemes megjegyezni, hogy egyes kávéitalok, például az eszpresszó, a mokka vagy a mokachino minőségi elkészítése szempontjából döntő szerepet játszik a bab őrlésének egyenletessége. Ha kedveli ezeket az italokat, akkor jobb, ha egy malomkő típusú kávédarálót választ.

Az ilyen típusú készülékek teljesítménye 250–300 watt. A kúpos modellek ára viszonylag magas, mint a hengeres modelleknél. Ennek oka a darabolók magas minősége és megbízhatósága. A tény az, hogy a kúpos malomkövek lassabban forognak, mint a hengeres malomkövek, ezért a kávébab nem köszörül az őrlés során.

A fő különbség a malomkődarálók között az, hogy külön zacskóval vannak felszerelve a zúzott kávépor összegyűjtésére. Ezenfelül ezek az eszközök nagyon biztonságosak, mivel vannak olyan reteszelőrendszerük, amely akkor működik, ha az eltávolítható fedél nincs szorosan lezárva.

Mire kell különös figyelmet fordítani választáskor?

Mit kell figyelembe venni a legjobb kávédaráló kiválasztásakor? Számos tényező befolyásolhatja egy adott chopper modell megválasztását.

Test anyaga

Választhat egy műanyagból vagy acélból készült eszközt. Az előbbi jelentős hátránya, hogy rendkívül rövid élettartamúak. A műanyag emellett rossz hőelvezetéssel rendelkezik, ezért a kávédaráló egy hosszú munka után túlhevülhet.

A fémből készült készülékek drágább megjelenésűek, és sokkal hosszabb ideig tartanak, mint műanyag megfelelőik.

Konténer térfogata

Választáskor érdemes figyelembe venni a aprítótál térfogatát, mivel a különféle eszközmodellek egyszerre 25–500 gramm szemcsét őrölhetnek meg. Hogyan lehet meghatározni, hogy a tál melyik mennyisége megfelel Önnek? Minden nagyon egyszerű. Ha Turkban készít kávét, akkor kb. 12 gramm kávéporra van szüksége 150 gramm vízre. Ezt szem előtt tartva könnyű elvégezni a számításokat, amelyek azt mutatják, hogy 50 gramm kapacitás elegendő számodra.

A malomkő típusú készülékeket úgy alakították ki, hogy egy teljes csomag szemet öntsenek egy meglévő tálba, ám a szükséges mennyiséget őrölni is lehet.

teljesítmény

Ha megszokta, hogy naponta kb. 3-4 csésze kávét iszik, akkor a 110 - 150 watt teljesítményű készülék nagyon megfelelő az Ön számára.

Ha nagy családod van, akkor jobb, ha vásárol egy erősebb eszközt - 170 watt. Érdemes megjegyezni, hogy a legerősebb aprítók nem haladják meg a 220 wattot.

Malomkő anyag

A malomkövek nemcsak alakjától, hanem a gyártás anyagától is eltérhetnek. A legkiválóbb minőségű őrlők titánbevonatú kerámia vagy malomköveket használnak. Ez a körülmény biztosítja az eszköz tartósságát és megbízhatóságát. Az olcsóbb modellek fém kerekeket használnak.

Ha nincs nagy költségvetése, akkor természetesen érdemes választani egy fém malomköves eszközt. Ha azonban egy titánbevonatú malomkövet választ, akkor egy ilyen eszköz sokkal hosszabb ideig tart.

További funkciók

Természetesen az alábbi lehetőségek drágítják az aprítót, de nagyon hasznosak lehetnek:

• automatikus leállítás, amikor egy szilárd tárgy, például egy kavics vagy más idegen tárgy kerül a darálóba;
• kikapcsolt és bekapcsolt időzítő;
• hangszigetelő réteg jelenléte;
• automatikus kikapcsolás túlmelegedés esetén.

A legjobb kávédaráló modellek értékelése

A következő aprító modelleket megkülönbözteti minőség és megbízhatóság a többi modell közül.

Bosch MKM 6000/6003

Meglehetősen megbízható kávédaráló rotációs őrlőrendszerrel, amelynek teljesítménye 180 watt. A tál kapacitása 180 gr. A pengék nagy szilárdságú rozsdamentes acélból készülnek. Az őrlés csak teljesen lezárt tál esetén lehetséges, mivel ennek a modellnek retesze van.

Ez a aprító mérete meglehetősen szerény, és még egy kicsi konyhában is könnyen elfér.

Sok felhasználó megjegyzi, hogy az idő múlásával a fedél elveszíti átlátszóságát és nagymértékben megkarcolódik, ami kétségkívül mínusz.

Rommelsbacher EKM 200

A malomkődaráló ideális valódi ínyenceknek és üdítő italok szerelmeseinek. A készülék energiafogyasztása 110 W, a folyamatos működés ideje nem haladhatja meg a 2 percet.

A kávébab kiöntésének kapacitása akár 250 g. A készletben egy tartály is van a zúzott szemekhez. A készülék bekapcsolása nagyon egyszerű: csak nyomja meg a be / ki gombot.

ENDEVER COSTA-1057

A készülék nagy szilárdságú acélkésekkel és egy tállal van felszerelve, amely növeli az őrlés minőségét. Az eklektikus motor 150-200 W energiát fogyaszt, és a forgácskések gyors forgását biztosítja.

Maga az eszköz kiváló minőségű műanyagból készül, és meglehetősen vonzó kialakítású. A kávédaráló 65-100 gr tart. A kávédaráló körülbelül 12 csésze kávé.

A készülékkel együtt kényelmes mérőkanál is található.

Polaris PCG 1120

Egy kiváló minőségű daráló fajlagos teljesítménye 200 W, és kiválóan és egyenletes módon képes darabolni a gabonaféléket. A készülék hasznos túlmelegedés-védelmi funkcióval rendelkezik.

A készülék pengéi tartós rozsdamentes acélból készülnek. A gabonarekesz kapacitása 50 gramm.

A Polaris PCG 1120 meglehetősen szerény méretű és nagyon vonzó kivitelű.

Összefoglalva

A mai anyagnak köszönhetően valószínűleg tudja, milyen tényezőket kell figyelembe venni a kávédaráló kiválasztásakor. Ennek alapján kiválaszthatja azt az eszközt, amely teljes mértékben megfelel az Ön igényeinek.

név	Bosch ES 020/6003	Rommelsbacher EKM 200	ENDEVER COSTA-1057	Polaris PCG 1120
Csiszoló rendszer	forgó kés	malomkő	forgó kés	forgó kés
teljesítmény	180 watt	110 watt	200 watt	200 watt
kapacitás	75 g	250 g	70 g	50 g
Csiszolási fok beállítása	nincs	ott van	nincs	nincs
ár	1150-től dörzsölje.	6000 dörzsölés után	1200 dörzsölés után	990-től dörzsölje