A multicooker főbb jellemzői és funkciói

Néhány ember számára a főzési folyamat kreativitás, amely örömet, mások számára rutin vagy kötelesség.
Szinte minden háziasszony szembesül azzal a kérdéssel, hogy mit kell főzni, hogy ízletes, gyors és legyen idő más, ugyanolyan fontos órákra. Itt számos multicooker funkció kerül mentésre, amely valódi segítővé válik Önnek!

A munka alapelve, a multicooker specifikációi

A lassú tűzhely sokoldalú főzőkészülék, amely egyesíti a serpenyő, a sütő és az edény funkcióit.

A crock-pot elektromos készülék, amelynek fő elemei a következők:

1. A tok, leggyakrabban műanyagból vagy fém betétekkel. A termosz elve szerint tervezték, így hővisszatartást biztosít az eszköz belsejében, ami hozzájárul a gyors főzéshez.
2. Tál főzéshez. A típustól függően a multicooker tál kerámia, teflon, tapadásmentes bevonattal van ellátva, vagy márvány bevonattal is ellátható. A főzéshez használt tartályok térfogata eltérő, általában két, négy vagy hat liter.
3. Vezérlőpult beépített mikroprocesszorral - felelős a programok és a főzési módok kezeléséért. A paneleknek kijelzője van az információk megjelenítéséhez. Az üzemmódok közötti váltás gombokkal történik, a drágább modellek érintőképernyővel rendelkeznek.
4. A szelep, amellyel az eszköz felszerelt, szabályozza a nyomást a készüléken belül, és gőzt enged ki a külső részre.
5. Fűtőelem. Az alsó részben található a multicooker tál alatt. Egyes modellek oldalsó és fedelei kiegészítő melegítőkkel rendelkeznek, ami növeli az eszköz teljesítményét és a főzés sebességét.
6. Lassú tűzhely fedele. Főzés közben a fedél szorosan bezáródik, biztosítva a szorosságot.
7. Tartályba. Ez egy eltávolítható tartály a kondenzátum összegyűjtéséhez főzés közben.

A különféle gyártók multicookereinek műszaki jellemzői különböznek, és az egyes modellek képességei is eltérőek lesznek, de ennek a készüléknek az működési elve minden típusnál szinte azonos:

1. A kívánt főzési mód van kiválasztva.
2. A processzor elindítja a programot.
3. A melegítő melegíti a tálat egy bizonyos hőmérsékletre a beállított főzési programnak megfelelően.
4. A hőmérséklet-érzékelő szabályozza a tál melegítésének szintjét.
5. Az időzítő rögzíti a főzéshez szükséges időt és elindítja a visszaszámlálást.
6. A beállított főzési idő végén egy jel vált ki.

Főzési algoritmus multicookerrel:

1. Készítse el a kiválasztott ételhez szükséges termékeket.
2. Helyezze be az edényt a multicookerbe.
3. Helyezze az összes terméket a tálba.
4. Válasszon recept módot.
5. Telepítse a programot és az időt, ha manuálisan van beállítva.
6. A folyamat indításához kattintson a „Start” gombra.
7. Várja meg a program végét és egy jellegzetes jel után kapcsolja ki az eszközt.

Multicooker módok és képességek

Milyen funkciókat hajt végre a multicooker és milyen műszaki jellemzői függenek a telepített főzési programok számától, az úgynevezett üzemmódoktól. A modellek sokfélesége és funkcionális képességei alapján számos fő mód különbözik egymástól, amelyek szinte minden típusú multicookerrel vannak felszerelve:

1. Sült / Steak - mód különféle hús-, hal- és zöldségételek főzésére forró olajban történő sütés közben.
2. Tejkása / Gabonafélék - mindenféle gabona előállításához tejben vagy vízben, valamint köretkészítéshez használják. Ugyanakkor a gabonafélékből készült mellékételek morzsálódnak, köszönhetően a tál alatti speciális hőelosztásnak és az állandó hőmérséklet fenntartásának, amely a fölösleges nedvesség elpárolgásához szükséges. A legfontosabb az, hogy tartsa be a receptben megadott arányokat.
3. Gőz / makaróni - ez a mód lehetővé teszi párolt ételek (zöldségek, hal, hús) főzését. Ez a mód kényelmes étkezési, vegetáriánus ételek készítéséhez, valamint tészta és ravioli főzéséhez. A kényelem abban rejlik, hogy először vizet forralnak, és egy jellegzetes jel után tésztát, gombócokat vagy gombócokat dobhatnak el.
4. Leves / Pilaf - húsleves, levesek, tört levesek, pilaf és különféle italok készítésére alkalmas (kompót, gyümölcsital, forralt bor).
5. Pörkölt / zselés hús - hús, zöldség és hal párolására, valamint zselés hús főzésére használják. Ebben az esetben az étel minimális mennyiségű olajjal vagy vízzel elkészíthető: nem éget, de lédússá válik, a termékek megtartják az összes jótékony tulajdonságot.
6. Sütés / kenyér - olyan sütő funkcióját látja el, amelyben süthet húst, valamint zöldségeket vagy rakott sütőt. Emellett süthet kenyeret, kekszet, pizzát, pitet vagy omlett készíthet.

Egyes üzemmódok nem minden modellre vannak telepítve, és az eszköz kiegészítő szolgáltatásaihoz kapcsolódnak.

A multicooker további funkciói:

• késleltetett indítási funkció - biztosítja a főzést a megadott időben;
• a hőmérséklet fenntartása - olyan funkció, amely automatikusan bekapcsol a főzési program befejezése után, és az edény hosszú ideig meleg maradhat;
• kész ételek melegítési módja - bekapcsol, ha szükséges, hogy melegítsék a korábban főtt ételeket;
• mélysült sütés funkcióval ellátott crock-pot, amelynek köszönhetően elkészítheti kedvenc sült krumpli és sok más finom ételt;
• a pasztőrözés, a sterilizálás és a tartósítás lehetősége a multicooker kiegészítő funkcióinak is tulajdonítható;
• mód fondü, lekvár, tészta főzésére;
• „Masterchef” funkció - lehetővé teszi egyéni üzemmód beállítását a felhasználó számára a hőmérséklet és a főzési idő beállításával, a beállított adatokat a multicooker memóriájába menti;
• egy joghurtkészítő funkciójú lassú tűzhely biztosítja a joghurt elkészítéséhez szükséges optimális hőmérsékletet (legfeljebb 35 ° C);
• a hangutasítások vagy a hangutasítás funkciója - megszólalja a felhasználó cselekedeteit, és amikor a főzési módot választja, további műveleteket kér, és ez nagyon hasznos a zavart felhasználók számára, mivel a készülék emlékezteti Önt, hogy tegyen egy tálba, vagy öntse el a szükséges mennyiségű vizet.

Nem minden multicooker-modell támogatja a kiegészítő üzemmódokat. Az egyszerű és olcsó modellek csak alapprogramokkal vannak felszerelve, míg a drágább modellek ennek megfelelően különleges képességekkel vannak ellátva. A multicooker egyik modellje számos további programmal is rendelkezhet.

A multicooker kiválasztásakor nemcsak a költségeket kell figyelembe vennie, hanem a napi menüt is elemeznie kell, és meg kell határoznia azokat a funkciókat, amelyek különösen az adott felhasználó számára hasznosak lesznek. Tehát például egy figurát figyelő ember számára előnyös lesz egy lassú tűzhely, amely joghurtkészítő funkcióval rendelkezik, és valószínűleg egy lassú tűzhely, amely mélysütést kínál, nem fog működni.

Kétségtelen, hogy a multicooker a mindennapi életben hasznos eszköz mind a nagy család tulajdonosai számára, mind azok számára, akik egyedül élnek, és nem szeretik főzni főzni. A multikookó különös örömmel fogja szolgálni a dolgozó nőket, mivel a fő munka összevonása, a gyermekek gondozása és a változatos és ízletes ételek elkészítése ugyanakkor meglehetősen nehéz lehet. Ha az étel elkészítését a multicookerre bízza, engedheti meg magának, hogy időt töltsön, amelyet általában a reggeli, ebéd vagy vacsora elkészítésére, a reggeli gyakorlatokra fordít, vagy engedje meg magának kicsit aludni.

A fenti funkciók, a multicooker képességei alapján a következtetés arra enged következtetni, hogy az ilyen típusú háztartási gépek nem gyűjtik össze a port a konyhában lévő szekrényben, és nem fogják a tulajdonosot megbánni az elköltött pénzt. A főzéshez nyújtott segítség mellett a multicooker tulajdonosa hasznos könyvet kap az ételek recepteiről, és a kínzó kérdés, hogy „mit főzzen?” Irrelevánsvá válik.Ezen kívül számos kulináris oldal található lépésről lépésre. Ezen webhelyek felhasználói megosztják a főzés recepteit a multicookerben.