A kettős kazán funkciójú lassú tűzhely kiváló választás az egészséges táplálkozás támogatói számára. Ez a konyhai készülék kiküszöböli annak szükségességét, hogy hosszú ideig a tűzhelyen álljon, nélkülözhetetlen asszisztensré válik az egészséges és egészséges ételek elkészítésében. A több tűzhelyes-dupla kazán egyedisége annak multifunkcionalitásában. Párolt ételek főzésén kívül ez a kényelmes rakott főzhet, süthet, pörkölt, süthet, joghurtot készíthet. Csak el kell használnia a receptkönyvet, le kell állítania a szükséges termékeket, be kell kapcsolnia az indítást, majd várnia kell a kész ételt.

A lassú tűzhely jellemzői

Sokan közülünk szembesülnek azzal a szükségességgel, hogy párnak diétás ételeket kell főzni. Ennek érdekében több edényből elképzelhetetlen szerkezeteket kellett felépíteni. Ma speciális konyhai eszközök vásárlása megmentheti Önt az edényekkel végzett bonyolult kezelésektől. Gőzölés lassú tűzhelyben könnyebb, könnyebb és kényelmesebb.

A kettős kazánnal ellentétben, amely a víztartályból, több élelmezési tartályból álló, többlépcsős piramisra emlékeztet, a multicooker elektromos serpenyő, amely különféle funkciókat hajt végre: főzés, pörkölés, sütés, dupla kazán, sütés, grillezés és még sokan mások. Mindkét eszköz olyan ételt készít, amelynek egyedülálló hasznossága van, nem igényel állandó ember jelenlétét, és könnyen kezelhető és gondozható.

dupla kazán vagy lassú tűzhely

Fő előnyök:

  • Ideális kezdőknek, tapasztalattal rendelkező szakácsoknak, mivel a főzés folyamata meglehetősen egyszerű: tegye az ételt egy tartályba, zárja le a fedelet, válassza ki az üzemmódot és nyomja meg a Start gombot;
  • a termékek egyenletes hevítése főzés közben;
  • a készülék kiváló alternatívája egy hagyományos serpenyőnek, serpenyőnek, sütőnek, kenyérsütőnek, mikrohullámú sütőnek, gáz- vagy elektromos tűzhelynek;
  • a gőzölésen kívül az egység sok más műveletet is sikeresen végrehajt;
  • a tárolt vitaminok mennyisége nem alacsonyabb, mint a dupla kazánból származó ételek;
  • képes saját juice-ban főzni, olaj vagy zsír hozzáadása nélkül, forrásban lévő vízben pedig nagyon lassan forr;
  • a készlet tartalmaz egy mérőpoharat, spatulat, kanalat;
  • tapadásmentes bevonattal ellátott, kényelmesen eltávolítható tál jelenléte;
  • A megfelelő módban serpenyőben elkészített ételek, a receptnek megfelelően, nem tapadnak a tál falához;
  • a késleltetett indítási funkció lehetővé teszi, hogy főzzön egy bizonyos napszakban;
  • könnyűség, könnyű gondozás;
  • gazdaságos energiafogyasztás.

hátrányai:

  • kis tálméret párolt ételek főzéséhez;
  • az ételek lassú tűzhelynél hosszabb ideig tartanak, mint egy dupla kazánban;
  • nem fog átfogó vacsorát biztosítani, mivel egyszerre csak egy ételt főz;
  • több, mint egy dupla kazán.

lassú tűzhely

Működési elv

Ha szereti a párolt ételeket, akkor feltétlenül szüksége lesz egy lassú tűzhelyre dupla kazán funkcióval. Mindegyik készüléknek van egy kis nyílásokkal ellátott tartálya. A működés elve egyszerű: a poharat megtöltik a szükséges mennyiségű vízzel, behelyezik egy tartályt az elrendezett termékekkel, majd aktiválják a “gőzölés” üzemmódot.

Az elkészítés időtartama teljesen függ az öntött víz mennyiségétől. Két több pohár folyadék elegendő az ételek fél órán át történő főzéséhez. A főzési idő növekedésével nő a szükséges vízmennyiség. Például 30–60 perc főzéshez legalább öt több pohár folyadék szükséges.

Az a periódus, amelyre a gőzölési funkció be van állítva, egy perc és egy óra között van. Ha az edényt nem állították elő ebben az időszakban, egy új vizet adagolunk a cserélhető edénybe az idő beállítása közben.A folyadék teljes elpárologtatása esetén a multicooker leállítja a főzést, automatikusan átváltva fűtési üzemmódra. Az induláshoz ajánlott feltölteni a tartályt és bekapcsolni a szükséges programot.

A termékeket egymásra kell helyezni, hogy ne érintkezzenek egymással. Így a gőz akadálytalanul beborítja őket, kiváló minőségű főzést biztosítva. A zöldségeket vághatatlanul is el lehet helyezni, bár elég nagy példányok aprítása után a főzési idő jelentősen csökken. Fűszereket kell hozzáadni az ételekhez, nem vizet, és a sót a főtt ételekhez. A multikóker egyedisége és a kettős kazán funkciója nélkülözhetetlen a termékek előzetes leolvasztása. Ha például fagyasztott zöldségeket vagy halat tartályba helyez, ne aggódjon a készítmény hatékonysága miatt.

lassú tűzhely

Milyen ételeket főzhetek gőzzel?

A lassú tűzhely ideális zöldségek, hús, hal, gombóc, gabonafélék, pite, tekercs, mézeskalács sütéshez. A hatalmas receptekkel ellátott könyv segít az ízletes és egészséges ételek elkészítésében. A kulináris alkotások ízének fokozása és diverzifikálása érdekében használjon mindenféle fűszert és mártást. A lassú tűzhely egyedülálló készülék, amely elősegíti mindenféle kísérletet. Bármit is dönt a gőzölés ezen a csodás serpenyőn, az étel minden bizonnyal egészséges, ízletes és érdekes.

A különbség a kettős kazán és a kettős kazán funkciójú multikóker között

A választandó eszközt az összes családtag egyéni preferenciáitól függ. Az egészséges gőzételek rajongói kettős kazánt találnak. Ne feledje azonban, hogy a készülékben főzött monoton étel hamarosan unalmasá válhat. A lassú tűzhely több lehetőséget kínál az ételek változatosabbá és táplálóbbá tételéhez.

A kettős kazán és a lassú tűzhely egyfajta edényt hasonlít a hálózatból. Bár mindkét eszköz megtakarítja a háziasszony idejét, eltérően vannak elrendezve, vannak eltérések:

mutatók Dupla kazán Lassú tűzhely
Főzési módszer párolt Pároljuk, főzzük, süssük, pörköltük, süssük stb.
alkalmassága Az ételek leolvasztása, a kész edény felmelegítése, párolás Egy serpenyő, serpenyő, sütő, dupla kazán és egyéb háztartási gépek cseréje egyszerű
A kész étel mennyisége Több tartály lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt főzzön. Korlátozott a kis kapacitás miatt
Főzési sebesség Gyorsan főz Hosszabb, mint egy dupla kazánban
Ételminőség Nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat A főtt ételek előnyei a választott módtól függnek. A párolt ételek egészségesek és ízlések.
ár A multicooker alacsonyabb költsége A kiválasztott modelltől függ

Az öt legjobb multicooker gyártó

  1. Ezeknek a termékeknek a legismertebb gyártója az ásás. A Multicooker modellek stílusos kialakításúak, rengeteg alap- és kiegészítő programmal rendelkeznek. Az eszközöket a kényelem és a könnyű üzemeltetés, széles árkategória jellemzi.
  2. Nem kevésbé népszerűek a multicookers Polaris. Az ilyen készülékekben történő főzés sok örömet kínál. A fogyasztók dicsérték a funkcionalitást, a kompaktságot, az elfogadható árakat és a vonzó multicooker kialakítást.
  3. A Panasonic japán márkanévű háztartási gépek világszerte ismertek. A társaság burgonyaedényeit a megbízhatóság, a tok tartóssága, a tartósság és a szigorú kialakítás jellemzi.
  4. A Moulinex cserépkészlet széles és változatos. A termék megkülönböztető jellemzője a funkcionalitás és az elegáns megjelenés. A cég kicsi és meglehetősen hatalmas egységeket kínál.
  5. Manapság a SUPRA multicooker elfogadható árak, megbízhatóság és multifunkcionalitás. Különleges előnye a négy literes kényelmes tál.
Érdemes:  Lassú tűzhely vagy forró grill - mit válasszon a háziasszony?

A párolt ételek hasznossága lassú tűzhelyben tagadhatatlan. A termékek megőrzik eredeti színét, illatát, alakját, ízét, egészséges vitaminokat és ásványi anyagokat.Az ilyen élelmiszerek rendszeres fogyasztása pozitív hatással lesz az egészségre. A gőzöléshez nincs szükség keverésre, az ételek elforgatására, olaj és zsír felhasználására. A kettős kazán funkciójú több főzőlap ideális választás az egészséges táplálkozás támogatói számára. A párolt étel nem csak egészséges, hanem finom is.