A 2019-es legjobb facsaró kiválasztása

A frissen facsart gyümölcslevek előnyei tagadhatatlanok: biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek azonnal felszívódnak a gyomor-bélrendszerben és pozitív hatással vannak az anyagcserére. A gyümölcslé manuális kinyerése meglehetősen nehéz, ehhez a feladathoz jobb egy funkcionális eszköz beszerzése. Ma megvitatjuk, hogyan lehet kiválasztani a háztartási használatra megfelelő facsarót.

Működési elv

Az otthoni gyümölcscentrifuga eszköze gyümölcslé kinyerésére zöldségekből, gyümölcsökből, bogyókból és gyógynövényekből. Hagyományosan ez a sajtoló nagy, közepes és kis gyümölcsökhöz. A professzionális készülékek legtöbb alkatrésze alumíniumból vagy más rozsdamentes acélból készül. Ez elkerüli a korróziós és oxidációs folyamatokat. A facsaró kialakítása több leválasztható részből áll, amelyek könnyen tisztíthatók és szárazak. A rendszer erőteljes motorral és számos éles késsel (legfeljebb 16 penge) van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a pép gyors és hatékony őrlését, valamint a benne lévő gyümölcslé kiszorítását.

A facsaróval kiegészített tartály lehet gyümölcslé vagy burgonyapüré, cserélhető fúvókák a gyümölcsök és zöldségek aprítására, kúpok a citrusfélék sajtolásához, kefék a tisztításhoz és tolóhenger. Lehet, hogy a tápkábel ki van húzva.

A facsarók típusai

Sokféle és típusú facsaró létezik. A lé kivonásának elve szerint az eszközöket kézi, mechanikus és elektronikus eszközökre osztják, a felhasználási terület szerint - háztartási, professzionális, ipari. A közepes és kis kapacitású háztartási modellek iránt érdeklődik, ám éttermek vagy kávézók esetében jobb, ha odafigyelünk a professzionális gyümölcslevekre. Rendeltetésszerűen is feloszthatók - citrusfélék, kemény gyümölcsök, csonthéjasok esetében (vannak univerzális gyümölcsök is). Érdemes figyelni a facsaró kialakítására. Centrifugális és csavaros. Megvitatjuk azokat a főbb típusokat, amelyek otthoni használatra alkalmasak.

Kézi, mechanikus és elektronikus

Otthoni felhasználásra mind az elektronikus, mind a mechanikus és a kézi modellek kerülnek forgalomba. Igaz, hogy ezeknek az eszközöknek a hatékonysága nagyon különbözik. A kézi facsarók egy kis kúp vagy prés, ahol extra erőfeszítésekre van szükség a juice kinyomásához. Végül kis mennyiségű lé és heterogén gyümölcspép kap. Az ilyen eszközök meglehetősen olcsók és nem alkalmasak nagy mennyiségekhez.

Tervezésük szerint a mechanikus facsarók hasonlítanak a kézi darálóra. További erőfeszítéseket igényelnek, de sokkal hatékonyabban működnek. A mechanikus modell fő jellemzője egy kényelmes kar jelenléte. A tok fém vagy műanyag lehet, amely szintén a termelékenységtől függ.

Az elektronikus modellek nem igényelnek erőfeszítést gyümölcs- vagy zöldséglé kivonására. Egyszerűen tegye a magzatot, nyomja meg a gombot és várjon. A legerősebb modellek képesek a juice 95% -át kinyomni, csak a húst hagyva félre. Az elektronikus facsarók nagy teljesítményűek és lényegesen többet fizetnek, mint más modellek.

Kemény gyümölcsök, citrusfélék és csonthéjasok esetében

Az eszköz rendeltetését a műszaki előírások tartalmazzák. A citruslevek kivonásához nem szükséges nagy teljesítmény, mivel az ilyen gyümölcsök répája nagy mennyiségű folyadékot tartalmaz és nem kemény.A narancsból, a grépfrútból és a mandarinból kinyomhatja a levet mind egyszerű kézi és mechanikus modellekben, mind összetettebb elektromos készülékekben.

A műanyag mechanikus modellek kevéssé alkalmasak szilárd gyümölcsökre, nem is beszélve a kézi eszközökről. Nagyon sok erőfeszítést igényelnek, ezért jobb elektromos eszközöket használni. Minél nagyobb az erő, annál hatékonyabb lesz a juice kinyomása.

A facsaró csonthéjas modellek alkalmasak bogyókra, zöldségekre és gyümölcsökre, nagyszámú magral. Az ilyen eszközöknek speciális szűrőrendszerük van, és nem hagyják ki a legkisebb csontokat sem. Gyakran van egy külön rekesz a sütemény gyűjtésére.

Vannak olyan univerzális modellek, amelyek mindenféle gyümölcshöz alkalmasak. Általában elektronikus rendszerrel, sok fúvókával és funkcionális vezérléssel rendelkeznek. Természetesen az ilyen eszközök költségei sokkal magasabbak, ám ezek komplett élelmiszer-feldolgozók, kiegészítő funkciókkal. Az univerzális modellek segítségével nem csak gyümölcslevet préselhet, hanem zöldségeket, cefét és különféle koktélokat is apríthat.

Centrifugális és csavarozható

A centrifugális, vagy amint azt más néven is hívják, centrifugális vagy forgó facsaró modellek éles késsel vannak felszerelve, amelyek a 350 / perc gyors fordulatszámmal aprítják a gyümölcspépét. A centrifugában lévő gyümölcsöket összetörik és lerakják a szűrőre. Ebben az esetben a pép késik, és a lé külön tartályba folyik. A fúvókákat rendszeresen meg kell tisztítani és el kell dobni a kapott tortát. A centrifugális modelleknek két típusa van: kerek vagy kúp alakú elválasztóval. Az első esetben a sütemény belsejében marad, tehát a készüléket folyamatosan tisztítani kell. Kúp alakú modellek esetén a torta külön-külön kúp segítségével jön ki.

A centrifugális modellek előnyei:

• a bejárat kellően nagy nyílása, ahol illeszkednek a nagy zöldségek és gyümölcsök egész gyümölcsei;
• nagy teljesítmény, összehasonlítva más modellekkel;
• olcsóbb költség és szolgáltatás;
• a gyümölcslé gyakorlatilag pép nélkül készül;
• sajtolás előtt nem kell vágni a gyümölcsöt;
• A gyümölcslé előállítási arány szignifikánsan magasabb, mint a csavaros típusú készülékeknél.

hátrányai:

• Kevésbé óvatosan nyomja meg, mint más gyümölcslevek;
• Meglehetősen zajosan működik (mint például turmixgép vagy elektromos daráló);
• sok helyet igényel az asztalon;
• A lé gyorsan oxidálódik.

A csavaros modelleknek egyszerűbb lé-kivonási rendszere van. A gyümölcsöt fizikai erő hatására a csavarok között szó szerint megsemmisülnek, amelynek eredményeként a juice kinyomódik. Az ilyen modellek sokoldalúbbak és a legtöbb gyümölcshöz alkalmasak.

A csavaros modellek előnyei:

• a lé nem oxidálja, és megtartja az összes hasznos nyomelemet és vitamint;
• csendes működés, a centrifugális modellektől eltérően;
• hosszabb élettartam;
• Levet kaphat szinte bármilyen gyümölcsből és gyógynövényből (még dióból is);
• néhány modell öntisztító;
• a gyümölcslé kevesebb habbal készül;
• Nagyszerű a gyerekek számára.

hátrányai:

• dolgozzon lassabban;
• drágábbak, mint más modellek;
• a lé vastagabb, de egészséges;
• extra erőfeszítéseket igényelnek a gyümölcslé eléréséhez.

Otthoni használatra mind az elektronikus, mind a mechanikus modellek jól alkalmazhatók. Az eszköz típusának kiválasztásakor a felhasznált gyümölcsök terjedelmére és keménységére kell összpontosítania. Ha még a kézi modellek is elegendőek a citrusfélékhez, akkor az alma számára hatékonyabb az elektromos facsaró vásárlása.

Hogyan válasszunk egy facsarót

A facsaró típusának eldöntése után meg kell vizsgálni az eszköz műszaki jellemzőit is. Ezek magukban foglalják a maximális sebességet, az energiafogyasztást, az eset anyagait, az általános funkcionalitást és a centrifugálási módok váltásának képességét. Figyelembe kell venni a cserélhető fúvókák konfigurációját és számát is. Különböző típusú gyümölcsök és zöldségek esetében különféle reszelőkre és pengékre lehet szükség, amelyekkel a legjobb előre gondoskodni.Fontos szempont az eszköz teljesítménye, nevezetesen a kapott gyümölcslé százaléka. És most részletesebben:

1. A gyorsulás maximális sebessége. A hatékony működéshez elegendő egy centrifuga berendezést megvásárolni, amelynek forgási sebessége 8-10 ezer fordulat / perc. Természetesen pénzt takaríthat meg, és alacsony sebességgel választhat egy facsarót, de ez sokkal hosszabb ideig kinyomja a juiceot, és ennek megfelelően több energiát fogyaszt. Ugyanezen okból ne vásároljon túl erős eszközöket. Csökkentik a főzési sebességet, de az energiafelhasználás sokkal nagyobb lesz. A citruspréselők sebessége alacsony, azonban a juice elkészítéséhez kevesebb idő szükséges, tehát ez nem befolyásolja az energiaköltségeket.
2. A készülék energiafogyasztása. A citrusfélékhez elegendő a 40 W teljesítményű legegyszerűbb összetörés (ezeket a leggazdaságosabbnak tekintik), de a szilárd gyümölcsök univerzális modelljei nagy energiaköltségeket igényelnek. Az optimális teljesítmény 700-1000 watt. Ez elegendő a gyors és hatékony munkához.
3. Használt karosszéria anyagok. A facsarónak erősnek és stabilnak kell lennie. Az összehasonlítás azt mutatta, hogy a rozsdamentes acél jó anyag, mivel elkerüli a korróziót és a gyors oxidációt. Természetesen ez nem csak a belső alkatrészekre vonatkozik, hanem a külső házra is. A gyártók egyre inkább műanyagot használnak mind elektromos, mind mechanikus modellekben. Elég erősnek kell lennie, és alkalmas az élelmiszerekkel való érintkezésre.
4. A sebesség beállítása. Elektromos eszköz kiválasztásakor vegye figyelembe a centrifugálási sebességek számát. Ez lehetővé teszi, hogy a készüléket különféle gyümölcsökre és zöldségekre használja, és nemcsak a gyümölcslé elkészítésének idejét, hanem az energiát is szabályozza. Jó, ha három vagy négy üzemmód van.
5. A szállítás terjedelme. Győződjön meg arról, hogy a gyümölcscentrifugakészletben különböző fúvókák vannak a különböző gyümölcsök számára. Ezenkívül egy speciális tisztítókefe és egy tolófej sem fog fájni. Az univerzális modelleknek gyakran vannak aprító és turmixgép funkciói. Időnként cserélhető pengéket külön kapnak. Feltétlenül kérdezze meg az eladót. Itt vannak a fontos apró dolgok, amelyeket bele lehet foglalni: külön tárolóedény a pép vagy az olajtorta összegyűjtésére, tológép, reszelők, tárolódoboz, kúp citrusfélékhez stb.
6. További hasznos funkciók. Ügyeljen a beömlőnyílás méretére. Az optimális méret átmérője körülbelül 8-9 centiméter. Ezenkívül az eszköznek biztonságos módban kell lennie, megakadályozva a nem megfelelően összeállított eszköz használatát. Funkció a túlzott csepp ellen. A hab és a stabil gumírozott lábak elválasztására szolgáló minőségi elválasztó is hasznos, hogy a facsaró ne csússzon az asztalon.

A fenti kritériumokon kívül figyelnie kell a jótállási időre és a tanúsításra is. A szakértők szerint a készüléket környezetbarát anyagokból kell készíteni, és legalább egy évig kell működnie. Ha a facsaró műanyag tokkal rendelkezik, akkor nyomja meg. Ennek ellenére jobb az alumínium készülékekre összpontosítani, mert tartósabbak. Vegye figyelembe a vezetéket is. Elég hosszúnak kell lennie, és elérnie kell az aljzatot. Az optimális méret 1,5-2 méter.

A legjobb facsarók besorolása

Sokféle facsaró létezik, amelyek közül nehéz kiválasztani a megfelelő lehetőséget. Különösen műszaki ismeretek nélkül. Összeállítottuk a 2019-es gyümölcscentrifuga besorolást értékelés és felhasználói értékelés alapján. A lista tartalmazza mind az egyszerű mechanikus modelleket, mind a funkcionális elektronikus eszközöket. Itt van a 10 legjobb eszközünk:

Braun CJ3000

• Létesítmény típusa: citrusfélékhez elektromos
• Fogyasztás: 20 W
• A gyümölcslé begyűjtésének kapacitása: 0,35 l
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: nem
• Ház anyaga: környezetbarát műanyag
• További információk: mosogatógépben való mosásra alkalmas
• Üzemmódok: 1
• Felépítés: szétszerelt
• További fúvókák és kiegészítők: kúp citrusfélékhez
• Fordított: van
• Impulzus üzemmód: igen

smeg SJF01

• Eszköz típusa: csavarható professzionális facsaró
• Csavarok száma: 1
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Kapacitás a gyümölcslé begyűjtéséhez: 1 l térfogat
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Pép automatikus eltávolítása: igen, 1,6 l
• Ház anyaga: környezetbarát műanyag
• Kiegészítő információk: 2 szűrőpapír szűrő
• Üzemmódok: 1
• Felépítés: szétszerelt
• További fúvókák és kiegészítők: van egy tisztítókefe és egy tálca
• Fordított: van
• Súly: 7,2 kg

Caso CP 300

• Létesítmény típusa: citrusfélékhez elektromos
• Teljesítményfelvétel: 160 W
• Levelek gyűjtésének képessége: nem
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Ház anyaga: rozsdamentes acél
• Üzemmódok: 1
• Felépítés: szétszerelt
• További fúvókák és eszközök: 2 kúp citrusfélékhez
• Leesésgátló rendszer: igen
• Opcionális: mosogatógépben mosható
• Súly: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Készülék típusa: vízszintes csigás facsaró
• Csavarok száma: 1
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• A gyümölcslé gyűjtésének képessége: igen
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Kiegészítő információk: mosogatásra alkalmas, mosogatógép automatikus kiürítése
• Felépítés: szétszerelt
• További fúvókák és kiegészítők: spagetti fúvóka, szita a homogenizálóhoz, tisztítókefék, betöltő tálca
• Forgási sebesség: 70 ford / perc
• Funkciók: pulpa beállítás
• Súly: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Létesítmény típusa: függőleges csavaros facsaró
• Csavarok száma: 1
• Teljesítményfelvétel: 200 W
• Kapacitás a gyümölcslé begyűjtéséhez: 1 l térfogat
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Leesésgátló rendszer: igen
• Kiegészítő információk: mosogatáshoz alkalmas, mosogatógép automatikus kilökése, véletlen behatolás elleni védelem
• Ház anyaga: környezetbarát műanyag
• Üzemmódok: 1
• Felépítés: szétszerelt
• További fúvókák és kiegészítők: betöltő tálca, kefe a tisztításhoz
• Chopper: igen
• Forgási sebesség: 47 ford / perc

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Létesítmény típusa: elektromos csavaros facsaró
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Kapacitás a levél gyűjtéséhez: térfogata 0,5 l
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Ház anyaga: rozsdamentes acél
• Kiegészítő információk: mosogatásra alkalmas, mosogatógép automatikus kiürítése
• Felépítés: szétszerelt
• Leesésgátló rendszer: igen
• További fúvókák és kiegészítők: citruskúp, kefe a tisztításhoz

Kitfort KT-1102

• Létesítmény típusa: függőleges csavaros facsaró
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• A gyümölcslé gyűjtésének képessége: igen
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Ház anyaga: környezetbarát műanyag
• Kiegészítő információk: mosogatáshoz alkalmas, mosogatógép automatikus kilökése, véletlen behatolás elleni védelem
• Felépítés: szétszerelt
• További fúvókák és eszközök: kefe a tisztításhoz
• Maximális fordulatszám: 80 ford / perc
• Fordítva: igen

Philips HR1836 Viva kollekció

• Létesítmény típusa: centrifugális citrusprés
• Fogyasztás: 500 W
• Kapacitás a levél gyűjtéséhez: térfogata 0,5 l
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Ház anyaga: alumínium
• Kiegészítő információk: mosogatógépben való mosásra, véletlen bekapcsolódás elleni védelemre, a pép automatikus kiürítésére
• Felépítés: szétszerelt
• Üzemmódok száma: 1
• Rekesz a tápkábelhez: van

Bosch MES4010

• Létesítmény típusa: centrifugális facsaró
• Fogyasztás: 1200 W
• Gyümölcslé-tartály: 1,5 liter űrtartalom
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Leesésgátló rendszer: igen
• Hab elválasztó: van
• Ház anyaga: alumínium és rozsdamentes acél
• Kiegészítő információk: mosogatásra alkalmas, mosogatógép automatikus kiürítése, biztonságos mód
• Kerek nyak: 84 mm
• Opcionális: gyümölcslé-szintjelző, gumírozott lábak, zsinór tároló rekesz
• Felépítés: szétszerelt

Panasonic MJ-W171

• Létesítmény típusa: centrifugális citrusprés
• Teljesítményfelvétel: 230 W
• Kapacitás a gyümölcslé begyűjtéséhez: 1 l térfogat
• Közvetlen juice-ellátó rendszer: igen
• Ház anyaga: környezetbarát műanyag
• Centrifuga anyag: rozsdamentes acél
• Kiegészítő információk: mosogatásra alkalmas mosogatógépben, véletlen bekapcsolódás elleni védelem, automatikus pép kivonás, turmixgép, automatikus hálózati megszakító, tisztítókefe
• Felépítés: szétszerelt
• Üzemmódok száma: 2
• Impulzus üzemmód: igen
• Rekesz a tápkábelhez: van

Összefoglalva

A modern gyümölcscentrifugák egyszerre több készülék funkcióit kombinálhatják. Választáskor nemcsak az eszköz elvét, hanem az általános teljesítményt is figyelembe kell venni. Ügyeljen arra, hogy az eszközt könnyen szétszereljék és megtisztítsák az olajtortaktól. A tesztek azt mutatják, hogy a rozsdamentes acél facsarók sokkal hosszabb ideig tartanak, mint a műanyag modellek.