גאדג'טים שימושיים למטבח: סוגי בלנדרים

בלנדר הוא עוזר קטן ומהיר שיכול להפחית את הזמן להכנת מנה מקורית בכמעט 30%, ובמקרים מסוימים ב 50-70%. יצרני מכשירי חשמל ביתיים שונים מספקים מבחר רחב של דגמי בלנדר, שהסוגים שלהם מגוונים מאוד. אילו פונקציות מבצע מכשיר זה, מה העזר שלו?

בתחילה, בלנדר הוא מכשיר ערבוב. שמו של הגאדג'ט המיומן הזה בא מהמילה האנגלית Blender שמשמעותה מיקסר או מיקסר. מי שחושב שבלנדר הוא מכשיר שיכול להועיל רק להקצפת קוקטיילים או לטחינת משהו בפירה טועה. סוגים מסוימים של בלנדרים עקב מכשירים מיוחדים יכולים:

• קוצצים ירקות גולמיים או מבושלים;
• קוצצים אגוזים גס או עד שנמעכים, תלוי בסוג הזרבובית;
• טוחנים ירקות ופירות בפירה, גולמיים ומבושלים כאחד;
• מכים בצק, קוקטיילים, קרמים;
• לערבב רטבים;
• לבשל מרקים, פירה;
• קוצצים ירוקים.

זהו רק חלק קטן מההזדמנויות שבלנדר יציג לבעליו.

מהם בלנדרים

בואו נראה מה הם הבלנדרים, כמה סוגים שונים של מכשירים שונים זה מזה, מהם היתרונות והחסרונות שלהם.

בלנדרים ידניים

בלנדר ידני הוא מכשיר שהוא ידית מוארכת עם רגל פלסטיק או מתכת עם סיומת קטנה בסוף לזרבובית בצורת סכינים. באמצעות החלק המוארך, המכשיר שקוע במיכל עם מוצרים, שם הוא טוחן, חותך או מתערבב, תלוי בסוג הזרבובית המשמשת. במקביל הוא מוחזק על ידי הידית, עליה יש כפתורים לשליטה על היחידה.

יתרונות בלנדרים ידניים או ידיים:

• מידות קטנות;
• אין צורך בהתקנה;
• קל לפרק לשטיפה;
• מגוון חרירים וכתוצאה מכך רשימת תכונות מורחבת.

חסרונות:

• יש לשמור על בלנדר כף יד על המשקל במהלך הפעולה, ויש להחזיק את כפתור ההתחלה כל הזמן, וזה לא נוח, במיוחד אם הדגם הוא מתכת לחלוטין, מכיוון שמכשירים כאלה כבדים יותר;
• כשמשתמשים מדקה או יותר מופיעה עייפות יד;
• טוחנת כמות קטנה של מוצרים;
• לא מתאים להכנת קוקטיילים.

הפונקציות של בלנדר מסוג זה הן מגוונות למדי, בנוכחות חרירים שונים.

מהם האביזרים לבלנדר ידני:

• סכין מיוחדת לחיתוך בשר וירקות;
• חרירים מיוחדים לבדיקה;
• מכות שונות להקצפה;
• גריל הטוחן מוצרים.

רשימה זו אינה מכילה את כל מגוון חרירי העזר למיקסר ידני. ככל שגאדג'ט מבצע יותר פונקציות, כך יש לו עלות גבוהה יותר. לכן, כשאתם קונים מצרף, רצוי לנתח את הצרכים, כמו גם את התכונות של התפריט של משפחה מסוימת, יתכן שתזדקקו למכשיר רק להפיכת מוצרים לפירה.

בלנדר שולחני או נייח

סוג ברזים זה שונה מקודמו לא רק במראה, אלא בחלקו בפונקציונליות. מכשיר כזה הוא פלטפורמה או בסיס עליהם מותקן מיכל מסוג זכוכית עם סכינים מובנים בתחתית. דגמים מסוימים של מכשיר זה מגיעים עם כמה כוסות וכוסות עם סכינים שונים, שצורתם תלויה באילו פונקציות מבצע מיכל נתון עם סכין.

היתרונות של בלנדר מסוג זה כוללים:

• כאשר השימוש במכשיר זה אינו צריך להיות מוחזק, הוא עומד ביציבות על פני השטח;
• מבחר רחב של דגמים בכל גודל עם נפחים שונים של כוסות וכוסות;
• מערבב בצורה מושלמת את הבלילה, הקוקטיילים.

בין החסרונות, המשתמשים מציינים את התכונות הבאות:

• מכשיר ממדי, כך שלבעלי אזורים קטנים יש בעיה עם אחסון והתקנה;
• לא קוצץ ירקות מספיק טוב.

בחנו שני סוגים עיקריים של בלנדרים הקיימים בשוק. בדגמים של מכשירים מסוגים אלה יכולים להיות שינויים שונים, המאפשרים להרחיב את הפונקציות של המכשיר. אז, כמה נציגים של מכשירים טבולים מצוידים בקבצים מצורפים עם פונקציה של מטחנת בשר או חיתוך ירקות. ודגמים נייחים יכולים להיות מצוידים בסכין מיוחדת, אשר תהפוך מכשיר קונבנציונאלי לבלנדר עם פונקציה של שבירת קרח.

הסוגים והדגמים הפופולריים ביותר של בלנדרים בשוק

סיווג הבלנדרים אינו מוגבל לשני הסוגים לעיל. בהתבסס על יחידות בסיסיות אלה, היצרנים יוצרים דגמים שונים העשויים לפונקציות מסוימות. אספנו כמה סוגים של מכשירים בקבוצות הנפוצות ביותר בקרב המשתמשים והדגשנו את הדגמים הבהירים שמצאנו את הביקורות הרבות ביותר ברשת. אז בואו נראה מה קרה.

בלנדרים ידניים ללא חרירים נוספים

1. סדרת סקרלט SC 42S08. מכשיר שמתפקד כבלנדר קונבנציונאלי. יש לו מהירות הפעלה אחת בלבד, אך זה מפוצה על ידי מצב הדופק. עם משקלו הקומפקטי הקטן, המכשיר הספק מספיק של 500 וואט. ליתרונות המכשיר, משתמשים מייחסים את עוצמתו ואיכותו, כמו גם את עלותו הנמוכה, שהיא כ -1,000 רובל. בין החסרונות שימו לב לרכיבי המכשיר העשוי מפלסטיק, כמו גם למספר קטן של מהירויות.
2. סדרת MSM של בוש. מכשיר פשוט שנראה כמו מכשיר יקר בזכות העיצוב של החלק העיקרי של מחזיק היד וכף הרגל המתכת. המכשיר מצויד בסכין חדה בעלת ארבע להבים, באיכות מעולה. בדיוק כמו בדגם הקודם, יש לו מהירות אחת ומצב טורבו. הספק המכשיר הוא 600 וואט.

בלנדרים ידניים רב תכליתיים:

1. הילטון SMS הדגם הפשוט ביותר של בלנדרים משולבים רב-פונקציונליים, המגיע עם מספר צורות לסוגים שונים של פרוסות וגריסה, משאבת ואקום, קערות אחסון ומסוק. המכשיר עושה עבודה טובה עם פונקציות בסיסיות. החיסרון שציינו הלקוחות הוא אורך החיים הקצר של רכיבי הפלסטיק של היחידה.
2. דגם פיליפס HR 1679. דגם הבלנדר מצויד באביזרים נוספים לטחינת מוצרים בצורת קוביות, פלסטיק, כמו גם מגרסות. בנוסף, לסט שלם יש שוט קטן וכוס. המכשיר הספק של 800 וואט. יחידה מאוד נוחה ורב פונקציונלית. משתמשים רבים מציינים את חוזקה הנמוך של הקורולה, על פי ביקורות, הזרבובית הזו הופכת מהר מאוד לבלתי שמישה.
3. דגם Vitek VT 3404. מכשיר עוצמתי ונוח המצויד בדיסק מתכת לגריסה ולגרידה. כמו כן הוא מצויד בזרבובית לעיבוד מוצרים בצורת קוביות, כוס מדידה נוספת, כמו גם אביזרים לערבוב רטבים, בצק, שמנת. הספק המכשיר הוא 1000 וואט. רשימת החסרונות של המכשיר מראה זמן שימוש קצר מכיוון שהוא מתחמם במהירות. אוכלים שלא טופלו נאספים מתחת למכסה. מכשיר רב תכליתי אמין ונוח המאפשר לבשל מספר גדול של סלטים ותבשילים שונים.

הנציגים הטובים ביותר של בלנדרים שולחניים

1. סדרת פולריס דגם PTB 0204 G. המיקסר עם קערה הוא כמעט ליטר וחצי ועם הספק של 600 וואט. סכיני המכשיר, העשויים פלדה בעלת חוזק גבוה, מספקים טחינה וחיתוך באיכות גבוהה של מוצרים. חלק מהמשתמשים מציינים כי מכשיר זה, ללא סכין מיוחד, מסוגל להכין קרח כתוש.
2. דגם פיליפס HR 2166.דגם זה מעניין לקונים עם סט אביזרים נוספים בצורת טחנה עם הגנה מפני נזק לתיק, סכין מיוחדת לחיתוך ירקות, עשבי תיבול, כמו גם פילטר זרעים שניתן להשתמש בהם להכנת מיץ. החיסרון היחיד, לטענת הקונים, הוא ההספק הנמוך של המכשיר, שהוא 600 וואט.
3. דגם KITFORT KT 1301. יחידת 1000 וולט עוצמתית עם 6 מהירויות. בזכותו הוא מסוגל לטחון במהירות ובקלות אפילו מזון קפוא. בין היתרונות ניתן למצוא מארז מתכת חזק וקנקן זכוכית, קלות שימוש, כמו גם תצוגה דיגיטלית המציגה מידע על מספר המהפכות, מצב ומהירות העבודה. רשימת החסרונות של מכשיר זה כוללת רמת רעש גבוהה במהלך ההפעלה והרכבה לא איכותית במיוחד.

כמעט כל שנה מתחדשים רשימת מכשירים מעניינים ורב פונקציונליים מסוגים שונים מיצרנים שונים. כבר עכשיו, בנוסף לבלנדר מיני-קומביין, לרוכשים יש אפשרות לרכוש בלנדר עם פונקציה של כיריים או דוד-בלנדר-כפול. כך שגם עקרת הבית התובענית ביותר תוכל לבחור מכשיר שיענה על כל צרכיה הלא שגרתיים.