מטחנות הבשר הטובות ביותר

מרבית מטחנות הבשר החשמליות האחרונות מצוידות בתכונות רבות נוספות. במרדף אחר מכשיר למופת, יצרני מוצרי הבית הרחיבו את הפונקציונליות של מטחנת הבשר החשמלית עד כדי כך שכעת, באמצעות תוספות שונות, ניתן להמיר מטחנת בשר למעבד מזון.

באופן בלתי נמנע, נוצרים ספקות שחידושים כאלה השפיעו על איכות המשימה המיידית של מטחנת הבשר - טחינת בשר. האם זה כך? בואו ננסה להבין האם מכשירים מודרניים מתמודדים עם הפונקציות הליבה וגם המשניות?

• כוח וביצועים;
• חומר המגש, הסכינים והברגים;
• סט שלם;
• פונקציות עוזר.

כוח וביצועים

באופן כללי, היצרנים מציינים שתי יכולות: מדורג ומקסימום. עם קטן (עם דירוג של פחות מ- 250 וואט), הסחוס טוחן בצורה גרועה על ידי מטחנת בשר, הוא אינו מסוגל להתמודד עם עצמות, ורידים, חומרי גלם קפואים, לכן אנו ממליצים לבחור מכשירים בעלי עוצמה גבוהה יותר. מטחנות בשר בינוניות (300 W - 600 W) מסוגלות בהחלט למלא את המשימות האיכותיות. די ביכולתם לעבוד בחווה. אבל אם תבחר במטחנת בשר בהספק של 700 וואט ומעלה, המסוגלת לטפל כמעט בכל דבר, לא תאבד, מכיוון שזמן עיבוד הבשר (הפריון) תלוי ישירות בכוח המכשיר. עדיף אם עיבוד הבשר הממוצע יהיה יותר מ- 1.5 ק"ג לדקה. אם אתם ממהרים בין שתי מטחנות בשר חשמליות בעלות אותה ביצועים, עדיף לתת עדיפות למכשירים בעלי קיבולת גדולה יותר. אך אל תשכח כי הרעם המיוצר על ידי מטחנת הבשר תלוי בכמות העוצמה.

חומר המכשיר, סכינים וברגים

מטחנות בשר חשמליות מודרניות עשויות פלסטיק / מתכת, רק מתכת או סתם מפלסטיק. בעיקרון, הפלסטיק הולך לגוף. הוא משתמש אך ורק בחומר ידידותי לסביבה וצליל שיכול לעמוד בעומסים הנחוצים. עם זאת, אם יש לכם ברירה - לקנות מכשיר העשוי מפלסטיק, מתכת או פלסטיק / מתכת, עצרו אותו על מתכת או על פלסטיק / מתכת. במטחנות מתכת המראה מוצק יותר, והם יציבים יותר.

הבורג - המרכיב העיקרי של המכשיר, הוא בעל צורה ספירלית. במהלך הסיבוב מקדחת דוחפת את הבשר לכיוון השקע. סכינים, גרילים וברגים חייבים להיות עשויים מתכת באיכות הגבוהה ביותר. והכי חשוב - נירוסטה. הלהבים בוטים במהירות, לכן ככל שהחומר טוב יותר, כך אין צורך לחדד אותם יותר. ישנם מכשירים עם סכינים המחודדים בעצמם. זה מאוד נוח - אינך צריך לרכוש ערכה חדשה או לפנות לסדנה המתמחה.

צרור חבילה

עם כניסתם של מכשירים רב-פונקציונליים, זני החרירים התייקרו באופן אקספוננציאלי. כעת הערכה עם המכשיר עשויה לכלול סוגים שונים של תופים לחיתוך, חיתוך, שבבים, חרירים שונים לבישול קבבה, נקניקיות. לעתים רחוקות יותר תוכלו למצוא טפסים לעוגיות וקציצות, דיסקים, פסטות לבישול. מכבשי הדרים, מטחנות קפה - לא כל מה שמטחנת בשר חשמלית מודרנית יכולה להציע. מגוון רחב של תוספות אופציונליות מאפשר לך לסחוט את המרב מהמכשיר החשמלי שיש לו להציע. עם זאת, אסור לשלם יותר מדי עבור פונקציונליות כזו אם אינך מתכנן להשתמש בגאדג'טים אלה. כפי שנאמר, אם אין הבדל, אז למה לשלם יותר?

פונקציות נוספות

כדאי לעצור בשתי מערכות חשובות שיש כמעט לכל הדגמים האיכותיים - פונקציה של היפוך והגנה על המנוע מפני עומס יתר.

נוכחות הפונקציה הראשונה חשובה מאוד, מכיוון שלעתים קרובות מתעוררות בעיות בעת גריסת בשר כתוצאה מורידים. בזכות מערכת זו המקדח דוחף את הליבה לכניסה וניתן להסיר אותה ללא מאמץ. אם אין הפוך, יש צורך לפרק את המכשיר ולהסיר ידנית את הוורידים התקועים.

ניתן לבצע הגנה על המנוע בשתי דרכים: באמצעות מפסק אוטומטי או נעילה מכנית על המקדחה.

איזו חברה עדיפה לקנות מטחנת בשר?

כעת, לאחר שהחלטתם אילו פונקציות מכשיר שלדעתכם אמור להיות טוב, נוכל לבחור את החברות הטובות ביותר המייצרות מטחנות בשר חשמליות. שקול דגמים מהשורה הראשונה מהיצרנים הבאים:

• פיליפס
• פנסוניק
• זלמר;
• קנווד;
• מולינקס;
• בוש
• אקסיון.

1. פיליפס HR2745 00

1. כוח שיא - 2600 וואט (נומינלי - 800 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 4500 גרם.
3. פונקצית הגנת עומס יתר.
4. מערכת הפוכה.

דגם זה עשוי מאלומיניום יצוק. יש לו תא פתיחה לאספקת בשר, המאפשר גישה במהלך תהליך הניקוי. הוא מצויד בחוט מוארך, שבאמצעותו תוכלו לארגן אותו בחופשיות ברחבי המטבח. יש פומפיה, תופים לפרוסה, לקבה ונקניקיות.

בנוסף - יש לו את העוצמה המרבית ביותר של המכשירים המוצעים.

2. Panasonic MK-G1800PWTQ4.5

1. כוח שיא - 1800 וואט (נומינלי - 330 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 1600 גרם.
3. פונקצית הגנת עומס יתר.
4. מערכת הפוכה.

החברה היפנית לא הצליחה להציע לשוק מטחנת בשר משלה. תאים נוחים המיועדים לכיסוי חרירים וחוטים. הוא מצויד בסכיני מתכת משחיזים את עצמם עשויים פלדה בדרגה הגבוהה ביותר ודוחף.

בנוסף - מטחנת הבשר היחידה ברשימה המצוידת בסכינים להשחזה עצמית.

3. זלמר ZMM1508LRU (987.80)

1. כוח שיא - 1900 וואט (נומינלי - 260 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 2300 גרם.
3. פונקצית הגנת עומס יתר.
4. מערכת הפוכה.

ישנם 3 סוגים של פתיחות, חרירי גריסה, ועוד תוספת לנקניקיות, מכבש הדרים ומטחנת אבן ריחיים.

בנוסף - במיוחד לאניני קפה הוא מצויד במטחנת קפה.

4. קנווד MG700

1. כוח שיא - 2000 וואט (נומינלי - 850 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 3000 גר '.
3. מערכת הפוכה.

במטחנת הבשר יש מארז מתכת ומגש; ישנם תאים מיוחדים להסרת החוט והתוספות. בנוסף יש כיסוי מגן, תוספות לקבה ונקניקיות.

בנוסף - במכשיר זה התיק עשוי פלדה בעלת חוזק גבוה, כך שהוא שומר על המראה המקורי שלו גם לאחר תקופה ארוכה של שימוש.

5. Moulinex HV9 ME740H

1. כוח שיא - 2300 וואט (נומינלי - 1000 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 5000 גר '.
3. מערכת הפוכה.

הסט כולל דחיפה, פומפיה, אביזרים לפרוסות וגריסה, כמו גם נקניקיות וקבה. תאים לאחסון אביזרים וכבל.

בנוסף - יש לו את הביצועים המרביים של המכשירים המוצעים.

6. Bosch MFW68680

1. הספק שיא - 2200 וואט (נומינלי - 800 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 4300 גרם.
3. פונקצית הגנת עומס יתר.
4. מערכת הפוכה.

יש רגלי גומי, מה שהופך את הדגם ליציב יותר. יש מפרץ כונן. ניתן לטחון אגוזים ולסחוט מיץ. חרירי לקבה, מגרסה ונקניקיות כלולים.

בנוסף: יצרן אמין של מוצרים איכותיים. למי שלא רוצה לתקוע אצבע לשמיים.

7. ציר M 41.12

1. כוח שיא - 1700 וואט (נומינלי - 250 וואט).
2. עיבוד תוך דקה - 2000
3. פונקצית הגנת עומס יתר.
4. מערכת הפוכה.

קל לניקוי והרכבה. מסחטה, זרבובית חותך ירקות, קופסה לנקבה ונקניקיות.

בנוסף: מכיוון שמכשיר זה ממוצא מקומי, יש לו את המחיר הטוב ביותר מבין כל הדגמים הרשומים.

במאמר זה בדקנו אילו מטחנות בשר הן האמינות ביותר, וחברות ששווה לסמוך עליה. כעת העניין נותר לקטן. החלט איזה סוג כוח וביצועים אתה זקוק למכשיר חשמלי, חשוב על סוגים ומספר החרירים שאתה רוצה. אל תשכח מאיכות הסכינים, הקומפקטיות והיציבות של הדגם. עכשיו אתה צריך להחליט איזה מטחנת בשר היא רווחית יותר וכדאי לקנות בבית שלך.