La marque Franke a été fondée en 1911 en Suisse et fabrique des appareils ménagers et des équipements de cuisine de la plus haute qualité depuis plus de cent ans. La première machine à café automatique a été lancée par Franke en 1987. Depuis lors, la société a créé des dizaines de modèles avec différentes configurations. Les cafetières et machines à café Franke sont haut de gamme et offrent des fonctionnalités supérieures.
Contenu
Caractéristiques des cafetières Franke
Les machines à café Franke sont plus orientées vers la restauration. Les appareils professionnels automatiques vous permettent de servir une variété de boissons au café dans les restaurants, les cafés, les bars, les cafés. Ils sont également achetés pour les grands bureaux, les centres commerciaux et autres lieux surpeuplés.
La principale caractéristique des machines à café Franke est leur durabilité et leur fonctionnement entièrement automatisé. Pour faire un verre de café de première classe, appuyez simplement sur quelques boutons.
Les machines automatiques préparent un incroyable espresso, du populaire Americano, du latte crémeux et d’autres boissons si chères à beaucoup. La plupart des modèles ont un moulin à café intégré et moudre les grains de café avant chaque portion de café. Les nouvelles lignes de machines à café sont équipées de systèmes de contrôle intelligents, de fonctions d’autonettoyage et d’autodiagnostic.
Aucune machine à café à geyser, à goutte ou à capsule ne préparera le café aromatique qui peut être obtenu à partir de la machine à café automatique Franke.
Avantages et inconvénients
En regardant les machines à café Franke, découvrez les avantages et les inconvénients de cette technique.
Les pros
- Les machines à café Franke fonctionnent rapidement. Déjà après 20 secondes. après le démarrage, la machine est prête à préparer une boisson.
- La plupart des modèles ont une double buse, ce qui vous permet de verser du café dans 2 tasses à la fois.
- Parmi la gamme, il existe des modèles qui combinent des mousseurs de lait automatiques et manuels.
- Les appareils Franke peuvent être connectés directement à l’alimentation en eau.
- Les moulins à café dans ces machines fonctionnent assez silencieusement.
- Le système de contrôle intelligent sélectionne indépendamment la quantité d'eau, le degré de broyage et la température d'une boisson donnée.
- Les machines automatiques sont conçues pour des charges élevées. Un fonctionnement presque continu n'affecte pas le goût du café.
- En cas de dysfonctionnement, la cafetière effectue un auto-diagnostic et signale un code de panne.
- Les grands modèles de restauration offrent dans leur cas des compartiments pour les tasses et les tasses.
- Des machines à café conçues par l'entreprise peuvent être connectées à des caisses enregistreuses.
Les inconvénients
- Réparation coûteuse.
- En cas de panne, il est nécessaire de remplacer les pièces défectueuses uniquement par des pièces de rechange d'origine. Ils ne sont pas toujours dans les centres de services, parfois leur livraison doit attendre des semaines.
- Coût très élevé des machines à café.
Que rechercher lors du choix
Chaque modèle de machine à café de Franco est la perfection même. Parmi la gamme, il y a des dispositifs fonctionnant avec des grains de café, des capsules et combinés. En choisissant un modèle, vous devez déterminer vos besoins et, en fonction de celui-ci, décider quel type de machine à café conviendra à vos besoins. Après tout, plus il y a d'options dans l'appareil, plus son prix est élevé.
Ces dernières années, le fabricant a lancé des machines super-automatiques et renouvelle constamment cette ligne avec de nouveaux produits. Un tel agrégat ne nécessite aucune compétence spécifique de la part des utilisateurs. Le panneau de commande est conçu de telle sorte que même pour la première fois en interaction avec la machine, vous pouvez facilement préparer une tasse de café. Les appareils sont équipés d'un grand nombre de recettes de boissons. De tels dispositifs conviennent à ceux qui n'ont pas le temps de former le personnel de leur café ou autre institution aux techniques de barista.
En outre, la taille des voitures varie: il existe à la fois des modèles étroits et compacts et des unités assez grandes.
Les meilleurs modèles de cafetières Franke
Nous présentons de brèves critiques de plusieurs excellentes machines à café d'une marque suisse de premier plan.
FRANKE Flair
La cafetière électrique automatisée est principalement utilisée dans les établissements de restauration et les grands bureaux. L'appareil fonctionne avec du café moulu et des grains de café torréfiés. La machine est prête à préparer plusieurs types de boissons au café avec et sans lait.
Caractéristiques principales:
- Pression de la pompe - 25 bars.
- Système de chauffage de l'eau de la chaudière.
- La capacité du réservoir est de 5,5 litres.
- La présence d'une minuterie et d'un système d'arrêt automatique.
- Tasses chauffées.
- Bac autonettoyant + poubelle.
La machine à café est également équipée d'un régulateur de mouture des céréales, d'un système de contrôle de la résistance des boissons, d'options de prémouillage, d'une technologie de décalcification de l'eau et d'autres fonctions utiles. La buse est réglable en hauteur, ce qui vous permet de remplacer même les grands verres.
Le coût moyen du modèle FRANKE Flair est de 254 000 roubles.
FRANKE Spectra S
Le modèle de la série de machines super-automatiques est équipé de trois conteneurs pour le café et d'un compartiment spécial pour les poudres de chocolat. Dans cette machine, vous pouvez non seulement préparer du café, mais également du cacao. Au total, la machine prépare plus de 30 types de boissons.
Caractéristiques principales:
- Une chaudière en acier inoxydable est utilisée comme système de chauffage.
- Pression de la pompe - 25 bars.
- Les couteaux dans les moulins à café sont fabriqués à partir de leurs céramiques.
- Le réservoir d'eau est conçu pour 5,5 litres.
- La machine à café dispose d'une minuterie et d'une fonction d'arrêt automatique.
- Unité inférieure pour les tasses chauffées.
- Système de contrôle tactile.
Le panneau avant de l'appareil est mis en surbrillance. La buse est réglable en hauteur. Vous pouvez également programmer l'appareil à votre guise. Une machine à cappuccino automatique prépare diverses boissons avec de la mousse de lait. La fonction d'auto-nettoyage vous permet de ne pas vous inquiéter de la nécessité de vider constamment l'appareil. Cette cafetière met en œuvre des solutions de haute technologie dans le domaine de la technologie du café. Le prix du FRANKE Spectra S varie de 800 000 à 8 10000 r.
FRANKE Pura Fresco
Un design élégant et une super fonctionnalité se combinent dans cette cafetière automatique. La machine est capable de brasser 32 types de boissons. Le contrôle tactile intelligent requiert un minimum d’action de la part des utilisateurs.
Caractéristiques principales:
- Le réservoir, d'une capacité de 5,5 litres.
- Système de chauffage de l'eau de la chaudière.
- Pression - 25 bars.
- Système d'économie d'énergie.
- Comptoir intégré pour chaque type de boisson.
- Travailler avec du lait frais et des poudres sèches.
- Minuterie et mise hors tension automatique.
- Fonction de rinçage et de nettoyage automatique de la machine à café.
Deux moulins à café avec des meules en céramique se trouvent au-dessus du boîtier. La machine est équipée de régulateurs de la force de la boisson, de sa température et de la taille des portions. L'écran est rétro-éclairé et la plate-forme inférieure peut chauffer les tasses. Il y a une telle machine à café environ 485 000 p.
FRANKE Evolution Haut
Un autre modèle de haute technologie de FRANKE intègre l'option d'extraire en plus le goût d'une boisson à base de café. Le boîtier en métal est équipé de deux conteneurs avec meules et d'un plateau supplémentaire pour le café déjà moulu. La machine peut préparer plus de 20 boissons, dont du cacao.
- Réservoir d'eau d'une capacité de 5,5 litres.
- Système de chauffage de la chaudière.
- Pression de la pompe - 25 bars.
- Décalcification automatique.
- Fonction d'auto-nettoyage.
- Mise hors tension automatique.
- Comptoir intégré pour chaque type de boisson.
- Tasses chauffées.
- Double déversement.
Le panneau de commande LCD affiche les paramètres sélectionnés. Vous pouvez ajuster à votre guise la mouture des fèves, la force du café, le volume de boisson. L'unité de distribution est réglable en hauteur. Il est possible de préparer de la mousse de lait non seulement en mode automatique, mais également en mode manuel. La machine à café est équipée de tout le nécessaire pour une utilisation dans un grand établissement de restauration.Son prix moyen est de 475 000 p.
FRANKE Spectra X
Cette machine à café est équipée d'un système de préparation du café. C'est goutte à goutte et fonctionne sans pression. Dispositif de versement entièrement automatique pouvant préparer jusqu'à 10 types de boissons à partir de grains moulus. Il fournit un conteneur pour les grains déjà moulus et un moulin à café avec un bac à grains. La gestion s'effectue via un écran LCD rétro-éclairé. Une machine à cappuccino automatique facilite la préparation du café avec de la mousse de lait.
Caractéristiques principales:
- La capacité de l'unité d'infusion est de 4 litres.
- Un récipient pour stocker le café tout en maintenant une température de 4 litres.
- Déversement dans 2 tasses à la fois.
- Système de rinçage et de détartrage automatique.
- Chauffe-tasse.
- Des compteurs pour chaque type de café.
Dimensions compactes, design élégant, design discret, simplicité et facilité d'utilisation, idéal pour goûter le café - tels sont les principaux avantages du modèle FRANKE SPECTRA X. Vous pouvez acheter l'appareil pour 1190000 r.
FRANKE a un bureau de représentation en Russie. Les consultants de la société vous aideront à choisir une machine à café professionnelle pour tout acheteur et répondront à toutes vos questions. Le prix des appareils étant assez élevé, l'aide des employés de l'entreprise ne sera pas superflue.
