Naminiai ledai: atšaldantis pasirinkimas

Laikas paimti reikalus į savo auksines rankas ir pradėti gaminti ledus namuose. Tai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Bet paruošiant naminį desertą jums reikės specialaus vieneto. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kaip pasirinkti ledų gamintoją namams, atsižvelgti į visas laimingų savininkų savybes, aprašymus ir apžvalgas.

Saldus ir subtilus delikatesas, galintis atnaujinti vasaros karštyje. Jis yra mylimas visame pasaulyje nuo jaunų iki senų. Žinoma, mes kalbame apie ledus. Tačiau dabar, kai mes žinome, iš kurių, švelniai tariant, nenaudingų ingredientų, kurie gaminami gamyklose, staiga dingsta noras juos valgyti iki sąvartyno. Dažiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų, palmių aliejaus, pieno riebalų ir kenksmingo E kiekis supainioja pirkėjus.

Kas yra ledų gamintojas?

Ledai, kurie protingai vadinami šaldikliais, yra kompaktiškas aparatas, susidedantis iš maisto dubenėlio ir sūkurio, kuris maišo šiuos produktus. Mažas mašinos dydis prisideda prie jos populiarumo virtuvėse. Ypač dažnai šį mechanizmą galima rasti nameliuose ir savo namuose, kur žmonės mieliau praleidžia vasaros atostogas.

Ledai namuose nereikalauja antgamtinių pinigų ir moralinių jėgų. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išeiti į sodą, ten pasiimti šviežių uogų ir vaisių, įdėti į dubenį, ir ji jau padarys viską už jus. Bet daugiau apie tai vėliau.

Ledų gaminimo aparatų tipai

Norėdami pasirinkti tinkamą jūsų namams tinkamą ledų gamintoją, turite žinoti esamų veislių idėją. Kaina skiriasi priklausomai nuo prietaiso veikimo tipo, galios, taip pat nuo dubenėlio dydžio ir medžiagos. Parduodami šių tipų ledų gamintojai:

• mechaninis;
• elektrinis kompresorius;
• pusiau automatinis elektrinis.

Darbo principas

Ledų gamintojo principas yra nuolat sukti šluoteles, o tai leidžia gauti minkštą homogeninę masę be gabalėlių ir ledo. Be pagrindinės funkcijos, jis taip pat gali būti naudojamas vaisių ledams, sveikiems šaldytiems jogurtams ir madingiems kokteiliams gaminti.

Pagrindinės ledų gamintojų savybės

Pagrindiniai modelių skirtumai yra valdymo tipo, kurį mes išsamiau apsvarstysime žemiau. Be to, dubenėlio matmenys, bendrieji kūno matmenys, medžiaga, iš kurios pagamintas prietaisas, taip pat mašinos galia ir našumas taip pat vaidina svarbų vaidmenį priimant sunkų sprendimą.

Kaip išsirinkti

Jei nesigilinsite į detales, tai yra tik dviejų rūšių ledų gamintojai: automatiniai ir mechaniniai. Bet būtinai įsigilinsime į detales, nebijokime. Elektriniai šaldikliai gali būti ne tik automatiniai, bet ir pusiau automatiniai. Pagrindinis skirtumas tarp jų yra poreikis iš anksto užšaldyti dubenį.

Atidžiai perskaitykite toliau pateiktas charakteristikas ir, atsižvelgdami į savo norus ir skonį, laisvo laiko ir šeimos narių kiekį, biudžetą, priimkite galutinį sprendimą.

Medžiaga

Dubenėliai, skirti namuose organizuoti nedidelį ledų gaminimą, yra pagaminti iš šių medžiagų:

• maistinis plastikas;
• metalas (plienas).

Tinkamesnis yra metalinis dubuo, nes jis yra visiškai higieniškas ir saugus naudoti. Faktas yra tas, kad laikui bėgant plastikiniame inde, kuriame įsikuria bakterijos, gali susidaryti mikro įtrūkimai. Šis derinimas kategoriškai neįmanomas, nes dubuo tiesiogiai liečiasi su plataus vartojimo produktu.

Tačiau jūs turite pagerbti dubenėlį iš plastiko.Tai kainuoja daug pigiau, palyginti su konkurentu iš nerūdijančio plieno. Abi galimybės yra geros savaip, abi yra gana stiprios ir patvarios.

Valdymas

Pagal tvarkymo būdą ledų gamintojai skirstomi į šias veisles:

1. Mechaninis Pavadinimas kalba pats už save: gamindami ledus, visiškai krentate ant jūsų trapių pečių. Pirmasis etapas - laiku padėkite dubenį atvėsti šaldiklyje. Tai užtruks mažiausiai 12 valandų. Kitas žingsnis yra sudėti visus produktus į konteinerį ir nepalikti jo 40 minučių. Tuo pačiu metu kas 2-3 minutes turėsite slinkti rankeną, veikdami kaip maišytuvas. Patogiausias, pasenęs pasirinkimas, reikalaujantis nuolatinio jūsų buvimo. Kaip aušintuvas, mechanizmas naudoja ledą, sumaišytą su rupia druska.
2. Elektrinė pusiau automatinė. Pasiruoškite už tai, kad pusiau automatinis prietaisas įsikurs nuolatinėje vienoje iš jūsų šaldiklio lentynų. Be to, į dubenį dedama tik viena ledų porcija, o aušinimo laikas yra toks ilgas (12–24 valandos), kad jūs galite juo vaišintis tik kartą per dieną. Reikšmingas skirtumas nuo mechaninio tipo yra tas, kad jums reikia paspausti mygtuką ir išdidžiai leisti tęsti savo verslą. Po 15–40 minučių besisukantys peiliukai paruoš ilgai lauktą desertą.
3. Elektrinis kompresorius Geriausias pagal technologiją yra ledų gamintojas su kompresoriumi. Tokie atvejai veikia be išankstinės aušinimo procedūros. Pačiame dizaine jau numatytas šaldymo agregatas, sumontuotas viduje. Jūsų užduotis yra paspausti mygtuką ir taip paleisti mažą variklį. Jis indą iki reikiamos temperatūros atšildys maždaug per 7 minutes. Po to paruoštą mišinį supilkite į indą, uždarykite dangtį ir palaukite apie pusvalandį. Labai dažnai yra modelių, kur, be įprasto nejudančio dubenėlio, komplekte yra nuimamas indas. Taigi, jūs galite virti abiejuose dubenyse tuo pačiu metu ir gauti dvigubai daugiau gaivinančių gėrybių. Tiesa, nusipirkti automatinį ledų gaminimo aparatą su kompresoriumi bus gana brangu, tačiau prietaiso užpildymas pateisina didelę kainą.

Dubenėlio dydis

Dubenėlio tūris tiesiogiai priklauso nuo to, kiek ledų jums ir jūsų šeimos nariams reikia, kad būtumėte laimingi. Jei gyvenate didžiule vienatve, galite apsieiti su mažiausiu dubeniu - nuo 1 litro. Didelei šeimai, turinčiai vaikų, turinčių saldžių dantų, akivaizdžiai reikės didesnės talpos. Laimei, ledų gamintojai gaminami iki 15 litrų talpos - tokio dydžio užtenka valgyti iki sąvartyno.

Atminkite, kad jei dubenėlio talpa yra 1 litras, vienu metu galite sunaudoti ne daugiau kaip 600–700 gramų skysto mišinio. Aušinant jis žymiai padidėja. Jei užpildysite per daug kompozicijos, ji gali tiesiog neužšalti.

Dubenėlio aukštis paprastai nesiekia 20 centimetrų žymės, vidutiniškai yra apie 15 centimetrų. Svarbu suprasti, kad ledų gamintojo aukštis neturėtų būti per didelis, kitaip jis tiesiog netilps į šaldiklį. Visiškai automatiniai modeliai tikrai gali būti bet kokio dydžio.

Galia

Buitiniai ledų gamintojai nėra energiją vartojantys prietaisai, jiems dirbti nereikia daug elektros energijos. Pusiau automatiniai modeliai galia nuo 5 iki 35 vatų, o automatiniai - nuo 150 iki 200 vatų. Mechaninėms galimybėms reikalinga tik jūsų jėga.

Taip pat yra keletas modelių, kurie dėl savo kompaktiško dydžio gali veikti su baterijomis tiesiogiai šaldiklyje.

Įvertinimas

Kad jums būtų lengviau naršyti po įvairius prekės ženklus ir modelius, mes paruošėme populiariausių ir aukštos kokybės variantų reitingą:

„ProfiCook PC-ICM 1140“

• Pusiau automatinis valdymas
• 1,8 litro dubuo
• Galia 12 W
• 1 dubuo

Tarp papildomų naudingų dalykų yra:

• ekranas
• Laikmatis
• automatinis išjungimas.

„Scarlett SC-IM22255“

• Pusiau automatinis valdymas
• Indelis 0,7 litro
• Galia 10 W
• 1 dubuo

„Clatronic“ ICM 3581

• Pusiau automatinis valdymas
• Dubuo 1 litras
• Galia 12 W
• 1 dubuo

Steba IC 20

• Pusiau automatinis valdymas
• Indelis 1,5 litro
• Galia 10 W
• 1 dubuo

Iš papildomų naudingų smulkmenų yra laikmatis.

BRANDAS 3812

• Automatinis valdymas
• Kompresorius yra
• Indelis 1,5 litro
• Galia 150 W
• 1 dubuo

Tarp papildomų naudingų dalykų yra:

• ekranas
• Laikmatis
• šaukštas rinkinyje;
• 1,4 metro ilgio laidas.

Apibendrindamas visa tai, kas išdėstyta, norėčiau dar kartą atkreipti dėmesį, kad ledų gamyba namuose yra paprastas ir labai įdomus dalykas. Šiuolaikinės technologijos leidžia kiek įmanoma palengvinti šį darbą žmonėms, kaip matyti iš mechaninių ledų gamintojų evoliucijos į visiškai automatizuotus.

Buitinės technikos rinkoje yra daugybė modelių, kuriuose galite susipainioti. Svarbiausia - atkreipti dėmesį į savo norus, teisingai nustatyti prioritetus. Skaniai virkite!