Bet kuris peiliukas laikui bėgant tampa nuobodu, o virtuvės peiliai nėra išimtis. Bet jūs turite žiūrėti į virtuvę kiekvieną dieną. O jei peilis nuobodus, rizikuojate paruošti pietus ar vakarienę. Taigi, kaip atsikratyti šios problemos? Kuris peilio galąstuvas yra efektyviausias? Taip pat svarbu, kaip greitai ir lengvai pagaląsti peilio ašmenis. Ir tai taikoma ne tik virtuvės prietaisams, bet ir daugeliui kitų. Paanalizuokime išsamiau.

Buitinė elektrinė mašina

Elektriniai prietaisai visada buvo ir bus patogesni nei rankiniai. Tas pats pasakytina apie šlifuoklius.. Tai taupo laiką, nervus ir energiją. Be to, labai dažnai tokie įtaisai taip pat turi įvairius režimus, kuriuos galima reguliuoti jungikliais.

Išoriškai toks malūnėlis atrodo kaip strypas, pagamintas iš metalo, su skirtingo dydžio skylutėmis, skirtomis įvairių tipų ir tipų peiliams. Viduje yra šlifavimo diskas, už kurio sukimąsi atsakinga elektra.

3Dažnai šie įrenginiai yra maži, net kompaktiški. Jie yra visiškai saugūs, jei naudojami atsargiai. Be to, tokius „galąstuvus“ lengva naudoti ir jie yra patikimi - visi šlifavimo diskai yra paslėpti viduje. Kitas privalumas: galandimo kampo reguliavimas. Su šia užduotimi susiduria speciali spyruoklė, kuri sureguliuoja kampą ir taip pašalina klaidų galimybę.

Profesionalūs rankų pjaustytuvai

Profesionalūs rankiniai prietaisai atrodo kaip dailidės vise. Jie aprūpinti specialiais spaustukais, kurie užspaudžia patį peilį, o meistras tuo tarpu pradeda galandimą, judėjimą abrazyvine plokšte. Tokią šlifavimo mašiną reikia nustatyti iki galo.

Atkreipkite dėmesį: "galąstuvas" turi būti tinkamai pritvirtintas, kad galandimo metu jis neslystų. Priešingu atveju rizikuojate suklysti.

Jei neturite įgūdžių dirbti su tokia mašina, tada geriau pasirinkti elektrinę. Galų gale jūs ne tik neišmoksite vadovo iš karto, bet greičiausiai negalėsite jo surinkti be specialių įgūdžių.

Patartina pasirinkti galąstuvus, kuriuose galite naudoti skirtingus abrazyvus ir galandimo kampą reguliuoti plačiu diapazonu. Tai leis jums maksimaliai ir naudingai naudotis mašina.

Profesionalios elektrinės mašinos

Pagrindinis skirtumas tarp profesionalių elektrinių mašinų universalumo. Dažnai tai yra mašina, aprūpinta didžiuliu šlifavimo disku. Su juo galite pagaląsti ne tik peilius, bet ir įrankius: kaltus, obliavimo įrankius ir kt.

Profesionalios elektrinės mašinos pagalba rezultatas gali būti „ryškesnis nei skustuvas“. Jame yra daug purkštukų, nuimamų diskų. O spaustuką, į kurį sumontuotas peilio ašmenis, galima perkelti išilgai atramos į dešinę arba į kairę. Galandimo kampą taip pat galima reguliuoti savo nuožiūra.

Ar verta už tai mokėti, ar geresni senelio metodai

Iš esmės peilių galandimą galite atlikti patys. Pavyzdžiui, naudojant juostą. Tai nėra sunku, bet pakankamai ilga. Bet jei jūs neturite patirties tokiame versle, net negalite pabandyti. Amatininkai naudoja du šlifavimo ratukus su skirtingais abrazyvais (dideliais ir mažais), o pats peilis turi būti sudrėkintas šlifavimo tepalo pagalba. Darbo pradžioje peilis aštrinamas dideliu abrazyvu, o pats kraštas yra sumalamas, naudojant mažą.

Kitas, jums reikės pasirinkti galandimo kampą, tačiau išlaikyti tą patį bus labai sunku. Todėl labai svarbu peilį laikyti abiem rankomis. Iš tikrųjų, galų gale, peilis bus neteisingai užaštrintas.

Dėl to naudoti specialią įrangą yra daug praktiškiau. Tai yra greičiau, patogiau ir geriau, nei pačiam peilius galandyti. Bet jei turite tam tikrų įgūdžių, kodėl gi ne? Norėdami sutaupyti pinigų, galite tiesiog nusipirkti standartinę elektrinę mašiną.Jis puikiai susidoros su savo užduotimi ir, skirtingai nuo profesionalių mašinų, kainuoja daug mažiau.