Pagrindinės multicookerio savybės ir funkcijos

Kai kuriems žmonėms maisto gaminimo procesas yra kūrybiškumas, teikiantis malonumą, o kitiems - rutina ar pareiga.
Beveik kiekviena namų šeimininkė susiduria su klausimu, ką gaminti, kad būtų skanu, greita ir būtų laiko kitiems, ne mažiau svarbiems užsiėmimams. Čia į pagalbą pasitelks daugybę daugiafunkcinių funkcijų, kurios jums taps tikru pagalbininku!

Darbo principas, multicooker specifikacijos

Lėta viryklė yra universalus virimo prietaisas, derinantis keptuvės, orkaitės ir keptuvės funkcijas.

Vazonėlis yra elektrinis prietaisas, kurio pagrindiniai elementai yra:

1. Korpusas, dažniausiai pagamintas iš plastiko arba su metaliniais intarpais. Suprojektuotas pagal termoso principą, jis užtikrina šilumos sulaikymą prietaiso viduje, o tai prisideda prie greito virimo.
2. Dubuo virimui. Priklausomai nuo modelio, multicooker dubuo yra padengtas keramine, teflonine, nelipnia danga arba gali būti padengtas marmuru. Virimo rezervuarų tūris yra skirtingas, paprastai dviejų, keturių ar šešių litrų.
3. Valdymo pultas su įmontuotu mikroprocesoriumi - yra atsakingas už programų ir maisto ruošimo režimų valdymą. Skydeliai turi ekraną informacijai rodyti. Perjungimas tarp režimų atliekamas mygtukais, brangesni modeliai turi jutiklinį ekraną.
4. Vožtuvas, su kuriuo yra įrengtas prietaisas, reguliuoja slėgį prietaiso viduje, išleidžiant garus į išorę.
5. Šildymo elementas. Jis yra apatinėje dalyje po multicooker dubeniu. Kai kurie modeliai turi papildomus šildytuvus šonuose ir dangtelyje, o tai padidina prietaiso galią ir virimo greitį.
6. Lėtas viryklės dangtis. Virimo metu dangtelis sandariai užsidaro, užtikrindamas sandarumą.
7. Konteineris Tai yra nuimamas indas kondensato surinkimui virimo metu.

Skirtingų gamintojų multicookerių techninės charakteristikos atitinkamai skiriasi, o atskirų modelių galimybės bus skirtingos, tačiau šio tipo visų įrenginių veikimo principas yra beveik vienodas:

1. Pasirinktas norimas gaminimo būdas.
2. Procesorius pradeda programą.
3. Šildytuvas sušildo dubenį iki tam tikros temperatūros pagal nustatytą virimo programą.
4. Temperatūros jutiklis kontroliuoja indo šildymo lygį.
5. Laikmatis nustato būtiną maisto ruošimo laiką ir pradeda atgalinį laiką.
6. Pasibaigus nustatytam virimo laikui, suveikia signalas.

Virimo algoritmas su multicooker:

1. Paruoškite reikiamus produktus pasirinktam patiekalui.
2. Įdėkite dubenį į multikookerį.
3. Sudėkite visus produktus į dubenį.
4. Pasirinkite recepto režimą.
5. Įdiekite programą ir laiką, jei ji sukonfigūruota rankiniu būdu.
6. Pradėkite procesą spustelėdami „Pradėti“.
7. Palaukite programos pabaigos ir po būdingo signalo išjunkite įrenginį.

Multicooker režimai ir galimybės

Kokias funkcijas atlieka multicookeris ir kokios jo techninės charakteristikos priklauso nuo įdiegtų maisto ruošimo programų skaičiaus, vadinamųjų režimų. Dėl visų modelių įvairovės ir jų funkcinių galimybių išskiriami keli pagrindiniai režimai, kuriuose įrengti beveik visų tipų daugiafunkciniai aparatai:

1. Kepimas / kepsnys - įvairių mėsos, žuvies, daržovių patiekalų kepimo būdas kepant karštame aliejuje.
2. Pieno košė / grūdai - naudojami ruošiant visų rūšių grūdus piene ar vandenyje, taip pat ruošiant šalutinius patiekalus. Tuo pačiu metu iš grūdų gaminami šoniniai indai yra purūs dėl specialaus šilumos pasiskirstymo po dubenį ir palaikant pastovią temperatūrą, reikalingą drėgmės pertekliui išgarinti. Svarbiausia - laikytis proporcijų, nurodytų recepte.
3. Garas / makaronai - šis režimas leidžia jums gaminti garuose patiektus patiekalus (daržoves, žuvį, mėsą). Režimas yra patogus ruošiant dietinius, vegetariškus patiekalus, taip pat ruošiant makaronus, raviolius. Patogumas yra tas, kad vanduo virinamas pirmiausia, o po būdingo signalo galite mesti makaronus, koldūnus ar koldūnus.
4. Sriuba / Pilaf - tinka gaminti sultinius, sriubas, sriubų košes, pilafą ir įvairius gėrimus (kompotus, vaisių gėrimus, karštą vyną).
5. Troškinimas / želė mėsa - naudojama troškinti mėsą, daržoves ir žuvį, taip pat kepti mėsą su drebučiais. Tokiu atveju patiekalą galima paruošti su minimaliu kiekiu aliejaus ar vandens: jis nesudegins, bet pasirodys sultingas, produktai išlaikys visas naudingas savybes.
6. Kepimas / Duona - atlieka orkaitės, kurioje galite kepti mėsą, taip pat daržoves ar bandeles, funkciją. Taip pat galite kepti duoną, sausainį, picą, pyragą ar pasigaminti omletą.

Kai kurie režimai nėra įdiegti visuose modeliuose ir yra susiję su papildomomis įrenginio funkcijomis.

Papildomos multicookerio savybės:

• atidėto paleidimo funkcija - teikia maisto gaminimą nurodytu laiku;
• palaikyti temperatūrą - funkcija, kuri automatiškai įsijungia užbaigus gaminimo programą, o patiekalas ilgą laiką gali išlikti šiltas;
• paruoštų patiekalų šildymo režimas - įjungia, jei reikia, šildyti anksčiau paruoštą maistą;
• „keptuvė“ su kepimo funkcija, kurios dėka galite kepti mėgstamas gruzdintas bulvytes ir daugelį kitų skanių patiekalų;
• pasterizacijos, sterilizacijos ir konservavimo galimybė taip pat priskiriama papildomam multicookerio funkcionalumui;
• fondiu, uogienės, tešlos gaminimo būdas;
• „Masterchef“ funkcija - suteikia galimybę vartotojui nustatyti individualų režimą, nustatant temperatūrą ir kepimo laiką, nustatyti duomenys išsaugomi daugiafunkcinio gamintojo atmintyje;
• lėta viryklė, turinti jogurto gamintojo funkciją, užtikrina optimalią jogurto ruošimui reikalingą temperatūrą (ne aukštesnę kaip 35 ° C);
• balso eilutės funkcija arba balso gidas - balsuoja vartotojo veiksmus, o renkantis maisto gaminimo režimą, ragina toliau atlikti manipuliacijas, o tai labai naudinga išsiblaškiusiems vartotojams, nes prietaisas primins jums uždėti dubenį ar užpilti reikiamą kiekį vandens.

Ne kiekvienas „multicooker“ modelis palaiko papildomus režimus. Paprasti ir pigūs modeliai aprūpinti tik pagrindinėmis programomis, tuo tarpu brangesni modeliai turi specialias galimybes. Vienas multicookerio modelis gali turėti keletą papildomų programų.

Renkantis multicookerį, būtina atsižvelgti ne tik į kainą, bet ir išanalizuoti dienos meniu ir nustatyti funkcijas, kurios bus naudingos būtent šiam vartotojui. Taigi, pavyzdžiui, žmogus, stebintis savo figūrą, bus naudingas lėta virykle, atliekančia jogurto gamintojo funkciją, ir, greičiausiai, lėtai viryklė, turinti galimybę kepti giliai, neveiks.

Be abejo, daugialypės terpės yra naudingas prietaisas kasdieniame gyvenime tiek gausios šeimos savininkams, tiek tiems, kurie gyvena vieni ir ypač nemėgsta leisti savo laiko maisto gaminimui. Multikookeris suteiks ypatingą džiaugsmą dirbančioms moterims, nes suderinti pagrindinį darbą, rūpinimąsi vaikais ir tuo pačiu paruošti įvairų ir skanų maistą gali būti gana sunku. Jei patikėsite maisto ruošimą multicooker'iui, galite leisti sau skirti laiko, kuris paprastai skiriamas ruošiant pusryčius, priešpiečius ar vakarienę, rytiniams pratimams arba leisti sau miegoti šiek tiek daugiau.

Remiantis aukščiau išvardintomis funkcijomis, daugialypės terpės galimybėmis, išvadoje teigiama, kad tokio tipo buitiniai prietaisai nesurinks dulkių spintelėje virtuvėje, neprivers savininko gailėtis už išleistus pinigus. Be to, kad padeda ruošti maistą, multikookerio savininkas gauna naudingą knygą su patiekalų receptais, o kankinantis klausimas „ką gaminti?“ Tampa nesvarbus.Be to, yra daugybė kulinarijos svetainių, kuriose pateikiami žingsnis po žingsnio receptai. Šių svetainių vartotojai taip pat dalijasi maisto gaminimo receptais multicooker.