Vai jums ir blenderis? Ko es varu darīt un gatavot ar šo ierīci? Blenderis ir populārs virtuves ierīču pārstāvis, kas paredzēts produktu slīpēšanai vai sajaukšanai. Šī ierīce ir plaši izmantota kokteiļu cienītājiem, kā arī mazu bērnu vecākiem, jo tā ļauj mājās ātri pagatavot jebkuru biezenīti mazulim.
Vai ir iespējams saputot bezē ar blenderi vai pagatavot krējuma zupu? Mēs piedāvājam noskaidrot, kas ir šīs ierīces pārstāvji un kādus ēdienus viņi palīdzēs pagatavot.
Saturs
Blendera veidi. Pamatīpašības
Saskaņā ar lietošanas metodi un struktūras īpatnībām blenderi var būt iegremdējami vai stacionāri.
Iegremdējams
Šis instrumentu tips ir iegarens rokturis nūjas formā ar plānu kāju, kas galā ir aprīkota ar naža stiprinājumu. Šādas ierīces sastāvdaļas ir:
- turētājs vai rokturis, kas paredzēts ierīces noturēšanai darbības laikā. Šis elements ir aprīkots ar paneli vai pogām vadībai, kā arī ar vadu strāvas pievienošanai, ja ierīci darbina ar elektrību vai rokturī iebūvētu akumulatoru. Turētāja ražošanai plastmasu izmanto tīrā veidā vai ar gumijotu ieliktņu elementiem, kā arī no nerūsējošā tērauda;
- kāja, kas ir ierīces iegremdējamā daļa. Tas ir izgatavots arī no plastmasas vai nerūsējošā tērauda. Iegremdējamā daļa ir veidota tādā veidā, ka jūs varat tam piestiprināt nazi vai dažādas sprauslas. Kapāšanas naži ir izgatavoti no hroma tērauda, lai palielinātu mašīnas kalpošanas laiku.
Pamata konfigurācijā, kurā ietilpst tikai parasts nazis, šī ierīce var:
- misu;
- sasmalciniet dārzeņus un augļus;
- smalki sagrieziet zaļumus.
Tas ir, viss, ko var izdarīt ar iegremdējamu blenderi bez papildu nažiem un sprauslām, ir produktu sasmalcināšana.
Stacionārs
Veids blenderis, kas ir ierīce, kas ir uzstādīta uz virsmas. Sākumā šāda veida ierīces bija paredzētas šķidru komponentu sajaukšanai, tāpēc saņēma citu nosaukumu - kratītāju. Vienkāršs galda maisītājs sastāv no šādām daļām:
- pamatnes statīvs. Ierīces daļa, uz kuras ir uzstādīta pārējā konstrukcija. Lai stabili uzstādītu ierīci uz virsmas, pamatne ir aprīkota ar gumijas kājām. Tā iekšpusē ir motors, bet ārpus paneļa vai vadības pogām. Tas galvenokārt ir izgatavots no plastmasas, bet ir atrodami arī nerūsējošā tērauda modeļi;
- tvertne produktiem, kuros atrodas smalcinātājs. Bļoda sastāv no korpusa, kas izgatavots no plastmasas vai stikla, un noņemama diska ar nazi.
Stacionārā tipa blenderī jūs varat pagatavot:
- kokteiļi, sajaucot vai pātagu to sastāvdaļas;
- misu, sasmalcinot ēdienus;
- kaut ko sasmalcina.
Papildu sprauslu īpašības un neparastas blendera iespējas
Dažiem dzirnaviņu ierīču pārstāvjiem ir daudz plašāks iespēju klāsts nekā pamatiekārtām, atkarībā no tā, kuras sprauslas vai papildu sastāvdaļas ir iekļautas blenderī.
Dažādu veidu nažu vai dzirnavu klātbūtnē stacionārā blenderī var sasmalcināt šādus produktus:
- kreka ledus;
- sasmalcina cukuru pulverī;
- rieksti
- ogas;
- dārzeņi, vārīti vai neapstrādāti augļi;
- sasmalcina ķiplokus, sīpolus.
Ko jūs varat pagatavot šajā blenderī bez kokteiļiem?
- Smūtiji - bieza auksta dzēriena veids, kurā var ietilpt dārzeņi, augļi, saldējums, ledus, garšaugi, sulas vai nektāri, piens, jogurts, kefīrs vai ūdens.Pagatavošanas princips ir vienkāršs: visas sastāvdaļas ievieto krūzē, sasmalcina ar nažiem, kā arī sajauc un saputo.
- Mērču pagatavošana ir mērces veids, ko pasniedz ar dārzeņiem, gaļu vai zivīm. Tās ir vienveidīga, blīva masa, kas sajaukta no dažādām sastāvdaļām. Tipiska un visizplatītākā mērce ir majonēze. Lai pagatavotu mērci, gatavos produktus ievieto bļodā un samaisa līdz gludai.
- Krēmi un pastas, ko var pagatavot arī šāda veida blenderī.
- Mīciet mīklu.
Dažiem galddatoru mikseru modeļiem šāda veida ierīcēm ir piešķirtas neparastas funkcijas. Tātad, daži zīmoli, piemēram, Vitek, ir uzsākuši blenderu-plīšu un tvaikoņu ražošanu, kas jau ir diezgan populāri pircēju vidū.
Kas padara blenderu iegremdējamu, izņemot slīpēšanas produktus?
- Zupas biezenis vai krējuma zupa, ko ir īpaši ērti izdarīt ar iegremdēšanas ierīci, jo jūs nevarat ielej sagatavi no traukiem traukos, bet nekavējoties visu samaisiet un samaļiet.
- Sakuļ saldo krējumu.
- Mīciet mīklu, izmantojot mīcīšanas āķus.
- Sasmalciniet gaļu vai sasmalciniet maltā gaļā.
- Sagatavojiet salātus, izmantojot kauliņu griešanas sprauslu.
- Dārzeņus sasmalcina ar smalcināšanas piederumu novākšanai.
- Pagatavojiet kartupeļu biezeni.
Faktiski to ēdienu sarakstu, kurus saimniece var pagatavot ar blenderi, ierobežo tikai viņas iztēle. Vai ir iespējams pārspēt bezē ar blenderi? Vāverītes bezē ir jāsaputo biezā, blīvā putā. Balstoties uz to, ne katra parasta ierīce spēs tikt galā ar šo uzdevumu. Daudzi modeļi ir aprīkoti ar slotiņu, taču to jauda ir pietiekama tikai, lai pārspētu olas omletei. Tāpēc šāda veida ēdieniem jums ir nepieciešama jaudīga ierīce.
