Récemment, le revêtement en téflon, en raison de nouvelles découvertes dans le domaine des dommages pour la santé, a commencé à perdre du terrain, alors que la céramique gagne au contraire en popularité. Par conséquent, de nombreux consommateurs étaient intéressés par une cocotte avec un bol en céramique. Après tout, les femmes au foyer veulent non seulement manger des aliments sains et savoureux, mais également laver les surfaces sans cuisson après la cuisson. Et comme le téflon est nocif, vous devez donc rechercher des alternatives.
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Les avantages des revêtements céramiques
Selon le procédé de cuisson dans le multicuiseur, il existe différentes cuvettes. Pour ceux qui travaillent sans pression, utilisez des ustensiles en aluminium. Et si le processus se déroule sous pression, des bols en acier sont utilisés.
Mais une attention particulière doit être portée au revêtement intérieur. Cela arrive au téflon, à la céramique, au marbre et même à l'argile. En ce qui concerne ces derniers, ce matériel n’est pas non plus sans inconvénients et reste encore exotique pour les multicuiseurs. Ils ne peuvent être trouvés à Vitaclay.
La céramique est un matériau écologique et sûr. Sa production utilise des matériaux extrêmement sûrs. Un tel revêtement présente des avantages évidents:
- Il n'entre pas en réaction avec les produits, ce qui signifie que les plats cuisinés conservent des substances saines et un goût naturel.
- Il a des propriétés antiadhésives, ce qui signifie que l'utilisation d'huile peut être minimisée. La nourriture sera plus saine car elle ne contiendra pas de cholestérol nocif.
- Les propriétés antibactériennes et anticorrosives de ce matériau contribuent au stockage à long terme des plats préparés et des plats préparés.
- Résistance thermique du réservoir. Et bien que cela ne soit pas pratiqué dans les multicuiseurs, un revêtement en céramique peut supporter une température de chauffage allant jusqu'à 400 ° C.
- Peut être cuit sans utiliser d'huile. La cuisson selon les caractéristiques gustatives est obtenue à partir d'un four rustique.
- Facilité d'entretien, résistance aux dommages mécaniques.
De nombreuses ménagères affirment que le bol en céramique est le plus pratique!
Aperçu du modèle
Les bonnes mijoteuses avec un bol en céramique devraient avoir une gamme complète de fonctions et satisfaire pleinement les exigences du consommateur:
- Le volume total du bol. Ici, l’orientation va vers le nombre de membres de la famille. Une petite cuisinière de 3 litres convient bien à une petite famille, mais si la famille est composée de 4 personnes ou plus, il est préférable de choisir un appareil pour 5 à 6 litres.
- Puissance Les appareils modernes peuvent fonctionner à 490 watts, 670 watts, 1400 watts. Plus la puissance est élevée, plus la vaisselle sera préparée rapidement et efficacement.
- La fonctionnalité Un bon appareil peut avoir jusqu'à 6 fonctions principales (dégagement de vapeur pour normaliser la pression interne, retarder le début du travail, maintenir la température, réchauffer les plats, sélection manuelle des programmes, un grand choix de programmes automatiques).
REDMOND RMC M90
Parmi les appareils avec de la céramique, il s'agit d'un leader des ventes. Indicateurs de performance clés:
- capacité - 5 litres;
- consommation d'énergie - 1000 W;
- revêtement de bol - céramique ANATO antiadhésive;
- programmes automatiques - 17;
- fonctions - un bain-marie, la capacité de faire cuire le yaourt, ajustent indépendamment la température et le temps.
Ce fabricant a des modèles de 3 litres avec des céramiques. Pour un meilleur confort d'utilisation, la cuvette recouverte de téflon a été remplacée par une meilleure. Le revêtement céramique ANATO spécialement développé est plus résistant aux dommages mécaniques, il possède également d’excellentes propriétés antiadhésives et une bonne conductivité thermique.
Pendant la cuisson, rien ne colle et ne brûle pas. Dans celui-ci, vous pouvez facilement faire cuire, ragoût, frire, faire cuire la bouillie de lait. Et aussi ce bol peut être utilisé séparément dans le four. Le laver est facile et simple. Vous pouvez même utiliser un lave-vaisselle.
Philips HD3136 / 03
C'est un modèle décent, mais avec un inconvénient important.Il n'y a pas de bouton marche / arrêt. Cela ne peut être fait qu'avec le cordon d'alimentation.
Spécifications:
- volume - 4 litres (de produits finis - 3 litres);
- consommation d'énergie - 980 W;
- type de revêtement interne - céramique antiadhésive ProKeram;
- programmes de cuisson automatiques - 15;
- Caractéristiques - Chauffage 3D, multi-cuisson.
Le revêtement ProKeram à cinq couches est assez durable. Ces céramiques sont plus résistantes à divers types de dommages et d’éraflures. Le bol retient et distribue la chaleur uniformément mieux. À partir de là, le goût des plats devient plus saturé.
VITEK VT-4215 BV
Cet appareil garantit aux plats ainsi préparés de nouvelles saveurs grâce au revêtement Korean Xpride.
Caractéristiques principales:
- le volume total du bol est de 4 litres (réel - 3 litres);
- puissance - 860 W;
- revêtement de cuvette - céramique;
- programmes automatiques - 14;
- Caractéristiques - la capacité de vapeur, yaourt, maintien de la température, chauffage 3D.
Ce revêtement garantira un fonctionnement sûr et confortable sans coller aux parois du bol, et le goût des plats ravira le ménage.
Polaris PMC 0308AD
Un modèle facile à utiliser avec un ensemble optimal de fonctions et un prix abordable.
Caractéristiques:
- volume - 3 litres;
- puissance de l'élément chauffant - 600 W;
- le revêtement intérieur du bol est en céramique;
- programmes automatiques - 8;
- Caractéristiques - possibilité de programmer, démarrage différé, chauffage automatique.
Il est difficile de gâcher la céramique de cet appareil avec des couverts, mais elle peut se fissurer en raison de fortes variations de température.
Conseils d'entretien
La vie du bol dépend souvent de soins appropriés. Principales recommandations:
- Revêtement antiadhésif tempéré. Pour ce faire, lavez le bol à l'eau tiède avec du savon à lessive ou un détergent à base de tensioactifs doux, puis graissez-le à l'huile de tournesol et faites-le chauffer pendant environ 1 à 3 minutes.
- Vous pouvez uniquement laver le récipient refroidi, sinon il se fissurera. La céramique n'aime pas les changements de température.
- Vous ne pouvez utiliser un lave-vaisselle pour de tels plats que si le fabricant l'a spécifié.
- Les détergents doivent être doux et l'eau chaude.
- Après le lavage, essuyez le bol.
- N'utilisez pas de spatules ni de cuillères en métal. La meilleure option est le silicone, le bois ou les matières plastiques.
- Les températures élevées ne sont pas du tout effrayantes pour ce type de revêtement; ces bols peuvent donc être utilisés séparément du multicuiseur du four.
- Périodiquement, le bol doit être traité avec de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive.
- Il doit être stocké dans un endroit sec et sombre ou dans une cocotte avec un couvercle ouvert.
Avec tous ses avantages, ce type de revêtement présente des inconvénients:
- les céramiques budgétaires s'usent en un an et demi;
- s'effondre dans un environnement alcalin;
- Sa catégorie de prix est toujours supérieure à celle du téflon.
Bien entendu, le revêtement du bol est un facteur primordial. Choisir la meilleure option peut être assez difficile, car le débat est en cours sur cette question. Certains experts recommandent d’acheter un récipient de remplacement facultatif avec un revêtement différent du revêtement principal. Cela vous permettra, en pratique, de manière indépendante, de travailler avec deux conteneurs, de décider vous-même de ce que vous préférez!
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| Titre | REDMOND RMC M90 | Philips HD3136 / 03 | VITEK VT-4215 BV |
| Pouvoir | 860 watts | 980 watts | 860 watts |
| Volume | 5 l | 4 l | 4 l |
| Chauffage 3D | est-il | est-il | est-il |
| Programmes automatiques | 17, y compris: cuisson, bouillie, céréales, ragoût, cuisson à la vapeur, pilaf, friture, yaourt | 14, y compris: cuisson, bouillie, céréales, ragoût, cuisson à la vapeur, pilaf, friture, yaourt | 14, y compris: cuisson, bouillie, céréales, ragoût, cuisson à la vapeur, friture, yaourt |
| Prix | à partir de 4990 rub. | à partir de 5800 rub. | à partir de 4500 rub. |
