Als een vrouw zich voorheen alleen huishoudelijk werk kon veroorloven, nu, met een onverbiddelijke prijsstijging en ongelooflijke stabiliteit van de salarissen, is dit voor velen een onaanvaardbare luxe. In de meeste gezinnen werkt een vrouw op gelijke voet met haar man. Tegelijkertijd bevrijdde niemand haar van de plichten van de minnares van het huis en de bewaker van de haard.

Fabrikanten van huishoudelijke apparaten lopen niet ver achter en geven steeds meer mechanische en elektrische assistenten vrij voor huisvrouwen. Een van deze assistenten is een slowcooker geworden. Nu is het al in bijna elk huis. Maar is deze assistent echt zo goed? Elk ding heeft zijn eigen sterke en zwakke punten. Laten we proberen de voor- en nadelen van de multicooker in meer detail te analyseren.

Voordelen Slowcooker

Ze zijn niet zo weinig. De belangrijkste positieve kenmerken zijn:

  1. Het belangrijkste voordeel van de multicooker is dat de gastvrouw niet hoeft deel te nemen aan het kookproces. Het is alleen nodig om de producten te bereiden en onder te dompelen in een kom. En dan is alles eenvoudig - selecteer het gewenste programma en start het proces. Niet roeren of over de schaal staan ​​- de crock-pot doet alles voor je.
  2. Vele modi in één apparaat. Het kan verschillende gerechten bereiden. Kook soep en pap, stoofvlees en groenten, kook gestoomde gerechten, bak een taart en ga zo maar door. Om al deze gerechten te bereiden, heb je niet veel apparatuur nodig - een multicooker voert al deze functies uit.
  3. Een kom bedekt met teflon voorkomt dat voedsel verbrandt en ontsnapt uit de pap.
  4. 'S Avonds ontbijt klaarmaken? Eenvoudig dankzij vertraagde start. Met de timer voor een dag kunt u bijvoorbeeld 's avonds producten laden en begint het apparaat' s morgens te koken. Of andersom. Laad 's ochtends alles wat u nodig heeft in de kom en stel de tijd in één uur voor uw aankomst van het werk. Als je thuiskomt, is het diner klaar.
  5. De stand van het handhaven van warmte zal het gerecht niet laten afkoelen als u aan het einde van de bereiding niet vrij bent.
  6. Beveiliging speelt een grote rol. Tijdens het koken in een slowcooker kunt u zich geen zorgen maken over uw eigen handen. U krijgt geen brandwonden door stoom en hete olie.
  7. Het apparaat onderhouden is net zo eenvoudig als eenvoudig - u hoeft alleen de beker te wassen, het deksel af te vegen en het condensaat af te tappen.
  8. Zuinig verbruik van elektriciteit en olie. Dergelijke kleine dingen helpen ook om het gezinsbudget te besparen.

langzaam kooktoestel

Nadelen van slow cookers

Elke uitvinding, hoe nuttig en attent hij ook is, heeft zijn eigen negatieve kenmerken. Slowcookers zijn geen uitzondering. De nadelen van een multifunctioneel apparaat zijn onder meer:

  1. Noodzakelijke locatie in de buurt van het stopcontact. De draad in de multicooker is vrij kort, dus je moet een plek op de tafel vrijmaken. Het nadeel van dit artikel kan worden genoemd voor kleine keukens.
  2. Een multi-fornuis kan worden vergeleken met een multidisciplinaire meester - hij kan veel, maar heeft behoorlijk oppervlakkige kennis over elk onderwerp. Een slowcooker, met een groot aantal functies, kan alleen standaardgerechten bereiden. U hoeft niet te wachten op culinaire meesterwerken van haar.
  3. Er kan slechts één gerecht tegelijk worden gekookt. Maximaal bijgerecht en steaks zijn tegelijkertijd klaar. Dus voor het bereiden van meerdere gerechten moet je het fornuis gebruiken of veel tijd doorbrengen.
  4. Een lange kooktijd is een ander minpuntje. Maar tegelijkertijd wordt uw tijd tenminste besteed. Dus hoe ver is dit een fout, oordeel je.
  5. Sommige gerechten moeten nog worden gemengd. Helaas is een dergelijke functie niet voorzien.
  6. Als de schaal klaar is, blijft het deksel gesloten en kan condensatie van sommige modellen in de schaal komen. Maar als je het deksel opent, zal het voedsel afkoelen. Over het algemeen is plus of min een zaak van iedereen.
  7. Prijs kan ook worden toegeschreven aan de minnen. Apparaten met veel functies zijn vrij duur.Budgetmodellen bevatten een minimum aan functies die nodig kunnen zijn.
  8. Teflon-coating is zeer gemakkelijk te beschadigen. Wanneer dit gebeurt, kan de kom onmiddellijk worden weggegooid en het vinden van een nieuwe geschikte te koop is niet zo eenvoudig.
  9. Natuurlijk is er een bakfunctie, maar niet alles zal hier bakken. En draai de braadpan en nog meer.

langzaam kooktoestel

Schade en voordeel

Zoals bij elke innovatie, zijn er veel mythen verschenen rond de multicooker.

Een van hen zegt dat het voedsel dat erin wordt bereid, niet alleen zijn heilzame eigenschappen verliest, maar ook schadelijk wordt. Als je kijkt, verdwijnen vitamines van producten bij vrijwel elke warmtebehandeling. Dus het is wanneer we frituren, koken, stoven, bakken, enzovoort.

Bovendien vereist koken in een slowcooker veel minder plantaardige olie, of helemaal niet. Zo wordt de hoeveelheid slechte cholesterol in voedsel aanzienlijk verminderd.

Het belangrijkste voordeel van de multicooker is om de tijd van de gastvrouw te besparen. Misschien was het idee van een multicooker hierop gericht.

Iemand is bang voor de binnenste laag van de kom - Teflon. Het lijkt erop dat hij enkele schadelijke stoffen afgeeft. Maar het feit is dat niet alle kommen in multicookers met Teflon-coating. Er zijn veel modellen met keramiek.

Dus als u bang bent voor de effecten van Teflon, koop dan een slowcooker met een keramische kom.
De coating voorkomt ook het verbranden van voedsel, zoals teflon.

Het is bewezen dat tefloncoating de gezondheid kan schaden als het tijdens het verval in de menselijke voeding terechtkomt. Maar! Teflon valt uiteen na 5 jaar gebruik en in de multicooker-kommen verdwijnt het na 2 jaar. En het zuur in de coating valt uiteen bij een temperatuur van meer dan tweehonderd graden. In een slowcooker zijn zulke temperaturen niet!

Na een geval met de identificatie van overtredingen bij de productie van de beruchte coating, waardoor schadelijke stoffen vrijkwamen, werd de controle op Teflon-producten aanzienlijk aangescherpt. Dit leidt niet tot productiebedrijven om op de een of andere manier op kwaliteit te besparen.

Op de vraag of de multicooker schadelijk is voor de menselijke gezondheid, is het antwoord duidelijk - er is geen kwaad.

Moet ik een slowcooker kopen

Waarom is er helemaal een crock-pot nodig? Allereerst om tijd te besparen bij het koken. Bovendien is koken erin heel eenvoudig: u hoeft zich alleen aan het recept te houden. Zelfs een persoon die nog nooit heeft gekookt, zal het gerecht niet kunnen bederven, strikt volgens de recepten.

Het is nuttig om:  Hoofdkenmerken en functies van de multicooker

Toch is dit ding handig, het neemt weinig ruimte in beslag en er zijn meer dan voldoende functies.