Welke inductiekookplaat om te kiezen voor thuisbrouwen

Ondanks het feit dat alle etalages vol zijn met verschillende alcoholische dranken, blijven maneschijn en zelfgemaakte wijn een prioriteit onder de bevolking. Inductiekookplaat voor moonshining is gewoon handig voor hoogwaardige productie: het neemt niet veel ruimte in beslag, bespaart elektriciteit, in tegenstelling tot andere analogen, en zorgt voor een hoge veiligheid van het hele proces.

Platen zijn beschikbaar in stationaire vorm en draagbaar, die kleine afmetingen en gewicht hebben. Degenen die geïnteresseerd zijn in dergelijke producten, kunnen alle voordelen en nadelen ontdekken, evenals de technische parameters van deze originele uitrusting, door ons artikel te lezen.

Inductieverwarmingsprincipe

Dergelijke kachels verschillen van andere huishoudelijke apparatuur door het principe van het verwarmen van de schalen: inductiespoelen die zich onder het glas-keramische paneel bevinden, creëren magnetische inductie, waardoor wervelstromen de bodem van de speciale schalen verwarmen en vervolgens warmte wordt overgedragen naar de inhoud. Tegelijkertijd blijft het oppervlak van de plaat koud of warmt het iets op, maar al door de temperatuur van de gerechten.
Thermische en elektrische energie wordt economisch besteed; het broeikaseffect dat kenmerkend is voor alle elektrische apparaten wordt niet gecreëerd. De berekeningen van de ontwerpers bevestigen het hoge rendement van inductiekookplaten tot 90%, dus de verliezen tijdens de overgang van elektrische energie naar warmte zijn minimaal.

De voordelen

Inductiepanelen en tegels voor het brouwen hebben verschillende voordelen ten opzichte van vergelijkbare apparatuur:

1. Hoge nauwkeurigheid van temperatuuromstandigheden. Het desktoppaneel van het inductietype is beter dan een gewoon elektrisch fornuis en zal de taak aankunnen, want bij het koken van maneschijn is het belangrijkste om de fracties kwalitatief te scheiden. De productregeleenheid met vloeistofsensor bewaakt continu de verwarming binnen de ingestelde modus.
2. Bescherming tegen mogelijke brand. Inductiekookplaat is nog steeds bij uitstek geschikt voor maneschijn, omdat bij een ongeplande stroom van alcoholhoudende vloeistoffen geen ontsteking optreedt door een lage verwarming van de kookplaat.
3. De beste verwarmingssnelheid draagt ​​bij aan de snelle bereiding van het product. Water kookt in slechts een paar minuten - dit is experimenteel bewezen, de snelheid is 2 keer sneller dan op een elektrisch fornuis of gasfornuis. Dubbele destillatie kost minder tijd dan één eenvoudige gasdestillatiecyclus.
4. Grote besparingen in vergelijking met andere elektrische apparaten: als u bijvoorbeeld een elektrisch fornuis en een vergelijkbaar inductiepaneel met hetzelfde vermogen neemt, zal dit laatste veel sneller opwarmen en een minimum aan energie verbruiken.
5. Brede functionele mogelijkheden. Op tafel gebaseerde inductiepanelen hebben tot 10 verschillende kookmodi, een timer, krachtige branders en andere nuttige nuances.
6. Geen broeikaseffect. Tijdens continu gebruik verwarmen inductieproducten de lucht in de kamer niet, en dit is een groot pluspunt tijdens het thuisbrouwen, dat meerdere uren duurt.
   De effectiviteit van inductiekookplaten voor maneschijn wordt bevestigd door een dergelijk experiment: we nemen een fornuis met een temperatuurregeling van de vloeistof, we installeren er een tank van 50 liter op. Om 2 liter vloeistof te koken, duurt het inductiemodel gemiddeld 5 minuten, wat betekent dat het hele tankvolume na 125 minuten of iets meer dan twee uur kookt. In een elektrisch fornuis duurt het onder vergelijkbare omstandigheden 4 uur voordat het water kookt. U kunt zelf de kosten van elektriciteit berekenen.

Kwaliteitsproducten kiezen

Liefhebbers van zelfgemaakte alcohol proberen een klein fornuis te kiezen, bij voorkeur op een tafel: het is vrij krachtig, maar neemt weinig ruimte in beslag, bovendien is het gemakkelijk om het naar het huisje te vervoeren, waar het veilig is om op het podium te werken. Voor de juiste keuze moet rekening worden gehouden met bepaalde parameters:

1. Vermogen. Als de tankinhoud minder is dan 35 liter en u geen haast heeft, is een kachel van 2500 W voldoende. Wanneer de tank veel groter is, is de beste keuze een model met parameters van 3500 watt.
2. Timer. Alle inductiekookplaten hebben dit handige apparaat, maar voor maneschijn is het niet relevant, omdat het proces vrij lang is en het apparaat is ontworpen voor maximaal 3 uur.
3. Beheer - met de automatisering van de modellen is alles in orde, ze worden bestuurd door knoppen van een aanraking of mechanisch type. Aanraakbediening is beschikbaar voor producten met een glaskeramisch paneel.
4. Hefcapaciteit is een belangrijke parameter: glaskeramiek kan een solide gewicht weerstaan, dus wees geïnteresseerd in de maximaal toelaatbare belasting bij aankoop. Houd er rekening mee dat met glas-keramische gecoate panelen vrij zwaar zijn in vergelijking met andere coatings, maar ze zijn gemakkelijk te verzorgen in het dagelijks leven.
5. Bediening - deze platen zijn redelijk zuinig, veilig en gemakkelijk te gebruiken.

De nadelen van inductiemodellen zijn onder meer het feit dat u geen gerechten kunt gebruiken - alleen met een ferromagnetische dikke bodem en een vlakke bodem.

De beste modellen

We presenteren u een lijst met verschillende inductiekookplaatmodellen. Deze beoordeling is gebaseerd op gebruikersrecensies.

Galaxy GL3053

Het ziet er niet erg aantrekkelijk uit, maar het is een uitstekend werkpaneel voor gebruik in het land. Hij warmt snel de vaat op, het is noodzakelijk om stap voor stap om te gaan met de modi, omdat het bereiden van pap met een vermogen van 1300 W niet rendabel is en al het water kan wegkoken. Er zijn kleine gebreken, maar wat heb je nodig van de economy class.

ENDEVER IP-26

Met de timer kunt u de bereidingstijd instellen en op het digitale display wordt de exacte temperatuur of vermogensmodus weergegeven.
Geweldig design en functionaliteit. Een van de gebruikers schreef dat hij een tegel had gekocht voor een maneschijn van 20 kg, tijdens de eerste proefproef werd de destillatietijd verkort van 5 naar 3 uur. Het werkt bijna geruisloos, net als een pc-systeemeenheid.

Midea MC-IN2101

In gespecialiseerde winkels van het bedrijf Midea zijn de gemiddelde kosten van dit model 2,2 duizend roebel, het vermogen is 2,1 kW, afmetingen 282x331x65 mm en de diameter van geïnstalleerde schalen tot 200 mm. 8 kookmodi, 6 vermogenswisselingen, aanraakbediening, timer voor 180 minuten, display.

Een kleine tegel, maar uniek krachtig, heeft veel kookopties, een handige timer voor 3 uur is net genoeg om de maneschijn te verdrijven en het proces niet constant te volgen. Dank aan de Chinese fabrikant voor het zorgen voor de behoeften van het gewone volk.

REDMOND RIC-4601

Het Redmond RIC-4601 inductiekooktoestel met een glaskeramisch werkblad heeft een elegant ontwerp en gebruiksgemak. Door het compacte formaat kunt u het apparaat op de kleinste keukenkast plaatsen. Het apparaat heeft 6 modi die handmatig worden aangepast met behulp van de membraanknoppen: koken, stoven, frituren, frituren, koken.
Management en functies:
• aan / uit-knop
• Timer instelbaar
• Pauzeknop
• Power aanpassing (8 niveaus)

De tegel is uitgerust met een automatische uitschakelfunctie - wanneer het van het oppervlak van een verwarmd object wordt verwijderd, schakelt het apparaat uit en begint het te klinken. De hoofdverwarmingsruimte bevindt zich in het midden; er zijn stabiele rubberen voetjes en een ventilator voor koeling.

Met het maximale vermogen van de kachel kunt u 1 liter water in ongeveer 6 minuten verwarmen. In de "kookmodus" kan de gebruiker het vermogen een willekeurig aantal keren wijzigen. De timer is ingesteld op maximaal drie uur. Het aangegeven maximale vermogen is 1600 watt, met een vermogen onder 700 watt gaat de kachel in een gepulseerde verwarmingsmodus.

Kitfort CT-107

Het Kitfort inductiekooktoestel met één brander uit de KT-107-serie heeft een elegant ontwerp en een slanke behuizing uitgerust met een LED-display. Het apparaat heeft een eenvoudige bediening zonder overmatige functionaliteit en 8 graden verwarming. Met het maximale vermogen van 1800 watt kunt u de inhoud van de gerechten snel op de gewenste temperatuur brengen. Met behulp van inductie worden de exacte verwarmingsparameters ingesteld, die nodig zijn voor zelf brouwen.
Kitfort is gemakkelijk bestand tegen het gewicht van een kubus van 20-30 liter. De plaat heeft 2 bedrijfsmodi: puls en continu. Een oppervlak met glaskeramische structuur vermindert de kans op uitglijden. De fabrikant beveelt het gebruik van metalen keukengerei met een diameter van 12 tot 26 cm aan.
Tijdens bedrijf vindt automatische koeling plaats om oververhitting van het apparaat te voorkomen. Met de functie "vergrendelen" kunt u de reactie op het indrukken van knoppen uitschakelen. Er is een functie om de aanwezigheid van gerechten automatisch te detecteren - bij afwezigheid schakelt de kachel de warmte uit en klinkt er een karakteristieke pieptoon.

Smile EPI 9050

De Smile inductiekookplaat EPI 9050 met mechanische bediening is een goede keuze voor thuisbrouwen. Vergeleken met gastegenhangers is het handiger en veiliger. Bevalt het heldere ontwerp van de behuizing met de nadruk op rood.
De voordelen van de kachel zijn gebruiksgemak, zonder onnodige functies. 8 vermogensniveaus zijn beschikbaar voor aanpassing, met een maximum van 1600 watt. Een ventilatieopening is voorzien om het apparaat tegen oververhitting te beschermen. Er is een automatische uitschakelfunctie als er geen vaat op het oppervlak zit.
Het maximaal toegestane gewicht van de gerechten is beperkt tot 5 kilogram, de fabrikant staat het gebruik van producten van gietijzer, geëmailleerd en roestvrij staal toe om te koken. De grootte van de gerechten mag niet kleiner zijn dan 145 en groter dan 180 mm. Er is één verwarmingszone beschikbaar.

bevindingen

De gepresenteerde inductiemodellen worden geproduceerd voor een breed scala aan klanten, en niet alleen voor liefhebbers van zelfgemaakte sterke drank, maar het ontwerp en de functionaliteit zijn ideaal voor de productie van maneschijn.