Soorten Tomatensap

Welke tomatensap helpt je om heerlijk tomatensap te krijgen? Niet alle sapcentrifuges kunnen even goed zijn, zowel voor het verkrijgen van sap uit citrusvruchten of voor harde appelrassen, als voor zachter fruit, bijvoorbeeld tomaten. Dit komt door de structurele kenmerken van het apparaat, de methode om de vloeistof uit het fruit te persen, en het eindresultaat, dat aan de uitgang moet worden verkregen.

Dus in een appel- of bessendrank wordt de afwezigheid van pulp en sediment gewaardeerd, het moet transparant zijn zonder onzuiverheden. De aanwezigheid van pulp is typisch voor een drankje uit citrusvruchten; dit sap wordt als het meest nuttig beschouwd. Als we het hebben over tomatensap, dan moet het zeker dik zijn, meer als vloeibare puree, anders zal de smaak van de drank niet verzadigd zijn.

Juicers: soorten en functies van het werk

De markt is verzadigd met een verscheidenheid aan huishoudelijke apparaten, waaronder apparaten voor het verkrijgen van sap uit groenten, bessen of fruit. Alle apparaten bedoeld voor het spinnen werken volgens het principe van scheiding van vloeistof en vruchtvlees. Maar de manieren om de vruchten van verschillende soorten juicers te beïnvloeden, zijn verschillend. Bovendien, juicers zijn verschillend in doel en structuur:

• handmatig - apparaten die handmatige vloeistofextractie bieden;
• mechanisch - apparaten die werken op basis van verschillende apparaten voor het persen van sap, bijvoorbeeld hefbomen, persen, handgrepen;
• elektrisch - eenheden waarvan de werking wordt gewaarborgd door een kleine motor die op het net draait.

Het doel van de juicers kan ook verschillen, afhankelijk van het volume aan grondstoffen dat het apparaat kan verwerken. Er zijn huishoudelijke, professionele en industriële apparaten.

Professionele juicers verwerken aanzienlijk minder grondstoffen dan industriële sappen, maar meer dan huishoudelijke sappen. Huishoudelijke apparaten kunnen dus een karaf sap persen voor de lunch. Met behulp van professionele machines kunt u een grote hoeveelheid drankjes bereiden voor de winter. En industriële machines verwerken duizenden kilo's fruit, groenten of bessen.

Afhankelijk van hoe het sap wordt geëxtraheerd, juicers kunnen ook centrifugaal of schroef zijn:

• grondboren zijn apparaten met een speciale schacht die het fruit maalt en de gemalen pulp door een zeef duwt en het sap scheidt;
• centrifugaal is een sapcentrifuge die het sap scheidt en het fruit vermaalt met een beweegbare rasp onder invloed van de middelpuntvliedende kracht.

Soorten Tomatensap

Heb ik een speciale sappers nodig om tomatensap te persen? Sapliefhebbers zullen bevestigend antwoorden, omdat tomatensap door de consistentie verschilt van andere soorten drankjes. De smaakkwaliteiten hangen rechtstreeks af van de dichtheid van tomatensap. Als het tomatensap te vloeibaar is, is de smaak niet voldoende verzadigd.

Deze drank moet geraspte pulp bevatten zonder vaste deeltjes en voldoende vloeibaar zijn, maar niet waterig. Als je het sap uit tomaten probeert te persen met een conventionele centrifugale sapcentrifuge, zal het niet verzadigd blijken te zijn, met een klein pulpgehalte.

Daarom zijn er speciale modellen juicers voor tomaten. Apparaten voor het persen van vloeistof uit tomaten zijn meestal van het schroeftype. De schroefpers voor tomaten kan, afhankelijk van de locatie van de as, verticaal of horizontaal zijn. Er zijn ook apparaten met twee assen die in verschillende richtingen bewegen. Dankzij deze structuur wordt de productiviteit van het apparaat aanzienlijk verhoogd en neemt ook de verwerkingssnelheid van grondstoffen toe.

Tomatensapmachines zijn voorzien van handmatige bediening, mechanisch of elektrisch. Overweeg de meest voorkomende soorten:

1. Handmatige sapcentrifuge.
   Een eenvoudig te gebruiken mechanisme waarmee het sap handmatig wordt geperst. Een opvallende vertegenwoordiger van dit type is het SVR-01-apparaat. Het apparaat is een container met een schroefpers in de behuizing. In het bovenste gedeelte is een hendel bevestigd waarmee de pers in beweging wordt gezet. De hele structuur is gemaakt van roestvrij staal. Goedkoop en handig apparaat, maar voor het verwerken van een groot aantal tomaten kost het veel tijd en moeite.
   
2. Mechanische citruspers voor tomaten.
   Het apparaat, dat een eenvoudig ontwerp is, bestaande uit een spiraalvormige as, een handvat, een zuignap voor installatie, een ventilatieopening voor het laden van fruit en een buis voor sapuitgang. Volgens het werkingsprincipe lijkt het apparaat op een vleesmolen. Motor Sich model СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer zijn de meest voorkomende modellen van mechanische schroeftype juicers. De schroef wordt bestuurd door het handvat, de as, die dient als een soort pers, maalt, maalt het fruit en duwt het naar de zeef met behulp van hoge druk, waardoor sap wordt vrijgegeven, en een speciale zeef scheidt het van de cake. Met de zogenaamde koudgeperste methode kunt u alle nuttige eigenschappen van de drank opslaan en verzadigd tomatensap krijgen.
   
3. Elektrische citruspers voor tomaten.
   Een schroeftype inrichting waarvan de as wordt aangedreven door een elektrische motor. Deze apparaten hebben hoge prestaties en zijn in staat om een ​​groot aantal vruchten in een korte periode te verwerken. Dus, bijvoorbeeld, de Wit-Russische elektrische tomatensappers VES 3005-tuin heeft een krachtige vijzel, waarvan de rotatiesnelheid tweehonderd omwentelingen per minuut bereikt. Bovendien is het vermogen van het apparaat 250 watt. Met dit apparaat kan de gebruiker 51 kg fruit per uur verwerken. Het onbetwiste voordeel van dit model is de automatische reiniging van cake.
   

Bijna alle bekende fabrikanten vertegenwoordigen de lijn van elektrische juicers van het schroeftype. Deze apparaten zijn populair bij gebruikers en zijn universele apparaten die verschillende soorten fruit kunnen verwerken.

Bij het kiezen van het type of model van een sapcentrifuge, om te bepalen welke het meest geschikt is voor een bepaalde gebruiker, moet u rekening houden met enkele nuances.

Allereerst is het noodzakelijk om het volume grondstoffen te bepalen dat met dit apparaat moet worden verwerkt. Als we het hebben over kleine volumes, kunt u een handmatig of mechanisch model aanschaffen. Ze verschillen niet alleen in eenvoud van ontwerp en kwaliteit, maar ook in relatief lage kosten. Dergelijke juicers zijn erg handig in afwezigheid van elektriciteit in afgelegen zomerhuisjes. Dankzij hun eenvoudige ontwerp zijn deze apparaten gemakkelijk te demonteren voor transport en wassen.

Als u voldoende grote hoeveelheden tomaten moet verwerken, dan is een elektrische fruitpers in dit geval een uitstekende acquisitie. Vooral de elektrische citruspers zal worden genoten door professionele zomerbewoners die grote hoeveelheden tomaten telen, en degenen die liever drankjes van hun eigen productie drinken. In korte tijd helpt dit apparaat tientallen liters tomatensap van goede kwaliteit te verkrijgen.

De beste tomatenpers

De pers

CBP-01

• Type apparaat: druk op
• Sapproductiviteit afhankelijk van grondstoffen: 15 l / uur
• Inhoud capaciteit: 5 liter
• Afmetingen: 36 bij 29,5 bij 46 cm
• Gewicht kast: 10 kg
• Materiaal: roestvrij staal
• Garantieperiode: 10 jaar

Schroefpers voor het persen van sap van fruit, groenten, bessen en kruiden. Het werkoppervlak is van roestvrij staal, waardoor voortijdige oxidatie van het product wordt voorkomen. Voor het gemak is er een aparte output van sap en oliecake.Voor het werk moeten de vruchten worden gesneden en geschild.

RAWMID Dream Juicer Press JDP-01

• Type apparaat: druk op
• Vermogen: 3,5 ton
• Functionaliteit: spin tot 99% sap
• Afmetingen: 22 bij 25 bij 34 cm
• Gewicht kast: 13,5 kg
• Materiaal: roestvrij staal, kunststof
• Garantieperiode: 10 jaar

Perspers voor groenten, fruit en grote bessen. Perst tot 99% sap, zelfs van hard fruit. Ondanks de zware metalen behuizing neemt deze weinig ruimte in op het keukenoppervlak. Dankzij het eenvoudige ontwerp kunt u het apparaat snel van overtollige cake wassen.

In de hand gehouden

M-JONGE SAPMACHINE

• Materiaal kast: kunststof
• Capaciteit voor het verzamelen van sap: 400 - 600 ml
• Certificering: CE
• Pulpcontainer: 0,5 L - 1 L
• Fabrikant: Eworld

Voordelige sapcentrifuge met handige sapopvangcapaciteit. Geschikt voor citrus, zachte groenten en bessen. De duurzame plastic behuizing is gemakkelijk te demonteren en stelt je in staat om elk detail te wassen. Alle lichaamsmaterialen zijn veilig en hebben geen invloed op de kwaliteit van het sap.

Endever skyline-007

• Type: mechanisch
• Extra capaciteit voor sap: ja, 500 ml
• Materiaal kast: Plastic
• Gewicht kast: 1,275 kg
• Optioneel: laadlade, automatische pulpuitwerping, duwer
• Kleur: groen
• Certificering: CE

Mechanische fruitpers met een kleurrijk ontwerp. Dankzij rubberen kussentjes zit het stevig op de tafel en glijdt het niet uit tijdens gebruik. Geweldig voor zowel citrusvruchten als ander zacht fruit. Het apparaat heeft een direct saptoevoersysteem en een aparte laadlade.

elektrisch

Panasonic MJ-L500

• Type installatie: centrifugale citruspers
• Stroomverbruik: 230 W
• Capaciteit voor het verzamelen van sap: volume 1 l
• Direct saptoevoersysteem: ja
• Materiaal kast: Eco-vriendelijk kunststof
• Centrifuge materiaal: roestvrij staal
• Aanvullende informatie: geschikt voor wassen in de vaatwasser, bescherming tegen onbedoeld inschakelen, automatische pulpuitwerping, blender, automatische netschakelaar, reinigingsborstel
• Constructie: gedemonteerd
• Aantal bedrijfsmodi: 2
• Pulsmodus: ja
• Vak voor een netsnoer: is

Universele citruspers met verschillende bedieningsmodi. Uitgerust met een antidruppelsysteem en een blendermondstuk. Geschikt voor zowel zacht fruit als bessen en groen. Dankzij de handige demontabele hoes wordt deze perfect gewassen en gedroogd. De schroefsnelheid is optimaal voor het behoud van alle voedingsstoffen.

VES 3005

• Type apparaat: horizontale vijzelpers
• Stroomverbruik: 1500 W
• Capaciteit voor het verzamelen van sap: ja
• Materiaal kast: Eco-vriendelijk kunststof
• Centrifuge materiaal: roestvrij staal
• Aanvullende informatie: geschikt voor wassen in de vaatwasser, automatisch uitwerpen van pulp
• Constructie: gedemonteerd
• Rotatiesnelheid: 200 tpm
• Vak voor een netsnoer: is

Hoogwaardige schroefpers met verhoogde productiviteit. Perst tot 80% sap uit fruit, kruiden, bessen en harde groenten. Dankzij een speciale technologie behoudt de drank tot 99% van de nuttige sporenelementen en vitamines. Inbegrepen is een groot mondstuk met twee standen voor fruit van verschillende grootte.