Ethvert blad blir kjedelig over tid, og kjøkkenkniver er intet unntak. Men du må se på kjøkkenet hver dag. Og hvis kniven er kjedelig, står forberedelsen av lunsj eller middag på spill. Så hvordan bli kvitt dette problemet? Hvilken knivsliper er den mest effektive? Det er også viktig hvordan du raskt og enkelt skjerper et knivblad. Og dette gjelder ikke bare kjøkkenapparater, men også mange andre. Vi vil analysere mer detaljert.

Husholdnings elektrisk maskin

Elektriske apparater har alltid vært og vil være mer praktisk enn manuelle. Det samme gjelder kverner.. Det sparer tid, nerver og energi. I tillegg har slike enheter ofte også forskjellige modus, som kan justeres ved hjelp av bryterne.

Utad ser en slik kvern ut som en stang laget av metall, med hull i forskjellige størrelser for forskjellige typer og kniver. Innvendig er en slipeskive, for hvilken rotasjon elektrisitet er ansvarlig for.

WOfte er disse enhetene små, til og med kompakte. De er helt trygge hvis de brukes nøye. Dessuten er slike "skjerpere" enkle å bruke og pålitelige - alle slipeskiver er gjemt inne. En annen fordel: justering av skjerping av vinkelen. En spesiell fjær takler denne oppgaven, som justerer vinkelen og derved eliminerer muligheten for feil.

Profesjonelle håndslipere

Profesjonelle håndholdte apparater ser ut som en snekkerskred. De er utstyrt med spesielle klemmer som klemmer fast kniven, og mesteren begynner i mellomtiden å skjerpe seg, og bevege seg på slipeplaten. En slik slipemaskin må stilles til stopp.

Vær oppmerksom på at "skarpheten" må festes riktig slik at den ikke glir under skarpheten. Ellers risikerer du å gjøre en feil.

Hvis du ikke har ferdighetene til å jobbe med en slik maskin, er det bedre å velge en elektrisk. Tross alt lærer du ikke bare manualen med en gang, men det er usannsynlig at du kan montere den uten spesielle ferdigheter.

Det anbefales å velge slipemidler der du kan bruke forskjellige slipemidler og justere skarphetsvinkelen i et bredt spekter. Dette vil tillate deg å bruke maskinen maksimalt og med fordel.

Profesjonelle elektriske maskiner

Hovedforskjellen mellom profesjonelle elektriske maskiner i deres allsidighet. Ofte er dette en maskin utstyrt med en massiv slipeskive. Med den kan du skjerpe ikke bare kniver, men også verktøy: beitelag, høvler osv.

Det er ved hjelp av en profesjonell elektrisk maskin at du kan få resultatet "skarpere enn en barberhøvel". Det gir mange dyser, flyttbare stasjoner. Og klippet som knivbladet er montert i kan flyttes langs støtten til høyre eller venstre. Skarphetsvinkelen kan også justeres etter eget skjønn.

Er det verdt å betale for det eller bedre bestefars metoder

I prinsippet kan du takle knivsliping selv. Bruk for eksempel en stolpe. Det er ikke vanskelig, men lenge nok. Men hvis du ikke har erfaring i en slik virksomhet, kan du ikke en gang prøve. Håndverkerne bruker to slipende malesteiner med forskjellige slipemidler (store og små), og selve bladet må fuktes med slipefett. I begynnelsen av arbeidet blir kniven skjerpet med et stort slipemiddel, og selve kanten er malt ved hjelp av en liten.

Deretter må du velge skarphetsvinkelen, men det vil være veldig vanskelig å opprettholde det samme. Derfor er det veldig viktig å holde kniven med begge hender. Til slutt, til slutt vil kniven bli skjerpet feil.

Som et resultat er bruk av spesialutstyr mye mer praktisk. Dette er raskere, mer praktisk og bedre enn å skarpe kniver selv. Men hvis du har visse ferdigheter, hvorfor ikke? Og for å spare penger, kan du bare kjøpe en standard elektrisk maskin.Han vil takle oppgaven sin perfekt, og i motsetning til profesjonelle maskiner koster den mye mindre.