I dag, i moderne kjøkken, letter forskjellige husholdningsapparater det kjedelige daglige arbeidet til vertinnen med å tilberede mat til hele familien, de lar deg lage dine favorittretter mye raskere, og deres smak er noen ganger enda bedre. Brown dampkokeren skiller seg ut blant slike produkter fordi den tilbereder en rekke kostholdsmat uten bruk av olje eller fett.
Modeller fra et tysk selskap kjennetegnes ved moderne design, brukervennlighet, intuitive kontroller og enkelt vedlikehold. For å finne ut alle funksjonene ved drift, tekniske parametere og mulighetene for matlaging av unike retter for et par, trenger du bare å lese artikkelen vår nøye.
innhold
Om produsenten
Det tyske ingeniørselskapet Braun har i dag spesialisert seg på produksjon av husholdnings- og forbrukerelektriske produkter, samt små husholdningsapparater. Hovedkvarteret ligger i den lille byen Kronberg, Tyskland.
Den tyske ingeniøren og oppfinneren Max Brown på begynnelsen av 20-tallet av forrige århundre åpnet et verksted for produksjon av radiokomponenter, etter 7 år bygde han fabrikkbygningen, og i 1929 produserte han en radiomottaker av sitt eget design. Tre år senere åpner selskapet sine representasjonskontorer i mange store byer i Europa og i Tunisia. I begynnelsen av 1941 var Max allerede klar for konseptet med den første elektriske barberhøvelen, men den ble først lansert i 1950 på grunn av utbruddet av andre verdenskrig - Braun S50 gjorde en sprut på den årlige messen i Frankfurt.
Etter dødsfallet til grunnleggeren av selskapet, ledes det av sønnene Erwin og Arthur, som mangedobler suksessene til faren og snart blir det tyske selskapet Brown kjent over hele verden på grunn av unik utvikling når det gjelder elektriske produkter for personlig hygiene, samt små husholdningsapparater.
Selskapets radio ble anerkjent som den beste modellen på en utstilling i Berlin.
Utvalget av produkter utvides: lommeregnere, elektroniske alarmer og klokker, kassettopptakere, CD-spillere, videoopptakere og epilatorer for kvinner, samt husholdningsapparater på kjøkkenet.
Grunnleggende utstyr
Nesten alle dobbeltkjelene til dette selskapet har samme utstyr:
- Hus laget av støtsikker plast i svart eller hvitt.
- To plastkurver designet for 3,1 liter.
- Kondensatbrett av plast av svart mat.
- Stå med utsparinger for å installere egg.
- Kapasitet for vann.
- Høyeffekt varmeelement.
- Kontrollenhet med dreiebryter.
- Etter montering av matbeholdere lukkes enheten med et tett montert lokk.
Den innebygde lydtimeren i en time kan slå av produktet etter kokeprosessen.
Hvordan fungerer en dobbel kjele?
Ett minutt etter å ha koblet produktet til det hjemlige elektriske nettverket, begynner aktiv dampgenerering. Varm damp stiger til den øvre pannen og trenger gjennom en rekke perforeringer. Høy temperatur er jevnt fordelt over hele det indre volumet, så alt innhold dampes på samme måte og det er ikke nødvendig å snu eller blande noe.
Hele juice av kjøtt eller sjømat med dette preparatet forblir inne i produktet, så smaken til det ferdige produktet er alltid særegent og makeløst. Ernæringsfysiologer har lenge bevist at med denne behandlingen er det minimalt med vitaminer som er lagt ned av naturen. På grunn av dette blir retter tilberedt i dobbeltkjele så verdsatt, så de er grunnlaget for kostholdsmat.
På grunn av tilstedeværelsen av spesielle paller under hver beholder, blir ikke kondensatet og luktene blandet, og du kan lage mat, for eksempel fisk og grønnsaker eller kjøtt og grøt. Mange husmødre heller ikke kjøttkondensat, men bruker det i den videre tilberedningen av frokostblandinger, noe som gir dem en særegen smak, kapasiteten til korn, designet for to liter, har ingen perforeringer, slik at du kan lage suppe for hele familien i den.
Driftsfunksjoner
Elektriske dampere brukes ikke bare til å tilberede mat til et par, men også for rask avriming, samt til å varme opp ferdigkokt mat. Når de brukes riktig, anses disse produktene som spesielt nyttige og helt sikre husholdningsapparater.
Spesifikasjoner for riktig bruk:
- Alle modeller er designet for å fylle vannet før matlaging, og prosessen med dampbehandling varer ikke mer enn en time, fordi det i matlaging sjelden er retter som må tilberedes lenger.
- Før du koker egg, er det viktig å stikke skallet oppå med en vanlig synål.
- Bare ferskt filtrert vann kan helles uten urenheter.
- Ved hjelp av damp tilberedes til og med desserter, du kan finne originale oppskrifter på Internett.
Det er strengt forbudt:
- Bruk salt og annet krydder under matlagingen.
- Ikke fyll på kokt eller destillert vann, fordi fordampingen er dårlig.
- Ti kan ikke rengjøres i skala med skarpe gjenstander.
Ovennevnte handlinger kan føre til for tidlig svikt i enheten, skade eller utbrenthet av varmeelementet.
Riktig pleieteknikk
Du kan vaske alle delene unntatt hoveddelen, hvis plastoverflate må tørkes med en fuktig klut eller svamp, men bare etter at du har koblet fra strømnettet. Perforerte kurver er perfekt børstet. Avkalking av varmeelementet utføres ikke oftere enn etter 5-10 ganger bruk. Løsningen for dette blir tilberedt på denne måten: to kopper 5% eddik helles i en væskebeholder, og deretter fortynnes med vann til maksimalt merke.
I dette tilfellet er varmeelementet helt dekket med denne løsningen, så monterer vi enheten, lukker lokket og slår det på i 10-15 minutter, hvis det etter dette er avsetninger på varmeren, må denne prosessen gjentas. Periodisk inspeksjon av produktet utføres før hver bruk, hvis det konstant er på samme sted.
Under bruk av dobbeltkjelen, sørg for å slå på komfyren, overflødig damp frigjøres gjennom lokket, det er ikke mye av den, men det er bedre å ikke la konsentrasjonen av fuktig luft, som bidrar til dannelse av fuktighet i rommet.
Fordeler og ulemper
Fordelene med BRAUN dobbeltkjele inkluderer følgende egenskaper:
- brukervennlighet og gjennomtenkt ergonomi;
- ikke behov for konstant kontroll over produktet under kokeprosessen;
- enkel betjening med dreiebryteren;
- delikat matlaging, fordi temperaturen på dampen er konstant;
- høy sikkerhet fordi det ikke er noen åpen kilde til oppvarming;
- containere er laget av holdbar plast, og hele enheten har en garanti på opptil 2 år;
- enkel pleie - alle komponenter kan vaskes i oppvaskmaskin;
- kondensatoppsamlingsbrett er laget på en slik måte at det er praktisk å drenere væsken for senere bruk;
- kompakt og svært stabil design tar ikke mye plass;
- en beholder for frokostblandinger lar deg lage første retter eller lapse grønnsakstuing.
Ved ulemper inkluderer:
- det er ingen mulighet for å fylle vann under kokingen;
- paller er ikke utstyrt med håndtak;
- inskripsjonene på saken vil forsvinne over tid, men hvis du ikke bruker vaskemidler for å ta vare på plasten, så vil ikke dette skje.
Imidlertid vil spesielt nøye brukere alltid finne noe å klage på: strømledningen er kort, veggene på gjennomsiktige kurver og lokket tåker opp under drift og ingenting er synlig.
De beste modellene
FS 3000
- begynner å lage mat om et minutt
- skiftebytte
- hver har sin egen kondensatpanne
- ikke oppdaget
Denne modellen fra Brown skiller seg ut ved at det bare er to containere for produkter, men utformingen deres tillater utskiftbarhet, for eksempel når produktene i den øvre beholderen ennå ikke har nådd ønsket tilstand, kan den installeres ned.
FS 5100
- enkel å bruke, oppvaskmaskin trygt
- volumetriske kurver med kondensvannspanne
- brettes flatt for lagring
- ikke oppdaget
Denne modellen er en nesten eksakt kopi av FS 3000, den eneste forskjellen er transparensen på veggene på containerne for pakking av produkter og kostnader.
funn
Brown produserer dobbeltkjele med to plastkurver til mat, men de kan byttes, så du kan bytte om nødvendig. Kostnaden for dobbeltkjele fra kjente selskaper er alltid høyere enn analoger fra mindre kjente selskaper, fordi det er en stor påslag for merkevaren.
