Hvordan velge en kaffekvern til hjemmet

Hvordan velge en kaffekvern til hjemmet? Mange elskere av en forfriskende drink kan ikke finne det riktige svaret på dette spørsmålet. Valgets kompleksitet ligger i det faktum at markedet har et stort utvalg av modeller av kaffekvern som er forskjellige i type arbeid.

I dagens materiale vil vi ikke bare utføre en rangering av kaffekvern fra 2019-modellområdet, men også vurdere de eksisterende typer enheter designet for sliping av kaffebønner.

Typer kaffekvern

Hensikten med moderne husholdningsapparater er å spare tid for en travel person og gjøre prosessen med å rengjøre huset eller lage mat mye mer behagelig og raskere. Kaffekvern er designet for å male kaffebønner raskt og effektivt. I sin tur er disse enhetene delt inn i flere typer.

Elektrisk kaffekvern

Denne enheten er utstyrt med en elektrisk motor som driver spesielle kniver designet for sliping av kaffebønner. Denne typen enheter har mange fordeler:

• elektrisk stasjon sikrer høy slipehastighet;
• de fleste elektriske kverner er utstyrt med store boller, og volumet inneholder en hel pakke kaffebønner;
• muligheten til å justere slipeintensiteten og hastighetsvalget;
• på kort tid kan du male et stort volum korn;
• prinsippet om drift er ganske enkelt: du trenger bare å trykke på knappen, og enheten vil begynne arbeidet.

Disse enhetene skiller seg fra hverandre i kraft og ytelsesmateriale.

Disse enhetene har også sine ulemper. Mange er for eksempel misfornøyd med støynivået, og ingenting kan gjøres med det, uansett hvor hardt produsentene prøver. Malingens grad og ensartethet lider også, avhengig av hvilken modell som er valgt. I dette tilfellet er det bedre å foretrekke kvernstein elektriske kaffekvern, men dette vil bli diskutert nedenfor.

De viktigste ulempene inkluderer også kostnadene for enheter. De rimeligste alternativene vil koste 1200 - 1500 rubler.

mekanisk

En manuell kaffekvern begynte først å bli brukt så snart 100 år siden, siden operasjonsprinsippet har ikke endret seg. Korn helles i en spesiell beholder, etter rotasjon faller håndtakene på kvernsteinen og knuses til små korn.

En slik kvern er på ingen måte en foreldet type - tvert imot, ekte kaffedrikkkjennere foretrekker denne typen apparater, siden den takler bedre oppgaven sin, om enn saktere sammenlignet med elektriske kverner. Eksisterende fordeler:

• manuell type enhet er ganske kompakt i størrelse;
• graden av sliping er mye mer enhetlig;
• enkel design bidrar til uavbrutt og langt arbeid;
• ganske rimelig pris;
• lydløs drift av enheter.

For mange er den mekaniske typen kaffekvern det beste valget, men ikke for de som ikke er vant til å bruke mye tid på å slipe bønner. Hvis prioritet er å spare tid, er det naturlig å kjøpe en kraftig elektrisk enhet som vil kverne korn på kortest mulig tid. Kanskje er dette den eneste ulempen med håndslipere.

Elektriske kaffekverner - funksjoner og typer

Det er forskjellige elektriske kverner til hjemmet, som skiller seg fra hverandre i deres funksjoner og driftsprinsippet. Så vi vurderer typene elektriske apparater for sliping av korn mer detaljert.

Kniv eller roterende

Hovedelementet i denne enheten er skarpe kniver laget av slitesterkt rustfritt stål.Imidlertid bør du være klar over at graden av sliping av knivkaffekvernen kan variere avhengig av brukstid på enheten. Følgelig, jo lenger slipemaskinen fungerer, desto finere blir slipingen.

Oftest slås slike enheter på ved å trykke på lokket, hvoretter stålknivene beveger seg. Det er også verdt å merke seg at produsenter ikke produserer virkelig kraftige enheter av denne typen. Ellers ville kornene begynne å røyke og overopphetes under sliping.

En slik kaffekvern er imidlertid ideell for de som er vant til å lage kaffe i en Turk eller i en drypp kaffemaskin. Det er nødvendig å legge korn riktig i en slik kaffekvern - i en liten mengde.

Ikke mal kornene i flere dager eller uker i forveien, da kaffe mister sin aroma, smak og nyttige egenskaper. Knivslipere har et skålvolum på 25 - 150 gr.

Den største ulempen som ligger i alle roterende kaffekvern, er temperaturøkningen under driften av enheten. Hvis du kverner kornene i lang tid, kan de ganske enkelt overopphetes, miste smaken og aromaen. Så denne omstendigheten er viktig å vurdere.

kvernstein

Mange hevder at den beste kvernen til hjemmebruk er en kvernstein. Alle kvernsteins kaffekverner har samme prinsipp som sliping av bønner - ved bruk av stål eller keramiske disker, som en kvernstein i en kvern.

Hele fordelen med denne slipingen er at den malte kaffen har en jevn sliping og ikke overopphetes under driften av anordningen.

Denne enheten bruker sylindriske eller koniske plater. Denne kvernsteinsmekanismen kan justeres ved å øke eller redusere mellomrommet mellom skivene, noe som gir en annen grad av sliping.

Det er verdt å merke seg at for kvalitetsforberedelsen av noen kaffedrikker, for eksempel espresso, mokka eller mokachino, spiller uniformiteten til sliping av bønner en avgjørende rolle. Hvis du foretrekker disse drikkene, er det bedre å velge en kvernsteins type kaffekvern.

Denne typen enheter har en effekt på 250 til 300 watt. Koniske modeller har en relativt høy pris sammenlignet med sylindriske. Dette skyldes høykvaliteten og påliteligheten til hakkerne. Faktum er at koniske kvernsteiner roterer saktere enn sylindriske kvernsteiner, og det er grunnen til at kaffebønner ikke cauteriserer under sliping.

Hovedforskjellen mellom kvernsteinsliper er at de er utstyrt med en egen beholder for å samle knust kaffepulver. Disse enhetene er også veldig trygge, da de har et låsesystem som fungerer når det avtakbare dekselet ikke er tett lukket.

Hva du skal være spesielt oppmerksom på når du velger?

Hva bør vurderes når du velger den beste kaffekvernen? Det er en rekke faktorer som kan påvirke valget av en bestemt helikoptermodell.

Kroppsmateriale

Du kan velge en enhet som er laget av plast eller stål. En betydelig ulempe ved førstnevnte er at de er ekstremt kortvarige. Dessuten har plast dårlig varmeavledning, og det er grunnen til at kaffekvernen kan overopphetes etter et langt arbeid.

Enheter laget av metall har et dyrere utseende og vil vare mye lenger enn deres plastpartikler.

Beholdervolum

Når du velger, er det verdt å vurdere volumet på hakskålen, fordi forskjellige modeller av enheter kan slipe fra 25 til 500 gram korn om gangen. Hvordan kan du bestemme hvilket volum av bollen som passer for deg? Alt er veldig enkelt. Hvis du lager en kaffedrikk i Turk, trenger du omtrent 12 gram kaffepulver per 150 gram vann. Med dette i bakhodet er det enkelt å gjøre beregninger som viser at 50 gram kapasitet er nok for deg.

Når det gjelder enheter av kvernsteinstype, er de designet på en slik måte at en hel pakke korn kan helles i en eksisterende bolle, men du kan slipe mengden du trenger.

makt

Hvis du er vant til å drikke ca 3-4 kopper kaffe om dagen, er en enhet med en effekt på 110 - 150 watt ganske passende for deg.

Hvis du har en stor familie, er det bedre å kjøpe en kraftigere enhet - 170 watt. Det er verdt å merke seg at de kraftigste makuleringsmaskinene ikke overskrider 220 watt.

Millstone materiale

Kvernsteiner kan avvike ikke bare i form fra hverandre, men også i fremstillingsmaterialet. Kverner av høyeste kvalitet bruker keramiske eller kvernsteiner med titanbelegg. Denne omstendigheten sikrer enhetens holdbarhet og pålitelighet. Billigere modeller bruker metallskiver.

Hvis du ikke har et stort budsjett, er det selvfølgelig verdt å velge en enhet med kvernsteiner i metall. Hvis du velger en kvernstein med et titanbelegg, vil en slik enhet imidlertid vare mye lenger.

Tilleggsfunksjoner

Valgmulighetene nedenfor gjør naturligvis hakkeren dyrere, men de kan være veldig nyttige:

• automatisk avstengning når en solid gjenstand, for eksempel en rullestein eller annen fremmed gjenstand, kommer inn i kvernen;
• av og på timer;
• tilstedeværelsen av et lydisolert lag;
• automatisk avstengt ved overoppheting.

Rangering av de beste kaffekvernemodellene

Følgende helikoptermodeller kjennetegnes av kvalitet og pålitelighet blant andre modeller.

Bosch MKM 6000/6003

En ganske pålitelig kaffekvern med et rotasjonsslipesystem, hvis effekt er 180 watt. Skålens kapasitet er designet for 180 gr. Bladene er laget av høy styrke rustfritt stål. Sliping er bare mulig med bollen helt lukket, da denne modellen har en lås.

Denne huggeren er ganske beskjeden i størrelse og kan lett passe til og med på et lite kjøkken.

Mange brukere bemerker at over tid mister lokket sin gjennomsiktighet og er sterkt riper, noe som utvilsomt er et minus.

Rommelsbacher EKM 200

Kvernsteinssliperen er ideell for ekte gourmeter og elskere av forfriskende drinker. Enhetens strømforbruk er 110 W, og tiden for kontinuerlig drift bør ikke overstige 2 minutter.

Kapasiteten som kaffebønner helles i er designet for så mye som 250 g. I settet er det også en beholder for knuste korn. Det er veldig enkelt å slå på enheten: bare trykk på av / på-knappen.

ENDEVER COSTA-1057

Enheten er utstyrt med høykraftige stålkniver og en skål som øker kvaliteten på sliping. En eklektisk motor bruker 150-200 W kraft og gir rask rotasjon av hakeknivene.

Selve enheten er laget av høy kvalitet plast og har en ganske attraktiv design. Kaffekvern inneholder 65 - 100 gr., Det er omtrent 12 kopper kaffedrikke.

Komplett med enheten er det en praktisk måleskje.

Polaris PCG 1120

En høykvalitetskvern har en spesifikk effekt på 200 W og er i stand til å hogge korn på en høy kvalitet og enhetlig måte. Enheten har en nyttig beskyttelse mot overoppheting.

Bladene på enheten er laget av slitesterkt rustfritt stål. Kapasiteten til kornrommet er 50 gram.

Polaris PCG 1120 har en ganske beskjeden størrelse og et veldig attraktivt design.

Avslutningsvis

Takket være dagens materiale vet du sannsynligvis hvilke faktorer du må se etter når du velger en kaffekvern. Basert på dette kan du velge enheten som vil dekke dine behov fullt ut.

navn	Bosch ES 020/6003	Rommelsbacher EKM 200	ENDEVER COSTA-1057	Polaris PCG 1120
Slipesystem	roterende kniv	kvernstein	roterende kniv	roterende kniv
makt	180 watt	110 watt	200 watt	200 watt
kapasitet	75 g	250 g	70 g	50 g
Justering av slipegrad	ikke	er der	ikke	ikke
pris	fra 1150 gni.	fra 6000 gni.	fra 1200 gni.	fra 990 gni.