Hva induksjonskomfyr å velge for hjemmebrygging

Til tross for at alle butikkvinduene er fulle av forskjellige alkoholholdige drikker, er måneskinn og hjemmelaget vin fortsatt en prioritet blant befolkningen. Induksjonskomfyr for moonshining er bare nyttig for høykvalitetsproduksjon: den tar ikke mye plass, sparer strøm, i motsetning til andre analoger, og sikrer høy sikkerhet for hele prosessen.

Plater er tilgjengelige i stasjonær form og bærbar, som har små dimensjoner og vekt. De som er interessert i slike produkter kan finne ut alle fordeler og ulemper, så vel som de tekniske parametrene til dette originale utstyret, ved å lese artikkelen vår.

Induksjonsoppvarmingsprinsipp

Slike ovner skiller seg fra annet husholdningsutstyr ved prinsippet om å varme oppvasken: induksjonsspoler plassert under glasskeramikkpanelet skaper magnetisk induksjon, som et resultat, virvelstrømmer varme bunnen av spesialskålene, og deretter overføres varmen til innholdet. Samtidig forblir overflaten på platen kald eller varmer opp litt, men allerede fra temperaturen på oppvasken.
Termisk og elektrisk energi blir brukt økonomisk, drivhuseffekten som er karakteristisk for alle elektriske apparater, skapes ikke. Beregningene til designerne bekrefter den høye effektiviteten til induksjonskomfyrene og når 90%, så tapene under overgangen av elektrisk energi til varme er minimale.

Fordelene

Induksjonspaneler og fliser for brygging har flere fordeler fremfor lignende utstyr:

1. Høy nøyaktighet av temperaturforholdene. Skrivebordspanelet av induksjonstypen er bedre enn en vanlig elektrisk komfyr, vil takle oppgaven, fordi når du koker moonshine, er det viktigste å kvalitativt skille fraksjonene. Produktkontrollenheten med en væskestyringssensor overvåker konstant oppvarmingen i innstilt modus.
2. Beskyttelse mot en mulig brann. Induksjonskomfyr er ideelt egnet for fortsatt å føre moonshine, fordi med en uplanlagt strøm av alkoholholdige væsker, vil ikke tenning oppstå på grunn av lav oppvarming av kokeplaten.
3. Den beste oppvarmingshastigheten bidrar til rask tilberedning av produktet. Vann koker på bare noen få minutter - dette er bevist eksperimentelt, hastigheten er 2 ganger raskere enn på en elektrisk komfyr eller gasskomfyr. Dobbelt destillasjon tar kortere tid enn en enkel gassdestillasjonssyklus.
4. Store besparelser sammenlignet med andre elektriske apparater: for eksempel hvis du tar en elektrisk komfyr og et lignende induksjonspanel med samme kraft, vil sistnevnte varme opp mye raskere og bruke et minimum av energi.
5. Brede funksjonelle evner. Tabellbaserte induksjonspaneler har opptil 10 forskjellige tilberedningsmetoder, en tidtaker, kraftige brennere og andre nyttige nyanser.
6. Ingen drivhuseffekt. Under kontinuerlig drift oppvarmer ikke induksjonsprodukter lufta i rommet, og dette er et stort pluss under prosessen med hjemmebrygging, som foregår over flere timer.
   Effektiviteten av induksjonskomfyrer for moonshine bekreftes av et slikt eksperiment: vi tar en komfyr med temperaturregulering av væsken, installerer en 50 liters tank på den. For å koke 2 liter væske tar induksjonsmodellen i gjennomsnitt 5 minutter, noe som betyr at hele tankvolumet koker etter 125 minutter eller litt mer enn to timer. I en elektrisk komfyr vil det under lignende forhold ta 4 timer før vannet koker. Du kan beregne kostnaden for strøm selv.

Velge kvalitetsprodukter

Elskere av hjemmelaget alkohol prøver å velge en liten komfyr, helst plassering av bordplaten: den er ganske kraftig, men tar liten plass, dessuten er det enkelt å transportere den til hytta, hvor det er trygt å jobbe på scenen. For riktig valg er det nødvendig å ta hensyn til visse parametere:

1. Power. Hvis tankens kapasitet er mindre enn 35 liter og du ikke har noe travelt, vil en ovn på 2500 W gjøre det. Når tanken er mye større, ville det beste valget være en modell med parametere på 3500 watt.
2. Timer. Alle induksjonskomfyrer har dette praktiske apparatet, men for moonshine er det ikke relevant, fordi prosessen er ganske lang, og apparatet er designet i maksimalt 3 timer.
3. Ledelse - med automatisering av modellene er alt i orden, de styres av knapper av berøring eller mekanisk type. Berøringsstyring er tilgjengelig for produkter med glasskeramisk panel.
4. Løftekapasitet er en viktig parameter: glasskeramikk tåler en solid vekt, så vær interessert i den maksimalt tillatte belastningen når du kjøper. Husk at glasskeramikkbelagte paneler er ganske tunge sammenlignet med andre belegg, men de er enkle å ta vare på i hverdagen.
5. Betjening - disse platene er ganske økonomiske, trygge og enkle å bruke.

Ulempene med induksjonsmodeller inkluderer det faktum at du ikke kan bruke noen oppvask - bare med en ferromagnetisk tykk bunn og flat base.

De beste modellene

Vi presenterer deg en liste over flere modeller med induksjonskomfyr. Denne vurderingen er basert på brukeranmeldelser.

Galaxy GL3053

Det er ikke veldig attraktivt i utseendet, men det er et utmerket arbeidspanel for bruk i landet. Han varmer raskt oppvasken, det er nødvendig å håndtere modusene trinnvis, siden det er ulønnsomt å tilberede grøt med en kraft på 1300 W, og alt vann kan koke bort. Det er små feil, men hva krever du av økonomiklassen.

ENDEVER IP-26

Timeren lar deg stille tiden for tilberedning, og det digitale displayet viser den nøyaktige temperaturen eller effektmodusen.
Flott design og funksjonalitet. En av brukerne skrev at han hadde kjøpt en flis for en måneskinne som veide 20 kg, under den første forsøketesten ble destillasjonstiden redusert fra 5 til 3 timer. Det fungerer nesten lydløst, som en PC-systemenhet.

Midea MC-IN2101

I spesialforretninger i Midea-selskapet er gjennomsnittlig kostnad for denne modellen 2,2 tusen rubler, effekten er 2,1 kW, dimensjoner 282x331x65 mm, og diameteren på installerte retter opp til 200 mm. 8 tilberedningsmodus, 6 rekke strømbytter, berøringskontroll, tidtaker i 180 minutter, display.

En liten flis, men unikt kraftig, har mange tilberedningsmuligheter, en praktisk tidtaker i 3 timer er akkurat nok til å drive ut måneskinen og ikke for å kontinuerlig overvåke prosessen. Takk til den kinesiske produsenten for å ivareta vanlige folks behov.

REDMOND RIC-4601

Redmond RIC-4601 induksjonskomfyr med glasskeramisk benkeplate har en elegant design og brukervennlighet. Den kompakte størrelsen lar deg plassere enheten på det minste kjøkkenskapet. Enheten har 6 modi som justeres manuelt ved hjelp av membranknappene: koking, stewing, steking, frityrsteking, matlaging.
Ledelse og funksjoner:
• strømknapp
• Timer justerbar
• Pause-knapp
• Kraftjustering (8 nivåer)

Flisen er utstyrt med en automatisk avstengningsfunksjon - når den fjernes fra overflaten til en oppvarmet gjenstand, slås enheten av og begynner å høres ut. Hovedoppvarmingsområdet er i sentrum, det er stabile gummiføtter og en vifte for kjøling.

Ovnens maksimale kraft lar deg varme opp 1 liter vann på omtrent 6 minutter. I "kokende" modus kan brukeren endre strømmen et antall ganger. Timeren er satt opp til tre timer. Den erklærte maksimale effekten er 1600 watt, med en effekt under 700 watt går ovnen i pulserende oppvarmingsmodus.

Kitfort CT-107

Kitfort enkeltbrennende induksjonskomfyr i KT-107-serien har en elegant design og en slank kropp utstyrt med LED-skjerm. Enheten har en enkel kontroll uten overdreven funksjonalitet og 8 varmegrader. Den maksimale effekten på 1800 watt lar deg raskt varme opp innholdet i oppvasken til ønsket temperatur. Ved hjelp av induksjon settes de nøyaktige oppvarmingsparametrene, som er nødvendig for selvbrygging.
Kitfort tåler lett vekten på 20-30 liters kube. Platen har 2 driftsformer: puls og kontinuerlig. En glasskeramisk strukturert overflate reduserer sjansen for å skli. Produsenten anbefaler bruk av metallskåler med en diameter på 12 til 26 cm.
Under drift foregår automatisk kjøling for å unngå overoppheting av enheten. "Lås" -funksjonen lar deg deaktivere svaret på knappetrykk. Det er en funksjon for å automatisk oppdage tilstedeværelsen av oppvaskmaskiner - i sitt fravær slår ovnen av varmen og et karakteristisk pipelyd lyder.

Smil EPI 9050

Smile-induksjonskomfyren EPI 9050 med mekanisk kontroll er et godt valg for hjemmebrygging. Sammenlignet med gasspartikler er det mer praktisk og trygt. Tilfreds den lyse utformingen av saken med vekt på rødt.
Fordelene med ovnen inkluderer brukervennlighet, uten unødvendige funksjoner. 8 effektnivåer er tilgjengelige for justering, med maksimalt 1600 watt. En ventilasjon er utstyrt for å beskytte enheten mot overoppheting. Det er en automatisk avstengningsfunksjon når det ikke er oppvask på overflaten.
Den maksimalt tillatte vekten på oppvasken er begrenset til 5 kg, produsenten tillater bruk av støpejern, emaljerte og rustfrie stålprodukter til matlaging. Størrelsen på oppvasken kan ikke være lavere enn 145 og over 180 mm. En varmesone er tilgjengelig for bruk.

funn

De presenterte induksjonsmodellene er produsert for et bredt spekter av kunder, og ikke bare for elskere av hjemmelaget sterk drikke, men designen og funksjonaliteten er ideell for produksjon av moonshine.