Puissance et consommation d'énergie de la cuisinière électrique

Aujourd'hui, dans notre pays, la gazéification n'est pas disponible dans toutes les régions et les résidents de ces régions doivent cuisiner uniquement sur des cuisinières électriques. Lors de l'achat d'un tel appareil pour la cuisine, les facteurs suivants sont importants: le niveau de fonctionnalité et l'efficacité énergétique. Après tout, la cuisinière électrique de la maison est le principal consommateur d’électricité.

L'impact de la puissance du poêle sur le travail et la consommation d'énergie

Lors de l'achat d'un poêle, vous devez vous préparer à absorber d'énormes quantités d'électricité. La puissance de la cuisinière électrique est supérieure à celle des autres appareils. Dans les maisons non alimentées au gaz, seuls des poêles électriques sont installés et des mesures préférentielles en matière d'électricité sont prévues. Il ne reste plus qu'à découvrir la puissance standard d'une telle plaque.

Types de poêles et calcul de leur consommation d'énergie

Le degré de consommation d'énergie d'un tel appareil est directement déterminé par son type. A ce jour, deux catégories de plaques sont communes:

1. Classique Dans ce document, la surface est chauffée en raison d'éléments chauffants classiques.
2. Induction Le chauffage est dû ici à l'induction de flux tourbillonnaires, qui sont formés par un champ magnétique haute fréquence. Sa plage: 20 - 100 kHz.

Il existe également des versions combinées. Certains brûleurs sont équipés d’éléments chauffants, alors que d’autres fonctionnent par induction.

Puissance nominale

Une table de cuisson équipée d'une paire de composants chauffants en fonte a généralement un tel paramètre - 2000 watts. Combien coûte la technique pour une grande famille? La version à 4 anneaux a une puissance nominale de 5000 watts. Si cette version fonctionne en mode induction, le paramètre peut atteindre 10 400 W.

Plus il y a de composants chauffants et d’autres options fonctionnelles dans le poêle, plus on y dépense d’énergie.

Lors du choix d'une technique, il convient de garder à l'esprit que la dynamique de chauffage des tables de cuisson affecte la puissance du poêle.

Proportionnalité de la consommation d'énergie et d'énergie

Une unité conventionnelle à quatre brûleurs absorbe environ 4 à 8 kW / h. C'est une valeur moyenne, elle est calculée à la condition que tous les brûleurs fonctionnent simultanément. Quand un seul est impliqué, le paramètre est beaucoup plus modeste.

Un bon fonctionnement du poêle vous permet de réaliser des économies. Par exemple, vous pouvez suivre ces critères:

1. Afin d'éviter une perte de chaleur excessive, le brûleur et la casserole doivent avoir des diamètres identiques.
2. Il est préférable d'utiliser des plats à fond lisse. Cela a un effet positif sur le transfert de chaleur.
3. Éteignez les brûleurs en fonte un peu plus tôt que vous n'en retirez la vaisselle. Après tout, ils ont besoin de beaucoup de temps pour refroidir et le processus de cuisson ne s’arrêtera pas même après la mise hors tension.

Pour économiser autant que possible, il est nécessaire de disposer de données séparées sur la puissance des composants fonctionnels de la plaque. Voici leurs indicateurs indicatifs:

1. Un brûleur dont le diamètre est inférieur à 14,5 cm absorbe 1 kW.
2. Un brûleur d'un diamètre de 18 cm consomme 1,5 kW.
3. L'élément, dont le diamètre est de 20 cm, consomme 2 kW.
4. Le dispositif d’éclairage à plaques consomme 15 à 20 watts.
5. Sur un chauffe-gril - 1,5 kW.
6. Le chauffage inférieur consomme 1 kW.
7. L'élément chauffant supérieur est de 0,8 kW.
8. Le moteur, monté sur une broche, consomme 6 watts.

Ainsi, les coûts énergétiques les plus importants sont obtenus lorsque le plus grand brûleur est en fonctionnement. Il faut également garder à l'esprit que le processus de cuisson est plus rapide.

Catégories d'énergie

Chaque entreprise manufacturière veut être compétitive et produire des appareils moins énergivores. Et les poêles, comme les autres appareils, appartiennent à certaines classes d'absorption d'électricité.Les catégories sont désignées par les lettres A, B, C ... G. Le début provient de la désignation la plus élevée.
Aujourd'hui, on trouve souvent de telles variations: A ++ et même A +++. Cela indique que les paramètres de consommation sont supérieurs à la catégorie A.

La catégorie est affectée par la quantité d'absorption d'électricité lorsque les températures définies sont atteintes. Les plus gros volumes sont consommés pendant le fonctionnement du four. Mais si ce compartiment est bien isolé, la perte de chaleur peut être réduite, ce qui entraînera des économies importantes.

Spécificités de la connexion réseau

Lors de l'installation de la plaque, il est nécessaire de prendre en compte sa puissance maximale. Et ici, il est important de suivre certaines règles. Pour installer le poêle, il vous faut:

1. Prise de courant 32 A.
2. Automatisation d'introduction au moins 32 A.
3. Câble en cuivre à trois conducteurs. Il doit avoir une double isolation et une section minimale de 4 mètres carrés. mm
4. RCD d'une valeur minimale de 32 A.

Les contacts ne doivent pas surchauffer. Par conséquent, chaque composant du câblage est de très haute qualité. Il respecte strictement les consignes de sécurité et d'installation.
Les experts soutiennent que l'absorption d'électricité par un tel dispositif dépend non seulement de ses qualités, mais aussi, dans une plus large mesure, des conditions de fonctionnement.

Modifications d'induction

Une position distincte parmi les poêles est occupée par les modèles avec chauffage par induction. Ils ont le pouvoir sérieux, et en conséquence, le prix. Avec leur bon usage, vous pouvez économiser sur les coûts d'électricité. Les raisons en sont les suivantes:

1. Taux de chauffage élevé.
2. Arrêt automatique du chauffage lorsque la vaisselle est retirée du brûleur.
3. Les ustensiles de cuisine sont utilisés pour éliminer les pertes de chaleur.

Les appareils à induction fonctionnent selon une technologie innovante - ce n’est pas le brûleur lui-même qui est chauffé, mais le fond de la vaisselle placée dessus. De là, la plate-forme se réchauffe, mais jusqu'à un maximum de 60 degrés. Le processus culinaire dans ce cas est beaucoup plus rapide. Les pertes de chaleur sont minimes et une surface en vitrocéramique ne diffuse pas de chaleur dans l'air intérieur.
Comme déjà indiqué, avec un bon fonctionnement, la modification par induction peut devenir très économique. Mais en général, il consomme de grandes quantités d’énergie.

Et si elle a quatre sonneries, le coût est d'environ 7 kilowatts d'électricité. Mais il ne s'agit que d'un gaspillage si tous les brûleurs sont allumés en même temps et s'ils fonctionnent au maximum.
Un phénomène similaire se produit très rarement. Ce besoin survient généralement lorsque vous devez cuire rapidement de très grandes quantités d'aliments.

Habituellement, les utilisateurs n'apportent pas le brûleur au maximum, les valeurs de 6 à 8 suffisent amplement. Et pour un chauffage simple, 3-5 suffisent. Pour cette raison, les dépenses en électricité sont beaucoup plus modestes.
Un autre appareil à induction chauffe l'eau et les aliments deux fois plus vite, par analogie avec le modèle habituel. Plus le chauffage est rapide, plus les économies sont importantes.

Les indicateurs de brûleur sont les suivants:

Deux ont un diamètre de 16 cm et consomment 1 500 watts.
Le diamètre du brûleur central est de 18 cm et absorbe 2 000 watts par mois.
Le diamètre du grand brûleur est supérieur de 3 cm au paramètre moyen. Elle mange aussi 2000 watts. Au total, 7 kW sont obtenus.

En général, les utilisateurs disposent de deux petits brûleurs. Avant de concevoir le système électrique et d’effectuer le raccordement à votre domicile, prenez en compte la consommation électrique maximale de l’appareil à induction.

De telles plaques sont très populaires aujourd'hui. Beaucoup de gens aiment leur technologie et leurs avantages. Cependant, il y a des sceptiques. Ils sont guidés par les préjugés suivants:

1. Dommages graves à la santé causés par le champ magnétique. Selon l'étude, la tension de champ de la plaque est 90 fois inférieure au paramètre d'un sèche-cheveux ordinaire.
2. La modification de l'induction nécessite l'achat de plats spéciaux pour beaucoup d'argent. En pratique, il n'en est rien. Et de nombreux pots déjà obsolètes, revêtus d’émail et en aluminium, possèdent des qualités ferromagnétiques, qui n’affectent que de manière positive le processus d’induction et d’économie d’énergie. En guise de test, vous pouvez simplement remplacer l'aimant par le bas du réservoir. S'il a collé, alors c'est bien.
3. Tous les objets en métal sont chauffés à la surface de la vitrocéramique. En réalité, il existe un certain nombre de technologies qui se défendent contre cela. Voici le principe de base: sans ustensiles, il n’ya pas d’induction.

Résumé

Ainsi, lorsque vous envisagez d'acheter un poêle fonctionnant à l'électricité, vous devez bien analyser les modèles à induction et classiques. Les premiers aujourd'hui en termes de fonctionnalité et d'économie sont considérés comme les meilleurs. Et ils gagnent de plus en plus en popularité.