Se você realmente gosta de batidos, é hora de comprar um liquidificador estacionário. Este aparelho de cozinha consiste em uma unidade com um motor elétrico embutido e um recipiente removível com uma tampa bem apertada. Dentro da tigela existem facas para moer, suas paredes são feitas de metal, vidro ou plástico durável. A duração do processo de moagem depende da potência do dispositivo, da quantidade e densidade dos produtos.
Conteúdo
A singularidade da tecnologia
É errado pensar que o dispositivo indicado só pode fazer um coquetel. Os melhores liquidificadores estacionários cortam rapidamente legumes, frutas, bagas, verduras, produtos à base de carne, preparam massa para panquecas, batem creme para bolo, preparam molho ou purê de batatas. O dispositivo pode lidar facilmente, mesmo com gelo rachado. Um bom liquidificador é um auxiliar indispensável para as múmias, pois ajuda a preparar comida de bebê de maneira rápida e eficiente. Essa maravilhosa técnica substituirá um misturador, um moedor de carne ou um ralador; é conveniente derramar um coquetel pelo nariz do jarro.
O liquidificador durará muito tempo se usado corretamente. Por exemplo, não coloque produtos quentes ou não moídos em uma tigela. O espaço livre entre os produtos e a tampa deve ser de pelo menos 2-3 cm, caso contrário, existe a possibilidade de superaquecimento do motor. Se o prato preparado for composto por vários componentes, é melhor colocar os ingredientes alternadamente, agitando periodicamente o recipiente.
Segredos de escolher uma técnica
A gama de utensílios de cozinha é muito grande e variada. Freqüentemente, para comprar um dispositivo, você precisa fazer algum esforço. Quanto melhor o consumidor é guiado nas características funcionais dos produtos, mais fácil é para ele fazer uma compra. Então, como escolher um liquidificador estacionário para sua cozinha, quais são os critérios de seleção, qual fabricante preferir?
Poder
Este parâmetro é considerado corretamente o mais básico, porque depende dele o que pode ser carregado na tigela. É improvável que um dispositivo de baixa potência consiga moer produtos muito duros ou gelo. O poder do liquidificador também afeta a intensidade e a velocidade do cozimento.
Hoje, à venda, você encontra modelos de baixa potência para chicotear produtos macios. Dispositivos com potência de 300 a 650 W são adequados para moer produtos macios e moderadamente duros, de 700 a 1000 W - eles podem manusear nozes, café, frutas secas e gelo. Dispositivos mais poderosos são classificados como profissionais. Eles executarão rápida e eficientemente qualquer tarefa.
Capacidade
Os mais duráveis e confiáveis são as tigelas de metal. Menos: opacidade, preço alto, incapacidade de substituir. Os tanques de vidro resistente ao calor são muito populares, pois são relativamente baratos, ecológicos e duráveis. Uma vantagem adicional é a capacidade de observar o processo de mistura de produtos devido às paredes transparentes. A opção mais barata é considerada uma tigela de plástico. Embora eles rapidamente se tornem inutilizáveis, eles sempre podem ser substituídos.
A quantidade de jarro a escolher depende da preferência pessoal. Por exemplo, uma família de dois tem capacidade de litro suficiente, quatro - um litro e meio e mais. É importante não esquecer: é impossível carregar completamente a tigela.
Pacote
O liquidificador estacionário barato geralmente é equipado com apenas uma tigela com facas. Modelos caros mais avançados, além da tigela principal, que funciona como um moedor universal, possuem elementos adicionais no kit, projetados para executar várias funções. O batedor é usado para bater, o moinho é um recipiente com facas muito fortes para moer os ingredientes mais duros.Alguns modelos possuem um vidro selado que permite que você tire a bebida preparada da casa. A forma e o número de facas também afetam a velocidade do trabalho. Uma vantagem adicional são bocais e facas removíveis.
Modo de velocidade
O modelo de orçamento mais simples usa uma velocidade em seu trabalho. Os liquidificadores equipados com modos de velocidade de 5 a 10 são considerados muito populares. O número de velocidades pode chegar a vinte. Este parâmetro afeta o grau de moagem dos produtos e a velocidade desse processo. Qual liquidificador é melhor escolher, com velocidade baixa ou múltipla, cada um decidirá individualmente, dependendo das capacidades financeiras, objetivos e frequência de uso.
Gerência
Os dispositivos modernos têm controle mecânico ou eletrônico. A primeira opção envolve o controle manual do processo de retificação, ou seja, a pessoa escolhe a velocidade a seu critério. O segundo tipo usa programas especiais em seu trabalho.
Funções adicionais
Além dos principais, os liquidificadores geralmente são equipados com várias funções adicionais. Embora eles não afetem o processo de moagem de produtos, simplificam o trabalho com o dispositivo. Por exemplo, a função de auto-limpeza é importante porque facilita muito a limpeza da tigela. Basta derramar água com um agente especial no tanque de água, fechar a tampa e ligar o dispositivo. O modo “proteção contra superaquecimento” não permitirá que o equipamento se queime, pois funciona automaticamente no momento certo. Alguns modelos têm um orifício na tampa. Isso é muito conveniente, pois você não precisa abrir o recipiente inteiro para adicionar alimentos à tigela.
Visão Geral da Tecnologia
Considere os modelos de liquidificador estacionários mais populares até o momento.
PHILIPS HR 2166
PHILIPS HR 2166 - lidera o ranking dos liquidificadores estacionários em 2019. Devido à sua atratividade, compacidade, versatilidade, uma boa seleção de acessórios adicionais, este aparelho atraiu muitos. Um motor bastante potente (600 W), uma faca com cinco lâminas serrilhadas, garante produtos de retificação de alta velocidade e boa qualidade, de várias densidades. Uma tigela de 2 litros é feita de plástico resistente a impactos; existe um orifício na tampa para a colocação de produtos. O liquidificador possui equipamentos ricos. Além da tigela principal, um moinho, um filtro para eliminar o suco da polpa e um picador adicional estão incluídos na embalagem. Gerenciamento - mecânico, o número de velocidades - dois. Este liquidificador é ideal para os amantes de preparar coquetéis, smoothies, purês de frutas e vegetais, sopas frias.
Braun JB5160BK
A empresa alemã Braun apresentou ao tribunal de compradores um liquidificador muito produtivo JB5160BK. A potência deste dispositivo é de 1 kW, o volume do jarro é de 1,6 l, os produtos podem ser triturados em 11 velocidades. Este dispositivo tritura facilmente ingredientes duros e espessos, transformando-os em uma massa homogênea. Para aumentar a eficiência da técnica, o modo de pulso é usado. A presença de programas "smoothies", "purê de sopa", "trituração de gelo" alcançará rapidamente os resultados desejados. O dispositivo pode escolher independentemente o tempo e a velocidade. Este liquidificador é uma mistura rápida, intensiva e de alta qualidade de produtos.
Braun Kitfort KT
Kitfort KT é poderoso o suficiente para moer alimentos duros e congelados. A presença de seis velocidades permitirá que você escolha a melhor opção. As informações sobre o funcionamento do liquidificador são exibidas em uma tela conveniente. É possível que uma tigela de vidro durável seja muito pesada, mas por muito tempo ela terá a aparência original. Como a tampa possui um orifício, o dispositivo não precisa ser parado durante a operação para adicionar ingredientes adicionais. O liquidificador fica firme sobre a mesa, é durável, confiável e fácil de usar.
Polaris PTB 0204G
A classificação continuará com o Polaris PTB 0204G. Este liquidificador é caracterizado por potência média, bom design, montagem de qualidade, preço razoável. A tigela para alimentos de 1,2 litro é feita de vidro resistente a impactos, a tampa possui um orifício especial usado para adicionar produtos. Além do modo de pulso, o dispositivo possui duas velocidades, suficientes para fazer molhos, purê de batatas e coquetéis. O processo de limpeza facilita a disponibilidade de facas removíveis.
ProfiCook PC-UM 1006
O ProfiCook PC-UM 1006 pertence ao grupo de liquidificadores estacionários bastante potentes. A potência deste dispositivo (1,2 kW) garante alta produtividade e produtos de moagem de boa qualidade e de várias densidades. Liquidificador no ombro para lidar com alimentos sólidos ou congelados. Uma capacidade de 1,8 litros é suficiente para a preparação simultânea de várias porções de um coquetel. O dispositivo é controlado eletronicamente e possui cinco velocidades de operação. O dispositivo fica estável sobre a mesa e ocupa pouco espaço. O liquidificador é silencioso, confiável e fácil de usar.
Rohaus RS910S
O liquidificador Rohaus RS910S é um design poderoso e bonito, incorporado em metal e plástico de alta resistência. O dispositivo é controlado manualmente e com a ajuda de programas especiais. O modo smoothie chicoteia primeiro a fruta em baixa velocidade, aumentando-a à medida que engrossa, a preparação de sopas amassadas também ocorre com um aumento gradual da velocidade, há uma função de quebra de gelo, um modo de pulso com o qual você pode moer rapidamente bolachas, nozes e biscoitos . Um modo especial permite que você limpe o liquidificador em minutos. Este modelo cumprirá todas as tarefas atribuídas.
Rawmid Sonho Samurai BDS-04
Devido à sua alta potência (2,9 kW), o Rawmid Dream Samurai BDS-04 pode lidar facilmente com todos os produtos, independentemente de sua densidade. Este dispositivo pertence à categoria de equipamento profissional estacionário. Embora o liquidificador não possa ser chamado de barato, isso não o impediu de se tornar muito popular na cozinha. Os consumidores apreciaram a confiabilidade, a montagem de primeira classe e as excelentes características deste dispositivo. O volume da tigela é de dois litros, há sete velocidades, um modo de pulso, uma faca de seis lâminas. O liquidificador é fácil de operar e fácil de lavar. Uma vantagem adicional é a presença de uma função de proteção contra sobrecarga.
Se você deseja facilitar seu trabalho, cozinhe rapidamente os alimentos, economizando tempo para um lazer agradável - um liquidificador estacionário ajudará nisso. Este dispositivo único é tão multifuncional que pode lidar facilmente com todos os tipos de tarefas. Tendo decidido o custo aproximado, a finalidade da compra e o conhecimento das principais características, você pode enviar com segurança à loja um assistente universal de milagres para a cozinha.
