Aerogrill é outro assistente de cozinha exclusivo

Para cozinhar alimentos de alta qualidade, as donas de casa usam eletrodomésticos modernos. Em shopping centers e lojas especializadas, você pode comprar modelos de assistentes mecanizados, por exemplo, escolher uma churrasqueira a ar para preparar rapidamente refeições dietéticas. Infelizmente, muitos consumidores não sabem para que necessidades este produto pode ser usado.

Para preencher as lacunas no horizonte, descobrir os parâmetros técnicos, vantagens e pequenas falhas desse representante de utensílios de cozinha, incomum para o consumidor russo, devemos ler atentamente o nosso artigo.

O que é este dispositivo

O Air grill é um eletrodoméstico elétrico que cozinha vários pratos usando correntes de ar quente. Esse produto diversifica o cardápio de sua família e reduz significativamente o tempo necessário para preparar alimentos dietéticos, o que é muito útil para todos os que apoiam um estilo de vida saudável.

Além de cozinhar, este produto exclusivo para o lar pode ser usado para descongelar alimentos, reaquecer alimentos cozidos anteriormente, este aparelho ajudará a dona de casa a enlatar durante a colheita anual de alimentos para o inverno. Uma característica da churrasqueira a ar é o fato de os produtos serem cozidos sem adição de óleo, o que significa que os alimentos são saudáveis, sem colesterol.

O conjunto inclui várias prateleiras de arame, uma assadeira de malha de metal, espetos e pinças especiais para extrair produtos acabados para não queimar as mãos. As treliças são usadas para carne e peixe, assam ou cozem legumes em uma assadeira, você pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo e observar o processo através das paredes transparentes do tanque. A grade do ar possui vários modos e existem várias funções no ativo.

Construção civil

Sua descrição é extremamente simples: a tigela de vidro é coberta com uma tampa na parte superior, na qual há um elemento de aquecimento e um ventilador embutido de pequena capacidade. Acima está o painel de controle do produto. Os produtos são colocados na tigela de trabalho, o produto é bem fechado por uma tampa e o dispositivo está conectado.

Durante o cozimento, os produtos não se viram e não se misturam, o produto não tem essa oportunidade e não é necessário, porque o ar quente circula livremente dentro da tigela. Todo o trabalho é baseado no princípio da convecção, portanto o processamento dos produtos é ideal, enquanto não são utilizados óleos e gorduras, umidade e gordura suficientes no interior dos produtos.

Princípio de funcionamento

Este dispositivo usa o princípio da distribuição uniforme do ar quente por todo o volume; portanto, os especialistas às vezes chamam uma churrasqueira de casa de forno de convecção. Nos modelos modernos, não apenas o regime de temperatura é definido, mas também a velocidade de rotação do ventilador, para que o dispositivo inteligente não permita a secagem dos produtos durante o cozimento.

Os especialistas subdividem dispositivos semelhantes em dois grupos principais:

1. Modelos simples. Eles têm um pequeno volume de uma tigela, apenas algumas funções, seu preço é baixo e, portanto, são acessíveis a um amplo segmento da população.
2. Os modelos multifuncionais são grelhas quentes bastante caras que podem funcionar em uma ampla gama de modos diferentes. Com a ajuda deles, você pode realizar suas fantasias culinárias, preparar pratos exóticos de acordo com receitas da culinária mundial.

É a segunda opção usada para fumar carne e peixe em casa; esse produto ajudará a secar frutas e cogumelos no futuro, a fazer varenets ou iogurte a partir de leite.

Prós e contras

Primeiro, considere todas as vantagens e por que você pode usar a churrasqueira na cozinha:

1. O produto pode ser usado no país, no pátio de uma casa particular, por exemplo, instalando-o em uma varanda aberta ou em um mirante. Ao trabalhar, ele não fuma nem emite odores desagradáveis, como o seu homólogo no forno, porque a tampa se fecha hermeticamente.
2. No produto, você pode cozinhar legumes, cozinhar carne e peixe, esterilizar latas para preservação.
3. Depois de definir a temperatura ideal, você pode definhar produtos, fumar ou cozinhar cereais de acordo com uma receita antiga, como em um forno russo.
4. O produto ajuda a cozinhar alimentos saudáveis ​​sem adicionar óleo ou gordura, o que é especialmente importante para a nutrição da dieta.
5. Economiza significativamente tempo: em meia hora você pode usá-lo para preparar um jantar completo de três pratos - primeiro, segundo e sobremesa.
6. No processo de preparação de diferentes produtos, seus aromas não se misturam.
7. É igualmente bom cozinhar kebab ou costelas fritas, o produto final parece sedutor e exala aroma.
8. A participação do usuário é necessária apenas durante a preparação do prato - corte a carne em porções, coloque todos os ingredientes preparados dentro da tigela de trabalho. Todo o cozimento posterior ocorre offline, você só pode assistir o processo através do vidro.
9. Os cheiros debaixo da tampa não vazam para a sala, de modo que as pessoas que são alérgicas a odores pungentes podem realizar seus negócios com segurança.

Agora, algumas palavras sobre as deficiências:

• versatilidade do produto é uma jogada de marketing hábil dos fabricantes;
• assar é muito pior do que no forno, porque o fundo da torta ou tortas não é assado na condição desejada;
• a capacidade do produto não é suficiente para assar frango ou pato, sem mencionar um ganso ou peru - é necessário cortá-lo em pedaços para que tudo fique completamente frito.

Portanto, muitos consumidores se perguntam se esse dispositivo é necessário na cozinha.

Quanto custa uma churrasqueira a ar

O custo desse produto é bastante diverso - tudo depende do modelo, aquecedor e materiais utilizados:

1. Os modelos clássicos com elementos de aquecimento são os mais representados no mercado interno da Rússia. O preço aqui varia de 2,5 a 13 mil rublos.
2. Os dispositivos com aquecedor de halogênio são um pouco mais baratos e são vendidos a preços de 1,6 a 9,5 mil ₽.
3. Ainda não há produtos suficientes feitos de fibra de carbono, material compósito, onde fios finos de borracha e grafite estão entrelaçados - eles são representantes do segmento de orçamento e custam de 2 a 3 mil rublos.
4. As tampas universais adequadas para panelas de vidro temperado são as mais baratas; esse dispositivo pode ser comprado por 1,2 a 1,8 mil ₽.

Como uma grade de ar é diferente de um forno

O que é melhor comprar para as necessidades domésticas - uma grade de ar ou um forno da mesma empresa, é definitivamente impossível dizer, embora funcionem pelo princípio da convecção: o cozimento é realizado durante a circulação de ar quente. Aerogrill difere em compacidade e menor consumo de energia elétrica.

Para os amantes de bolos caseiros e frango assado com crosta crocante, será dada preferência ao forno - essas iguarias do airgril não são capazes de cozinhar. Os usuários que preferem alimentos saudáveis ​​sem a adição de óleos e gorduras escolherão o aerogrill, a compacidade do produto desempenha um grande papel aqui.

O veredicto é simples: os dois produtos são necessários na cozinha para diferentes propósitos; portanto, a melhor opção - um forno estacionário e uma pequena churrasqueira a ar serão úteis para qualquer dona de casa para cozinhar delícias culinárias, sem a necessidade de supervisão especial no processo de cozinhar produtos.

Como escolher

A arte de escolher uma churrasqueira a ar praticamente não é diferente de comprar qualquer eletrodoméstico; o principal aqui é prestar atenção aos principais parâmetros, que consideraremos em detalhes.

Volume

Os fabricantes indicam dois números - por exemplo, 10/14, o primeiro significa o volume ideal da tigela de trabalho, que pode ser aumentado para o segundo tamanho com o uso de uma pastilha.A embalagem inclui um anel apertado, que deve ser instalado na tigela de trabalho para aumentar seu volume.

Poder

Este parâmetro varia entre 0,6-1,0 kW e um produto pode ter várias opções de energia, que dependem do modo de cozimento, da temperatura e da velocidade de propagação da convecção.

Velocidade do ventilador

Para modelos de orçamento, a velocidade não muda e os modelos mais caros podem ter até três opções diferentes de rotação do ventilador.

Aquecimento automático

Alguns modelos suportam a função de aquecer alimentos previamente cozidos até a temperatura desejada, o que é muito conveniente.

Cap

Esta peça pode ser articulada ou removível, cada uma delas possui vantagens individuais: com o suporte, o usuário não precisa pensar onde colocar a tampa quente, e uma opção separada permite aumentar o volume interno devido ao anel instalado.

Unidade de controle

Os modelos baratos são controlados mecanicamente, enquanto os produtos mais caros têm um painel de controle eletrônico com um conjunto de configurações precisas e uma variedade de modos.

Temporizador

Quase todos os modelos de grelhas de ar estão equipados com este dispositivo útil, a diferença está apenas no tempo de atraso ou na duração do regime.

Auto-limpeza

Esta função está presente em todos os modelos, mas por si só deve ser executada periodicamente para evitar a queima de alimentos durante o cozimento.

Para escolher a churrasqueira certa para sua família, você precisa estudar os conselhos de especialistas:

1. Se você já possui um forno e um microondas na cozinha, basta comprar um modelo clássico com um volume de tigela de 3-6 litros, uma tampa articulada e uma capacidade de não mais que 1 kW. A funcionalidade escolhe extenso, controle - eletrônico e o aquecedor - uma lâmpada de halogênio.
2. Os fãs de experiências culinárias devem prestar atenção a modelos com um volume de até 10 litros e uma capacidade de pelo menos 1,3-1,4 kW com um aquecedor de halogênio; a funcionalidade deve ser maximizada.
3. Se você tem uma cozinha pequena, é melhor comprar uma cobertura universal que se encaixe perfeitamente com os utensílios de cozinha padrão. RTE é o controle de tipo mecânico mais simples. Se você planeja usar o dispositivo para aquecer alimentos, escolha uma lâmpada de halogênio e a energia será suficiente entre 0,8 e 1,0 kW.

Um tamanho impressionante e, consequentemente, volumes são necessários para uma família numerosa, caso contrário, haverá um consumo excessivo de energia e um aumento nas contas de serviços públicos.

Visão geral das melhores churrasqueiras a ar

Apresentamos a você uma classificação de cinco modelos de grades de ar de diferentes fabricantes.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

• Tipo de Item: Air Grill
• Gerenciamento: eletrônico, número de programas - 10
• Consumo de energia: 1,4 kW
• Volume: 10 L
• Tampa: no suporte
• Temporizador: 10 horas
• Elemento de aquecimento: RTE
• Regulação: temperatura, velocidade do ventilador
• Dimensões: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Tipo: produtos - aerogrill, controle - mecânica
• Consumo de energia: 800 W
• Volume interno: adequado para qualquer recipiente com um diâmetro de 225 mm
• Tampa: removível
• Temporizador: por 1 hora
• Elemento de aquecimento: lâmpada halógena
• Regulação: temperatura
• Modos: produtos de degelo, auto-limpeza

Vitesse VS-407

• Tipo de Item: Air Grill
• Gerenciamento: mecânico
• Consumo de energia: 1,3 kW
• Volume: 12 L
• Tampa: removível
• Temporizador: por uma hora
• Elemento de aquecimento: Halogênio
• Ajuste: temperatura do processo, velocidade de convecção
• Dimensões / peso do produto: tigela de vidro - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Tipo de Item: Air Grill
• Gerenciamento: eletrônico, número de programas - 8
• Consumo de energia: 1,2 kW
• Volume: 3 L
• Tampa: no suporte
• Temporizador: 99 minutos
• Elemento de aquecimento: lâmpada halógena
• Exposição: LCD
• Características: mexendo durante o cozimento, rotação da tigela, sinal sonoro do final do processo

REDMOND RAG-242

• Tipo de Item: Air Grill
• Gestão: mecânica
• Consumo de energia: 800 W
• Volume: entregue sem uma tigela de trabalho
• Tampa: removível
• Temporizador: por 1 hora
• Elemento de aquecimento: Halogênio
• Ajuste: temperatura 60-250 ° C
• Opções: suporte, 3 grades de metal, inserção e tapete de silicone para pratos, pinças para extração de produtos acabados.

Conclusões

Tais eletrodomésticos surpreendentes são incomuns para o usuário russo, mas se você escolher, apenas o tamanho padrão é de 10 a 12 litros, as tampas individuais são mimadas para os solteiros, porque não são ideais para panelas e a compra de copos especiais não é lucrativa.