Forno elétrico - escolha a melhor empresa

Escolhendo aparelhos para a cozinha, quero fazer imediatamente a melhor escolha, para que se faça com frequência a pergunta sobre qual empresa é melhor tomar um forno elétrico. A compra é cara, é importante descobrir o que você deseja obter de um produto específico, quais pratos serão preparados, quanto financiamento e quanto esforço a anfitriã está disposta a gastar na limpeza, mesmo na fase de determinação das necessidades. O mercado possui uma ampla seleção de produtos, cada um capaz de satisfazer certos desejos.

Características básicas

Na maioria das vezes, um forno elétrico embutido é adquirido. Este é o segmento de vendas mais significativo; os produtos são geralmente montados pelos proprietários na linha inferior dos armários do conjunto de cozinha, formando o formato usual: uma placa com um forno por baixo. A partir daqui, vem a lista básica de critérios que podem ser apresentados ao projeto básico de um forno elétrico.

1. Geometria Conjuntos de cozinha variam em tamanho. Os modelos seriais são equipados com uma bancada de 600 mm; há espaço suficiente para incorporar em profundidade os fornos médios. No entanto, se os móveis foram feitos sob encomenda, vale a pena medir as dimensões disponíveis do local da instalação. Esse é um fator importante, pois o gabinete elétrico requer certas folgas e regras de instalação para uma circulação de ar adequada e eficiente.
2. Esquema de gerenciamento. Produtos da mesma marca - placas e fornos geralmente envolvem compartilhamento. Nesse caso, todos os controles estão localizados no bloco superior. O painel frontal do forno possui apenas indicadores e um botão. Esta opção é conveniente e popular. O principal é não cometer um erro, tentando fazer amigos o fogão e o forno de diferentes marcas. Existem muito poucos casos em que o controle conjunto (dependente) de diferentes marcas está disponível.
3. Volume útil. As dimensões de "aterragem" em largura para fornos elétricos estão em uma faixa de tamanho padronizada. Isso é 600 mm, 700, 900, 1200. Mas o volume utilizável não é determinado simplesmente multiplicando a largura-altura-profundidade. Muitos fornos estão equipados com compartimentos inferiores para guardar paletes, utensílios de cozinha, pratos. Ao escolher um modelo que você gosta, preste atenção a dois números ao mesmo tempo - dimensões gerais e volume utilizável.
4. Reguladores básicos e sistemas de controle. É impossível imaginar um forno elétrico moderno sem sensores de controle de temperatura e um timer de cozimento. Mas você deve escolher um modelo com recursos adicionais. Iluminação obrigatória, um indicador que exibe os parâmetros internos em tempo real, uma sonda de temperatura que permite determinar a prontidão do prato sem abrir a porta.

Uma excelente opção seria um modelo com programas de culinária prontos. Pode ser pizza, carne assada, produtos de farinha, configurações especiais para cozinhar no modo de convecção.

Parâmetros técnicos de diferentes marcas

Não é segredo que certas marcas têm seu próprio know-how, que são promovidos como uma marca registrada da marca. Listar as vantagens com base na descrição de produtos individuais não faz sentido. Portanto, para a conveniência da escolha, vale a pena considerar a funcionalidade útil para que o futuro proprietário decida de forma independente qual combinação de vantagens é ideal para as necessidades de uma carteira e da família.

1. A presença do número máximo de elementos de aquecimento. A designação "aquecimento 3D" pode significar que existem pelo menos três elementos de aquecimento. Isso é muito bom, porque mesmo com a carga máxima do volume útil do forno, a imagem do aquecimento irregular dos produtos não será observada. Esta opção é um recurso distintivo dos produtos Bosh.Observamos especialmente: a presença do número máximo de aquecedores significa quase automaticamente que o proprietário terá acesso a muitos programas de culinária diferentes.
2. Convecção integrada. O modo de soprar com ar quente não é surpreendente. Literalmente, todos os fornos elétricos estão equipados com esta opção. Mas apenas algumas marcas permitem controle separado de convecção e ventilação. Entre eles estão a Electrolux, que oferece vários modos usando ar quente e modos individuais usando capuzes durante o cozimento.
3. Sistema de controle e indicação expandido. Uma característica distintiva dos produtos Ariston é o princípio exclusivamente eletrônico de regulação e controle. Painéis de toque, indicadores convenientes, exibindo os estágios de cozimento, por exemplo, um alerta quando o termostato começa a funcionar, não são incomuns. A racionalidade de tal funcionalidade é objeto de inúmeras discussões; a eletrônica, para dizer o mínimo, não gosta de um toque de gordura e queimação. Portanto, o equipamento de alto nível da Ariston é protegido e tem um ótimo preço em comparação com os concorrentes diretos. Por outro lado, ele pode oferecer muitos programas de vários estágios; com alguns cliques no sensor, é fácil definir o modo de cozimento, por exemplo, um bolo de areia.
4. Sistema de filtragem. O "escape" do forno pode ser um problema. Ao contrário da placa, o odor não pode ser imediatamente removido bem com o exaustor. Portanto, os modelos da Electrolux parecem muito interessantes, equipados com filtros de vários estágios que podem capturar odores e graxa.
5. Proteção. Sem exceção, todas as marcas abordam a questão da segurança, dependendo do preço que planejam colocar em um modelo específico. Existem portas sem aquecimento, fechaduras, proteção para crianças, desligando o ventilador de convecção ao abrir e muito mais. O uso de certas medidas pode afetar significativamente o preço do produto final; portanto, a necessidade de funções específicas deve ser avaliada independentemente, com um alto grau de criticidade.
6. A última característica que os futuros proprietários de fornos certamente apreciarão é o tipo e o número de assadeiras. Essa não é apenas uma diferença no número e tipo (plano, reticulado, profundo). As assadeiras podem ser simples, inseridas nos recessos das paredes laterais. Eles são telescópicos, é muito conveniente - esse recipiente pode ser facilmente estendido, sem necessidade de apoiá-lo com as mãos. O tipo mais perfeito são assadeiras em um sistema telescópico, que permitem ajustar a altura da instalação.

Facilidade de atendimento

Não importa quão perfeito seja o forno, não importa quão saborosos e variados sejam os pratos, não importa quão fácil e conveniente seja controlar os parâmetros e definir os programas - sempre há uma linha preta na forma de necessidade de limpar o interior. Fabricantes modernos oferecem várias soluções baseadas em vários princípios tecnológicos:

• no estágio inferior da evolução, estão os fornos, cuja superfície interna é coberta com um revestimento durável antiaderente. É fácil de limpar e difícil de arranhar. O preço dos produtos é baixo, o que lhes permite ocupar um segmento significativo do mercado;
• A tecnologia EasyClean oferece para lidar com a poluição por vapor. Um pouco de água é derramada na superfície inferior do forno, é adicionado detergente (algumas marcas têm uma especial). Depois disso, o forno entra em um modo claramente definido, toda a sujeira se dissolve, se deposita no fundo, basta removê-lo com um pano. Das marcas que usam essa tecnologia em sua forma mais simples, Gorenje, NEFF;
• O mecanismo EcoClean é ainda mais perfeito. Esta é uma característica distintiva dos modelos da Bosh, Siemens, durante a operação do forno, ativa periodicamente a auto-limpeza. Uma característica muito atraente é a absorção de até 80% dos odores; eles são atrasados ​​por um revestimento quase perpétuo, composto por bolas de cerâmica microscópicas.Contaminantes absorvidos são liberados durante a autolimpeza, cuja inclusão a curto prazo praticamente não afeta a imagem da temperatura dentro do gabinete;
• O tratamento catalítico é uma tecnologia cara, com vida útil limitada. A base é um painel ou revestimento especial de uma determinada composição, quando o forno está funcionando, a poluição diminui, transforma, quando a auto-limpeza é ativada, a alta temperatura faz com que se deteriorem. É fácil remover a sujeira, basta varrer tudo com um pano. No entanto, após um período claramente definido, o desempenho dos sistemas de tratamento catalítico cai acentuadamente;
• a limpeza mais cara, extremamente eficaz e dura é a queima física de contaminantes nas paredes. Isso é chamado de pirólise, essa tecnologia é usada apenas em fornos elétricos, é uma marca registrada dos modelos caros Ariston, Siemens. Para trancar a porta durante a auto-limpeza, são utilizadas rolhas controladas, o tempo de processamento é curto, as cinzas finas residuais são simplesmente removidas por varredura. Tudo é processado de uma só vez - as paredes do forno, assadeiras, grelhadores.

Em conclusão

Se você der recomendações e descrever brevemente qual empresa é o melhor forno elétrico embutido para uma avaliação abrangente, poderá especificar três opções.

Gorenje é ideal se você deseja gastar dinheiro modesto e obter funcionalidade aceitável. Modelos com controle mecânico, várias assadeiras convenientes, modo mínimo, timer e vários aquecedores. A empresa oferecerá a limpeza a vapor EasyClean, tudo por um preço atraente.

Para usuários mais exigentes, com recursos financeiros avançados, os produtos Bosh, Electrolux e Siemens são os preferidos. Haverá muitos programas diferentes, mecânica de controle flexível de sopro, aquecimento por todos os lados, revestimento inteligente de paredes EcoClean. Dependendo das suas necessidades, você pode se concentrar em uma das marcas, cada uma delas oferecendo seu próprio conjunto de vantagens.

Para pessoas ilimitadas, os melhores modelos Ariston, Siemens são adequados. Queima de restos de comida, equipados com sistemas avançados de travamento, controle e proteção, oferecendo um tipo totalmente eletrônico de controle e indicação do painel de toque - esses fornos podem fazer muito. Mas o valor deles, como dizem, corresponde a ambições.