Os melhores moedores de carne

A maioria dos moedores de carne elétricos mais recentes estão equipados com muitos recursos adicionais. Na busca de um aparelho exemplar, os fabricantes de artigos para o lar expandiram tanto a funcionalidade do moedor de carne elétrico que agora, através de várias inserções, é bem possível converter um moedor de carne em um processador de alimentos.

Inevitavelmente, surgem dúvidas de que tais inovações tenham influenciado a qualidade da tarefa imediata do moedor de carne - moer carne. É isso mesmo? Vamos tentar descobrir se os dispositivos modernos lidam com as funções principal e secundária?

E primeiro, considere as características que iremos analisar:

• poder e desempenho;
• material da bandeja, facas e parafusos;
• conjunto completo;
• funções auxiliares.

Potência e desempenho

Em geral, os fabricantes indicam duas capacidades: nominal e máxima. Com um pequeno (com uma classificação inferior a 250 W), a cartilagem é triturada pouco por um moedor de carne, não pode lidar com ossos, veias, matérias-primas congeladas, por isso recomendamos a escolha de dispositivos com maior potência. Os moedores de carne médios (300 W - 600 W) são capazes de cumprir qualitativamente as tarefas. Sua capacidade é suficiente para trabalhar na fazenda. Mas se você escolher um moedor de carne com capacidade de 700 W ou mais, capaz de lidar com quase tudo, você não perderá, porque o tempo de processamento de carne (produtividade) depende diretamente da potência do dispositivo. É melhor se o processamento médio de carne for superior a 1,5 kg por minuto. Se você estiver correndo entre dois moedores de carne elétricos com o mesmo desempenho, é melhor dar preferência a dispositivos com uma capacidade maior. Mas não esqueça que o estrondo produzido pelo moedor de carne depende da quantidade de energia.

Material do dispositivo, facas e parafusos

Os moedores de carne elétricos modernos são feitos de plástico / metal, apenas metal ou apenas plástico. Basicamente, o plástico vai para o corpo. Utiliza exclusivamente material ecológico e sonoro, capaz de suportar as cargas necessárias. No entanto, se você tiver uma opção - comprar um dispositivo de plástico, metal ou plástico / metal, pare-o em metal ou em plástico / metal. Nos trituradores de metal, a aparência é mais sólida e mais estável.

O parafuso - o componente principal do dispositivo, tem uma forma espiral. Durante a rotação, o trado empurra a carne em direção à saída. Facas, grelhadores e parafusos devem ser fabricados com metal da mais alta qualidade. E o melhor de tudo - aço inoxidável. As lâminas rapidamente embotam, portanto, quanto melhor o material, mais elas não precisam ser afiadas. Existem dispositivos com facas afiadas. Isso é muito conveniente - você não precisa adquirir um novo kit ou entrar em contato com uma oficina especializada.

Pacote

Com o advento de dispositivos multifuncionais, as variedades de bicos aumentaram exponencialmente. Agora, o kit com o dispositivo pode incluir diferentes tipos de tambores para cortar, picar, aparar, vários bicos para cozinhar kebbe, salsichas. Com menos frequência, você pode encontrar formulários para biscoitos e costeletas, discos, macarrão para cozinhar. Prensas cítricas, moedores de café - nem tudo o que um moedor de carne elétrico moderno pode oferecer. Uma ampla variedade de insertos opcionais permite extrair o máximo proveito do dispositivo elétrico que ele tem a oferecer. No entanto, você não deve pagar demais por essa funcionalidade se não planeja usar esses gadgets. Como diz o ditado, se não há diferença, por que pagar mais?

Funções adicionais

Vale a pena parar em dois sistemas importantes que quase todos os modelos de alta qualidade têm - a função de reverter e proteger o motor contra sobrecarga.

A presença da primeira função é muito importante, porque na maioria das vezes surgem problemas na moagem de carne devido a veias. Graças a este sistema, a broca empurra o núcleo para a entrada e pode ser removido sem esforço. Se não houver reversão, é necessário desmontar o dispositivo e remover manualmente as veias presas.

A proteção do motor pode ser realizada de duas maneiras: por meio de um disjuntor automático ou travamento mecânico na broca.

Qual empresa é melhor comprar um moedor de carne?

Agora que você decidiu quais funções um dispositivo que você acha que deveria ser bom, podemos escolher as melhores empresas que produzem moedores de carne elétricos. Considere modelos de primeira classe dos seguintes fabricantes:

• Philips
• Panasonic
• Zelmer;
• Kenwood;
• Moulinex;
• Bosch
• Axion.

Philips HR2745 00

1. Potência de pico - 2600 W (nominal - 800 W).
2. Processando em um minuto - 4500 g.
3. Função de proteção contra sobrecarga.
4. Sistema reverso.

Este modelo é feito de alumínio fundido. Possui uma câmara de abertura para o fornecimento de carne, o que facilita o acesso durante o processo de limpeza. É equipado com um cabo alongado, pelo qual você pode reorganizá-lo livremente em toda a cozinha. Há um ralador, tambores para cortar, para kebbe e salsichas.

Além disso, possui a potência máxima dos dispositivos propostos.

2. Panasonic MK-G1800PWTQ4.5

1. Potência de pico - 1800 W (nominal - 330 W).
2. Processando em um minuto - 1600 g.
3. Função de proteção contra sobrecarga.
4. Sistema reverso.

A empresa japonesa não pôde oferecer ao mercado seu próprio moedor de carne. Compartimentos convenientes projetados para cobrir bicos e cabos. É equipado com facas de metal autoafiadoras feitas de aço da mais alta qualidade e empurrador.

Plus - o único moedor de carne da lista equipado com facas auto-afiáveis.

3. Zelmer ZMM1508LRU (987,80)

1. Potência de pico - 1900 W (nominal - 260 W).
2. Processando em um minuto - 2300 g.
3. Função de proteção contra sobrecarga.
4. Sistema reverso.

Existem 3 tipos de raladores, bicos trituradores, além de uma pastilha para salsichas, uma prensa cítrica e um moedor de moinho.

Plus - especialmente para conhecedores de café, é equipado com um moedor de café.

4. Kenwood MG700

1. Potência de pico - 2000 W (nominal - 850 W).
2. Processando em um minuto - 3000 g.
3. Sistema reverso.

O moedor de carne possui uma caixa de metal e uma bandeja; existem compartimentos especiais para remover o cordão e as inserções. Além disso, há uma capa protetora, inserções para kebbe e salsichas.

Além disso - neste aparelho, a caixa é feita de aço de alta resistência, para manter a aparência original mesmo após um longo período de uso.

5. Moulinex HV9 ME740H

1. Potência de pico - 2300 W (nominal - 1000 W).
2. Processando em um minuto - 5000 g.
3. Sistema reverso.

O conjunto inclui um empurrador, ralador, acessórios para fatiar e triturar, além de salsichas e kebbe. Compartimentos para guardar acessórios e cordão.

Além disso - ele tem o desempenho máximo dos dispositivos propostos.

6. Bosch MFW68680

1. Potência de pico - 2200 W (nominal - 800 W).
2. Processando em um minuto - 4300 g.
3. Função de proteção contra sobrecarga.
4. Sistema reverso.

Existem pés de borracha, o que torna o modelo mais estável. Tem um compartimento de unidade. Pode moer nozes e espremer suco. Bocais para kebbe, triturador e salsichas incluídos.

Plus: fabricante confiável de produtos de qualidade. Para quem não quer apontar o dedo para o céu.

7. Eixo M 41.12

1. Potência de pico - 1700 W (nominal - 250 W).
2. Processando dentro de um minuto - 2000
3. Função de proteção contra sobrecarga.
4. Sistema reverso.

Fácil de limpar e montar. Espremedor de frutas, bico para cortador de legumes, decodificador para kebbe e salsichas.

Mais: Como este aparelho é de origem doméstica, possui o melhor preço dentre todos os modelos listados.

Neste artigo, examinamos quais moedores de carne são os mais confiáveis ​​e as empresas que valem a pena confiar. Agora o assunto é deixado para os pequenos. Decida que tipo de energia e desempenho você precisa de um aparelho elétrico, pense sobre os tipos e número de bicos que deseja. Não se esqueça da qualidade das facas, compacidade e estabilidade do modelo. Agora cabe a você decidir qual moedor de carne é mais lucrativo e melhor comprar em sua casa.