Имате ли миксер? Шта могу да радим и кувам са овим апаратом? Блендер је популарни представник кухињских уређаја који је дизајниран за млевење или мешање производа. Овај уређај се широко користи међу љубитељима коктела, као и међу родитељима мале деце, јер омогућава кување белог пиреја што је брже могуће код куће.
Да ли је могуће блендером умутити блендером или направити крем чорбу? Нудимо вам да откријемо који су представници овог уређаја и која ће јела помоћи у кувању.
Садржај
Врсте блендера. Основне карактеристике
Према начину употребе и структурним карактеристикама, блендери могу бити потопљени или непомични.
Потопно
Ова врста инструмената је издужена ручка у облику шишмиша, с танком ногом на крају опремљеном ножем. Саставни делови таквог уређаја су:
- држач или дршка дизајнирана да држи уређај током рада. Овај елемент је опремљен панелом или тастерима за контролу, као и каблом за повезивање напајања, ако уређај напаја струјом или батеријом која је уграђена у ручицу. За израду држача користи се пластика у свом чистом облику или са елементима од гумираних уметка, као и нехрђајући челик;
- нога, која је потопљени део уређаја. Такође је направљен од пластике или нерђајућег челика. Потопни део дизајниран је на тај начин да на њега можете причврстити нож или разне млазнице. Сечићи за сечење направљени су од хромираног челика како би се повећао животни век машине.
У основној конфигурацији, која укључује само стандардни нож за хеликоптер, овај уређај може:
- каша;
- насјецкати поврће и воће;
- ситно исецкати зеље.
Односно, све што се може направити са потопним мешалицом без додатних ножева и млазница је мљевење производа.
Стационарни
Нека врста блендера, који је уређај који је монтиран на површини. У почетку је ова врста уређаја била предвиђена за мешање течних компоненти и због тога је добила још једно име - мућилица. Једноставан столни блендер састоји се од следећих делова:
- постоље Део уређаја на који је инсталиран остатак конструкције. База је опремљена гуменим ногама за стабилно постављање уређаја на површину. Унутар је мотор, а изван плоче или управљачких тастера. Углавном је направљен од пластике, али се налазе и модели од нехрђајућег челика;
- посуда за производе у којој се налази хеликоптер. Посуда се састоји од футроле од пластике или стакла и диска који се може уклонити ножем.
У миксеру стационарног типа можете да кувате:
- коктели мешањем или шлагом њихових компоненти;
- каша сецкањем хране;
- самљети нешто.
Додатне карактеристике млазница и необичне карактеристике блендера
Неки од представника уређаја за мљевење имају много шири спектар могућности у односу на основну опрему, зависно од тога што су млазнице или додатне компоненте укључене у блендер.
У присуству различитих врста ножева или млина, следећи производи се могу млети у стационарном мешалици:
- испуцати лед;
- самљети шећер у прах;
- ораси
- бобице;
- поврће, кувано или сирово воће;
- самљети бели лук, лук.
Шта можете кухати у овом блендеру осим коктела?
- Смоотхие - врста густих хладних напитака, која може укључивати поврће, воће, сладолед, лед, биље, сокове или нектаре, млеко, јогурт, кефир или воду.Принцип припреме је једноставан: сви састојци се ставе у врч, згњече ножевима, а такође помешају и уситне.
- Прављење умака је врста прељева који се сервира уз поврће, месо или рибу. Они су једнолика, густа маса помешана са различитим састојцима. Типичан и најчешћи сос је мајонез. За припрему соса, готови производи се стављају у посуду и мешају док не постану глатки.
- Креме и пасте, које се такође могу припремити у овој врсти блендера.
- Замесити тесто.
Неки модели столних блендера обдарени су необичним функцијама за уређаје овог типа. Дакле, неки брендови, попут Витека, покренули су производњу штедњака и парних пећница, који су већ прилично популарни међу купцима.
Шта блендер чини подводним осим производа за мљевење?
- Јуха каше или крем супа, што је посебно погодно за урањање јер не можете сипати обрадни комад из посуђа, већ одмах све измешати и самљети.
- Умутите крему.
- Замесите тесто помоћу кука за гњечење.
- Насјецкати месо или самљети у млевено месо.
- Припремите салате помоћу млазнице за резање коцкица.
- Насјецкано поврће са наставком за сечење за жетву.
- Направите пире кромпир.
У ствари, списак јела која хостеса може да скува миксером ограничена је само њеном маштом. Да ли је могуће блендером побиједити? Веверице за мерингуе треба умутити у густу густу пену. На основу тога, неће се сваки обичан уређај моћи носити са овим задатком. Многи модели су опремљени бучицом, али њихова снага је довољна само да туку јаја за омлет. Стога је за посуђе ове врсте потребан снажан уређај.
