Како одабрати млин за кафу за дом

Како одабрати млин за кафу за дом? Многи љубитељи оснажујућег пића не могу наћи прави одговор на ово питање. Сложеност избора лежи у чињеници да је на тржишту представљен огроман број модела брусилица за кафу, који се разликују у врсти посла.

У данашњем материјалу нећемо само извршити оцењивање млинца за кафу модела 2019., већ ћемо размотрити и постојеће врсте уређаја намењених за млевење зрна кафе.

Врсте млинца за кафу

Сврха савремених кућанских апарата је уштеда времена заузетој особи и процес чишћења куће или кувања много удобнији и бржи. Млинчићи за кафу дизајнирани су тако да брзо и ефикасно млеве зрна кафе. Заузврат, ови уређаји су подељени у неколико типова.

Електрична брусилица за кафу

Овај уређај је опремљен електричним мотором који покреће посебне ножеве намењене мљевању зрна кафе. Ова врста уређаја има бројне предности:

• електрични погон осигурава велику брзину брушења;
• већина електричних брусилица има велике посуде, њихов волумен садржи читав пакет зрна кафе;
• способност подешавања интензитета брушења и избора брзина;
• у кратком периоду можете самљети велику количину зрна;
• принцип рада је прилично једноставан: требате само да притиснете дугме и уређај ће почети са радом.

Ови уређаји се међусобно разликују по снази и перформансама.

Такође, ови уређаји имају своје недостатке. На пример, многи су незадовољни нивоом буке и око тога се ништа не може учинити, без обзира колико се произвођачи трудили. Степен и уједначеност брушења такође пати, овисно о одабраном моделу. У овом случају је боље дати предност електричним млинцима за кафу у камену, али о томе ће бити речи у наставку.

Такође, главни недостаци укључују трошкове уређаја. Најприступачније опције коштат ће 1200 - 1500 рубаља.

Механички

Ручни млин за кафу почео се употребљавати већ пре 100 година, од тада се његов принцип деловања није променио. Зрна се сипају у посебан контејнер, после окретања дршке падају на млинске камење и дробе се у ситна зрна.

Таква брусилица никако није застарјела врста - напротив, познаваоци правих напитака за кафу више воле ову врсту уређаја, јер се боље носи са својим задатком, мада и спорије у поређењу с електричним брусилицама. Постојеће предности:

• уређај ручног типа је прилично компактне величине;
• степен млевења је много уједначенији;
• једноставан дизајн доприноси непрекидном и дуготрајном раду;
• прилично приступачна цена;
• тихи рад уређаја.

За многе је механичка врста млинца за кафу најбољи избор, али не и за оне који нису навикли трошити пуно времена на мљевење пасуља. Наравно, ако је приоритет уштеда времена, боље је купити снажни електрични уређај који ће у што краћем року самљети зрно. Можда је то једини недостатак ручних брусилица.

Електричне брусилице за кафу - карактеристике и врсте

Постоје различите електричне брусилице за дом, које се међусобно разликују по функцијама и принципу рада. Дакле, детаљније размотримо врсте електричних уређаја за мљевење зрна.

Нож или окретни

Главни елемент овог уређаја су оштри ножеви направљени од издржљивог нехрђајућег челика.Међутим, требате имати на уму да степен млевења ножа за кафу може бити различит у зависности од времена рада уређаја. Сходно томе, што дуже брусилица ради, то је фино брушење.

Најчешће се такви уређаји укључују притиском на поклопац, након чега се челични ножеви померају. Такођер је вриједно напоменути да произвођачи не производе заиста моћне уређаје овог типа. У супротном, зрно би се почело хранити и прегријавати током мљевења.

Међутим, таква млинца за кафу идеална је за оне који су навикли да праве кафу у Туркињама или у машини за кафу. Зрно је потребно правилно убацити у такав млин за кафу - у малој количини.

Такође, не млетите зрно неколико дана или недеља унапред, јер кафа губи арому, укус и корисна својства. Машине за ножеве имају запремину посуде од 25 до 150 гр.

Главни недостатак који је својствен свим ротационим млинцима за кафу је повећање температуре током рада уређаја. Ако млете зрно дуже време, онда се једноставно могу прегревати, изгубити укус и арому. Дакле, ова околност је важна за разматрање.

Миллстоне

Многи тврде да је најбоља брусилица за кућну употребу млински камен. Све млинарске млинице за кафу имају исти принцип мљевења пасуља - користећи челичне или керамичке дискове, као млински камен у млину.

Цела предност овог млевења је у томе што млевена кафа има равномерно млевење и не прегрева се током рада уређаја.

Овај уређај користи цилиндричне или коничне дискове. Овај механизам за млински камен може се прилагодити повећањем или смањењем размака између дискова, што омогућава различит степен брушења.

Вриједно је напоменути да за квалитетну припрему неких напитака од кафе, попут еспресса, моке или мокацхина, једноличност мљевења пасуља игра пресудну улогу. Ако више волите ова пића, боље је одабрати млин за млеко за кафу.

Ова врста уређаја има снагу од 250 до 300 вата. Конусни модели имају релативно високу цену у односу на цилиндричне. То се дешава због високог квалитета и поузданости хеликоптера. Чињеница је да се стожасти млинови окрећу спорије од цилиндричних млиноваца, због чега зрна кафе не мељеју током мљевења.

Главна разлика између млинца за млински камен је што су опремљени засебним спремником за прикупљање дробљеног кафе у праху. Такође, ови уређаји су веома сигурни, јер имају систем закључавања који ради када уклоњиви поклопац није добро затворен.

На шта обратити посебну пажњу приликом избора?

На шта треба узети у обзир приликом избора најбољег млинца за кафу? Постоји неколико фактора који могу утицати на избор одређеног модела хеликоптера.

Материјал тела

Можете одабрати уређај који је направљен од пластике или челика. Значајан недостатак првих је да су изузетно краткотрајни. Такође, пластика има слабо распршавање топлоте, због чега млин за кафу може да се прегреје после дужег рада.

Уређаји направљени од метала имају скупљи изглед и трајаће много дуже од пластичних колегама.

Запремина контејнера

Приликом избора, исплати се узети у обзир запремина посуде за резач, јер различити модели уређаја могу млети од 25 до 500 грама зрна истовремено. Како одредити који волумен посуде је прави за вас? Све је врло једноставно. Ако правите напитак за кафу на турском језику, тада ће вам требати око 12 грама кафе у праху на 150 грама воде. Имајући то у виду, лако је направити израчуне који показују да је за вас довољан 50 грама.

Што се тиче уређаја са млинским каменом, направљени су на такав начин да се читав пакет зрна може сипати у постојећу посуду, међутим, можете самљети количину која вам је потребна.

Снага

Ако сте навикли да пијете око 3-4 шољице кафе на дан, тада вам је уређај снаге 110 - 150 вата сасвим погодан.

Ако имате велику породицу, онда је боље да купите снажнији уређај - 170 вати. Вреди напоменути да најмоћније машине за уништавање не прелазе 220 вата.

Млинстоне материјал

Млински камење не може се разликовати само по облику, већ и у материјалу за производњу. Брусилице најквалитетније употребљавају керамичке или млинске камене плоче са титанском облогом. Ова околност осигурава трајност и поузданост уређаја. Јефтинији модели користе металне дискове.

Ако немате велики буџет, онда, наравно, вреди одабрати уређај са металним миљеима. Међутим, ако одаберете млински камен са титан превлаком, такав уређај ће трајати много дуже.

Додатне функције

Наравно, доле наведене опције хеликоптер скупљају, али могу бити врло корисне:

• аутоматско искључивање када чврсти предмет, на пример, шљунак или други страни предмет, уђе у брусилицу;
• искључено и укључено;
• присуство звучно изолираног слоја;
• аутоматско искључивање приликом прегревања.

Оцена најбољих модела млинца за кафу

Следећи модели хеликоптера одликују се квалитетом и поузданошћу међу осталим моделима.

Босцх МКМ 6000/6003

Прилично поуздан млин за кафу са ротационим системом млевења, чија снага је 180 вата. Капацитет посуде је пројектован на 180 гр. Оштрице су израђене од нерђајућег челика високе чврстоће. Брушење је могуће само ако је посуда потпуно затворена, јер овај модел има браву.

Овај хеликоптер је прилично скромне величине и лако се може уклопити чак и у малој кухињи.

Многи корисници примјећују да с временом поклопац губи прозирност и јако се огребује, што је несумњиво минус.

Роммелсбацхер ЕКМ 200

Млин за млински камен идеалан је за праве гурмане и љубитеље оснажујућих пића. Потрошња енергије уређаја је 110 В, а време непрекидног рада не би требало да пређе 2 минуте.

Капацитет у који се сипају зрна кафе дизајниран је за чак 250 г. Такође у комплету се налази и посуда за дробљено зрно. Укључивање уређаја је врло једноставно: само притисните тастер за укључивање / искључивање.

ЕНДЕВЕР ЦОСТА-1057

Уређај је опремљен челичним ножевима велике чврстоће и посудом која повећава квалитет млевења. Еклектични мотор троши 150-200 В снаге и омогућава брзу ротацију ножева хеликоптера.

Сам уређај је направљен од висококвалитетне пластике и има прилично атрактиван дизајн. Млин за кафу садржи 65 - 100 гр. То је отприлике 12 шољица напитка за кафу.

Уз уређај се налази и погодна мерна кашика.

Поларис ПЦГ 1120

Висококвалитетна млиница специфичне снаге 200 В и способна је да сече зрно на квалитетан и уједначен начин. Уређај има корисну заштиту од прегревања.

Оштрице уређаја су израђене од издржљивог нерђајућег челика. Капацитет одељка за зрно је 50 грама.

Поларис ПЦГ 1120 има прилично скромне димензије и врло атрактиван дизајн.

У закључку

Захваљујући данашњем материјалу, вероватно знате на које факторе треба обратити пажњу приликом избора млинца за кафу. На основу тога можете одабрати уређај који ће у потпуности задовољити ваше потребе.

Наслов	Босцх ЕС 020/6003	Роммелсбацхер ЕКМ 200	ЕНДЕВЕР ЦОСТА-1057	Поларис ПЦГ 1120
Систем брушења	ротацијски нож	млински камен	ротацијски нож	ротацијски нож
Снага	180 вата	110 В	200 вата	200 вата
Капацитет	75 г	250 г	70 г	50 г
Подешавање степена брушења	не	је ли ту	не	не
Цена	од 1150 руб.	од 6000 руб.	од 1200 руб.	од 990 руб.