Användbara prylar för köket: typer av blandare

En mixer är en liten, snabb assistent som kan reducera tiden för att laga en original maträtt med nästan 30%, och i vissa fall med 50-70%. Tillverkare av olika hushållsapparater tillhandahåller ett brett urval av mixermodeller, vars typer är mycket olika. Vilka funktioner utför den här enheten, vad är dess hjälp?

Ursprungligen är en mixer en blandningsanordning. Namnet på denna skickliga gadget kommer från det engelska ordet Blender, som betyder en mixer eller mixer. De som tror att en mixer är en enhet som bara kan vara användbar för att piska cocktails eller slipa något i potatismos har fel. Vissa typer av blandare på grund av speciella enheter kan:

• hacka råa eller kokta grönsaker;
• hacka nötter grovt eller tills de är krossade, beroende på munstyckstyp;
• mal grönsaker och frukt i potatismos, både råa och kokta;
• slå deg, cocktails, krämer;
• blanda såser;
• koka soppor, potatismos;
• hacka gröna.

Detta är bara en liten del av de möjligheter som en mixer kommer att ge sina ägare.

Vad är blandare

Låt oss titta på vad blandare är, hur olika typer av enheter skiljer sig från varandra, vilka är deras fördelar och nackdelar.

Handblandare

En handbländare är en anordning som är ett långsträckt handtag med ett plast- eller metallben med en liten förlängning i änden för ett munstycke i form av knivar. Med hjälp av den långsträckta delen nedsänks enheten i en behållare med produkter, där den slipar, skärs eller blandas, beroende på vilken typ av munstycke som används. Samtidigt hålls han fast i handtaget, på vilket det finns knappar för att styra enheten.

Fördelar med hand- eller handbländare:

• små dimensioner;
• ingen installation krävs;
• lätt att ta isär för tvätt;
• en mängd munstycken och, som ett resultat, en utökad lista med funktioner.

nackdelar:

• En handhållen mixer måste hållas på vikt under drift, och startknappen måste hållas hela tiden, vilket är ganska obekvämt, särskilt om modellen är helt metall eftersom sådana anordningar är tyngre;
• vid användning från 1 minut eller mer, visas trötthet i handen;
• slipar en liten mängd produkter;
• inte lämplig för att tillverka cocktails.

Funktionerna för denna typ av mixer är ganska olika i närvaro av olika munstycken.

Vilka tillbehör till en handblender:

• specialkniv för hackning av kött och grönsaker;
• specialiserade munstycken för testet;
• olika slagare för piskning;
• grill som slipar produkter.

Denna lista innehåller inte alla olika hjälpmunstycken för en manuell mixer. Ju fler funktioner en gadget utför, desto högre kostnad har den. Därför är det lämpligt att analysera behoven, samt funktionerna i menyn för en viss familj, när du köper ett aggregerat, kan du behöva en enhet bara för att förvandla produkter till potatismos.

Skrivbord eller stationär mixer

Denna typ av kranar skiljer sig från den tidigare inte bara i utseende, utan delvis i funktionalitet. En sådan anordning är en plattform eller bas på vilken en behållare av glastyp är installerad med inbyggda rörliga knivar i botten. Vissa modeller av denna enhet har flera koppar och glas med olika knivar, vars form beror på vilka funktioner en given behållare med en kniv utför.

Fördelarna med denna typ av mixer inkluderar:

• när den här enheten inte behöver hållas, står den stabilt på ytan;
• ett brett urval av modeller av valfri storlek med olika volymer koppar och glas;
• perfekt blandar smeten, cocktails.

Bland bristerna noterar användarna följande egenskaper:

• en dimensionell enhet, så ägare av små områden har problem med lagring och installation;
• hackar inte grönsaker tillräckligt bra.

Vi undersökte två huvudtyper av blandare som finns på marknaden. Modeller av enheter av dessa typer kan ha olika ändringar, vilket gör det möjligt att utöka enhetens funktioner. Så några representanter för nedsänkbara enheter är utrustade med tillbehör med funktionen en köttkvarn eller huggning av grönsaker. Och stationära modeller kan utrustas med en speciell kniv som gör en konventionell enhet till en mixer med funktionen att bryta is.

De mest populära typerna och modellerna av blandare på marknaden

Klassificeringen av blandare är inte begränsad till de två typerna ovan. Baserat på dessa basenheter skapar tillverkare olika modeller som har vissa funktioner. Vi samlade några typer av enheter i de grupper som är vanligast bland användare och markerade de ljusa modellerna som vi hittade mest recensioner i nätverket. Så låt oss se vad som hände.

Handblandare utan extra munstycken

1. Scarlett SC Series HB 42S08. En enhet som fungerar som en konventionell mixer. Den har bara en arbetshastighet, men detta kompenseras av pulsläget. Med sin lilla vikt och kompakthet har enheten en tillräcklig effekt på 500 watt. Till fördelarna med enheten tillskriver användarna dess kraft och kvalitet, liksom dess låga kostnad, vilket är cirka 1000 rubel. Bland bristerna Observera komponenterna i enheten gjord av plast, liksom ett litet antal hastigheter.
2. Bosch MSM-serien. En enkel enhet som ser ut som en dyr enhet tack vare utformningen av huvuddelen av handhållaren och metallens nedsänkningsfot. Enheten är utrustad med en vass kniv med fyra blad, som är av utmärkt kvalitet. Precis som den tidigare modellen har den en hastighet och turboläge. Enhetens effekt är 600 watt.

Multifunktionella handblendare:

1. Hilton SMS Den enklaste modellen av multifunktionella skördetröskor, som kommer med flera former för olika typer av skärning och fragmentering, en vakuumpump, förvaringskålar och hackare. Enheten gör ett bra jobb med grundläggande funktioner. Nackdelen som kunderna noterade är den korta livslängden på enhetens plastkomponenter.
2. Philips modell HR 1679. Blendermodellen är utrustad med extra tillbehör för slipning av produkter i form av kuber, plast samt slipare. Dessutom har en komplett uppsättning en liten visp och ett glas. Enheten har en effekt på 800 watt. Mycket bekväm och multifunktionell enhet. Många användare noterar korollens låga styrka, enligt recensioner blir detta munstycke mycket snabbt oanvändbart.
3. Vitek modell VT 3404. En bekväm kraftfull enhet utrustad med en metallskiva för fragmentering och rasp. Den är också utrustad med ett munstycke för bearbetning av produkter i form av kuber, en annan måttkopp, samt tillbehör för blandning av såser, deg, grädde. Enhetens effekt är 1000 watt. I listan över brister i enheten finns en kort tid att använda, eftersom den snabbt värms upp. Obehandlade livsmedel samlas under locket. En pålitlig och bekväm multifunktionell enhet som gör att du kan laga ett stort antal olika sallader och rätter.

De bästa representanterna för stationära blandare

1. Polaris modell PTB 0204 G. Serien blandaren med en skål är nästan en och en halv liter och med en effekt på 600 watt. Enhetens knivar, tillverkade av höghållfast stål, ger slipning och skärning av produkter av hög kvalitet. Vissa användare noterar att den här enheten utan en speciell kniv kan förbereda krossad is.
2. Philips modell HR 2166.Denna modell är intressant för köpare med en uppsättning extra tillbehör i form av en kvarn med skydd mot skador på höljet, en speciell kniv för att hugga grönsaker, örter, samt ett fröfilter som kan användas för att göra juice. Den enda nackdelen enligt köpare är enhetens låga effekt, som är 600 watt.
3. KITFORT modell KT 1301. Kraftfull 1000 W-enhet med 6 hastigheter. Tack vare vilken han kan snabbt och enkelt slipa även frysta livsmedel. Bland fördelarna är ett robust metallhölje och en glaskanna, användarvänlighet samt en digital skärm som visar information om antalet varv, läge och arbetshastighet. Listan över brister i den här enheten inkluderar hög ljudnivå under drift och inte mycket hög montering.

Listor över intressanta och multifunktionella enheter av olika typer från olika tillverkare fylls nästan varje år. Redan nu, förutom en minikombinator, har köpare möjlighet att köpa en mixer med funktionen av en spis eller en mixer-dubbelpanna. Så även den mest krävande hemmafru kommer att kunna välja en enhet som uppfyller alla hennes ovanliga behov.