Aerogrill är en annan unik kökassistent

För att laga mat av hög kvalitet använder hemmafruar moderna hushållsapparater. I köpcentra och specialaffärer kan du köpa modeller av mekaniserade assistenter, till exempel välja en luftgrill för att snabbt förbereda dietmåltider. Tyvärr vet många konsumenter inte för vilka behov den här produkten kan användas.

För att fylla i luckorna i horisonterna, för att ta reda på de tekniska parametrarna, fördelarna och små bristerna hos denna representant för köksapparater, ovanliga för den ryska konsumenten, måste vi läsa vår artikel noggrant.

Vad är den här enheten

Air grill är en elektrisk hushållsapparat som lagar olika rätter med hjälp av varmluftsströmmar. En sådan produkt diversifierar familjens meny och reducerar avsevärt tiden det tar att laga mat, vilket är mycket användbart för alla som stöder en hälsosam livsstil.

Förutom matlagning kan denna unika produkt för hemmet användas för att tina upp mat, värma upp tidigare kokt mat, den här apparaten kommer att hjälpa hemmafruen under konservering under den årliga höstens skörd av mat för vintern. Ett kännetecken för luftgrillen är det faktum att produkterna tillagas i den utan att tillsätta olja, vilket innebär att maten är hälsosam utan kolesterol.

Uppsättningen innehåller flera trådhyllor, en bakplåt gjord av metallnät, spett och specialtång för att extrahera färdiga produkter för att inte bränna händerna. Gitter används för kött och fisk, de bakar eller gryter grönsaker på en bakplatta, du kan laga flera rätter samtidigt och observera processen genom tankens transparenta väggar. Luftgrillen har flera lägen och det finns olika funktioner i tillgången.

utformning

Beskrivningen är extremt enkel: glasskålen är täckt med ett lock ovanpå, där det finns ett värmeelement och en inbyggd fläkt med liten kapacitet. Ovan är produktens kontrollpanel. Produkter placeras i arbetsskålen, produkten stängs tätt med ett lock och enheten är ansluten.

Under tillagningen vänder produkterna inte och blandas inte, produkten har inte en sådan möjlighet och det behövs inte, eftersom varm luft cirkulerar fritt inuti skålen. Allt arbete bygger på konvektionsprincipen, därför är bearbetningen av produkterna idealisk, medan oljor och fetter inte används, tillräckligt med fukt och fett i produkterna.

Arbetsprincip

Denna enhet använder principen om enhetlig distribution av varm luft genom hela volymen, därför kallar experter ibland en hemluftsgrill en konvektionsugn. I moderna modeller är inte bara temperaturregimen inställd, utan också fläkthastigheten, så att den smarta enheten inte tillåter att torka produkterna under tillagningen.

Specialister delar upp liknande enheter i två huvudgrupper:

1. Enkla modeller. De har en liten volym av arbetsskålen, bara några funktioner, deras pris är lågt, så de är tillgängliga för ett brett spektrum av människor.
2. Multifunktionella modeller är ganska dyra varma grillar som kan fungera i ett brett spektrum av olika lägen. Med deras hjälp kan du förverkliga dina kulinariska fantasier, förbereda exotiska rätter enligt recept från världskök.

Det är det andra alternativet som används för att röka kött och fisk hemma, en sådan produkt hjälper till att torka bär och svamp för framtiden, göra varenetter eller yoghurt från mjölk.

För- och nackdelar

Tänk först på alla fördelar och varför du kan använda luftgrillen i köket:

1. Produkten kan användas i landet, på trädgården i ett privat hus, till exempel genom att installera den på en öppen veranda eller i ett lusthus. När du arbetar röker eller släpper den inte ut obehagliga lukt, liksom dess motsvarighet i ugnen, eftersom locket stängs hermetiskt.
2. I produkten kan du gryta grönsaker, laga kött och fisk, sterilisera burkar för konservering.
3. När du har ställt in den optimala temperaturen kan du smaka på produkter, röka dem eller laga spannmål enligt ett gammalt recept, som i en rysk ugn.
4. Produkten hjälper till att laga hälsosam mat utan att tillsätta olja eller fett, vilket är särskilt viktigt för kostnäring.
5. Det sparar betydligt tid: på en halvtimme kan du använda den för att laga en fullvärdig trerätters middag - första, andra och dessert.
6. I processen med att förbereda olika produkter blandas inte deras aromer.
7. Det är lika bra att laga kebab eller stekt revben, den färdiga produkten ser förförisk ut och utstrålar arom.
8. Användardeltagande är endast nödvändigt under förberedelsen av skålen - skär köttet i portioner, lägg alla beredda ingredienser i arbetsskålen. All ytterligare matlagning sker offline, du kan bara titta på processen genom glaset.
9. Lukt från locket läcker inte in i rummet, så människor som är allergiska mot skarp lukt kan säkert gå till sitt företag.

Några ord om bristerna:

• produktens mångsidighet är ett skickligt marknadsföringsdrag av tillverkare;
• bakning är mycket sämre än i ugnen eftersom botten på pajen eller pajerna inte bakas i önskat skick;
• produktens kapacitet räcker inte för att baka kyckling eller anka, för att inte tala om en gås eller kalkon - du måste klippa den i bitar så att allt blir helt stekt.

Därför undrar många konsumenter om en sådan enhet behövs i köket.

Hur mycket är en luftgrill

Kostnaden för en sådan produkt är ganska olika - det beror på modell, värmare och material:

1. Klassiska modeller med värmeelement är mest representerade på den inhemska marknaden i Ryssland, priset här varierar från 2,5 till 13 tusen rubel.
2. Enheter med halogenvärmare är något billigare och säljs till priser på 1,6–9,5 tusen ₽.
3. Det finns fortfarande inte tillräckligt med produkter gjorda av kolfiber, kompositmaterial, där tunna trådar av gummi och grafit är sammanvävda - de är representanter för budgetsegmentet och kostar 2-3 tusen rubel.
4. Universella lock som är lämpliga för härdat glas köksredskap är de billigaste, en sådan enhet kan köpas för 1,2-1,8 tusen ₽.

Hur skiljer sig en luftgrill från en ugn

Vad som är bättre att köpa för hushållets behov - en luftgrill eller en ugn från samma företag, är definitivt omöjligt att säga, även om de fungerar enligt konvektionsprincipen: matlagning utförs under cirkulationen av varm luft. Aerogrill skiljer sig i kompakthet och lägre förbrukning av elektrisk energi.

För älskare av hembakade kakor och bakad kyckling med krispig skorpa, föredras ugnen - dessa airgril delikatesser kan inte laga mat. Användare som föredrar hälsosam mat utan tillsats av oljor och fetter väljer aerogrill, produktens kompakthet spelar en stor roll här.

Domen är enkel: båda produkterna behövs i köket för olika ändamål, så det bästa alternativet - en stationär ugn och en liten luftgrill kommer att vara användbar för varje hemmafru för att laga mat kulinariska läckerheter, utan att kräva särskild övervakning när det gäller att laga matprodukter.

Hur man väljer

Konsten att välja en luftgrill skiljer sig praktiskt taget inte från att köpa hushållsapparater. Det viktigaste här är att vara uppmärksam på de viktigaste parametrarna, som vi kommer att överväga i detalj.

volym

Tillverkarna anger två siffror - till exempel 10/14, det första betyder den optimala volymen på arbetsskålen, som kan ökas till den andra storleken genom användning av en skär.Paketet innehåller en tät ring som måste installeras på arbetsskålen för att öka volymen.

effekt

Denna parameter varierar mellan 0,6-1,0 kW, och en produkt kan ha flera effektalternativ, som beror på kokningsläget, temperaturen och konvektionsutbredningshastigheten.

Fläkthastighet

För budgetmodeller ändras inte hastigheten och dyrare modeller kan ha upp till tre olika fläktrotationsalternativ.

Auto uppvärmning

Vissa modeller stödjer funktionen att värma tidigare kokt mat till önskad temperatur, vilket är mycket bekvämt.

lock

Denna del kan vara ledad eller avtagbar, var och en av dem har individuella fördelar: med konsolen behöver användaren inte tänka var man ska placera den heta kåpan, och med ett separat alternativ kan du öka den inre volymen på grund av den installerade ringen.

Styrenhet

Billiga modeller styrs mekaniskt medan dyrare produkter har en elektronisk kontrollpanel med en uppsättning exakta inställningar och ett val av lägen.

timer

Nästan alla modeller av luftgrillar är utrustade med denna användbara anordning, skillnaden är bara i fördröjningstiden eller regimets varaktighet.

Självrengöring

Denna funktion finns på alla modeller, men på egen hand måste den göras regelbundet för att undvika att bränna livsmedel under matlagning.

För att välja rätt grill för din familj måste du studera expertrådgivningen:

1. Om du redan har en ugn och en mikrovågsugn i köket, räcker det att köpa en klassisk modell med en skålvolym på 3-6 liter, ett gångjärnslock och en kapacitet på högst 1 kW. Funktionalitet väljer omfattande, elektronisk styrning, och värmaren - en halogenlampa.
2. Fans av kulinariska experiment bör uppmärksamma modeller med en volym på upp till 10 liter och en kapacitet på minst 1,3-1,4 kW med en halogenvärmare, funktionen bör maximeras.
3. Om du har ett litet kök är det bättre att köpa ett universalskydd som passar perfekt med vanliga köksredskap. TEN är den enklaste, mekaniska typkontrollen. Om du planerar att använda enheten för att värma mat väljer du en halogenlampa, och effekten räcker med 0,8-1,0 kW.

En imponerande storlek och följaktligen volymer behövs för en stor familj, annars kommer det att bli en överdriven energiförbrukning och en ökning av energiräkningarna.

Översikt över de bästa luftgrillarna

Vi presenterar ett betyg på fem modeller av luftgrillar från olika tillverkare.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

• Objekttyp: Luftgrill
• Ledning: elektroniskt, antal program - 10
• Strömförbrukning: 1,4 kW
• Volym: 10 L
• Skydd: på konsolen
• Timer: 10 timmar
• Värmeelement: TEN
• Reglering: temperatur, fläkthastighet
• Mått: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Typ: produkter - aerogrill, styrning - mekanik
• Strömförbrukning: 800 W
• Intern volym: lämplig för alla behållare med en diameter på 225 mm
• Omslag: avtagbar
• Timer: i 1 timme
• Värmeelement: halogenlampa
• Reglering: temperatur
• Lägen: avfrostningsprodukter, självrengöring

Vitesse VS-407

• Objekttyp: Luftgrill
• Hantering: mekanisk
• Strömförbrukning: 1,3 kW
• Volym: 12 L
• Skydd: avtagbar
• Timer: i en timme
• Värmeelement: Halogen
• Justering: processtemperatur, konvektionshastighet
• Produktens mått / vikt: glasskål - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Objekttyp: Luftgrill
• Ledning: elektroniskt, antal program - 8
• Strömförbrukning: 1,2 kW
• Volym: 3 L
• Skydd: på konsolen
• Timer: 99 minuter
• Värmeelement: halogenlampa
• Skärm: LCD
• Funktioner: omrörning under tillagning, skålrotation, ljudsignal för processens slut

REDMOND RAG-242

• Objekttyp: Luftgrill
• Ledning: mekanik
• Strömförbrukning: 800 W
• Volym: levereras utan en arbetsskål
• Skydd: avtagbar
• Timer: i 1 timme
• Värmeelement: Halogen
• Justering: temperatur 60-250 ° C
• Alternativ: stativ, 3 metallgaller, silikoninsats och matta för disk, tång för utvinning av färdiga produkter.

rön

Sådana fantastiska hushållsapparater är ovanliga för den ryska användaren, men om du väljer, är bara standardstorleken 10-12 liter, enskilda lock lockar för ungkarlar, eftersom de helst inte passar för krukor, och att köpa specialglas är olönsamt.