I dag, i moderna kök, underlättar olika hushållsapparater det tråkiga dagliga arbetet hos värdinnan med att laga mat till hela familjen, de tillåter dig att laga dina favoriträtter mycket snabbare, och deras smak är ibland ännu bättre. Brown-ångkokaren sticker ut bland sådana produkter eftersom den förbereder en mängd dietmat utan användning av olja eller fett.
Modeller från ett tyskt företag kännetecknas av modern design, användarvänlighet, intuitiva kontroller och enkelt underhåll. För att ta reda på alla funktioner i drift, tekniska parametrar och möjligheterna att laga unika rätter för ett par, behöver du bara läsa vår artikel noggrant.
innehåll
Om tillverkaren
Det tyska ingenjörsföretaget Braun är idag specialiserat på produktion av hushålls- och konsumentelektriska produkter samt små hushållsapparater. Huvudkontoret ligger i den lilla staden Kronberg, Tyskland.
Den tyska ingenjören och uppfinnaren Max Brown i början av 20-talet av förra seklet öppnade en verkstad för produktion av radiokomponenter, efter 7 år byggde han fabriksbyggnaden och 1929 producerade han en radiomottagare av sin egen design. Tre år senare öppnar företaget sina representantkontor i många stora städer i Europa och i Tunisien. I början av 1941 hade Max redan konceptet med den första elektriska rakkniven redo, men på grund av utbrottet av andra världskriget lanserades den i serieproduktion först 1950 - Braun S50 gjorde en stänk på den årliga mässan i Frankfurt.
Efter företagets grundare dödas det av hans söner Erwin och Arthur, som multiplicerar deras fars framgångar och snart blir det tyska företaget Brown känt över hela världen på grund av en unik utveckling när det gäller elektriska produkter för personlig hygien, samt små hushållsapparater.
Företagets radio erkändes som den bästa modellen på en utställning i Berlin.
Produktsortimentet expanderar: fickräknare, elektroniska larm och klockor, kassettinspelare, CD-spelare, videobandspelare och epilatorer för kvinnor samt hushållsapparater för köket.
Grundläggande utrustning
Nästan alla dubbelpannor i detta företag har samma utrustning:
- Höljen i stötsäker plast i svart eller vitt.
- Två plastkorgar designade för 3,1 liter.
- Kondensatbricka i svart matplast.
- Stå med urtag för montering av ägg.
- Kapacitet för vatten.
- Högeffekt värmeelement.
- Styrenhet med vridbrytare.
- Efter installation av matbehållare stängs enheten med ett tätt monterat lock.
Den inbyggda ljudtimern, designad för en timme, kan stänga av produkten efter avslutad kokningsprocess.
Hur fungerar en dubbelpanna?
En minut efter att produkten anslutits till det elektriska hemnätverket börjar aktiv ånggenerering. Varm ånga stiger till den övre panelen och tränger igenom många perforeringar. Hög temperatur fördelas jämnt över hela den inre volymen, så allt innehåll ångas på samma sätt och det finns inget behov av att vända eller blanda någonting.
Hela saft av kött eller skaldjur med detta preparat förblir inne i produkten, så smaken på den färdiga produkten är alltid märklig och ojämförlig. Näringsläkare har länge bevisat att det med denna behandling finns en minimal förlust av vitaminer som fastställts av naturen. På grund av detta uppskattas rätter tillagade i dubbelpanna, så de är grunden för dietmat.
På grund av förekomsten av speciella pallar under varje behållare blandas inte kondensatet och luktarna och du kan till exempel laga fisk och grönsaker eller kött och gröt. Många hemmafruar häller inte köttkondensat, men använder det för vidare beredning av spannmål, vilket ger dem en speciell smak, kapaciteten för spannmål, utformad för två liter, har inga perforeringar, så du kan laga soppa för hela familjen i den.
Driftsfunktioner
Elektriska ångkokare används inte bara för att laga mat för ett par, utan också för att snabbt avfrostas, liksom för att värma förkokt mat. När de används korrekt anses dessa produkter vara särskilt användbara och helt säkra hushållsapparater.
Specifikationer för korrekt användning:
- Alla modeller är utformade för att fylla vattnet före tillagning, och processen med ångbehandling varar inte mer än en timme, eftersom i matlagning finns det sällan rätter som behöver kokas längre.
- Innan du kokar ägg är det viktigt att genomborra skalet ovanpå med en vanlig synål.
- Endast färskt filtrerat vatten kan hällas utan föroreningar.
- Med hjälp av ånga förbereds till och med desserter, du kan hitta originalrecept på Internet.
Det är strängt förbjudet:
- Använd salt och andra kryddor under tillagningen.
- Fyll inte på kokt eller destillerat vatten eftersom förångningen är dålig.
- Tio kan inte rengöras i skala med vassa föremål.
Ovanstående åtgärder kan leda till för tidigt fel på enheten, skada eller utbrändhet av värmeelementet.
Korrekt vårdteknik
Du kan tvätta alla delar utom huvudkroppen, vars plastyta måste torka av med en fuktig trasa eller svamp, men endast efter att du har kopplat bort från elnätet. Perforerade korgar är borstade perfekt. Avkalkning av värmeelementet utförs inte oftare än efter 5-10 gånger användning. Lösningen för detta bereds på detta sätt: två koppar 5% vinäger hälls i en flytande behållare och späds sedan ut med vatten till maximalt märke.
I detta fall är värmeelementet helt täckt med denna lösning, sedan sätter vi ihop enheten, stänger locket och sätter på det i 10-15 minuter, om det efter detta finns avsättningar på värmaren, måste denna process upprepas. Periodisk inspektion av produkten utförs före varje användning om den ständigt finns på samma plats.
Se till att sätta på spiskåpan under drift av dubbelpannan, överskott av ånga släpps genom locket, det finns inte mycket av det, men det är bättre att inte tillåta koncentrationen av fuktig luft, vilket bidrar till bildandet av fukt i rummet.
För- och nackdelar
Fördelarna med BRAUN-dubbelpannan inkluderar följande egenskaper:
- användbarhet och tankeväckande ergonomi;
- inget behov av konstant kontroll över produkten under kokningsprocessen;
- enkel drift med vridomkopplaren;
- känslig matlagning, eftersom temperaturen på ångan är konstant;
- hög säkerhet eftersom det inte finns någon öppen källa till uppvärmning;
- behållare är tillverkade av slitstark plast, och hela enheten har en garanti på upp till 2 år;
- enkel skötsel - alla komponenter kan tvättas i diskmaskin;
- kondensatuppsamlingsbrickor är tillverkade på ett sådant sätt att det är bekvämt att dränera vätskan för senare användning;
- kompakt och mycket stabil design tar inte mycket utrymme;
- en behållare för spannmål låter dig laga första rätter eller gryta grönsaksgryta.
Vid nackdelar inkluderar:
- det finns ingen möjlighet att fylla på vatten under tillagningen;
- pallar är inte utrustade med handtag;
- Inskriptionerna på fallet försvinner med tiden, men om du inte använder tvättmedel för att ta hand om plasten kommer det inte att hända.
Men särskilt noggranna användare kommer alltid att hitta något att klaga på: nätsladden är kort, väggarna i transparenta korgar och locket dimma upp under drift och ingenting är synligt.
De bästa modellerna
FS 3000
- börjar laga mat på en minut
- skålutbytbarhet
- var och en har sin egen kondensform
- inte upptäckt
Denna modell från Brown skiljer sig genom att det bara finns två behållare för produkter, men deras utformning möjliggör utbytbarhet, till exempel när produkterna i den övre behållaren ännu inte har nått önskat tillstånd, kan den installeras ner.
FS 5100
- lätt att använda, diskmaskin säker
- volymetriska korgar med kondensatavlopp
- fälls platt för lagring
- inte upptäckt
Denna modell är en nästan exakt kopia av FS 3000, den enda skillnaden är insynen i behållarens väggar för förpackning av produkter och kostnader.
rön
Brown tillverkar dubbelpanna med två plastkorgar för mat, men de är utbytbara, så att du kan byta vid behov. Kostnaden för dubbelpanna från kända företag är alltid högre än analoger från mindre kända företag, eftersom det finns en stor påslag för varumärket.
