Om du vill följa en diet måste du välja en dubbelpanna

Idag är det ganska enkelt att köpa olika hushållsapparater för användning i köket för att underlätta hemmafruens dagliga arbete med att laga mat till hela familjen. Det är bara nödvändigt att i förväg bestämma vilka specifika behov som sådan utrustning köps, till exempel för att förse alla hushåll med hälsosam mat är det nödvändigt att välja en dubbelpanna för hemmet.

Vilka parametrar för dessa ovanliga enheter behöver du veta för att välja det bästa alternativet, hur man lagar mat för ett par, detaljerna för att förbereda produkterna, hur lång tid kokningsprocessen tar - du hittar svar på alla dessa frågor genom att läsa vår artikel noggrant.

Vad är den här enheten

Hushållens elektriska apparater för köket, med varm ånga för matlagning, kallad ångare. Med en sådan intensiv bearbetning förlorar produkterna inte sina gynnsamma egenskaper, vitaminer och spårämnen som anges av naturen bevaras helt och den naturliga färgen bevaras också.

En dubbelpanna, om den är riktigt bra och alla detaljer är korrekt och ärligt monterade, kommer användaren inte att ha problem med sin funktion. Alla modeller är designade i två eller tre nivåer, så du kan laga flera olika rätter samtidigt, till exempel kött, fisk och grönsaker. Samtidigt blandas inte lukten, eftersom varje produkt bereds i en separat, välisolerad behållare.

Hur är dubbelpannan

I huvudkroppen, som är tillverkad av slitstark plast eller rostfritt stål, finns en vattentank och ett värmeelement. När du sätter på produkten bildas ånga ganska snabbt och tränger igenom perforeringarna in i alla behållare som är installerade ovanpå, de sönderdelade produkterna som ett resultat av sådan bearbetning når beredskapsläget - detta är huvudprincipen för dessa enheter.

Vi kan säga att maten tillagas i sin egen juice utan tillsats av smaksättningar och till och med salt, vilket är strängt förbjudet - du kan lägga till salt till din smak efter bearbetning. För att samla juice och kondensat som bildas under samverkan mellan het ånga och kalla väggar av plastkorgar, finns det pallar som skiljer varje korg från en angränsande behållare.

Vissa modeller har en vätskenivåsensor, som via ljud eller lysdioder meddelar användaren att vatten måste tillsättas. För att göra detta har modellen ett speciellt infällbart bricka, där vätska hälls utan att stoppa kokningsprocessen. Kontrollpanelen är placerad på produktens bas.

Fördelar med tekniken:

• liten kraft, men tillräckligt för matlagning för hela familjen;
• valfri modell kan användas för att förbereda middag för en person;
• dubbelpannan är unikt kompakt under lagring - korgar är kapslade i varandra, därför halveras storleken i höjd;
• plast under drift värms praktiskt taget inte upp, vilket absolut inte är farligt för barn som är intresserade av allt nytt;
• en sådan produkt förbrukar mindre el än en vanlig vattenkokare.

Nackdelar - en speciell smak av mat och ingen stekt skorpa.

Typer av produkter

Det finns två huvudsorter av dubbelpanna:

1. Krukor med en speciell insats av perforerad aluminium- eller ståltråd, den här designen fungerar endast om den är installerad på någon källa av termisk energi, till exempel i en stad är det en gas- eller elektrisk spis.
2. Elektriska hushållsapparater, som är fristående eller stationära, samt inbyggda.

Vad gäller den inbyggda dubbelpannan är detta en separat kategori av professionell utrustning för restauranger och kaféer som är specialiserade på orientalisk mat. Vissa modeller har en separat anslutning till vattenförsörjningssystemet, oberoende reglerar fyllningen av vattentanken, de har en inbyggd ånggenerator och ett mycket kraftfullt värmeelement.

Viktiga parametrar som påverkar ditt val

Ibland är det inte så lätt att välja en dubbelpanna som det verkar för många användare, eftersom varje hemmafru vill köpa en bekväm, praktisk och liten storlek för huset. Innan du åker till köpcentret bör du därför veta i förväg hur den framtida assistenten ser ut, ta reda på dess viktigaste tekniska egenskaper.

effekt

Detta är ett av de viktigaste kriterierna - det beror på det snabba beredningen av olika produkter och rätter. I moderna modeller för hemmabruk varierar det från 0,6 till 2,0 kW. Specialister rekommenderar att du köper medelstora ångare, eftersom de ibland lagar snabbare än kraftfullare motsvarigheter, men är mycket billigare - det beror på att det finns ett antal parametrar som påverkar prestandan för sådana produkter.

Typ av kontroll

Alla hushållsapparater har två typer av kontroll: mekaniska och elektroniska.

Det första alternativet innebär användning av en roterande timeromkopplare, som måste roteras ett visst antal avdelningar för att ställa in tillagningstiden. Fördelen är att för att sätta på enheten räcker det att göra en enkel rörelse.

I den andra versionen måste användaren välja läge med knapparna, med hänvisning till informationen som visas på displayen. Elektronik låter dig ställa in förberedelsetiden för produkten så att allt är redo för din ankomst från jobbet. Utan tvekan - alla dessa tillägg är mycket praktiska, men om de inte har prioritet för dig, är det bättre att köpa en produkt med mekanisk styrning, eftersom den är mer tillförlitlig i vardagen och kostnaden är märkbart annorlunda.

Antal nivåer

I princip har alla modeller två eller tre nivåer, men det finns en unik dubbelpanna med en korg, bara volymen är inte mindre än 4 liter. För en familj med en genomsnittlig inkomst kommer ett sådant förvärv att vara kostnadseffektivt, eftersom satsen innehåller en behållare för att tillverka spannmål och ett äggställ, vilket innebär att du kan laga middag för hela familjen.

En annan nyans som tillverkarna tystar på: ju färre nivåerna är, desto lägre blir den totala volymen, vilket innebär att allt kommer att förberedas mycket snabbare, en fyllning av vatten räcker, utan att sedan fylla på. Principen för beredning är baserad på ånga, så en dubbelpanna med en volym på 6 liter kommer att laga produkter mycket snabbare än en liknande produkt utformad för 10 liter.

Varje modell har en behållare för matlagning av spannmål, men den kan användas för att förbereda första kurser, vilket kraftigt utvidgar rätter. Till exempel köpte du en dubbelpanna med två plastkorgar med en total volym på 6 liter, ladda köttet i den första behållaren, eftersom maten tillagas här snabbare, lägg grönsaker i den andra och lägg en behållare för spannmål med en volym på 1 liter ovanpå, men fyll den ingredienser för att göra soppa. Som ett resultat får vi en full middag för tre personer.

Korgvolym

Standardvolymen för matkorgar är 3,0-3,5 liter, och en liknande parameter för en spannmålskokskål är 1,0-2,0 liter, så att du kan förbereda en fullverdig middag för hela familjen eller för ett stort företag. Till exempel, om du har en tre-nivå enhet där du kan laga kött, fisk, grönsaker och ägg, och som en sida skålen kommer det att finnas löst ris - 2 liter räcker för hela företaget.

Ytterligare funktioner

Moderna elektroniskt styrda ångare med en pekskärm kan ha ganska trevliga och oväntade bonusar:

1. Försenad start. Du har inte tid att förbereda en fullständig frukost, så från kvällen lägger du allt du behöver i korgarna, ring tiden för att slå på enheten och njut av varm och tillfredsställande mat på morgonen.På samma sätt kan du förbereda middag för hela familjen, som är redo för alla att komma hem från jobbet.
2. Möjligheten att hålla temperaturen på bara kokta rätter under 14 timmar, vilket sparar tid att värma dem.
3. Moderna ångkokare rapporterar behovet av förebyggande avkalkning med hjälp av en indikator eller visar liknande information på displayen.
4. Användaren behöver bara fylla i vattnet, sönderdela produkterna och slå på dubbelpannan, och apparaten kommer att laga allt och meddela dig med en ljudsignal och bjuder in dig till bordet. Vissa modeller väljer oberoende tillagningstiden, baserat på den totala vikten och produktkategorin.
5. Snabbkokningsläget är baserat på accelererad ångproduktion, men samtidigt fördubblas energiförbrukningen.
6. Vattennivåsensorn meddelar dig i rätt tid att du behöver lägga till vätska, men sådana enheter är inte tillgängliga på alla modeller. Budgetenheten stängs helt enkelt av så att värmaren inte bränner ut.

För att tillsätta vatten utan att stoppa produkten används ett utdragbart fack genom vilket tanken fylls.

Ångpannans betyg 2019

Detta är snarare en vanlig översyn, eftersom vi inte bestämmer platsen, men bekänner läsarna med de viktigaste tekniska parametrarna. Detta är den så kallade topp tio bästa dubbelpannan från tillverkare från olika länder.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

• material:
• fodral - rostfritt stål
• matkorgar - klar plast
• Strömförbrukning: 0,9 kW
• Hantering: mekanisk
• volym:
• korgar - 3x3 l
• vattentank - 1,5 l
• Ytterligare enheter:
• skål för ris - 1 l
• urtag för installation av ägg
• vattennivåindikator
• tillsätt vatten när du arbetar
• Mått: 274x230x365 mm
• Vikt: 1,9 kg
• Garanti: 24 månader
• Utveckling / tillverkare: Frankrike / Kina

Experter försäkrar att denna modell är mer kompakt än alla som presenteras på den ryska marknaden.

Happy baby fusion

• Typ: Steamer Blender
• Två dubbla fodral: stötsäker och transparent plast
• Strömförbrukning: 300 W
• Hantering: med hjälp av vridbrytaren
• Mått: 220x221x170 mm
• Vikt: 1,5 kg
• Garanti / Tillverkare: 1 år / Kina

Denna modell är användbar vid beredning av ångade rätter för spädbarn: två i en, vad behöver en ung mamma mer.

Philips AVENT SCF870

• material:
• väska - stark plast
• matkorg - klar plast
• Strömförbrukning: 400 W
• Hantering: vridbrytare
• 20 minuters timer med automatisk avstängning
• Mått: 165x165x308 mm
• Vikt: 2,0 kg
• Garanti / Tillverkare: 2 år / Turkiet

ENDEVER Vita 160/161

• material:
• väska - stark plast
• matkorgar - klar plast
• Strömförbrukning: 0,8 kW
• Hantering: mekanisk
• volym:
• korgar - 2x2,0 l
• vattentank - 1,3 l
• Ytterligare enheter:
• 1 timmes timer
• strömindikator
• automatisk avstängningssystem
• Mått: 230x215x265 mm
• Garanti / Tillverkare: 24 månader / Kina

Philips AVENT SCF875

• Typ: Steamer Blender
• Material: plast
• Strömförbrukning: 400 W
• Hantering: mekanisk
• Blendervolym:
• vätskor - 0,45 l
• lös - 0,75 l
• Vattenkapacitet: 0,2 L
• Mått: 200x150x310 mm
• Vikt: 2,0 kg
• Garanti / Tillverkare: 2 år / Turkiet

Braun FS 3000

• material:
• väska - stark plast
• matkorgar - ogenomskinlig plast
• Strömförbrukning: 850 W
• Hantering: mekanisk typ
• Korgarnas volym: 2x3,1 L
• Ytterligare enheter:
• skål för ris - 2 l
• separata kondensfack
• behållare för färgläggningsprodukter
• stängs av automatiskt i frånvaro av vatten
• Mått: 331x195x310 mm
• Vikt: 2,74 kg
• Garanti: 12 månader
• Utveckling / tillverkare: Tyskland / Kina

Beaba Babycook Original

• material:
• fodral - stark plast
• ångkorg - transparent plast
• Strömförbrukning: 350 W
• Hantering: mekanisk
• Volym: 0,8 L
• Ytterligare enheter:
• mixer skål
• dubbelpannans nät
• blandningspaddel
• Mått: 230x190x130 mm
• Vikt: 1,6 kg
• Garanti / Tillverkare: 12 månader / Frankrike

Denna modell är speciellt utvecklad för beredning av barnmat: snabbt, bekvämt, utan mycket krångel.

Polaris PFS 0213

• material:
• fodral - stötsäker plastbaserat material
• matkorgar - klar plast
• Strömförbrukning: 650 W
• Hantering: vridbrytare
• volym:
• korgar - 2,5 och 3,0 l
• vattentank - 0,75 L
• Ytterligare enheter:
• 60 minuters timer
• ljudsignal
• gummierade ben
• Mått: 240x240x540 mm
• Vikt: 1,2 kg
• Garanti: 1 år
• Utveckling / tillverkare: Ryssland / Kina

SUPRA FSS-201

• material:
• fodral - stötsäker plast
• matkorgar - transparent plast av matkvalitet
• Strömförbrukning: 0,75 kW
• Hantering: mekanisk
• volym:
• korgar - 2x3,5 l
• vattentank - 0,75 L
• Elkabelns längd: 1,5 m
• Mått: 245x185x250 mm
• Vikt: 0,786 kg
• Garanti: 2 år
• Utveckling / tillverkare: Japan / Hong Kong, Kina

Lätt och mycket bekväm design, förmodligen är detta den billigaste modellen av en dubbelpanna på den ryska marknaden.

Stadler Form Steamer One SFS.900

• material:
• väska - plast
• pallar / matkorgar - rostfritt stål / plast
• Strömförbrukning: 2,0 kW
• Hantering: elektronisk
• volym:
• korgar - 3,67 L
• vattentank - 1,2 l
• Automatisk matlagning: 7 recept
• Ytterligare enheter:
• skål för ris - 1 l
• LED-display
• vattennivåindikator
• tillsätt vatten under tillagningen
• Mått: 210x325x445 mm
• Vikt: 3,78 kg
• Garanti / Tillverkare: 24 månader / Kina

rön

Enheter som en modern dubbelpanna är en ganska bekväm design där olika produkter tillagas samtidigt, särskilt eftersom du kan laga dem i din egen juice. Samtidigt får kött och fisk en helt annan smak och saftighet, vilket inte kan uppnås i en panna, plus det finns inget behov av att tillsätta olja eller fett.