Hur man väljer en kaffekvarn för hemmet

Hur väljer jag en kaffekvarn för hemmet? Många älskare av en förfriskande drink kan inte hitta rätt svar på denna fråga. Det komplicerade valet ligger i det faktum att marknaden har en enorm variation av modeller av kaffekvarnar som skiljer sig åt i typ av arbete.

I dagens artikel kommer vi inte bara att bedöma kaffekvarnar i modellserien för 2019, utan också överväga de befintliga typerna av enheter som är utformade för slipning av kaffebönor.

Typer av kaffekvarnar

Syftet med moderna hushållsapparater är att spara tid för en upptagen person och göra processen att städa huset eller laga mat mycket bekvämare och snabbare. Kaffekvarnar är utformade för att slipa kaffebönor snabbt och effektivt. I sin tur är dessa enheter indelade i flera typer.

Elektrisk kaffekvarn

Denna enhet är utrustad med en elektrisk motor som driver specialknivar designade för slipning av kaffebönor. Denna typ av enhet har många fördelar:

• elektrisk enhet garanterar hög sliphastighet;
• de flesta elektriska kvarnar är utrustade med stora skålar, deras volym innehåller ett helt paket med kaffebönor;
• förmågan att justera slipintensiteten och hastighetsvalet;
• på kort tid kan du slipa en stor volym korn;
• principen om drift är ganska enkel: du behöver bara trycka på knappen, så kommer enheten att börja arbeta.

Dessa enheter skiljer sig från varandra när det gäller material och prestanda.

Dessutom har dessa enheter sina nackdelar. Till exempel är många missnöjda med ljudnivån, och ingenting kan göras åt det, oavsett hur hårt tillverkarna försöker. Malningens grad och enhetlighet lider också beroende på vilken modell som valts. I det här fallet är det bättre att föredra mölsten elektriska kaffekvarnar, men detta kommer att diskuteras nedan.

De största nackdelarna inkluderar också kostnaderna för enheter. De mest prisvärda alternativen kommer att kosta 1200 - 1500 rubel.

mekanisk

En manuell kaffekvarn började först användas redan för 100 år sedan, sedan dess driftsprincip har inte förändrats. Spann hälls i en speciell behållare, efter rotation faller handtagen på kvarnen och krossas i små korn.

En sådan kvarn är inte alls en föråldrad typ - tvärtom föredrar verkliga kännare av kaffedryck denna typ av anordning, eftersom den klarar bättre av sin uppgift, om än långsammare jämfört med elektriska kvarnar. Befintliga fördelar:

• enhet av manuell typ är ganska kompakt i storlek;
• graden av slipning är mycket mer enhetlig;
• enkel design bidrar till oavbrutet och långt arbete;
• ganska överkomligt pris;
• tyst drift av enheter.

För många är den mekaniska typen av kaffekvarn det bästa valet, men inte för dem som inte är vana att spendera mycket tid på att slipa bönor. Om prioritet är att spara tid är det naturligtvis bättre att köpa en kraftfull elektrisk enhet som maler spannmål på kortast möjliga tid. Kanske är detta den enda nackdelen med handslipmaskiner.

Elektriska kaffekvarnar - funktioner och typer

Det finns olika elektriska kvarnar för hemmet, som skiljer sig från varandra när det gäller deras funktioner och funktionsprincipen. Så vi tar hänsyn till de typer av elektriska apparater för slipning av korn mer detaljerat.

Kniv eller roterande

Huvudelementet i denna enhet är vassa knivar i hållbart rostfritt stål.Du bör dock vara medveten om att graden av slipning av kniven kaffekvarn kan variera beroende på enhetens driftstid. Följaktligen är ju längre kvarnen arbetar, desto finare är slipningen.

Oftast slås sådana enheter på genom att trycka på locket, varefter stålknivarna rör sig. Det är också värt att notera att tillverkare inte producerar verkligt kraftfulla enheter av denna typ. Annars skulle kornen börja kol och överhettas under slipning.

En sådan kaffekvarn är emellertid perfekt för dem som är vana vid att laga kaffe i en Turk eller i en droppkaffismaskin. Det är nödvändigt att ladda säden korrekt i en sådan kaffekvarn korrekt - i en liten mängd.

Mala heller inte kornen i flera dagar eller veckor i förväg, eftersom kaffe förlorar sin doft, smak och användbara egenskaper. Knivslipar har en skålvolym på 25 - 150 gr.

Den huvudsakliga nackdelen som är inneboende i alla roterande kaffekvarnar är temperaturökningen under drift av enheten. Om du maler kornen länge kan de helt enkelt överhettas, förlora sin smak och doft. Så detta är viktigt att tänka på.

kvarnsten

Många hävdar att den bästa kvarnen för hemmabruk är en kvarnsten. Alla kvarnsteins kaffekvarnar har samma princip att slipa bönor - med stål eller keramiska skivor, som en kvarnsten i en kvarn.

Hela fördelen med denna slipning är att det malda kaffet har en jämn slipning och inte överhettas under driften av anordningen.

Den här enheten använder cylindriska eller koniska skivor. Denna malstenmekanism kan justeras genom att öka eller minska utrymmet mellan skivorna, vilket ger en annan grad av slipning.

Det är värt att notera att för kvalitetsberedningen av vissa kaffedrycker, som espresso, mocka eller mokachino, spelar likformigheten av slipning av bönor en avgörande roll. Om du föredrar dessa drycker är det bättre att välja en kvarnsten kaffekvarn.

Denna typ av enhet har en effekt på 250 till 300 watt. Koniska modeller har ett relativt högt pris jämfört med cylindriska modeller. Detta beror på den höga kvaliteten och tillförlitligheten hos hackarna. Faktum är att koniska kvarn roterar långsammare än cylindriska kvarnstenar, varför kaffebönor inte cauteriserar under slipning.

Den viktigaste skillnaden mellan kvarnstenkvarnar är att de är utrustade med en separat behållare för att samla krossat kaffepulver. Dessa enheter är också mycket säkra, eftersom de har ett låssystem som fungerar när det avtagbara locket inte är ordentligt stängt.

Vad ska du vara särskilt uppmärksam på när du väljer?

Vad bör man beakta när man väljer den bästa kaffekvarnen? Det finns ett antal faktorer som kan påverka valet av en viss choppermodell.

Kroppsmaterial

Du kan välja en enhet som är tillverkad av plast eller stål. En betydande nackdel med det förra är att de är extremt kortlivade. Dessutom har plast dålig värmeavledning, varför kaffekvarnen kan överhettas efter ett långt arbete.

Enheter av metall har ett dyrare utseende och kommer att vara mycket längre än deras motsvarigheter i plast.

Behållarvolym

När du väljer är det värt att överväga hackarskålens volym, eftersom olika modeller av enheter kan slipa från 25 till 500 gram korn åt gången. Hur bestämmer du vilken volym i skålen som passar dig? Allt är väldigt enkelt. Om du gör en kaffedryck i Turk, behöver du cirka 12 gram kaffepulver per 150 gram vatten. Med detta i åtanke är det lätt att göra beräkningar som visar att 50 gram kapacitet är tillräckligt för dig.

När det gäller enheter av kvarnstenstyp är de utformade på ett sådant sätt att en hel paket korn kan hällas i en befintlig skål, men du kan slipa det belopp du behöver.

effekt

Om du är van vid att dricka cirka 3-4 koppar kaffe om dagen, är en enhet med en effekt på 110 - 150 watt ganska lämplig för dig.

Om du har en stor familj, är det bättre att köpa en kraftfullare enhet - 170 watt. Det är värt att notera att de mest kraftfulla rivare inte överstiger 220 watt.

Millstone material

Millstones kan skilja sig inte bara i form från varandra utan också i tillverkningsmaterialet. Sliparna av högsta kvalitet använder keramik eller kvarnsten med en titanbeläggning. Denna situation garanterar enhetens hållbarhet och tillförlitlighet. Billigare modeller använder metallskivor.

Om du inte har en stor budget, är det naturligtvis värt att välja en enhet med metallkvarnar. Men om du väljer en kvarnsten med en titanbeläggning kommer en sådan enhet att hålla mycket längre.

Ytterligare funktioner

Naturligtvis gör alternativen nedan hackaren dyrare, men de kan vara mycket användbara:

• automatisk avstängning när ett fast föremål, till exempel en sten eller annat främmande föremål, kommer in i kvarnen;
• av och på timer;
• närvaron av ett ljudisolerat lager;
• stängs av automatiskt vid överhettning.

Betyg av de bästa kaffekvarnarna

Följande choppermodeller kännetecknas av kvalitet och tillförlitlighet bland andra modeller.

Bosch MKM 6000/6003

En ganska tillförlitlig kaffekvarn med ett rotationsslipsystem, vars effekt är 180 watt. Skålens kapacitet är utformad för 180 gr. Bladen är tillverkade i rostfritt stål med hög hållfasthet. Slipning är endast möjlig med skålen helt stängd, eftersom denna modell har ett lås.

Denna hackare är ganska blygsam i storlek och passar lätt även i ett litet kök.

Många användare noterar att med tiden tappar locket öppenhet och är mycket repade, vilket utan tvekan är ett minus.

Rommelsbacher EKM 200

Kvarnkvarnen är idealisk för äkta gourmeter och älskare av förfriskande drycker. Enhetens strömförbrukning är 110 W och tiden för kontinuerlig drift får inte överstiga 2 minuter.

Kapaciteten i vilken kaffebönor hälls är utformad för så mycket som 250 g. I satsen finns också en behållare för krossade korn. Att slå på enheten är väldigt enkelt: tryck bara på på / av-knappen.

ENDEVER COSTA-1057

Enheten är utrustad med höghållfasta stålknivar och en skål som ökar kvaliteten på slipning. En eklektisk motor förbrukar 150-200 W kraft och ger snabb rotation av hackknivarna.

Enheten är tillverkad i högkvalitativ plast och har en ganska attraktiv design. Kaffekvarnen rymmer 65 - 100 gr. Det är ungefär 12 koppar kaffedryck.

Komplett med enheten finns också en bekväm mätesked.

Polaris PCG 1120

En högkvalitativ kvarn har en specifik effekt på 200 W och kan hugga spannmål på ett högkvalitativt och enhetligt sätt. Enheten har en användbar funktion för överhettningsskydd.

Enhetens blad är tillverkade i hållbart rostfritt stål. Spannfackets kapacitet är 50 gram.

Polaris PCG 1120 har en ganska blygsam storlek och en mycket attraktiv design.

Avslutningsvis

Tack vare dagens material vet du förmodligen vilka faktorer du ska leta efter när du väljer en kaffekvarn. Baserat på detta kan du välja den enhet som till fullo tillgodoser dina behov.

namn	Bosch ES 020/6003	Rommelsbacher EKM 200	ENDEVER COSTA-1057	Polaris PCG 1120
Slipsystem	roterande kniv	kvarnsten	roterande kniv	roterande kniv
effekt	180 watt	110 watt	200 watt	200 watt
kapacitet	75 g	250 g	70 g	50 g
Justering av malningsgrad	ingen	är där	ingen	ingen
pris	från 1150 gnugga.	från 6000 gnugga.	från 1200 gnugga.	från 990 gnugga.