เครื่องปั่นแบบไหนดีกว่าที่จะซื้อ: แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่?

หากคุณกำลังมองหาผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในการทำอาหารถึงเวลาที่จะมองหาอุปกรณ์พิเศษที่สามารถผสมค็อกเทลหลากหลายเตรียมน้ำผลไม้สมูทตี้ซุปบดบดเนื้อชีสผักผลไม้น้ำแข็งบดสำหรับเครื่องดื่ม ลองคิดดูว่าเครื่องปั่นแบบไหนดีที่สุด - เครื่องจุ่มหรือเครื่องเขียนความแตกต่างคืออะไรและมีความคล้ายคลึงกันอย่างไรเครื่องเหล่านี้คืออุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อทำงานและผู้ผลิตควรเป็นที่ต้องการ

เครื่องปั่นคืออะไร?

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าเครื่องปั่นแบบใดดีกว่า - แบบจุ่มหรืออยู่กับที่คุณควรตัดสินใจว่าอุปกรณ์นี้คืออะไร ดังนั้นเครื่องปั่นที่ทันสมัยเป็นอุปกรณ์ครัวขนาดเล็กที่สามารถบดผสมและตีผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นต่าง ๆ ได้ อุปกรณ์ดังกล่าวปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อกว่าร้อยปีที่แล้วส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผสมค็อกเทลและคอ

หากจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้หลายคนคิดว่าเครื่องปั่นเป็นการสิ้นเปลืองเงินโดยไม่จำเป็นวันนี้สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างมาก ด้วยเครื่องใช้ในครัวนี้คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับทารกได้อย่างรวดเร็วโดยการหั่นเนื้อสัตว์ผักหรือผลไม้ต้มในเวลาไม่กี่นาที ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบมิลค์เชคน้ำผลไม้ผลไม้ purees สมูทตี้การเตรียมเครื่องปั่นจะใช้เวลาเล็กน้อย

ทุกวันนี้เครื่องปั่นจากอุปกรณ์ที่ผสมเครื่องดื่มได้กลายเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ใช้งานได้หลากหลาย โลกของการทำอาหารในวันนี้มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายซึ่งเครื่องปั่นธรรมดาจะช่วยให้เข้าใจได้ หากคุณยังไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวอย่าชะลอการซื้อ เครื่องปั่นแบบไหนที่จะเลือก - แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่แต่ละเครื่องจะตัดสินใจด้วยตัวเองตามงานที่มอบหมายให้กับอุปกรณ์

ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องปั่น:

• multifunctionality;
• ความกะทัดรัดใช้พื้นที่น้อย
• ง่ายต่อการประกอบถอดแยกชิ้นส่วนขนส่ง;
• ความเรียบง่ายของการดำเนินงาน
• ความสะดวกในการจัดการ

ประเภทของอุปกรณ์

เครื่องปั่นสมัยใหม่แบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: นิ่งและใต้น้ำ ลองคิดดูว่าเครื่องปั่นแบบไหนดีกว่า: อุปกรณ์เหยือกหรืออุปกรณ์มือ

เครื่องใช้ไฟฟ้านิ่ง

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ประกอบด้วยที่อยู่อาศัยและภาชนะที่ถอดออกได้ ในส่วนบน (ชาม) มีดใบมีดที่จำเป็นสำหรับการบดหรือผสมส่วนผสมในส่วนล่าง (กรณี) มีกลไกไฟฟ้าที่ขับเคลื่อนมีดเดียวกัน ชุดของผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในภาชนะฝาปิดแล้วกลไกจะเปิดตัวโดยการกดปุ่ม

ขอบเขตของอุปกรณ์ดังกล่าว:

• เครื่องดื่มผสมค็อกเทล
• การเตรียมน้ำผลไม้มันฝรั่งบดซุปบดสมูทตี้
• วิปปิ้งครีมซอส;
• แป้งทำอาหารสำหรับแพนเค้ก
• น้ำแข็งแตก

พลังของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ในปัจจุบันนั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 180 ถึง 2270 วัตต์ โดยธรรมชาติแล้วอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานต่ำเหมาะสำหรับการทำวิปปิ้งเครื่องดื่ม อุปกรณ์ 300-650 W เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและมีความแข็งปานกลาง หน่วยของพลังงานที่ยิ่งใหญ่ยิ่งขึ้นนอกเหนือจากข้างต้นรับมือกับการบดส่วนผสมที่เป็นของแข็งและความหนืด

ปริมาณของเหยือกสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 400 มล. ถึง 2 ลิตร ตามธรรมชาติแล้วจะเลือกแบบไหนดีกว่ากัน ตัวอย่างเช่นสำหรับครอบครัวที่มีสามถึงสี่คนความจุ 1.5 ลิตรก็เพียงพอแล้ว

โบลิ่งมักจะทำจากพลาสติกแก้วและโลหะ หลังถือว่ามีราคาแพงที่สุด แม้ว่าแก้วจะทำให้อุปกรณ์หนักขึ้นเล็กน้อย แต่ในทางกลับกันหากใช้ภาชนะแก้วคุณสามารถสังเกตกระบวนการทำอาหารได้ นอกจากนี้วัสดุนี้ไม่ดูดซับกลิ่น เหยือกพลาสติกที่ทนทานเป็นสินค้าที่พบได้ทั่วไปราคาไม่แพงและสามารถเปลี่ยนได้ควรเลือกใช้วัสดุที่มีความรับผิดชอบอย่างมากเนื่องจากพลาสติกที่มีคุณภาพต่ำอาจทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์เสียไป

โดยทั่วไปแล้วโบลิ่งจะมีรางหัดที่สะดวกในการเทผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว เครื่องหมายบวกเพิ่มเติมคือรูบนฝาปิดซึ่งไม่จำเป็นต้องหยุดการทำงานของอุปกรณ์ทั้งหมดเพื่อเพิ่มส่วนผสม

ความเป็นเอกลักษณ์ของอุปกรณ์เครื่องเขียนในที่ที่มีหัวฉีดและภาชนะบรรจุเพิ่มเติม นอกเหนือจากเครื่องบดอเนกประสงค์ที่มีอยู่ในเครื่องใช้ดังกล่าวแล้วเครื่องบดมักจะรวมอยู่ในชุดเพื่อบดผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่มีขนาดเล็กกว่าชามปัดแก้วที่รัดแน่นเพื่อถอดเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ออกจากบ้าน

เครื่องปั่นแบบติดอยู่กับที่จะแตกต่างกันตามจำนวนความเร็ว อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดทำงานที่ความเร็วเดียวกัน อย่างไรก็ตามมีรุ่นขั้นสูงมากขึ้นจำนวนความเร็วที่สามารถเข้าถึงยี่สิบ

ข้อดีเพิ่มเติมของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความพร้อมของระบอบการปกครองพิเศษที่เรียกว่าการป้องกันความร้อนสูงเกินไป ด้วยฟังก์ชั่นนี้เมื่อเกิดอันตรายขึ้นเครื่องปั่นจะปิดโดยอัตโนมัติ

ข้อดีของอุปกรณ์เครื่องเขียน:

• ทำงานอย่างอิสระไม่ต้องการการสนับสนุน
• สะดวกในการเตรียมเครื่องดื่มซุปบดแป้งสำหรับแพนเค้ก
• คุณสามารถแตกน้ำแข็ง
• ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น
• ความเรียบง่ายของการดำเนินงาน
• ราคาสมเหตุสมผล

ข้อเสีย:

• ต้องการสถานที่แยกต่างหากบนโต๊ะ
• ทำงานในภาชนะพิเศษเท่านั้น
• มักจะบดขยี้ส่วนใหญ่
• copes ไม่ดีกับการบดผักเนื้อแข็ง

เครื่องปั่นมือ

ในการปัดที่ตีไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากเราแนะนำให้เลือกเครื่องปั่นมือ อุปกรณ์ประกอบด้วยสองส่วนคือที่จับโลหะหรือพลาสติกด้านในซึ่งเป็นมอเตอร์และหัวฉีดหมุนพร้อมมีด ยิ่งมีดใบมีดมากเท่าไรผลิตภัณฑ์ก็จะดีขึ้นเท่านั้น ไม่มีความสามารถในชุดสำหรับเครื่องปั่นเนื่องจากสามารถใช้ได้กับอาหารทุกชนิด อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้จะแทนที่เครื่องผสมเครื่องบดเนื้อเครื่องบดกาแฟเครื่องเตรียมอาหารอย่างสมบูรณ์

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ้านคืออุปกรณ์ที่ทนทานซึ่งมีความจุ 350 วัตต์ เครื่องปั่นไม่ควรหนักเกินไปเพราะคุณต้องจับมันไว้ในมือสักระยะหนึ่ง วัสดุตัวเครื่องทำจากโลหะหรือพลาสติกที่ทนทาน ตัวเลือกทั้งสองมีสิทธิ์ในการใช้ชีวิต การปรากฏตัวของเม็ดมีดที่ทำจากยางบนด้ามจับเป็นสิ่งที่แตกต่างกันอย่างมากที่จะต้องพิจารณาเมื่อซื้อมิฉะนั้นอุปกรณ์จะหลุดออกจากมือของคุณ

แม้ว่าอุปกรณ์ที่มีหัวฉีดโลหะจะมีราคาแพงกว่า แต่ก็ถือว่าทนทานกว่าทนทานและทำความสะอาดได้ง่าย Corollas ทำจากพลาสติกจะมีอายุน้อยกว่ามีโอกาสที่พลาสติกจะสลายตัวเป็นส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในช่วงเวลา นอกจากนี้ไม่ควรแช่ในสภาพแวดล้อมที่ร้อน

เช่นเดียวกับเครื่องเขียนเครื่องปั่นใต้น้ำจะทำการบดผลิตภัณฑ์ด้วยความเร็วหลายระดับ อุปกรณ์ที่ใช้ความเร็วห้าระดับในการทำงานถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบ้าน หน่วยดังกล่าวมีการติดตั้งหัวฉีดด้วยมีด (บางครั้งมีตัวเลือกด้วยมีดที่ถอดออกได้), บีตเตอร์สำหรับการตี, หัวฉีดสำหรับมันฝรั่งบด ฯลฯ

เครื่องปั่นใต้น้ำสามารถทำงานได้เช่นเดียวกับเครือข่ายที่หยุดนิ่ง อย่างไรก็ตามยังมีรุ่นไร้สายอีกด้วย โดยธรรมชาติแล้วเนื่องจากความจริงที่ว่าแบตเตอรี่อยู่ในที่จับพวกมันค่อนข้างหนักและทรงพลังน้อยกว่า เวลาในการใช้งานของอุปกรณ์ดังกล่าวไม่เกิน 30 นาทีหลังจากนั้นจะต้องทำการชาร์จใหม่ แต่ด้วยการใช้อุปกรณ์ดังกล่าวคุณไม่ได้ติดอยู่กับที่เดียวในทางกลับกันให้เคลื่อนที่อย่างอิสระรอบ ๆ บ้าน เครื่องปั่นนี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก

ลองคิดดูว่าเครื่องปั่นมือแตกต่างจากเครื่องที่อยู่กับที่อย่างไรพิจารณาข้อดีข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าว

ข้อดี:

• ฟังก์ชั่น;
• การเคลื่อนไหว;
• ผสมในภาชนะใด ๆ (ไม่เหมือนเครื่องเขียน);
• มันจะดีกว่าที่จะเลือกสำหรับการปรุงอาหารส่วนเล็ก ๆ ;
• หากจำเป็นคุณสามารถเปลี่ยนตำแหน่งของมีด;
• ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมงาน
• ทำความสะอาดง่ายบำรุงรักษาง่ายและจัดเก็บ

ข้อเสีย:

• ไม่ได้สนใจผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งเสมอไป
• เครื่องเขียนที่แย่กว่านั้นคือแส้ค็อกเทล
• รุ่นไร้สายได้รับการออกแบบในเวลาอันสั้น
• มันยากที่จะบรรลุความมั่นคงสม่ำเสมอ
• จะต้องอยู่ในมือซึ่งนำไปสู่ความเหนื่อยล้า;
• ราคาสูง

วันนี้ความนิยมของเครื่องปั่นเพิ่มขึ้นทุกวัน มันเป็นความปรารถนาที่จะกินไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเตือนถึงอุปกรณ์ที่ไม่เหมือนใครด้วย แน่นอนในเครื่องใช้ในครัวที่หลากหลายเช่นนี้มันง่ายที่จะหลงทาง หากคุณต้องการซื้อเครื่องปั่นคุณภาพสูงให้เลือกยี่ห้อที่มีชื่อเสียง กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Bosch, Philips, Kenwood, Braun, Moulinex และอื่น ๆ นั้นมีความหลากหลายและหลากหลาย เทคนิคนี้ผ่านการทดสอบมาหลายปีแล้วซึ่งถือว่าเชื่อถือได้ทนทานใช้งานได้ ซึ่งเครื่องปั่นให้ความชอบ - ดำน้ำหรือหยุดนิ่งแต่ละคนจะตัดสินใจแยกกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำไม่เพียง แต่ทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียของแต่ละประเภท แต่ยังเพื่อกำหนดวัตถุประสงค์ของการซื้อนั่นคือด้วยงานที่อุปกรณ์นี้ต้องแก้