Upang maghanda ng malakas at malinis na lasing na homemade, dapat mong malinaw na malaman ang teknolohiya ng pag-distillation at gamitin ang pinakabagong paglago ng teknolohikal na linisin ang moonshine mula sa nakakapinsalang mga impurities. Ito ang reflux condenser, na ginagamit nang madalas sa pagtatayo ng isang moonshine, ay gumaganap ng papel ng isang maaasahang filter na nag-aalis ng lahat ng mga nakakapinsalang phlegms na tinatawag na mga ulo at buntot.

Ang disenyo at sukat ng mga naturang aparato ay magkakaiba, ang ilang nakaranas na mga distillery ay nakapag-iisa na gumawa ng mga naturang produkto, ngunit para sa isang mas mahusay na screening ng lahat ng mga impurities mas mahusay na bumili ng modelo ng pabrika. Ano ang itsura ng reflux condenser, ang layunin at prinsipyo ng pagkilos, malalaman mo sa pamamagitan ng maingat na pagbabasa ng artikulong ito.

Ano ang isang pampalamuti ng reflux

Ito ay isang aparato na isinasagawa ang kondensasyon ng plema na nilalaman ng mga singaw na naglalaman ng alkohol na umaalis sa cube ng distillation. Ang aparatong ito ay may ilang mga pangalan, mayroong isang mahabang debate tungkol sa pangangailangan nito, inaangkin ng ilang mga moonshiners na ang paggamit nito ay nagdaragdag ng oras ng distillation.

Ang pahayag na ito ay sa halip kontrobersyal, ngunit ang katotohanan na ang mga produktong ito ay malinis na fume mula sa mga fusel na langis at iba pang mga nakakapinsalang impurities ay higit sa pagdududa. Para sa isang simpleng buwan pa rin, ang mga generator ng singaw ay ginagamit, kung saan ang mga praksiyon na mayroong isang punto ng kumukulo na mas mataas kaysa sa alkohol ay idineposito, bilang karagdagan, ang mga naturang aparato ay pinipigilan ang pagtagos ng mga maliliit na splashes ng mash sa panahon ng kumukulo.

Ang disenyo ng anumang sukhoparnik ay naiiba sa isang medyo primitive na istraktura, ngunit maaari itong mapabuti, at bilang isang resulta, ang moonshine ay magiging mas malinis lamang, mapupuksa ang isang hindi kanais-nais na amoy. Ang reflux condenser ay isang uri ng tangke ng sedimentation kung saan, na may aktibong paglilinis, halos lahat ng mga fusel na langis ay naninirahan, na sinisira ang lasa at amoy ng moonshine sa kanilang presensya, sila ang pangunahing sanhi ng pagkalason sa pamamagitan ng isang mababang kalidad na produkto ng paglilinis.

Pangunahing pag-andar

Ang mga Moonshine ay naiiba pa rin sa disenyo, ngunit gumagana sila sa parehong paraan, ngunit kung wala silang isang bapor at isang kalidad na palamigan, ang pagkakaroon ng isang de-kalidad na malakas na inuming gawa sa bahay ay magiging napaka-may problema. Malamang, ang output ay magiging moonshine ng mababang kalidad at panlasa na may isang katangian ng amoy ng mga hilaw na materyales mula sa kung saan ito ay inihanda.

Ang bawat bahagi ng distillation na patakaran ng pamahalaan ay gumaganap ng mga pag-andar nito, kaya ang tamang patubig ng reflux

  1. Pagbutihin ang lasa ng homemade alkohol, alisin ang hindi kasiya-siya na amoy at panlasa, pati na rin maimpluwensyahan ang lakas ng moonshine.
  2. Upang maiwasan ang pagtagos ng pinakamaliit na mga particle ng kumukulong mash sa mga singaw na naglalaman ng alkohol, na makabuluhang nakakaapekto sa kalidad at panlasa. Ang proteksyon na ito ay hindi nangangailangan ng muling pag-distill.
  3. Paghiwalayin ang mga ulo at buntot; ang kanilang kawalan ay lubos na nagpapabuti sa panghuling produkto.

    4. Ang Sukhoparnik ay maaaring magamit sa lasa moonshine: kung ito ay ng isang nalulupit na uri, kung gayon ang iba't ibang mga lasa ay inilalagay sa loob: lemon o orange na alisan ng balat, pampalasa o pinatuyong mga berry, ang mga mahilig ay magdagdag ng mga kahoy na cinnamon para sa tartness. Ang ilang mga moonshiner ay nagdaragdag ng ilang mga dry steamers sa isang hilera, na nagbibigay-daan upang makamit ang isang mataas na lakas ng inumin, isang mahusay na pagpipilian kapag ang dry steamer ay baso: pinapayagan ka nitong biswal na subaybayan ang antas ng pagpuno.

    Ang mga produkto ng distillation ng haligi ay kinakailangang magkaroon ng isang reflux condenser sa pinakamataas na punto ng istraktura, bilang karagdagan, ang haligi mismo, na ginawa gamit ang isang tsar, ay gumaganap din ng papel ng isang filter - ito ang disenyo na nagbibigay-daan sa mga distillery sa bahay na makagawa ng purong alkohol 96 degrees, isang regular na aparato ng kalidad na ito ay hindi maabot ang limitasyon nito - 80% density.

    Paano ito gumagana

    Ang prinsipyo ng operasyon ay batay sa mga sumusunod:

    1. Ang alkohol ay nagsisimulang kumulo sa isang mas mababang temperatura kaysa sa mga langis ng fusel at iba pang mga nakakapinsalang impurities na nilalaman sa orihinal na produkto - Braga, ngunit para sa pagiging epektibo ng buong proseso ay pinainit sa isang aktibong pigsa.
    2. Ang pagsingaw ng alak ay pumapasok sa bapor, kung saan pinananatili ang kumukulong punto ng alkohol. Ang iba pang mga impurities ay naglalabag sa mga dingding ng aparato at dumadaloy sa mas mababang bahagi nito.
    3. Ang mga nalinis na mga vapor ay patuloy na lumipat patungo sa palamigan at naging isang mahusay na kalidad na malakas na inumin dito.

    Ang pampalapot ng reflux, sa kakanyahan nito, ay isang epektibong hadlang sa landas ng sivuha at lahat ng mga nakakapinsalang impurities, ito ay maaaring makabuluhang mapabuti ang panlasa, i-maximize ang lakas ng homemade alkohol. Sa disenyo ng mga modernong aparato para sa paggawa ng serbesa sa bahay, dalawang dry steamers ang ginagamit nang sabay-sabay: ang isa para sa paglilinis, at ang iba pa para sa panlasa.

    Para sa epektibong paglilinis at aromatization ng mga piling tao na uri ng malakas na alak na gawang bahay sa kanilang pag-distillation, halimbawa, brandy, rum at whisky, tatlong pantubig na condenser ang ginagamit, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang napakataas na kalidad na inumin sa exit.

    Mga species

    Ang lahat ng mga produktong ginamit sa modernong paggawa ng home-brew ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing klase: uri ng pelikula at ang natitira.

    Ang pagkakaiba lamang ay sa unang embodiment ay walang karagdagang mga elemento - ang mga phlegms ay nakikipag-ugnay sa mga pares ng hangganan at pahamon sa mga vertical na pader ng istraktura, at sumingaw mula dito kapag pinainit.

    Narito ang ilang mga uri ng pampalamuti ng reflux na may iba't ibang mga tagapuno mula sa mga materyales na mabangis:

    • Le Chatelier;
    • Bunsen
    • Uri ng puno ng Pasko;
    • nozzle;
    • Dimroth.

    Ang pangalan ay maaaring magkakaiba, ang lahat ay nakasalalay sa mga detalye na ginamit at prinsipyo ng pagpapatakbo: halimbawa, ang produktong Dimrota ay batay sa pamantayang aksyon, kapag ang condensate na bumagsak ay ibabalik sa container container, at hindi sa sisidlan na may natapos na produkto ng paglilinis. Ang disenyo na ito ay isinasaalang-alang ng mga eksperto na praktikal at maginhawang gamitin.

    Ang buong istraktura ay gawa sa basong baso, na kung saan ay makatiis ng mataas na temperatura; ang lasa ng moonshine ay hindi kailanman nasisira mula sa naturang materyal. Para sa paglamig, sapat na gamitin ang tumatakbo na tubig mula sa isang normal na supply ng tubig.

    Mga Mahahalagang Pakinabang

    Ang mga Moonshine stills na may dry steamers at distillation na mga haligi na may reflux condenser ay isang espesyal na uri ng kagamitan sa bahay na may mga aparato para sa mahusay na paglilinis ng distillate singaw. Ang pagkakaroon ng mga naturang produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang:

    1. Mahalagang dagdagan ang paglilinis ng pangwakas na produkto, tinitiyak ang pag-alis ng lahat ng mga dayuhang dumi sa panahon ng pagpasa ng mga singaw na naglalaman ng alkohol sa pamamagitan ng istraktura. Ang nakuha na moonshine ay hindi nangangailangan ng paulit-ulit na pag-distillation; ito ay may mataas na lakas, naiiba sa orihinal nitong lasa at kaaya-aya na amoy.
    2. Kung ang aparato ay ginawa sa pabrika mula sa de-kalidad na bakal na pagkain, kung gayon ang distillate ay hindi kailangang malinis alinman sa mekanikal na paraan, o kahit na mas mababa sa mga kemikal na sangkap.
    3. Kapag ang reflux condenser ay naka-mount sa isang haligi, ang distillery ay tumatanggap ng isang nangungunang kalidad na inumin na may lakas na 96% sa labasan.
    4. Ang paggamit ng mga dry steamers sa moonshine stills ay mabisang malinis ang buwan, walang maaaring mga kemikal na pamamaraan ng antas na ito ng paglilinis.
    5. Ang reflux condenser ay likas na hindi masusukat na hadlang para sa mga maliliit na sprays ng isang kumukulong base mula sa kung saan ang distillate ay nalilipas, tinitiyak ng paggamit nito na ang pangalawang distillation ay mawala nang ganap.
    6. Ginagamit ang Sukhoparniks para sa panlasa - narito ang bawat distillery ay maaaring magamit ang kanyang imahinasyon nang walang mga paghihigpit.

    Ang mga pamamaraan sa itaas ay posible upang makakuha ng malakas na mga inuming nakalalasing sa bahay na higit na mahusay sa kalidad upang mag-imbak ng mga katapat, at ang iba't ibang mga natunaw na materyal ay maaaring maging isang makabuluhang katunggali sa mga likidong gawa sa pabrika at likido.Ito ay hindi lamang isang bagay ng pag-distillate - ang mataas na kalidad, natural na sangkap ang ginagamit para sa paggawa ng mga likidong gawa sa bahay at mga likidong likido: pinatuyong mga berry o prutas, at ang mga sanaysay at mga extract ng kemikal ay idinagdag sa mga pabrika.

    Konklusyon

    Ang isang nakaranas na master distillate distillation distillation ay maaaring magyabang hindi lamang mataas na purification ng moonshine, na puro bilang luha ng sanggol, ngunit gumawa din ng mga likido, alak, at mabangong komposisyon batay sa mga nagresultang produkto. Ang nakakagulat na mga kamag-anak na may walang lasa na homemade vodka ay isang bagay, at upang mapalugod ang mga ito sa mga orihinal na elite varieties ng homemade alkohol tulad ng chacha, whisky, brandy, rum o makapal na plum brandy ay na aerobatics.

    Para sa mahusay na pag-distillation, kinakailangan upang bumili ng kagamitan na gawa sa mataas na kalidad na materyales - pagkain o medikal na hindi kinakalawang na asero o tanso, na magiging susi sa mahabang operasyon at mahusay na pagganap.